طريقة أرز بالعدس الأصفر

طريقة أرز بالعدس الأصفر

أرز بالعدس الأصفر

المكوّنات

  • كوب من الأرز.
  • كوب من العدس الأصفر .
  • حبتان من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  • أربع أكواب من مرق الخضار.

طريقة التحضير

  • إذابة الزبدة في وعاء على نارمتوسطة الحرارة، ووضع الأرز فوق الزبدة، وتحريك الأرز.
  • وضع العدس الأصفر فوق الأرز، ثمّ وضع مرق الخضار، وترك المكوّنات حتّى تغلي، وتغطية الوعاء إلى أن ينضج الأرز والعدس .
  • وضع الزيت في مقلاة على النار، ثمّ وضع البصل، وتقليبه، حتى يصبح ذهبي الون، ووضع الأرز بالعدس في طبق التقديم، ووضع البصل على سطحه.

أرز بالعدس الأصفر مع البيض

المكوّنات

  • كوبان من الأرز.
  • كوب من العدس الأصفر.
  • كوبان من الماء.
  • حبة من البصل مقطعة إلى شرائح.
  • حبة من البصل مفرومة.
  • خمس بيضات مسلوقة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من زيت القلي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في وعاء على نار متوسطة الحرارة، ثمّ وضع البصل فوقه، وتقليبه حتّى يكتسب اللون الذهبي.
  • وضع الأرز فوق البصل، وتحريكه ليختلط جيداً، ووضع الماء والكمون، والملح فوق الأرز، وتحريك المكونات جيداً.
  • ترك المكونات تغلي غلياناً خفيفاً فوق نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة.
  • وضع العدس في منتصف عملية الطهي على سطح الأرز حتّى ينضج على البخار.
  • وضع الزيت في وعاء آخر على النار، ووضع شرائح البصل فوقه، وتقليبها حتّى تتحمر وتصبح مقرمشة وذات لوناً بنياً.
  • إخراج البصل من الزيت، وتصفيته من الزيت، ثمّ وضع البيض المسلوق في الزيت، وقليه.
  • خلط الأرز مع العدس ، ووضعه في طبق التقديم، ووضع البيض المسلوق مدفوناً على سطح الأرز، ثمّ وضع البصل المقلّى على وجه الأرز.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل المشبك

طريقة عمل المشبك

المشبك يعد المشبّك من الحلويات المشهورة، حيث تشتهر أكثر من دولة بصنعه باستخدام مكوّنات مختلفة ومتنوعة، وفي هذا المقال نبيّن لكم طريقة إعداد المشبّك بعدة طرق. مشبك مع الشربات المكوّنات خمس ملاعق كبيرة من النشا . ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس. ماء دافئ. زيت. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. مكوّنات الشربات: كوبان من السكر. كوب ماء. عصير نصف ليمونة. أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد . لون طعام برتقالي. طريقة التحضير اخلط كلاً من النشا والخميرة والدقيق والزيت. أضف الماء إلى
أبرز موضوعات سورة يوسف

أبرز موضوعات سورة يوسف

أبرز موضوعات سورة يوسف تعتبر سورة يوسف ذات دلالات هامة ومواضيع مهمة لكل مسلم ومسلمة؛ حيث تشمل على ما يتعرض له الإنسان في الدنيا من تقلباتٍ وضيق، وفرجٍ، وغنى، وفقر، وتيه، وأمان، وهي سورة مكية ، وسنبيّن موضوعات السورة في هذا المقال. الرؤيا الحق أول مواضيع سورة يوسف هي رؤيا يوسف -عليه السلام-، قال -تعالى-: (إِذْ قَالَ يُوسُفُ لِأَبِيهِ يَا أَبَتِ إِنِّي رَأَيْتُ أَحَدَ عَشَرَ كَوْكَبًا وَالشَّمْسَ وَالْقَمَرَ رَأَيْتُهُمْ لِي سَاجِدِينَ)، حيث قال -تعالى- أي يا محمد أعلم قومك فيما تعلمهم به من
تمارين لعلاج آلام أسفل الظهر

تمارين لعلاج آلام أسفل الظهر

الكرنش الجزئي يمكن اتباع تمارين الكرنش الجزئي (بالإنجليزية: Partial Crunches) للمساعدة في تقوية عضلات الظهر والمعدة، ويمكن القيام بها من خلال الاستلقاء مع ثني الركبتين ويجب أن تكون القدمين مستوية على الأرض، ثم يجب وضع الذراعين فوق الصدر أو وضع اليدين خلف العنق، وشد عضلات المعدة ورفع الكتفين عن الأرض والتنفس بينما يتم رفع الكتفين، ويجب تجنب استخدام الكوعين أو اليدين لرفع الرقبة عن الأرض، ثم عند رفع أعلى الظهر عن الأرض يمكن حفظ الوضعية لثانية ومن ثم ببطء الرجوع لأسفل، ويمكن تكرار نفس العملية من
ما اسم أنثى الذئب

ما اسم أنثى الذئب

اسم أنثى الذئب تُعرف أنثى الذئب في اللغة العربية باسم ذئبة أو ذيبة، وتعيش الذئاب ضمن قطيع يتكوّن من 3 إلى 7 أفراد يقودهم الذئب المسيطر أو الألفا، ولا يُشترط أن يكون القائد ذكراً؛ حيث يمكن أن تقود الأنثى المجموعة إذا كانت الأكثر قوة والأقدر على الفوز في المعارك، وتكون الفرصة في التزاوج والتكاثر عادةً حِكراً على الذكر والأنثى المسيطرين، ومع ذلك تتمكّن باقي الذئاب من التزاوج في المواسم التي تكثر فيها الفرائس. معلومات عن أنثى الذئب في ما يأتي بعض المعلومات عن أنثى الذئب: تتميّز أنثى الذئب بأنّها
أمراض الصدفية

أمراض الصدفية

الصدفية اللويحية تُعدّ الصدفيّة اللويحية (بالإنجليزيّة: Plaque psoriasis) من أكثر أنواع الصدفية شيوعاً، وتجدر الإشارة إلى أنّ البقع الجلديّة في هذا النوع من الصدفية تظهر على الكوعين، أو الركبتين، أو فروة الرأس بشكل أساسي، وتتميز هذه البقع بأنّها حمراء جافة وملتهبة تغطيها في أغلب الأحيان قشور بيضاء فضية، وقد يصاحبها الشعور بالحكّة والألم. الصدفية البثرية تُعدُّ الصدفية البثرية (بالإنجليزيّة: Pustular psoriasis) من الأنواع غير الشائعة، وتتميز بظهور بثور بيضاء مليئة بقيحٍ غير معدٍ ومحاطة بجلد
فوائد الشاي بدون سكر

فوائد الشاي بدون سكر

فوائد الشاي بدون سكّر إنّ التقليل من تناول المشروبات مع السكر مثل الشاي يعد خطوة أساسية في التقليل من محتوى السكر العام في الغذاء، إذ أنّ زيادة النشاط البدني والحركة بالإضافة إلى التغذية الجيدة، بما في ذلك التقليل من السعرات الحرارية المكتسبة من السكر المضاف هي أحد أهداف برنامج Healthy People 2020؛ للحصول على حياة صحية طويلة، ووفقاً لما ذكرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، حيث أن تناول الكثير من الأطعمة والمشروبات المحتوية على السكر المضاف لا يحقق هدف الحصول على نظام غذائي صحي؛ وذلك
آثار العنف المدرسي على الأطفال

آثار العنف المدرسي على الأطفال

ما مفهوم العنف المدرسي؟ العنف المدرسي هو أي نشاط يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في النظام التعليمي، ويشمل المشاجرات اللفظية والجسدية سواء في الطريق إلى المدرسة أو في المدرسة أو في طريق العودة من المدرسة إلى المنزل، ويمكن أن يسبب ضررًا جسديًا أو نفسيًا للفرد؛ مما يؤثر على المدرسة أو المجتمع. ما آثار العنف المدرسي على الأطفال؟ يمكن أن يكون للعنف المدرسي آثار خطيرة على الصحة النفسية والجسدية للأطفال، فقد يتعرض الأطفال الذي يتعرضون للعنف إلى ما يلي من آثار: الإصابات الجسدية، وقد تكون هذه الإصابات خفيفة،
فوائد الكركديه للشعر

فوائد الكركديه للشعر

الكركديه الكركديه عبارة عن نبات شجري يبلغ ارتفاعه لحوالي مترين، ويتميّز بلون سيقانه الحمراء، وتتم زراعة هذه النبتة في العديد من الدول أهمها السودان والجهة الجنوبية من مصر، حيث استعمل في العديد من الوصفات العلاجية منذ زمن طويل، فيعتبر علاجاً فعالاً للعديد من الأمراض التي يصاب بها الإنسان، كالآلام التي تصيب الرأس، وتصلّب الشرايين، والأمراض التي تصيب المعدة وغيرها الكثير، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة للشعر. فوائد الكركديه للشعر هناك العديد من الفوائد التي يمنحها الكركديه للشعر وهي: تستخدم أوراق