طريقة إعداد حلى الأناناس

طريقة إعداد حلى الأناناس
تنتشر العديد من أطباق الحلويات الشهية في مطابخ العالم؛ ولكن الكيكات تعدّ أشهر أنواع الحلويات وألذّها على الإطلاق، كما أنّ الكيك سهل الصنع وخفيف على المعدة ويمكن التفنّن والإضافة إليه حسب ذوق الطاهي، ومن أشهى الكيكات المعروفة والسهلة كيكة الأناناس، واليوم في هذا المقال سنقدم لك سيدتي طريقة إعداد كيكة الأناناس الشهية.

كيكة الأناناس

المكوّنات

  • ثماني بيضات ذوات حجم متوسط.
  • كوبان اثنان من السكر البودرة المطحون.
  • 300 غرام من الزبدة (يفضل أن تكون ليّنة وبذات درجة حرارة الغرفة).
  • أربعة أكواب من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق البيكنغ بودر.
  • كوبان اثنان من عصير الأناناس.
  • ثمرة أناناس.

مكوّنات الكراميل:

  • كوبان من السكر.
  • أربعة ملاعق كبيرة من الماء.

طريقة التحضير

  • تحضير الكراميل: نضع مقدار السكر والماء في قدر على النار مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يتخذ السكر اللون الذهبي، ثم نضع الكراميل في قالب الكيك وندعه جانباً.
  • نقشّر ثمرة الأناناس ونقطعها لقطع دائرية الشكل، ثم نصف قطع الأناناس في قالب الكيك فوق طبقة الكراميل.
  • في وعاء آخر عميق نخلط كل من البيض، والسكر، والزبدة، والطحين، والفانيلا، ومسحوق البيكنغ بودر بشكل جيد حتى تتجانس المكوّنات معاً تماماً ليتشكل لدينا خليط متجانس من الكيك.
  • نصبّ خليط الكيك في القالب فوق قطع الأناناس؛ أثناء ذلك يجب الانتباه ليكون خليط الكيك المصبوب في القالب على مستوى واحد.
  • نشعل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية، ثم ندخل قالب الكيك الى الفرن لزمن مقدر بساعة إلّا ربع مع التأكد من نضج الكيكة.
  • حال إخراج الكيكة من الفرن نقوم بقلبها وإخراجها من القالب منعاً وتجنباً لالتصاقها، بحيث يكون الأناناس للأعلى.
  • نقوم بصب عصير الأناناس بعد تبريده على الكيكة حتى تتشرب به تماماً.
  • نضع الكيكة بالثلاجة حتى تبرد، تقدم باردة في طبق التقديم.

نصائح

  • إنّ القيام بنخل الطحين يضمن لك الحصول على كيكة ذات قوام جميل .
  • إنّ خلط الزبدة والسكر معاً لمدة طويلة حتى يتكون خليط كريمي يساهم في نجاح الكيك.
  • إنّ خلط الطحين مع البيكنغ بودر ثم إضافتهما تدرجياً لباقي الخليط، يضمن نجاح الخليط.
  • إنّ الانتباه لمكان وضع القالب في الفرن أمر مهم جداً؛ حيث يجب وضع القالب في منتصف الفرن تماماً.
  • إنّ استخدام عود خشبي أو سكين للتأكد من نضج الكيكة أمر مهم؛ حيث يدخل طرف العود أو سكين للكيكة وإخراجها فإذ لم يعلق فيه شيء دل على نضج الكيكة.
  • إنّ فتح الفرن سبب أساسي في هبوط الكيكة؛ يمنع فتح الفرن قبل مرور ثلث ساعة على الأقل.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل زلابية سهلة وسريعة

طريقة عمل زلابية سهلة وسريعة

الزلابية الزلابيّة هي عبارة عن نوع من الحلويات العربيّة الشعبية التقليديّة، وتمتاز بسهولة إعدادها، وهي اقتصاديّة جداً، حيث لا تحتاج للكثير من المكونات، ويتمّ تحضيرها في شهر رمضان المبارك بكثرة، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، والأشكال، وسنتعرّفُ في هذا المقال على كيفيّة تحضير الزلابيّة بأنواع مختلفة. زلابية رقيقة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي ل 6-8 أشخاص المكوّنات كوبان من الدقيق . كوب من الماء. ملعقة صغيرة من القزحة "حبة البركة". ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات صلصة الجزر: نصف كوب من
ما هي حروف القلقلة

ما هي حروف القلقلة

 حروف القلقلة القلقلة لغة تعني الاضطراب والتحريك، وفي الاصطلاح: هي اضطراب اللسان حال النطق بحرفٍ من حروف القلقلة، فيُسمع له نبرة قوية لا سيما إن كان الحرف ساكناً، وحروف القلقلة خمسة وهي: القاف، والطاء، والباء، والجيم، والدال، وهي مجموعة في لفظ "قطب جد". القلقلة اضطراب اللسان حال النطق بحروفها حتى يُسمع لهذه الحروف نبرة قوية، وحروفها خمسة مجموعة في لفظ "قطب جد". أقوى حروف القلقلة تنقسم القلقلة من حيث قوتها إلى ثلاثة أقسام وهي كما يأتي: أعلى القلقلة: وذلك في حرف الطاء، كلفظ "نطْفة"، "أنطْعم".
خواطر قوية جداً

خواطر قوية جداً

الخاطرة نتعرض في حياتنا إلى الكثير من المواقف ومنها ما يؤثر على حياتنا بشكل إيجابي أو سلبي، لذلك يلجأ الكثير من الناس إلى كتابة بعض الخواطر ليعبروا بها عن ما مروا به في حياتهم، وفي هذا المقال سنقدم لكم خواطر جميلة وقوية. خواطر قوية مهما اختفى من حياتك أمور ظننت أنّها سبب سعادتك تأكد أنّ الله صرفها عنك قبل أن تكون سببا في تعاستك. إن لم يكن سوى حسن الظن بالله تبدأ به يومك فاعلم أنّك تمتلك أهم أسباب نجاحك. إحدى الدروس القاسية التي عليك تعلمها في أغلب الأحيان أنّه لا يتمنى لك الخير جميع الناس.
هل يمكن زيادة الوزن بسرعة في أسبوع؟

هل يمكن زيادة الوزن بسرعة في أسبوع؟

هل يمكن زيادة الوزن في أسبوع؟ يجب أن تتمّ عمليّة اكتساب الوزن الصحي بشكلٍ تدريجي، إذ يُنصح بزيادة 0.5 كيلوغرام أُسبوعيًا من خلال استهلاك 500 سعرة حرارية زيادةً على إجمالي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يومياً، ولكن يجب الحذر من الطرق التي قد تؤدّي إلى تطوير عادات غذائيّة سيئة لدى الشخص؛ مثل: تناول الأطعمة السريعة، والحلويات، وغيرها؛ ممّا يُحدث اضطرابات في عمليّة الأيض، ويُسبّب الأمراض المزمنة. طرق لزيادة الوزن يعد استهلاك سعرات حرارية أكثر من التي يتم حرقها في الجسم الطريقة الأساسية التي
ما هو عمل المحاسب

ما هو عمل المحاسب

المحاسب المحاسب هو الشخص المسؤول عن الإفصاح، والقياس، وتوفير الضمانات فيما يتعلق بالمعلومات والبيانات المالية التي من شأنها مساعدة المدراء والمستثمرين على صنع القرارات الإدارية والمالية، أما سبب التسمية فهي كلمة مشتقة من المصطلح الفرنسي Compter والمستمدة من الكلمة اللاتينية Computare، وسابقاً كانت مكتوبة باللغة الإنجليزية Accomptant، وبشكل تدريجي تغيّرت شيئاً فشيئاً حتى وصلت إلى ما هي عليه الآن. أما المحاسبة فهي علمٌ يدرس عمليات قياس وتفسير النشاطات المالية بواسطة التسجيل، والتلخيص، والتبويب
طريقة تبييض بشرة الأطفال

طريقة تبييض بشرة الأطفال

طرق تبييض بشرة الأطفال تتسم بشرة الأطفال بكونها أنعم وأكثر حساسية من بشرة البالغين، لذلك من الضروري عدم استخدام أي مواد من شأنها أن تضر ببشرة طفلك، وتسبب لها التلف أو التهيج، وكذلك لا بد من الاعتناء بها بشكل خاص للحفاظ على رونقها، وظهورها أكثر لمعاناً ونعومة، خصوصاً بعد لعبهم في الخارج، وتعرضهم للظروف الجوية القاسية مثل أشعة الشمس والرياح والتلوث، وفيما يلي بعض النصائح للعناية بالبشرة التي قد تساعدك على الحفاظ على بشرة طفلك رطبة وناعمة، وتساعد على إزالة الخلايا الميتة وظهورها بشكل أفتح: ابقِ
تعريف الاجتهاد

تعريف الاجتهاد

تعريف الاجتهاد يُعرف الاجتهاد في اللغة بأنّه بذل قُصارى الجهد والوسع في أمرٍ ما، والجهد من المشقّة، وأمّا الاجتهاد في الاصطلاح الشرعيّ؛ فهو بذل الجهد واستفراغ الوسع في الأحكام الشرعية بعد النظر في الأدلة الشرعيّة، ويُطلق على العالم الذي يمارس عمليّة الاجتهاد: المجتهد، ويكون ممتلكًا للشروط تؤهّله للقيام بهذه المهمة. مشروعيّة الاجتهاد وردت أدلّة شرعيَّةٌ كثيرةٌ دالَّةٌ على مشروعيّة الاجتهاد وحاثَّة عليه، ومن ذلك: من القرآن الكريم: عموم الآيات الداعية إلى التفكّر وإعمال العقل، كقوله تعالى: (إِنَّ
ما هو سبب برودة الجسم

ما هو سبب برودة الجسم

أسباب مرضية هناك العديد من الأسباب المرضية التي تؤدي إلى برودة الجسم، ومنها ما يأتي: فقر الدم: يعود سبب حدوث فقر الدم إلى عدم إنتاج الجسم للكمية المناسبة من كريات الدم الحمراء اللازمة لنقل الأكسجين لجميع أجزاء الجسم، مما ينتج عنه انخفاضاً ملموساً لدرجة حرارة الجسم وزيادة برودته. كسل الغدة الدرقية: تقع الغدة الدرقية في قاعدة العنق، وتكون على شكل فراشة، كما تنظم التمثيل الغذائي بالجسم، حيث يعرف المرض الناتج عن عدم قدرتها على إنتاج هرمون الغدة الدرقية بالشكل المطلوب باسم القصور الدرقي، والذي