طريقة القهوة الساخنة

طريقة القهوة الساخنة

القهوة

تعدّ القهوة إحدى المشروبات المفضلة عند كثيرٍ من الناس، وتحديداً في ساعات الصباح الباكر لما لها من نكهةٍ ورائحةٍ مميزة، كما أنّها تقدم في مختلف المناسبات، وتتميز باختلاف أنواعها، منها: التركية، والعربية، والفرنسية، والسعودية، وغيرها، حيث يضاف إليها عدّة نكهات تمنحها مذاقاً مميزاً، مثل: الشوكولاتة، والفانيلا، والمكسرات، والتوابل المختلفة، والحليب، والبندق، والكراميل، والكاكاو، وغيرها، ويمكن تقديمها ساخنةً، أو باردة، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لصنع القهوة.

القهوة بالشوكولاتة

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة.
  • كوبان من الحليب السائل قليل الدسم.
  • قطعتان كبيرتان من الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب في قدرٍ عميق، ونسخنه على نارٍ هادئة مدّة دقيقتين.
  • نقطّع الشوكولاتة إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
  • نضيف قطع الشوكولاتة إلى الحليب، ونحرك جيداً حتى يغلي الحليب، وتذوب الشوكولاتة.
  • نضيف القهوة إلى المزيج، ونحرك جيداً حتّى تغلي القهوة.

القهوة التركية

المكوّنات

  • نصف كوب من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من القهوة العربية المدقوقة.
  • حبة من الهال.

طريقة العمل

  • نضع الماء في قدرٍ صغير الحجم، ونضعه على نارٍ هادئةٍ حتّى يغلي، ثم نرفعه عن النار.
  • نضيف الهال والقهوة إلى الماء، ونضعها على النار مرّةً أخرى حتّى تغلي.
  • نرفعها عن النار عندما تتكوّن الرغوة، ثمّ نعيدها مرّةً أخرى على نارٍ هادئةٍ حتّى تتكون الرغوة مرّةً أخرى.
  • نرفعها عن النار، ونزيل الهال منها، ونتركها مدّة خمس دقائق حتّى تهدأ.

القهوة العربية

المكوّنات

  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الهال المدقوق.
  • ملعقة كبيرة وربع من القهوة المدقوقة.
  • رشة من الزعفران المطحون.

طريقة التحضير

  • نضع الماء في قدرٍ عميقٍ، ونسخنه على نارٍ هادئةٍ.
  • نضيف القهوة إلى الماء، ونحركها جيداً، ونتركها حتّى تغلي.
  • نرفع القدر عن النار، ونضيف إلى المزيج الزعفران والهال، ونحرك جيداً، ونعيده إلى النار حتّى يغلي مرّةً أخرى.

القهوة الفرنسية

المكوّنات

  • كوب من الكريمة المخفوقة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة.
  • كوب من القهوة المحضرة الساخنة.
  • نصف كوب من الحليب السائل الساخن.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر البودرة.

طريقة التحضير

  • نخفق الكريمة في الخلاط الكهربائيّ.
  • نضيف السكر إلى الكريمة، ونخلطه جيداً.
  • نخلط الحليب الساخن مع القهوة الساخنة في وعاءٍ عميقٍ.
  • نضيف الفانيلا إلى مزيج القهوة والحليب، ونحركه جيداً بشكلٍ مستمرٍ.
  • نصب خليط القهوة في أكواب التقديم، ونزين بالكريمة.

القهوة التركية بالحليب

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من القهوة التركية.
  • نصف كوب من الماء البارد.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

  • نضع الحليب مع الماء في وعاء، ونسخنهما على نارٍ هادئةٍ حتّى يغلي.
  • نرفع الوعاء عن النار، ونضيف السكر والقهوة إلى المزيج، ونخلط المكونات جيداً.
  • نغلي القهوة على نارٍ منخفضة حتى تغلي.

فيديو قهوة بالكراميل

إن كنت من مدمني القهوة، حاول ألّا تفوت تجربتها بطعم الكراميل الحلو ! :

مزيد من المشاركات
طريقة تحضير بغرير المغربي

طريقة تحضير بغرير المغربي

البغرير المغربي يتميز المطبخ المغربي بتقديم العديد من الوجبات اللذيذة والمميزة، وهو من أكثر المطابخ على مستوى الوطن العربي المعروف بتقديم الطواجين، واليخنات، والحلويات الشهية ذات الطابع المغربي الأصيل. تعتبر أكلة البغرير من الحلويات ذات المحتوى العالي من السعرات الحرارية، لذا فهي تصنّف كأكلة شتوية لما تمد الجسم به من طاقة، كما وتحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تعمل على تنشيط حركة المعدة والأمعاء، وهي وجبة مثالية للأطفال إن قدمت على وجبة الفطور مع كوب من الحليب، فهي تمد أجسامهم بما
كيفية استخدام زيت الزيتون للبشرة

كيفية استخدام زيت الزيتون للبشرة

زيت الزيتون لترطيب البشرة يعدّ زيت الزيتون مرطب طبيعي لمختلف أنواع البشرة، ويحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من فيتامين E، ومضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، للحصول على بشرة صحية ورطبة، وذلك من خلال ما يلي: طريقة التحضير: توضع ملعقة من زيت الزيتون البكر، بعد تنظيف البشرة، وتدلك بلطف. تترك على البشرة المبللة لمدّة 15 دقيقة. تغسل البشرة بالماء الدافىء. وصفة زيت الزيتون لمعالجة تصبغات البشرة يعمل زيت الزيتون على تلطيف، ومعالجة تصبغات وحروق الأشعة فوق
ما هي أسهل طريقة للمذاكرة

ما هي أسهل طريقة للمذاكرة

المذاكرة إن النجاح الأكاديميّ يعتمد بشكلٍ كبيرٍ على طريقة المذاكرة التي يتّبعها الطالب، فالبعض يكتفي بتكرار المعلومات على مسمعه دون فهمها، والبعض الآخر يعتمد على الفهم، ثمّ الحفظ، وغيرها من الطرق، وبشكلٍ إجماليّ لا بدّ من الأخذ بعين الاعتبار عدّة أمورٍ هامةٍ قبل المذاكرة وأثناءها، وبعدها أيضاً، وفي هذا المقال سنذكر بعض النصائح للمذاكرة. مرحلة ما قبل المذاكرة لا بدّ من الانتباه إلى عدّة أمورٍ قبل البدء بعملية المذاكرة، وتشمل: تلبية احتياجاتك النفسية، والفسيولوجية، من أجل التركيز بنسبةٍ أكبر
عبارات خواطر

عبارات خواطر

الخواطر الخاطرة ما هيَّ إلا مقالةٌ قصيرةٌ تخلو من الكثير من التعقيدات والتفصيلات. يكتب فيها الكاتب ما يجول في خاطرهِ حول موضوعٌ معين أو إحساسٌ يشعر به. يوجد الكثير من عبارات الخواطر المُنوّعة، ولكننا انتقينا لكم أفضلها لتتعرّفوا عليها في هذا المقال. عبارات خواطر كل هذا الفراغ الذي تعاني منه سببه أنك كنت تعطي الناس أكبر من حجمهم، فتعيدهم المواقف إلى حجمهم الطبيعي. شكراً للصديق الذي يحاصّرك بالنور في أشد لحظات حياتك عتمة. لا تجعل إنسانيتك تظهر في الحلقة الأخيرة كالتّوبة على فراش الموت. بعض الناس
مميزات وسلبيات مهنة الطيار

مميزات وسلبيات مهنة الطيار

ما هي إيجابيات العمل بمهنة الطيران؟ الحصول على دخل كبير إن العمل كطيار سيعود على الشخص بدخل مالي كبير يمكنه من العيش حياة مريحة وبرفاهية، فبعض الطيارين قد يصل دخلهم إلى ما يقارب 200,000 دولار سنويًا. الاستماع بمهنة مرنة وممتعة تختلف مهنة الطيران عن باقي المهن التقليدية، إذ تعد ساعات العمل فيها مفتوحة وغير محددة بأوقات معينة، كما أن اتجاهات الطيران تتغير باستمرار، مما يجعلها مهنة بعيدة عن الملل والروتين. القدرة على تطوير المهارات تعطي مهنة الطيران لطياريها فرصة جيدة لتحسين مهاراتهم الخاصة بتعدد
سبب نزول سورة الأنبياء

سبب نزول سورة الأنبياء

سورة الأنبياء تعدّ سورة الأنبياء إحدى السور المُجمع على كونها مكية، ويبلغ عدد آياتها وفق العدد الكوفي مئة واثنتا عشرة، ووفق العدد البصري مئة وإحدى عشرة، وترتيبها وفق الرسم القرآني فهي السورة الحادية والعشرون، أمّا ترتيبها وفق ترتيب نزول السور فهي السورة الحادية والسبعون، حيث نزلت بعد سورة السجدة وقبل سورة النحل. وقد سمّيت سورة الأنبياء بهذا الاسم لأنّه قد ذُكر فيها اسم ستة عشر نبياً وهذا أمر لم يكن لغيرها من سور القرآن الكريم سوى سورة الأنعام التي ذُكر فيها اسم ثمانية عشر نبياً، إلّا أنّ سورة
مراحل صناعة القطن

مراحل صناعة القطن

استخراج القُطن من النبات يُزهر نبات القُطن بعدَ ثلاثة أشهُر من زراعة البذور، وتتفتح بتلاتهُ بلونٍ أبيض أولاً ثُمَّ تتغير إلى اللون الأصفر والوردي والأحمر ثمّ تسقط، وما يتبقى منها يكون لوز القُطن الذي يُشبه كرة صغيرة خضراء اللون، وبداخلها ألياف القطن والبذور، ويتغير لون اللون الأخضر للوز القُطن ويُصبح بُنياً ومع الوقت تنمو ألياف القطن الموجود بداخله وتتوسع حتّى يخرُج القطن الأبيض للخارج، وهُنالِكَ أنواعٌ مُختلفة من الآلات التي تُستخدم لقطف أو إخراج القُطن من النبات، وتضعهُ في سلال كبيرة وبعدَ
أنواع الأحجار الكريمة

أنواع الأحجار الكريمة

أنواع الأحجار الكريمة البعض يسمّيها بالأحجار الثمينة والبعض الآخر يسمّيها بالأحجار النفيسة إضافةً إلى اسم التّبر، وتكون مؤلفة من مجموعة من المعادن التي تتركب من عنصرين أو أكثر، والمادة الأساسية الداخلة في تكوينها هي السليكا إضافةً إلى القليل من الشوائب وتحديداً المعدنية. التمييز بين أنواع الأحجار الكريمة يتمّ التمييز بين أنواع هذه الأحجار بناءً على اختلاف المادة أو العناصر المكوّنة لها والموجودة فيها، وعادةً ما يتم استخراج هذه الأحجار من المناطق البركانية بحيث تتواجد تحديداً في الحصى البركانية