حلويات مقلية

حلويات مقلية

حلو الموز المقلي

مدّة التحضير إحدى عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفانيلا السائلة والبيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • ربع كوب من السكر الناعم الحبيبات.
  • كوب من الطحين.
  • ست حبات كبيرات من الموز .

للقلي:

  • القليل من زيت الذرة.

للتقديم:

  • رشّة من السكر الناعم البودرة.

طريقة التحضير

  • تقشير الموز ووضعه في طبق عميق.
  • الضغط باستعمال أداة هرس البطاطس على الموز إلى أن يصبح مهروساً قليلاً.
  • وضع كلٍ من: السكر، البيكنج باودر، الملح والطحين في طبق عميق وخلط المكونات معاً.
  • إضافة خليط الطحين إلى الموز ثمَّ إضافة الفانيلا وتقليبها بهدوء إلى أن يصبح الخليط متجانس.
  • وضع كمية من الزيت بارتفاع قليل في مقلاة عميقة ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة.
  • أخذ كمية من خليط الموز باستعمال ملعقة كبيرة ووضعها في المقلاة.
  • تقليب حلو الموز باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي.
  • نقل الحلو المقلي على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
  • وضع حلو الموز المقلي في طبق تقديم ورش السكر البودرة ثمَّ تقديمه.

حلى كرانشي بالشوكلاتة

المكوّنات

  • كوب من الكريمة السائلة.
  • خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ثلاثة أكواب من الحليب .
  • باكيت من الشوكلاتة السادة.
  • أربعة أكواب من الكورن فلكس.

طريقة التحضير

  • إحضار كاسات شفافة.
  • تسخين كمية من الماء في كسرولة ووضع الشوكولاتة في كوب أو طبق.
  • وضع الكوب في السكرولة لعدة دقائق وتقليبه إلى أن يتم إذابة الشوكولاتة.
  • يمكن وضع شوكولاتة في الميكروويف مع تقليبها جيداً كل عدة ثواني إلى أن يتم إذابتها.
  • وضع الكورن فليكس في طبق ثمَّ إضافة الشوكولاتة المذابة وتقليبها بخفة مع الكورن فليكس دون سكب الكثير من الشوكولاتة من أجل الحفاظ على الكورن فلكس مقرمشة.
  • توزيع الكورن فلكس المُغطّى بالشوكولاتة على الكاسات.
  • وضع كلٍ من: السكر، الحليب والكاسترد في كسرولة.
  • تقليب المكونات معاً ثمَّ وضع الخليط على درجة حرارة متوسطة مع الاستمرار في التقليب بهدوء إلى أن يصبح الكاسترد متماسك.
  • توزيعه على الكاسات فوق الكورن فلكس.
  • وضع الكاسات في الثلاجة إلى أن يصبح الكاسترد متماسك تماماً.
  • خفق الكريمة باستعمال مضرب شبك إلى أن تصبح هشة القوام.
  • وضع الكريمة في كيس التزيين المثبّت به قمع سادة.
  • وضع كمية من الكورن فلكس المغطى بالشوكولاتة على سطح الكاسترد.
  • توزيع الكريمة ثمَّ تزيين الكاسات وتقديمها باردة.

كريب النوتيلا والفراولة والموز

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوَّنات

  • كوب ونصف من اللبن.
  • كوب من الطحين.
  • بيضة.
  • القليل من الفانيلا.
مكونات للحشو: 
  • القليل من شرائح كلٍ من: الفراولة والموز.
  • القليل من شوكولاتة النوتيلا.

للتزيين:

  • القليل من صوص الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من : اللبن، الفانيلا والبيضة في وعاء الخلاّط ثمَّ إضافة الطحين بالتدريج وتقليب المكونات معاً.
  • وضع قدر على درجة حرارة منخفضة ثمَّ صب الخليط فيها باستعمال المغرفة وفرده بشكل متساوي وتركه إلى أن يصبح جافاً.
  • وضع النوتيلا داخل العجينة وإضافة الموز والفراولة حسب الرغبة وتزيينه بصوص الشوكولاتة ثمَّ تقديمه.

قطايف بالتمر واللوز

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي ل ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • خمسمئة غرامٍ من القطايف.
  • ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
  • كوب من كلٍ من: الجوز المفروم خشناً ومعجون التمر.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ربع كوب من دبس التمر.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب البودرة.

للقلي:

  • القليل من الزيت النباتي.

للتزيين:

  • ربع كوب من الجوز المكسّر.

للرش:

  • القليل من دبس التمر.

طريقة التحضير

تحضير الحشوة:

  • وضع جميع المكونات في وعاء وتقليبها إلى أن يصبح الخليط متجانس.

التطبيق:

  • وضع ملعقة كبيرة من خليط الحشو في وسط القطايف ثمَّ طويه بشكل نصف دائرة وإغلاق الأطراف.
  • قلي القطايف في الزيت المسخن إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي ومقرمشاً.
  • رش الدبس ثمَّ رش الفتات على الوجه وتقديمه.
مزيد من المشاركات
معنى اسم فيروز

معنى اسم فيروز

ما معنى اسم فيروز؟ اسم علم مؤنث ومذكر أصله فارسي، وله معنيان، الأول اسم لحجر كريم أزرق اللون، الثاني بمعنى البطل المنتصر، وبالنسبة لمعنى الحجر الكريم فهو يختم بالفارسية بهاء (فيروزه). صفات حاملة اسم فيروز عادةً ما يتميز الأشخاص حاملي اسم فيروز بمجموعة من الصفات المشتركة، والتي توضح النقاط الآتية بعضًا منها: تتميز بقلبها الطيب، كما أنَّها حنونة جدًا على أطفالها. تحب العيش في المناطق الهادئة وتحب أن تبتعد عن المناطق المزدحمة. تحب مساعدة الآخرين بشكلٍ دائم وتقدم يد العون لهم. تحب المساهمة في
طريقة عمل صالونة الدجاج

طريقة عمل صالونة الدجاج

طريقة تحضير صالونة الدجاج المكونات كيلوغرام من الدجاج مع العظم. ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاثة فصوص ثوم مُقطّعة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. لتر ماء. نصف كوب من الزبدة. ثلاث حبات بصل مُقطّع. كوب من الطماطم المُقطّعة. ملعقتان صغيرتان من بهارات البزار الخليجي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المُقطّع. قرن فلفل حار مُقطّع. ثلاث حبّات من الليمون المجفّف الذي يُعرف باللومي. طريقة التحضير تسخين الزبدة في وعاء على النار، ثمّ إضافة البصل والثوم. تقليب الخليط لمدّة دقيقة، ثمّ إضافة الزنجبيل،
صفات الله تعالى الواجبة والمستحيلة

صفات الله تعالى الواجبة والمستحيلة

صفات الله تعالى أول أركان الإيمان هو الإيمان بالله سبحانه وتعالى، وبالتالي الإيمان بأسمائه وصفاته، ويبحث الكثير من الناس عن صفات الله سبحانه وتعالى لمعرفتها، ولكن يتوجب على الإنسان خلال عملية بحثه عن صفات الله تعالى أن يراعي بعض الأمور التي تعتبر ضوابط لذلك؛ مثل عدم الخوض في كيفية هذه الصفات، بالإضافة إلى تنزيه الله سبحانه عن كل ما لا يليق بعظمته وجلالته وكماله، ويجب الحذر من الوقوع في التجسيم أو تشبيه الله سبحانه للخلق فقال تعالى: (لَيْسَ كَمِثْلِهِ شَيْءٌ ۖ وَهُوَ السَّمِيعُ الْبَصِيرُ)
أدعية عن الأم

أدعية عن الأم

أدعية للأم إن دين رسولنا محمد -صلى الله عليه وسلم- رفع من مكانة الأم في الإسلام، وجعل لبرها فضل عظيم، والقرآن الكريم يقرر ويؤكد أن حق الأم أعظم من حق الأب؛ نظراً لما تحملته من آلام الحمل والوضع والرضاعة والتربية ، ويُقصد في بر الأم: الإحسان إليها، وطاعتها من دون معصية، وطلب رضاها في كل أمر، وخفض الجناح لها، واحترامها وتوقيرها. اللهم يا ذا الجلال و الإكرام يا حي يا قيوم ندعوك باسمك الأعظم الذي إذا دعيت به أجبت، أن تبسط على والدتي من بركاتك ورحمتك ورزقك. ربّ لا تريني بِأُمي ضعفاً يبكيني واجعلني
كلمات وحكم رائعة

كلمات وحكم رائعة

كلمات وحكم رائعة كلمات تكتب على السطور لكي القلب والعيون، جمعت بعضها هنا وأتمنى أن تنال أعجابكم. حكم عن السعادة ليس كل من يغني مسروراً. السعادة هي اللذة بدون ندم. السعادة هي معرفة الخير والشر. السعادة هي هدف البشرية الحقيقي. المتفائل يرى ضوءاً غير موجود.. والمتشائم أحمق يرى ضوءاً ولا يصدقه. السعادة أن يكون لديك ثلاثه أشياء.. شيء تعمله وشيء تحبه وشيء تطمح إليه. ربما تقوم بشيء لا يجلب لك السعادة، ولكن ليست هناك سعادة دون القيام بشيء. إن السعادة تنتقل بالعدوى.. لا تنتظر عدوى أحد.. كن حاملاً لهذا
أسباب ظهور عروق اليد

أسباب ظهور عروق اليد

ظهور عروق اليدين تعتبر عروق اليدين البارزة من الأمور التي تنزعج الكثير من النساء والفتيات لرؤيتها، كما هو الحال مع تجاعيد الوجه والخطوط الدقيقة حول العينين، وعلى الرغم من المظهر غير المحبب الذي يتسبب به بروز العروق في اليدين إلا أنّه في أغلب الأحيان لا يكون ناتجاً عن سبب خطير أو حالة مرضية ما. أسباب بروز عروق اليد النحافة الزائدة تبرز عروق اليدين لدى الرجال بشكل أوضح بكثير مما هو الحال لدى النساء، ويعود سبب ذلك إلى الفروق والميزات التي خصها الله تعالى لجسد المرأة ولم يخصها بجسد الرجل والعكس
أفضل الأماكن السياحية في الإسكندرية

أفضل الأماكن السياحية في الإسكندرية

مكتبة الإسكندرية تُعتبر مكتبة الإسكندرية واحدةً من أهم وأشهر المكتبات في العالم القديم، ويعود تاريخ بنائها إلى القرن الثالث قبل الميلاد، وقد تمّ تشييدها تحت رعاية بطليموس أثناء فترة حكم البطالمة، كما كانت المقر الرئيسي للبحوث والدراسات الإقليمية والوطنية، وبقيت المكتبة قائمةً حتّى عام 30 ق.م، أيّ خلال فترة غزو الرومان لمصر، ويُعتقد أنّ المكتبة احتوت على حوالي 400 ألف إلى 700 ألف من النصوص والمخطوطات المهمة في ذلك الوقت، وتمّ تشييد مكتبة الإسكندرية الحديثة والتي يمكن لها أن تضم حوالي 8 مليون
وسيلة عولمي ( مذيعة وصحفية جزائرية)

وسيلة عولمي ( مذيعة وصحفية جزائرية)

من هي وسيلة العولمي؟ هي صحفية ومذيعة جزائرية ولدت في عام 1985م، رغم صغر سنها أثبتت وسيلة جدارتها واستحقاقها حيث عملت في العديد من الوسائل الإعلامية كالصحافة المكتوبة و الإذاعة والتلفزيون، دخلت عالم الشهرة حين انضمت إلى قناة الجزيرة الإخبارية في قطر سنة 2008م، وهي تحمل شهادة البكالوريوس في الإعلام. تتميز العولمي بطموحها الكبير ومثابرتها تجاه تحقيق أحلامها إذ أنها كانت تعمل وتدرس في وقت متزامن، حيث كانت مراسلة وصحافية ومذيعة خلال فترة دراستها الجامعية حيث أنها كانت مصممة على شق خطاها في هذا