تقديمات العيد

تقديمات العيد

تقديمات العيد

العيد يوم خاص يحتفل فيه الجميع، حيث يتم تحضير أنواع معينة من الحلويات الخاصة به لتقديمها، وتتنوع هذه الحلويات حسب عادات وتقاليد كل بلد ويبقى المعمول الأكثر شهرة من بينها، ولأن ربة المنزل نحرص على تحضيرها في المنزل بدون أن تبتاعها من الأسواق، فهي بحاجة إلى أن تتبع طرقاً مبسطة لتطبيقها، وهذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا.

المعمول

المكونات

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • أربعة أكواب من السميد الناعم.
  • ربع كوب من الحليب البودرة.
  • كوب من السمن المذاب.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • نصف ملعقة صغيرة من المستكة.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الكعك.
  • ملعقة كبيرة من المحلب.
  • كوب من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق والسميد في وعاء للعجن ونخلط، ثم نضيف الحليب، والسكر، والمستكة، والمحلب، والخميرة، وبهارات الكعك، ونقلب حتى تتجانس المكونات.
  • نسكب السمن والزيت النباتي ونعجن باليد جيداً.
  • نضيف ماء الزهر والماء بشكل تدريجي مع استمرار العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نتركها تختمر لمدة ساعتين على الأقل.
  • نقطع العجين إلى كريات متساوية، ثم نحشيها بالحشوة التي نرغب بها سواء كانت تمراً أو جوزاً أو فستقاً ونشكلها بقالب المعمول.
  • نضع حبات المعمول في صينية الخبز، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • نخرج المعمول من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً، ثم نرش عليه السكر البودرة ونقدمه.

بسكويت الزبدة

المكونات

  • ثلاثة أكواب إلا ربع من الدقيق الأبيض.
  • بيضتان.
  • كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب وربع من السكر البودرة.
  • ربع كوب من النشا.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البايكينج باودر.
  • للتزيين: زبيب وسكر.

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق، والملح، والنشا، والباكينج باودر في وعاء العجن ونقلبهم.
  • نضع السكر والزبدة في وعاء آخر، ونخفقهم بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح لون الزبدة أبيض.
  • نضيف البيض بالتدريج مع استمرار الخفق، ثم نضيف الفانيلا.
  • نضع الدقيق ونستمر بالخفق حتى نحصل على عجينة.
  • نكور العجينة إلى كريات صغيرة، ونزينها بالزبيب ثم نغطيها بطبقة رقيقة من السكر، ويمكن أن نشكلها باستخدام قطاعة العجين حسب الشكل الذي نريده.
  • نضع البسكويت في صينية الخبز، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • نترك البسكويت حتى يبرد تماماً، ثم نقدمه.
6حلو عربي
مزيد من المشاركات
تقشر الجلد حول الأظافر

تقشر الجلد حول الأظافر

تقشر الجلد حول الاظافر يعاني العديد من الأشخاص والنساء بشكل خاص من مشكلة تقشر الجلد حول الأظافر، نتيجةً لعدة أسباب؛ أهمها: عدم الاهتمام بالنظام الغذائي، وعدم الاهتمام والعناية بالأظافر وترطيبها بشكل منتظم، والتعرض للمواد الكيميائية بشكل يومي، والإصابة بالأمراض الداخلية المعقدة، مما يؤدي إلى جفاف الجلد حول الأظافر وزيادة تعرضها للتشقق والتقشر والإصابة بالبكتيريا. أسباب تقشر الجلد حول الأظافر الإصابة بأنواع مختلفة من الحساسية التي تؤدي إلى حدوث ردود فعل سلبية على الجلد، وتحدث الإصابة بالحساسية
عجائب الدنيا السبع الجديدة

عجائب الدنيا السبع الجديدة

عجائب الدنيا السبعة الحديثة  تضم عجائب الدنيا معالم فريدة تم الإعلان عنها من قبل منظمة اليونسكو ، وفيما يلي ذكر لعجائب الدنيا الحديثة: تاج محل  يُعد تاج محل أحد الإنجازات المعمارية لإمبراطورية موغال التي حكمت الهند في الفترة من عام 1526 إلى عام 1761 م، استغرق بناء تاج محل 16 عام و 20 ألف عامل، قُدرت التكلفة الإجمالية لبنائه بمليار دولار أمريكي. اشتُهر تاج محل بسبب قصة الحب التي كانت السبب في بنائه، إذ ذكرت المصادر التاريخية أن الإمبراطور قام ببنائه بعد وفاة زوجته تعبيرًا عن حبه لها، ويتميز
المنهج البنيوي في التاريخ

المنهج البنيوي في التاريخ

نشأة المنهج البنيوي نشأت البنيوية في القرن العشرين، وكان ذلك في فرنسا، حيث قام الفرنسي (تودوروف) بترجمة كتب الشكلانيين الروس إلى لغته الفرنسية، ومن هُنا بدأت بوادر ظهور البنيوية، حيث دعوا فيها بالتركيز على النص الأدبي، والاهتمام بعلم الألسن. بالإضافة إلى الاهتمام لداخل النص، وتحديد المكونات الداخلية للغة وتحليل العلاقات، وقد قام تلامذة دي سوسير بتجميع محاضراته في كتاب (محاضرات في اللسانيات)، كما ظهرت مدرسة براغ التي ساهمت في نشر مبادئ البنيوية. مؤسس المنهج البنيوي عمل دي سوسير مؤسس المنهج
ماذا يأكل حيوان الراكون؟

ماذا يأكل حيوان الراكون؟

ماذا يأكل حيوان الراكون؟ تتغذى حيوانات الراكون على مختلف النباتات والبذور والمكسرات والجوز، وجميع الأطعمة التي تعثر عليها في القمامة، كما أنها تتناول الكثير من الحيوانات لتستمد البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية التي لا تتواجد في النباتات ومن بينها ما يأتي: جراد البحر يتغذى الراكون على جراد البحر باعتباره سهل الصيد ومن ألذ الوجبات التي يحصل عليها، نظرًا لأنه يُقيم بشكل مكثف في البحيرات، ومجاري الأنهار، والمستنقعات. الرخويات يُفضل الراكون إيجاد المحار في المياه ليتناولها، كما يتغذى على
أونور صايلاك (ممثل تركي)

أونور صايلاك (ممثل تركي)

من هو أونور صايلاك؟ أونور صايلاك ممثل تركي شهير، وفيما يأتي أهم المعلومات الشخصية عنه: اسم الشهرة أونور صايلاك الاسم الحقيقي كاملًا أونور صايلاك بلد الأصل تركيا تاريخ الميلاد 12 - 9 - 1977م مكان الميلاد أنقرة - تركيا مجال الشهرة التمثيل حياة أونور صايلاك الشخصية ولد الممثل التركي أونور صايلاك في أنقرة في 12/9/1977، بدأ أونور حياته الدراسية في قسم الفيزياء في جامعة الشرق الأوسط للتقنية، وتخرج منها، ثمَّ انتقل إلى الدراسة في جامعة أنقرة ودرس في قسم إدارة الأعمال ، ورغم ذلك لم يعمل في مجال دراسته
مفهوم وظيفة التموين

مفهوم وظيفة التموين

وظيفة التموين تعتبرُ وظيفةُ التموينِ مِن الوظائف المُهمّة في أغلبِ الشركات، والتي تساهمُ في تحديدِ الحاجات الأساسية التي يجبُ استيرادها، وتوفيرها دائماً، مثل: المواد الإنتاجيّة التي تعتبرُ جُزءاً من العمل الرئيسي لبعضِ الشركات، وأيضاً تُعرفُ وظيفة التموين، بأنها من الوسائل المساندة للدراساتِ الاقتصاديّة التي تُحدّدُ الحصصَ اللازمة لمشروعٍ معيّنٍ، وتشملُ كافة المستلزماتِ الأوليّة التي تتطابقُ مع المواصفات المحددة، والمتفق عليها من أجل البدء بتنفيذ مشروعٍ معين، أو إنتاجٍ صناعيّ. مِن التعريفات
إنجازات الإسكندر الأكبر العسكرية

إنجازات الإسكندر الأكبر العسكرية

إنجازات الإسكندر الأكبر العسكرية تولى الإسكندر المقدوني الحكم بعد والده الملك فيليب الثاني وعرف بلقب الإسكندر "الأكبر" بسبب مهاراته العسكرية والقيادية وتأسيسه لأحد أقوى الجيوش في ذلك الوقت، وقد امتدت إمبراطورية الإسكندر لملايين الكيلومترات بسبب الفتوحات العسكرية التي قام بها، ومن أهم إنجازاته العسكرية ما يأتي: معركة شيرونيا وقعت معركة شيرونيا عام 338 قبل الميلاد بين مملكة مقدونيا والمدن اليونانية المستقلة كمملكة أثينا، وكان عمر الإسكندر 18 عاماً، واستطاع تحقيق النصر بقيادة جانب من الجيش وهزيمة
ما هو الأوريجانو

ما هو الأوريجانو

الأوريجانو الأوريجانو، (بالانجليزيّة: Oregano)، (الاسم العلميّ: Origanum Vulgare)، وله أسماء أخرى بالعربية، مثل المرو، وحبق الشّيوخ، وخرنباش، ومردقوش بريّ. الأوريجانو أو الأرغانو هو تماماً كالزّعتر البريّ، وهو نبات عطريّ يحتوي على مواد شديدة الفعاليّة مُطَهِّرة، ومُضادّة للسّموم، ومُضادّة للتشنّج، ومُسكّنة للألم ومُهضِّمة ومُقشِّعة ومُهدِّئة ومُخفِّضة لضغط الدم ومُليِّنة. يُمكن التعرّف على زعتر الأوريجانو في الطّبيعة من خلال ساقه التي تتفرّع على شكل زوايا، ولونها ضارب للحمرة، ومن رائحته