طريقة أرز بالعدس الأصفر

طريقة أرز بالعدس الأصفر

أرز بالعدس الأصفر

المكوّنات

  • كوب من الأرز.
  • كوب من العدس الأصفر .
  • حبتان من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  • أربع أكواب من مرق الخضار.

طريقة التحضير

  • إذابة الزبدة في وعاء على نارمتوسطة الحرارة، ووضع الأرز فوق الزبدة، وتحريك الأرز.
  • وضع العدس الأصفر فوق الأرز، ثمّ وضع مرق الخضار، وترك المكوّنات حتّى تغلي، وتغطية الوعاء إلى أن ينضج الأرز والعدس .
  • وضع الزيت في مقلاة على النار، ثمّ وضع البصل، وتقليبه، حتى يصبح ذهبي الون، ووضع الأرز بالعدس في طبق التقديم، ووضع البصل على سطحه.

أرز بالعدس الأصفر مع البيض

المكوّنات

  • كوبان من الأرز.
  • كوب من العدس الأصفر.
  • كوبان من الماء.
  • حبة من البصل مقطعة إلى شرائح.
  • حبة من البصل مفرومة.
  • خمس بيضات مسلوقة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من زيت القلي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

  • وضع الزيت في وعاء على نار متوسطة الحرارة، ثمّ وضع البصل فوقه، وتقليبه حتّى يكتسب اللون الذهبي.
  • وضع الأرز فوق البصل، وتحريكه ليختلط جيداً، ووضع الماء والكمون، والملح فوق الأرز، وتحريك المكونات جيداً.
  • ترك المكونات تغلي غلياناً خفيفاً فوق نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة.
  • وضع العدس في منتصف عملية الطهي على سطح الأرز حتّى ينضج على البخار.
  • وضع الزيت في وعاء آخر على النار، ووضع شرائح البصل فوقه، وتقليبها حتّى تتحمر وتصبح مقرمشة وذات لوناً بنياً.
  • إخراج البصل من الزيت، وتصفيته من الزيت، ثمّ وضع البيض المسلوق في الزيت، وقليه.
  • خلط الأرز مع العدس ، ووضعه في طبق التقديم، ووضع البيض المسلوق مدفوناً على سطح الأرز، ثمّ وضع البصل المقلّى على وجه الأرز.
مزيد من المشاركات
فوائد زيت جوز الهند للرموش

فوائد زيت جوز الهند للرموش

زيت جوز الهند يعتبر زيت جوز الهند من أفضل الزيوت المنتشرة حول العالم، وله العديد من الفوائد التي تعود على صحة جسم الإنسان، نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة، بالإضافة إلى المواد المضادة للجراثيم والأكسدة، كما يدخل في تحضير العديد من الوصفات والخلطات الطبيعية المستخدمة في علاج مشاكل البشرة والشعر، وذلك بسبب احتوائه على أهم المعادن والفيتامينات، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد زيت جوز الهند للرموش، وفوائده للشعر. فوائد زيت جوز الهند للرموش إطالة الرموش يطيل زيت جوز الهند الرموش
أبرز نظريات التجارة الدولية

أبرز نظريات التجارة الدولية

أبرز نظريات التجارة الدولية تنقسم النظريات التي تعتمد عليها التجارة الدولية إلى مدرستين الأولى مدرسة التجارة الدولية الكلاسيكية، والثانية مدرسة التجارة الدولة الحديثة، ولكل منهما فرضيات ونظريات، وفيما يلي نبذة مختصرة عن كل منها: نظريات التجارة الدولية الكلاسيكية ومن أبرزها: النظرية التجارية تفترض هذه النظرية أن ثروة دولة ما تتحدد بمقدار ما تمتلكه من معادن نفيسة مثل؛ الذهب والفضة، وإذا أرادت الدولة أن تقوي ميزان مدفوعاتها من خلال زيادة صادرتها مقابل تخفيض واردتها، عليها أن تزيد ما تمتلكه من
خصائص التربة

خصائص التربة

التربة التربة وهي الطبقة السطحيّة والهشة التي تُغطي سطح الأرض، حيث تتكون من المواد الصخريّة المُفتتة الصغيرة الحجم أو الصخريّة الكبيرة الحجم، وتختلفُ التربة في مكوناتها الأساسيّة من منطقة إلى أُخرى، وذلك تبعاً للعمليات التفاعليّة التي تحدث في أغلفة سطح الأرض المُختلفة كالغلاف الصخريّ، الغلاف المائيّ، والغلاف الجويّ والغلاف الحيويّ. لذا تُعتبر التربة مزيجاً منوعاً من المركبات العضويّة والمعدنيّة المختلفة، ويعتقدُ العلماء أنَّ تاريخَ الموادّ والمركبات التي تتشكل منها التربة تعودُ إلى حقباتٍ
من هم أصحاب اليمين

من هم أصحاب اليمين

من هم أصحاب اليمين اختلف العلماء والمفسرون في تعيين أصحاب اليمين، فذكر الجوزي في زاد المسير ثمانية أقوال نسبها إلى المفسرين في بيان معنى أصحاب اليمين، فذكر قولاً لابن عباس أنَّ أصحاب اليمين هم من كانوا على يمين آدم عليه السلام حينما أخرج الله من صلبه ذريته، كما نقل عن القرطبي والضحاك قولهما أَّن أصحاب اليمين هم الذين يأخذون كتابهم بيمينهم يوم القيامة، وقال ميمون بن مهران إنَّ أصحاب اليمين من كانت منزلتهم عن اليمين، وقال الحسن والربيع أن سموا بذلك لأنهم ميامين على أنفسهم أي مباركين، وقال السدي
أنواع المجهر الإلكتروني

أنواع المجهر الإلكتروني

أنواع المجهر الإلكتروني المجهر الإلكترونيّ هو عبارة عن تقنية مساعدة تستخدم للحصول على صور كهرومغناطيسيّة عالية الدقة للعينّات البيولوجيّة أو غير البيولوجيّة، للمجهر الإلكترونيّ أنواع عدّة منها: المجهر الإلكتروني النافذ يُعرّف المجهر الإلكترونيّ النافذ (TEM) بأنّه عبارة عن جهاز يَكمُن مبدأ عمله بتوجيه شعاع إلكترونيّ ذو جهدٍ عالٍ يُنتَج من مصدر إشعاع إلكترونيّ، إذ يُرسل هذا الشعاع نحوَ العيّنة المراد فحصها، ممّا يؤدي إلى إلقاء ضوء عليها لتكوين صورة مكبّرة لهذه العيّنة، والتي يُمكن رؤيتها عن طريق
كيف يصنع زيت الزيتون

كيف يصنع زيت الزيتون

زيت الزيتون شجرة الزيتون شجرة مباركة، ذُكرت في القرآن الكريم، وأقسم بها رب العزّة، بقوله تعالى: (والتين والزيتون)، وكفى به دليلاً على عِظَم هذه الشجرة وفائدتها، بكل ما تحتويه من ثمر وورق وأغصان، فثمرة الزيتون غذاء متكامل، ذات فوائد عظيمة، وفضلاً عن ذلك فيتم استخراج منها زيت من أطيب أنواع الزيوت، وأكثرها فائدة، أوصانا رسولنا الكريم به، فقال صلى الله عليه وسلّم: (كلوا الزيت وادّهنوا به، فإنّه من شجرة مباركة)، ففوائد زيت الزيت لا تعدّ ولا تحصى، ولكل جزء من أجزاء الجسم. فوائد زيت الزيتون مفيد
آثار العنف ضد المرأة

آثار العنف ضد المرأة

آثار العنف ضد المرأة تنتج عدّة آثار عن العنف ضد المرأة، كالآثار الجسدية، والآثار النفسية، والآثار الاقتصادية، وآثار عديدة على الأسرة بأكملها، وفيما يأتي توضيح لكل منها على حدة: الآثار الجسدية للعنف ضد المرأة تُعتبر قضية العنف ضد المرأة قضيةً قديمة العهد نتج عنها عواقب وخيمة على صحة المرأة الجسدية والنفسية بشكل متفاوت، فهي ذات تأثير فوريّ يُصاحبها آثار طويلة المدى ملموسة وغير ملموسة على النساء وأطفالهن أيضاً، فقد وثّقت الدراسات والأبحاث التي أُجريت في العقدين الماضيين الآثار السلبية للعنف
كيفية استثمار الوقت في الإسلام

كيفية استثمار الوقت في الإسلام

كيفية استثمار الوقت في الإسلام قد أولى الإسلام الوقت عنايةً كبيرةً حيث جعل المسلم مسؤولاً عن وقته ومُحاسباً على ساعات عمره بأي طريقة سيقضيها، ومما يدلُّ على هذه العناية أن جُعلت بعض شرائع الإسلام مُحددة بوقت ثابت لا تصلح بوقت آخر غيره، وهذا مما يُعين المسلم على تنظيم وقته وجدولة أعماله، والموازنة بين حياته الروحانية في العبادات، وحياته مع الخلق. ذكر الله -تعالى- آية تدلّ على أهمية موازنة المرء بين جوانب حياته، وإعطاء كل جانب الوقت الذي يناسبه، بحيث لا يظلم أحد الجوانب على حساب الآخر: (يَا