سلطة الخضار بالمايونيز

سلطة الخضار بالمايونيز

سلطة الخضار

تعتبر سلطة الخضار اليوميّة جزء من حياتنا الغذائيّة لا يمكن التخلّي عنها، فتصاحب سلطة الخضار تقريباً جميع المأكولات بمختلف أنواعها، وتتكوّن من أنواع مختلفة من الخضروات كالطماطم، والبصل، والخيار، والفلفل والعديد من الخضروات، و هناك أنواع أخرى مختلفة من السّلطات كالسلطات التي تسلق وتؤكل، مثل: سلطة البطاطس المسلوقة، وسلطة الفاصولياء الحمراء أو الحضراء، وهناك سلطة الفتوش الشاميّة التي تحتوي على القطع الخبز المحمّص والمعروفة بطعمها اللذيذ.

ظهرت أنواع جديدة من السّلطات تتمتزج بالفواكه حيث يستخدم التّفاح أو البرتقال أحياناً ليوضع مع أنواع مختلفة من السّلطات ولكنّنا مهما حدث لن نتخلّى عن السلطة الأساسيّة وهي السلطة الخضراء، لكن من المؤكّد أنّك بدأت تشعر بالملل منها ولذلك من الممكن مزجها ببعض الأشياء الأخرى، وقد اخترنا لك أن تمزجها مع المكوّن الأكثر شعبيّة: المايونيز.

سلطة الخضار بالمايونيز

المكوّنات

  • كوب من المايونيز.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الخلّ.
  • عصير ليمونتين.
  • حبّتان ملونتان من الفلفل الرومي.
  • ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي.
  • فصّ من الثوم المهروس.
  • جزرتان مبشورتان.
  • كوب من الفاصوليا الخضراء.
  • كوب من البازلاء.
  • حبّتان من البطاطس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.

طريقة التحضير

  • نسلق كلّاً من البطاطس، والفاصوليا، والبازلاء حتّى يصبحوا طريّين.
  • نضع كل أنواع الخضار معاً نضيف ملعقتان من اللّبن على المايونيز، ثمّ نضع الخضار ونقلّب، ونضع الثوم مع الخلّ، والليمون، والملح، والفلفل، والكمّون، والزعتر، في برطمان لكي نغلقه ونرجّه حتّى تمتزج المكوّنات ببعضها جيّداً، ونضعهم فوق الخضار.

سلطة طبقات الخضار بالمايونيز

المكوّنات

  • أربع أكواب من الخس مفروم.
  • أربع أكواب كرنب أحمر مفروم.
  • حبّتان من البطاطس.
  • كوب من الذرة.
  • كوبان من الطماطم الكرزيّة.

مكوّنات الصلصة:

  • كوب من المايونيز.
  • كوبان من اللبن الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

طريقة التحضير

  • اخلطي جميع مكوّنات الصلصة جيّداً.
  • ضعي في طبق تقديم الخضروات على شكل طبقات، بالتبادل، طبقة خضراوت، ثمّ صلصة خضروت ثمّ صلصة وهكذا.
  • ضعي السلطة في الثلاجة وتقدّم باردة.

سلطة البطاطس بالمايونيز

المكوّنات

  • أربع حبّات من البطاطس.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقة كبيرةمن صلصة المستردة.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • نصف كوب من البقدونس، مفروم.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • اسلقي البطاطس حتّى تنضج.
  • قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعّبات شبة كبيرة.
  • ضعي البطاطس في طبق عميق، فتّتي البيض المسلوق وأضيفيه للبطاطس.
  • اخلطي مكوّنات الصلصة في زبدية وهي المايونيز، مع الكريمة الحامضة، وصلصة المستردة، والبصل المفروم فرماً ناعماً، والبقدونس المفروم، وعصير الليمون، وبرش الليمون، والملح، والفلفل ونخلطهم مع البطاطس.

سلطة الشمندر بالمايونيز

المكوّنات

  • كيلوغرام من الشمندر.
  • كوب من الجوز (عين جمل).
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • رشّة ملح.
  • رشّة فلفل أبيض.

طريقة التحضير

  • اسلقي الشمندر في الماء المغلي جيداً حتّى ينضج، ثمّ اتركيه حتى يبرد.
  • قشّري الشمندر، وابرشيه بواسطة مبرشة بعد أن يبرد تماماً.
  • قطّعي الجوز إلى مربعات صغيرة.
  • ضعي المكوّنات جميعها في وعاء كبير.
  • أضيفي المايونيز، وعصير الليمون، مع الملح والفلفل الأبيض واخلطي جيّداً.
4سلطات
مزيد من المشاركات
كيف تتعامل مع طفلك المشاغب

كيف تتعامل مع طفلك المشاغب

الطفل المشاغب هو الطّفل كثير الحركة الذي لا يهدأ إلّا بعد أن يُسبّب العديد من المشاكل. بالطبع إنّ حركات الطفل المشاغب هي ليست إلّا حركات عفوية، ولكن في حال عدم إدراك ضرورة الحد منها قد يؤدّي ذلك إلى تطورها لتصرّفات مزعجة جداً، وقد تحمل بعضها نتائج مؤذية للطفل أو لغيره، فعندما يتمّ ضبط مشاغبة الطفل في عمر صغير يساعده ذلك على التخلّص منها بسهولة خلال فترة زمنية قصيرة. يجب أن يُميّز الأهل بين الطفل المشاغب، والطفل الذي يعاني من فرط ( كثرة ) الحركة؛ فعندما يكون الطفل مشاغباً في تصرفاته، وطريقته في
كيفية عمل التونة للرجيم

كيفية عمل التونة للرجيم

سلطة التونة والباستا المكوّنات مئتان وخمسة وعشرون غراماً من باستا القمح على شكل الكوع. كوب من البازيلاء المجمدة. مئة وأربعون غراماً من التونة المعلبة المحفوظة في الماء. نصف كوب من الكرفس المفروم. ربع كوب من تتبيلة الخل. مكوّنات تتبيلة الخل: فص ثوم مهروس. ربع كوب من خل البلسميك. نصف كوب من زيت الزيتون الصافي. ملعقة صغيرة من العسل. ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير سلق الباستا تبعاً للتعليمات الموجودة على العلبة، ثمّ إضافة البازيلاء المجمدة
فوائد التمر واللبن للرجيم

فوائد التمر واللبن للرجيم

فوائد التمر واللبن للرجيم ليس هناك نوعٌ محددٌ من الأطعمة يساعد وحده على خسارة الوزن، وإنّما تعتمد خسارة الوزن على تناول سعراتٍ حراريّةٍ أقلّ ممّا يحرق الجسم، بالإضافة إلى أنّ هناك بعض أنواع الأطعمة التي تساعد على خسارته؛ من خلال زيادة الشعور بالشبع لفترات أطول، وتقليل الشهية، كما يساعد بعضها على تحفيز عملية التمثيل الغذائي، وفي الحقيقة؛ ليست هناك دراساتٌ أو أدلة علمية تشير إلى فوائد تناول التمر واللبن للرجيم، إلّا أنّ لكلّ منهما على حدة فوائد لخسارة الوزن، وسنذكرها فيما يأتي: فوائد التمر
مدينة سورية

مدينة سورية

سوريا هي جمهورية مركزية، تقع في قارّة آسيا، وتبلغ مساحة أراضيها 185.180كم، وتعدّ سوريا من الدول التي قامت فيها أقدم الحضارات البشرية، وتملك سورية أربع عشر ةمدينة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مدينة واحدة، وهي: مدينة دمشق. مدينة دمشق تعتبر مدينة دمشق من أقدم المدن في التاريخ، فهي إحدى محافظات الجمهورية العربية السورية، وعاصمتها، و ويرجع أصول تسمية دمشق إلى اللفظ السامي القديم، ومعناه الأرض المسقية، وتبلغ مساحة أراضيها حوالي 105كم، وترتفع عن سطح مستوى البحر 680 متر، وتأسست المدينة قبل 9000 سنة
أساليب التقويم التربوي وأدواته

أساليب التقويم التربوي وأدواته

التقويم التربوي من ناحية تربوية يمكن القول أن المعلم الجيد لا يُطلق الأحكام المطلقة على الطلبة، ولكنه يقوّم تحصيلهم الدراسيّ، حيث يعتبر ذلك التحصيل الدراسي -لكل طالب على حدة- كتغذية راجعة تمكنه من تحسين العملية التعليمية، وبالتالي تحسين نتائجها، حيث إنّ تقويم الخطأ ليس كمثل الحكم عليه. مفهوما التقويم التربوي وهناك مفهومان للتقويم التربوي أولهما يعتمد على الطرق التقليديّة أو الطرق الشائعة للتقويم (وهي الطرق القديمة)، والآخر يعتمد على المنهج التربويّ الحديث للتقويم، وهما كما يأتي: التقويم
أقوال نزار قباني في الحياة

أقوال نزار قباني في الحياة

الحياة يتغزل بها جميع المشاهير والحكماء والشعراء، وهنا إليكم في مقالي هذا أقوال نزار قباني في الحياة. أقوال نزار قباني في الحياة أعظم الشعراء هم أولئك الذين كتبوا بيت شعر واحدا وماتو بعد كتابته مباشرة. أكثرُ ما يعذِّبني في اللغة.. أنّها لا تكفيكِ وأكثرُ ما يضايقني في الكتابة أنها لا تكتُبُكِ. الثورة عندي إما أن تكون شاملة كل الشمول.. أو لا تكون. الحبُ في الأرض بعضٌ من تَخَيُّلِنا.. إن لم نجده عليها لاخترعناهُ. حلم من الأحلام لا يحكى.. ولا يفسر. داعبي كل مساء رقمي واصدحي مثل عصافير الكروم كلمة
أجمل كلام المساء

أجمل كلام المساء

أجمل كلام عن المساء يمضي المساء ببطئ شديد على أولئك الذين لديهم مشاكل وأمور يستحيل حلها. المساء هو ذلك الزائر الجميل، الذي يأتي للعالم أجمع بما يحمله من أشياء جميلة. يبدأ المساء بشكل حقيقي عند تناول العشاء، وأخذ حمام ساخن بعد يوم شاق من العمل والتعب. لا أعرف سر حبي للمساء المختلط برائحة القهوة، ربما لأن الظلمة تخفف مِن وضوح آثار الحزن في الملامح، أو لأن القهوة تسيطرعلى ضجيج الحنين. عندما يأتي المساء يأتي طيف من نحبهم أو نودهم، كانوا أحباباً أو أصدقاء قريبين، ولكن يصعب الوصول إليهم، بعيدون قد
ما عاصمة نيوزلندا

ما عاصمة نيوزلندا

ويلينغتون عاصمة نيوزيلندا تُمثّل مدينة ويلينغتون (بالإنجليزية: Wellington) العاصمة الإدارية لدولة نيوزيلندا منذ عام 1865م، حيث تمّ استبدالها بالعاصمة السابقة مدينة أوكلاند، بالإضافة إلى ذلك تُعتبر ويلينغتون المركز الرئيسي في البلاد لقطاعي النقل والاتصالات، وميناءً مهمّاً لقطاعات التجارة الخارجية والساحلية، كما أنّها مركز سياحي حيوي؛ فهي تجذب أعداداً كبيرةً من السيّاح من مختلف أرجاء العالم، وهي أيضاً تضم وزارات الدولة، والدوائر الحكومية، ومقر البرلمان، والمحكمة العُليا، وعدّة سفارات أجنبية، وهي