طريقة استخدام الحلبة

طريقة استخدام الحلبة

طريقة استخدام الحلبة

تعدّ الحلبة نوع من أنواع النباتات المنتمية لفصيلة البقوليّات، وهي من المحاصيل الهامّة لصحّة جسم الإنسان، نظراً لقيمتها الغذائية العالية، وللحلبة استخدامات عديدة متنوّعة، منها: الاستخدامات الغذائية، مثل: دخولها في عدّة أنواع من الحلويات، أو المشروبات، والاستخدامات الطبية المتمثلة في دخولها في صناعة بعض الأدوية، والاستخدامات التجميلية، مثل: عمل الأقعنة المختلفة للبشرة، وكذلك استخدام زيتها للبشرة والشعر، وسنعرض في هذا المقال بعض الاستخدامات الغذائيّة، والطبيّة، والتجميليّة للحلبة.

الاستخدامات الغذائيّة

تستخدم الحلبة في عمل حلى الحلبة كما يلي:

حلى الحلبة

المكوّنات:

  • أربعة أكواب سميد ناعم.
  • كوب دقيق.
  • ملعقتان كبيرتان خميرة.
  • ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون.
  • ثلاثة أرباع كوب زيت نباتيّ.
  • ملعقة صغيرة باكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان حلبة.
  • كوب ماء.
  • قطر.

طريقة التحضير:

  • نضع حبوب الحلبة في قدر عميق، ثمّ نسكب الماء فوقها ونسلقها حتّى تنضج.
  • نرفع القدر عن النار، ونصفّي الحلبة من الماء، مع الاحتفاظ بنصف كوب من ماء السلق جانباً لاستخدامه لاحقاً.
  • نضع في وعاء: السميد، والدقيق، والخميرة، والباكنج باودر، وحبوب الحلبة المسلوقة.
  • نُضيف إلى الخليط السابق: زيت الزيتون، والزيت النباتيّ، ونصف كوب من ماء السلق.
  • ندعك المكوّنات جيداً حتى تختلط تماماً وتتجانس، ثمّ نغطّي الوعاء ونتركه حتّى يرتاح ويتضاعف حجمه.
  • نمدّ العجينة في صينية بسمك سانتيمتر واحد.
  • نخبز الصينيّة في الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية، حتّى تنضج أو يتغيّر لون سطحها.
  • نخرج الصينيّة من الفرن ونصبّ عليها القطر البارد لتصبح جاهزة للتقديم.

الاستخدامات الطبيّة

هناك العديد من الاستخدامات الطبية للحلبة كما هو موضّح أدناه:

  • علاج عسر البول، الطمث والإسهال: نضع ملعقتين من بذور الحلبة في كوب من الماء ونغليها على النار لعدّة دقائق.
  • علاج قرحة المعدة والاثني عشر: نُضيف ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة إلى ملعقة كبيرة من العسل، ونتناولها ثلاث مرات يومياً.
  • علاج أوجاع الصدر، الربو والسعال: نضع ملعقة من بذور الحلبة في كوب من الماء، نغليها لمدّة 10 دقائق ثم نشربها مرّة واحدة يومياً.
  • قتل الديدان المعوية بأنواعها المختلفة: نشرب كوباً من منقوع الحلبة على الريق صباحاً قبل تناول الفطور.

الاستخدامات التجميلية

خليط لعلاج حبّ الشباب

  • نخلط ملعقة من مطحون الحلبة مع ملعقة من مطحون الترمس، مع ملعقتين كبيرتين من اللبن الزبادي.
  • نضع الخليط على الوجه مدّة 20 دقيقة، ثم نغسله بالماء الدافئ.

خليط للحفاظ على حيوية الشعر

  • نضع كوبين من الماء في وعاء، ثمّ نضيف له نصف كوب من بذور الحلبة الجافّة، ونتركه حتّى صباح اليوم التالي.
  • نصفّي الماء ونأخذ بذور الحلبة لنضعها مع زيت جوز الهند أو زيت الزيتون في الخلاج حتّى تتشكل عجينة.
  • نضع العجين على الشعر ونوزّعه، ثمّ نسرّح الشعر على شكل كعكة ونغطّيه كاملاً مدّة نصف ساعة.
  • نشطف الشعر بالماء والشامبو.
مزيد من المشاركات
طرق فصل المخاليط

طرق فصل المخاليط

طرق يدوية لفصل المخاليط يوجد أكثر من طريقة في فصل المخاليط بالطريقة اليدوية تعتمد على كمية المخلوط، وهي كالآتي: الفصل باليد يُمكن فصل بعض أنواع المخاليط باليد (بالإنجليزية: Hand Sorting) مثل فصل الخرز الملوّن عن بعضه، وفصل حبّات الأرز والعدس عن بعضها، وفصل قطع من أصناف متنوعة من الفاكهة، وبالتالي فإنّ طريقة الفصل باليد تُعتبر طريقةً مناسبةً إذا كانت الحبيبات كبيرة الحجم نسبياً وعددها قليل. الغربلة عندما تكون كمية المخلوط كبيرةً يُمكن فصلها باستخدام الغربال (بالإنجليزية: Sieving)؛ بحيث تسقط
أهمية الإرشاد النفسي للأطفال

أهمية الإرشاد النفسي للأطفال

أهمية الإرشاد النفسي للطفل يعاني العديد من الأطفال من مشاكل تؤثر على شعورهم أو تصرفهم أو تعلمهم، لذلك من المهم في حال ملاحظة علامات تغيير في سلوك الطفل أن يتم عرضه على مرشد نفسي والذي بدوره سيساعده من خلال ما يأتي: زيادة احترام الذات والثقة بالنفس يمكن مساعدة الطفل من خلال الإرشاد النفسي على زيادة احترامه لذاته وثقته بنفسه مما ينعكس بشكل إيجابي على أدائه الأكاديمي والاجتماعي كذلك. تقليل الشعور بالقلق والاكتئاب من المهم مساعدة الطفل على التخلص من مشاعر القلق والاكتئاب ليتكون له منظور إيجابي
من هو بوذا

من هو بوذا

معتنقو البوذية ينتشر الآلاف من معتنقي البوذيّة في بلدان شرق آسيا وجنوبها، وتقدّر الإحصائيّات غير الرّسميّة عدد معتنقي هذه الدّيانة عبر العالم بما يقارب مئة وخمسين مليون إنسان أو ثلاثمئة مليون إنسان حسب إحصائيّات أخرى، ويتواجد معتنقو المذهب البوذي في الهند والصّين والتّبت واليابان وكوريا وبورما وتايلاند وسيلان، فمن هو مؤسّس المعتقد البوذي؟ وما هي أبرز أفكاره وطروحاته؟ ولادة مؤسّس البوذيّة ونشأته ولد مؤسّس البوذيّة سذهاتا في شمال الهند على حدود مملكة نيبال في سنة 560 قبل الميلاد، ولقد كان أبوه
أسهل طريقة للكونتور

أسهل طريقة للكونتور

خطوات وضع الكونتور يمكن تلخيص خطوات وضع الكونتور على الوجه من خلال اتباع الخطوات التالية: سحب الشعر للخلف حتى يظهر خط الشعر، وجانبي الوجه بشكل واضح. إزالة المكياج وغسل الوجه جيداً للتخلص من آثاره، وتجفيفه بمنشفة ناعمة. تقشير الوجه لإزالة الجلد الميت، ثمّ توزيع كريم مرطب، وتركه لعدة دقائق قبل وضع المكياج. توزيع طبقة رقيقة من كريم الأساس المناسب للون البشرة باستخدم الأصابع، أو فرشاة الأساس على جميع أنحاء الوجه. استخدام خافي العيوب مع التركيز على منطقة تحت العين، وأي عيوب في البشرة. وضع الكونتور
شعر عن الأم قصير وجميل

شعر عن الأم قصير وجميل

الأم كما يقال إنّ الأم التي تهز السرير بيمينها تهز العالم بيسارها، فالأم هي ذلك العطاء الذي لا يتوقف أبداً، وهي نبراس نستهدي به في حياتنا، وهي مدرسة تخرج أجيالاً نافعة للمجتمع، والأم بهجة هذه الحياة وسرورها، لذا وفي هذا المقال سنقدم لكم أجمل الأشعار عن الأم. شعر نزار قباني عن الأم صباحُ الخيرِ يا قدّيستي الحلوه مضى عامانِ يا أمّي على الولدِ الذي أبحر برحلتهِ الخرافيّه وخبّأَ في حقائبهِ صباحَ بلادهِ الأخضر وأنجمَها، وأنهُرها، وكلَّ شقيقها الأحمر وخبّأ في ملابسهِ طرابينًا منَ النعناعِ والزعتر
التخلص من التفكير الزائد

التخلص من التفكير الزائد

الوعي بالمشكلة إن الوعي بمشكلة التفكير الزائد أول خطوةٍ في طريق التخلص منها، وتتم عن طريق انتباه الشخص إلى طريقة تفكيره، وملاحظة الأوقات التي يبالغ فيها بالتفكير، ويعيد التفكير بأحداث معينةً مراراً وتكراراً، أو يقلق حيال أمورٍ خارجةٍ عن سيطرته، والأوقات التي لا تكون فيها أفكاره بنّاءةً وهدّافة. تحدّي الأفكار من السّهل أن ينجرف الشخص بأفكاره السلبية ، وأن تقوده إلى نهايات سلبيةٍ للغاية وغير معقولةٍ على الأغلب، كأن يفكر بأنه سيخسر وظيفته إن أخذ إجازةً مرضيةً واحدة، أو أن يفكّر أنه سيخسر منزله إن
مم تتكون هيئة الأمم المتحدة

مم تتكون هيئة الأمم المتحدة

تعريف الأمم المتحدة تعرف منظمة الأمم المتحدة United Nations بأنها منظمة عالمية تُعنى بأمور السلام، مقرّها الرئيس في ولاية نيويورك الأمريكية، وقد تأسّست عقب انتهاء الحرب العالمية الثانية عام 1945م في مدينة سان فرانسيسكو تبعاً لمخرجات مؤتمر دومبارتون أوكس، وذلك بدلاً من عصبة الأمم المتحدة التي فشلت فشلت ذريعاً في إنهاء الحرب وإيجاد لغة الحوار. مم تتكون هيئة الأمم المتحدة تتكون هيئة الأمم المتحدة من عدّة أجهزة على النحو الآتي: الجمعية العامة: الكيان الرئيس للمنظمة، وتضم جميع الدول الأعضاء والبالغ
بحث عن الكشاف

بحث عن الكشاف

ما هو الكشاف الكهربائيّ الكشاف الكهربائي (Electroscope) هو جهاز يستخدم للكشف عن وجود الشحنات الكهربائيّة أو إشعاع متأين في جسم ما، بحيث يتكون من علبة شفافة اللون معزولة عن محيطها الخارجي لضمان عدم تأثر ما بداخلها من محتويات بالبيئة المحيطة، كما تحتوي على ورقتين رقيقتين من الذهب متصلتان بعمود موصل يخرج إلى خارج العلبة من الأعلى. مبدأ عمل الكشاف الكهربائيّ يعمل الكشاف الكهربائي على مبدأ التنافر أو التجاذب الخاص بالشحنات، ويتم ذلك عند تقريب جسم مشحون من رأس العامود الموصل لجهاز الكشاف سوف تنتقل