طريقة أكل الكافيار

طريقة أكل الكافيار

طريقة أكل الكافيار

الكافيار هو عن بيض السمك ( الحيتان البيضاء)، معظمه ينتج من بحر قزوين، من إيران وكازخستان يعتبر غذاء للطبقة الراقية الثريّة، نظراً لسعره المرتفع جدّاً، ويعود ارتفاع سعره لتناقص عدد الأسماك المنتجة له، ولصعوبة استخراجه والحصول عليه، ولقلّة البلدان المنتجة له، وكلما كبرت السمكة في العمر غلا ثمن بيضها، فعرف باللؤلؤ الأسود، وله عدة ألوان.

يعدّ من الأغذية ذات القيمة الغذائيّة المرتفعة، سهل الهضم، ولذيذ الطعم، يجب حفظه في درجة حرارة منخفضة، الكافيار غال في سعره، وغنيّ في مكوّناته، فهو غنيّ بالفيتامينات، والبروتينات، والدهون الفسفوريّة ، والمعادن، ويتميّز بغناه بالسعرات الحراريّة، وهو يساعد في إنقاص الوزن، ويضمّ عدداً كبيراً من الأنزيمات، والهرمونات، ومفيد للقلب والشرايين، ولصحّة العظام والعيون، ويقال أنه يزيد الفحولة عند الرجال، ومفيد للبشرة حيث يحميها من التجاعيد، ويقوّي مناعة الجسم، وهناك عدّة طرق لتحضير الكافيار وأكله ومنها:

الكافيار بالبطاطا

المكوّنات

  • كافيار.
  • زيت نباتي.
  • عصير ربع ليمونة.
  • بطاطا.
  • ربع كوب من الكريمة.
  • ثوم.
  • القليل من الفلفل.

طريقة التحضير

  • يوضع اللّيمون، والثوم، والكريمة، والفلفل في إناء ، وتُخفق جيّداً، ثمّ يوضع المزيج في الثلاجة مدة ساعتين تقريباً.
  • تُبشر البطاطا، ويعمل منها أقراص دائرية، وتُقلى في الزيت، وبعد نضجها توضع على ورق النشاف للتخلّص من الزيت.
  • يُدهن سطح حبّات البطاطا بخليط الكريمة، ثمّ توضع عليها حبات الكافيار وتقدّم إلى جانب السلطات.
طريقة تحضير أخرى 
  • خبز توست مقطع حسب الرغبة، ومحمص.
  • كافيار.
  • بيض مسلوق.
  • القليل من عصيرالليمون.
  • يقطّع البيض، ويرتّب على قطعة الخبز، وتصفّ فوقها حبّات الكافيار، ويرشّ عليها عصير اللّيمون، ثمّ يوضع فوقها قطعة خبز أخرى.

البطاطا المحشيّة بالكافيار

  • ملعقة ونصف من الكافيار المطبوخ.
  • ثلاث ملاعق من اللبن.
  • ربع كيلو من البطاطا.
  • ملعقة ونصف من الكراث المقطّع.
  • تُغسل البطاطا، وتُسلق في ماء مملح، ثمّ تصفّى وتُترك لتبرد، ثمّ تُقشّر وتقطع كل حبّة منها لقسمين، ويُجوّف داخلها.

يخلط اللّبن مع الكرّاث، ويوضع في قلب حبّات البطاطا، ثمّ يوصف فوقها الكافيار، ويقدّم معها الخضروات.

سلطة الكافيار الملونة

المكوّنات 
  • خسّ أحمر.
  • خلّ.
  • كافيار.
  • خسّ أبيض.
  • بندورة.
  • زيت زيتون.
  • فلفل وملح.
  • مايونيز.
  • زيتون أسود مفروم.

طريقة التحضير

  • تقسّم حبّات البندورة لقسمين وتُجوّف من الداخل.
  • البندورة المستخرجة تقطع لمكعّبات.
  • توضع المكعّبات داخل البندورة المجوّفة، ويوضع فوقها الكافيار، والمايونيز، ويرصّ فوقها الخسّ، والزيتون.
  • يمزج القليل من زيت الزيتون والخلّ، والفلفل والملح، ويُرش فوقها، وتقدّم باردة.
مزيد من المشاركات
أسئلة على قانون كولوم

أسئلة على قانون كولوم

الصيغة العامة لقانون كولوم يُعبّر قانون كولوم عن القوة الكهربائية التي تؤثر بها إحدى الشحنات (ش1) على الأخرى (ش2)، وتُعطى بالعلاقة الآتية: القوة=(أ×ش1×ش2)/ف، حيث إنّ: أ: تساوي 8.99×10 نيوتن.م/كولوم. ف: هي المسافة بين الشُحنات. ملاحظة: القوة من الكميات المُتجهة، لذلك عندما تؤثر أكثر من شحنة على شحنة الأخرى، فإن القوة الكلية تُساوي حاصل الجمع الاتجاهي (vector sum) للقوى منفردة، كما تجدر الإشارة إلى أن الشحنات المختلفة تتجاذب، والمتشابهة تتنافر. مسائل على قانون كولوم المثال الأول سؤال: وُضعت
تعليم آداب الاستئذان للأطفال

تعليم آداب الاستئذان للأطفال

الاستئذان هو طلب الإذن بالدخول إلى مكانٍ لا يملك الإنسان حقّ الدخول إليه دون إذن صاحبه؛ كزيارة منزل قريبٍ أو صديقٍ أو حتّى أحد أفراد العائلة في البيت، والاستئذان أدبٌ من الآداب الإسلاميّة العظيمة التي حثّ عليها الشرع وأمر بها في القرآن والسنّة.وهو من أهمّ الآداب التي على الأطفال أن يتعلّموها منذ صغرهم؛ حتى يصبح عادةً لديهم، يعيشون وفقها ويطبّقونها، وللاستئذان آداب عدَّةٌ، سنتحدّث عنها آتيًا. تعليم آداب الاستئذان للأطفال هناك العديد من الآداب التي يجب على المسلم الالتزام بها عند الاستئذان،
ما هي أمراض القولون

ما هي أمراض القولون

القولون يتكوَّن الجهاز الهضمي في جسم الإنسان من مجموعة من الأعضاء المسؤولة عن إدخال الطعام إلى الجسم، وتزويده بالطاقة، ويُمثِّل القولون أو الأمعاء الغليظة أحد هذه الأعضاء، إذ يلعب دوراً مُهمّاً في عمليّة الهضم من خلال البكتيريا الموجودة بأعداد متوازنة في القولون، والتي تُحطِّم المواد المُتبقِّية من عمليّة الهضم، كما تمتصُّ الماء من هذه المواد، وتُكوِّن البُراز، وتتخلَّص من الفضلات، وينقسم القولون تشريحيّاً إلى عِدَّة أجزاء يُمكن ذكرها فيما يأتي: الأعور: (بالإنجليزيّة: Cecum) وهو الجزء الأوَّل
كيف أفتح لون شفاهي

كيف أفتح لون شفاهي

تقشير الشفاه ببذور الرمان يمكن لبذور الرمان من جعل الشفاه ذات لون وردي وناعم، أما طريقة استخدامها فهي: طحن ملعقة كبيرة من بذور الرمان ثم خلطها مع الحليب لصنع عجينة. توزيع العجينة على كامل الشفاه. ترك العجينة لبضعة دقائق على الشفاه. تكرار التقشير كلما دعت الحاجة لذلك، مع التوقف عن استخدامه في حال حدوث تهيج في الشفاه. الليمون يعتبر الليمون عامل تبيض طبيعي، إذ يستخدم لتفتيح البقع الداكنة على الجلد، وتفتيح للشفاه الداكنة، أما طريقة استخدامه فهي: تقشير الشفاه بقطعة من الليمون، أو رش بعض من السكر
تعريف البيئة المعتدلة

تعريف البيئة المعتدلة

البيئة المعتدلة تعرف هذه البيئة بأنها بيئة مناخها معتدل، وتعتبر الأفضل لعيش الإنسان فيها، فهي الأمثل من حيث المناخ والمحيط المثالي للعيش، وتقع هذه البيئة على خط عرض 60 جنوبا وإلى خط عرض 30 شمالا خط الاستواء ، تقع هذه المناطق على الأرض بين المناطق القطبية والاستوائية. مميزات البيئة المعتدلة يوجد للبيئة المعتدلة عدة ميزات، وفيما يأتي أهمها: يتميز بدرجات حرارة معتدلة وأمطار على مدار السنة، فإن المناخات المحلية في هذه المناطق تظهر تنوعاً بيئياً أكبر من المناطق الاستوائية. تقع المناطق المعتدلة ما
طريقة استخدام عجينة الجلاش

طريقة استخدام عجينة الجلاش

الجلاش عجينة الجلاش أو الفيلو، أو الرقائق هي نوع من أنواع العجين التي تستخدم في صنع الأطباق المالحة والحلوة، وتباع جاهزة على شكل رقائق، وتحضر منها العديد من الأصناف، ويكثر استخدامها في شهر رمضان، لأنها تستخدم في تحضير أشهر مأكولات رمضان، كالسمبوسة، والبقلاوة، والسبرنغ رول المحشو. جلاش باللحمة المفرومة المكوّنات: علبة من رقائق الجلاش. ربع كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. رشة من الملح، والفلفل الأسود. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. كوب من الحليب. بيضة. زيت نباتي. طريقة
الأهرامات المصرية وكيف بنيت

الأهرامات المصرية وكيف بنيت

الأهرامات السرُّ العظيم الذي حير العلماء وباحثي الآثار لفتراتٍ طوليةٍ من الزمن، فشكلها الهندسي الهرمي، وطريقة بنائها وموقعها، والأحجار المستخدمة في البناء، كل هذا يعدُّ تحدّياً ضخماً للعلماء، والسؤال الأعظم، كيف صمدت هذه البنيان لفتراتٍ طويلةٍ من الزمن رغم ما حلّ بالأرض من زلازل وبراكين وتقلّباتٍ في الطبقة الداخلية من الأرض، فهل هناك سرٌ مدفونٌ في هذه الأهرامات؟ وهل يعقل بأنّ الكائنات الفضائية هي من قامت ببنائها حسب ما تزعم بعض الحضارات؟ الأهرامات حول العالم توجد الأهرامات في كثير من دول
صفات الداعية الناجح

صفات الداعية الناجح

الدعوة إلى الله الدعوة إلى الله سبحانه هي وظيفة الأنبياء والرسل الكرام، وهي وظيفة الدعاة الصادقين من بعدهم، وَيُعَدُّ الداعية أحسن الناس فعلاً، وأحسنهم كذلك قولاً؛ لقوله تعالى: (وَمَنْ أَحْسَنُ قَوْلًا مِمَّنْ دَعَا إِلَى اللَّهِ وَعَمِلَ صَالِحاً وَقَالَ إِنَّنِي مِنَ الْمُسْلِمِينَ) [فصّلت:33]، والدعوة إلى الله بشكل عام تقوم على أسس من الحكمة والموعظة الحسنةِ، وهناك صفات متى التزمها الداعية فإنَّ دعوته يصل صداها إلى القلوب، وفيما يأتي ذكر لبعض صفات الداعية الناجح. صفات الداعية الناجح القدوة