تحضير صابلي

تحضير صابلي

الصابلي

مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 10 أشخاص

المكونات

  • القليل من مربى المشمش أو مربى الفراولة .
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم أو ما يعادل ثمانون غراماً تقريباً.
  • مئة وخمسة وسبعون غراماً من الزبدة .
  • رشة من الفانيلا.
  • كوبان ونصف من الطحين أو ما يعادل ثلاثمئة وخمسون غراماً تقريباً.
  • بيضتان.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: الزبدة، السكر والطحين في وعاء خلاّط الطعام الكهربائي وخفق المكونات جيداً للحصول على عجينة مفتتة.
  • إضافة خلاصة الفانيلا والبيض إلى وعاء الخلاط والخفق مجدداً حتى تصبح العجينة متماسكة وتتجمع في زاوية واحدة.
  • وضع العجينة في كيس بلاستيك ووضعها في الثلاجة وتركها حتى ترتاح لمدة ساعة تقريباً ثمّ إخراج العجينة من الثلاجة ورقّها فوق قطعة من القماش أو قطعة من النايلون مرشوشة بالطحين.
  • غمس قطّاعة البسكوت في الطحين ثمّ استخدامها في تقطيع العجين حسب الرغبة للحصول على أشكال البسكويت المطلوبة والمختلفة ثمّ وضع وترتيب قطع العجين في صينية للخَبز دون دهنها بالزيت.
  • وضع صينية العجين مرة أخرى في الثلاجة لمدة عشر دقائق فقط ثمّ إدخال الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية حتى يصبح لون البسكوت وردي قليلاً.
  • إخراج الصينية من الفرن ووضع القليل من مربى المشمش أو مربى الفراولة فوق كل قطعة من البسكويت ثمّ تغطيتها بقطعة أخرى وتقديمه جاهزاً مع الشاي أوالقهوة.

صابلي بالحلاوة والطحينة

مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقائق
تكفي ل 15 شخصاً

المكونات

  • أربعمئة وخمسون غراماً من الدقيق أو الطحين.
  • رشة من الملح.
  • مئة وسبعون غراماً من الحلاوة السادة أو بالشوكولاتة.
  • مئتان وخمسون غراماً من الزبدة الطرية.
  • ثمانون غراماً من الطحينة.

طريقة التحضير

  • وضع الحلاوة والزبدة الليّنة في وعاء وخفقهما جيداً للحصول على قوام كريمي ثمَّ إضافة الطحينة إلى الخليط وخفقها برفق وهدوء دون المبالغة.
  • إضافة رشة من الملح مع الطحين بالتدريج إلى المكونات المخفوقة والخلط برفق باستخدام ملعقة أو للمحافظة على هشاشة وقرمشة الحلويات.
  • فرد العجينة فوق طاولة مسطحة مرشوشة بالقليل من الطحين ثم تقطيع وتشكيل العجينة حسب الرغبة باستخدام قطاعة الحلويات ذات الأشكال المختلفة.
  • وضع قطع العجين فوق صينية غير مدهونة بالزيت وإدخالها إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة مئة وست وسبعين مئوية وخبزها لمدة ما بين اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة حسب نوع الفرن وحجم العجين إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
  • إخراج الصابلي من الفرن وتركها في الصينية حتى تبرد كلياً ثم حفظها لحين استخدامها.

صابلي لذيذة

مدّة تجهيز المكونات 15 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 10 أشخاص

المكونات

  • مربى مشمش .
  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • بيضة.
  • سكر بودرة لتزيين الوجه.
  • فانيلا.
  • صفار بيضة.
  • كوب ونصف من الزبدة.

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة مع السكر باستخدام العجّان وخفقهما معاً ثم إضافة كل من: البيكنج باودر، البيض، الطحين، والفانيلا إلى العجّان والخفق جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة ووضع العجين قليلاً في الثلاجة.
  • فرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين ثم تقطيعها باستخدام قطاعة الصابلي ثم وضع قطع العجين على ورق الزبدة في صينية الفرن لمدة ساعة كاملة تقريباً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • حشو الصابلي بمربى المشمش ورشّه بسكر البودرة على الوجه ثم تقديمه جاهزاً.
مزيد من المشاركات
رجيم لإنقاص الوزن 15 كيلو في أسبوع

رجيم لإنقاص الوزن 15 كيلو في أسبوع

هل هناك رجيم لإنقاص الوزن 15 كيلو في أسبوع يوصي مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (بالإنجليزية: The Center for Disease Control) بأنّ المُعدّل الآمن والصحيّ لفقدان الوزن يتراوح بين نصف كيلوغرامٍ إلى كيلوغرامٍ واحد تقريباً خلال الأسبوع الواحد، وعلى الرغم من أنّ بعض الأشخاص في البداية قد يتمكّنون من فقدان كمّياتٍ ملحوظة من أوزانهم، إلّا أنّ ذلك قد لا يكون ممكناً للجميع، ففي حال السعي لفقدان كميّةٍ أكبر في الأسبوع الواحد يجب فعل ذلك تحت مُراقبة الطبيب، وتجدر الإشارة إلى أنّ فقدان كمّيةٍ
طريقة عمل البرغر المشوي في البيت

طريقة عمل البرغر المشوي في البيت

برغر مشوي فوق طبقة السبانخ المكوّنات اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون . اثنا عشر كيلو غراماً من السبانخ المقطعة. اثنا عشر كوب من جبنة الشيدر. بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة. الملح والفلفل. خمسة فصوص من الثوم المهروس. عبوة من برغر جامبو. طريقة التحضير شوي البرغر على الشواية إلى أن يتم تشكيل خطوط الشوي. قلي البصل في زيت الزيتون ثمَّ إضافة كلٍ من: الملح، الثوم والفلفل وتقليب المكونات معاً. إضافة السبانخ وتقليب الخليط، وطهيه لفترة قصيرة مع إضافة جوزة
أنواع العقارات في الإمارات

أنواع العقارات في الإمارات

أولاً: العقارات السكنيّة يوجد العديد من العقارات السكنيّة في دولة الإمارات ، وتتمثّل في الأنواع الآتية: شقق البنتهاوس تُعتبر شقق البنتهاوس أفضل العقارات التي يفضّلها الأفراد في دولة الإمارات، بحيث توّفر مرافق وخدمات أكثر رفاهيّة مقارنة بالشقق التقليديّة، كما توجد شقق البنتهاوس في المباني الشاهقة في الطوابق العليا بالتحديد، بحيث تمكّن قاطنيها من رؤية الطبيعة الساحرة لمدينة دبي. كما تتمتّع البنتهاوس بجدران خارجية رائعة، حيث تتكون من ألواح زجاجيّة، ممّا تعطي طريقة استمتاع خيالية لسكانها، وقد توجد
ملخص قصة الأمير الصغير

ملخص قصة الأمير الصغير

ملخص قصة الأمير الصغير تحاول القصة التركيز على الفجوة العميقة بين تفكير الأطفال وتفكير البالغين، بأسلوب فلسفي ساخر أحياناً، وبطريقة تجعل القارئ يدرك أنه يقصده هو بالذات، حين يخبره بحقيقة أنه ينبذ طفولته ويهرب منها ليلاحق سراباً هو سراب النضج والتقدم بالعمر، يترك الأشياء الأهم، الحب والخيال والتفاصيل الحقيقية التي تجعل البشر بشراً، ليدرك العالم الذي لا يفهم إلا لغة الأرقام. تبدأ القصة برسم لثعبان يلتف حول وحش ما محاولاً ابتلاعه، حيث يتحدث بعدها الكاتب، عن الغابات وكيف أن الثعابين العملاقة تلتف
كلام قصير عن الحياة

كلام قصير عن الحياة

كلام قصير عن الحياة يبدأ الإنسان في الحياة عندما يستطيع الحياة خارج نفسه. لا يستطيع أيّ مخلوق ركوب ظھرك إلّا إذا كنت منحنياً. النجاح في الحياة ليس عدم فعل الأخطاء، النجاح ھو عدم تكرار الأخطاء. المغرور في الحياة كالطائر كلما ارتفع في السماء صغر في أعين الناس. من يختارك لوقت معين في حياته، أنت في غنى عنه في كل الأوقات. الناس نوعان في الحياة: نوع يسبح فى اتجاه السفينة، والبعض يضيعون الوقت في انتظارھا. إذا ضحك المرء في حياته فإنّه يضحك على الآخرين، وإذا بكى فإنّه يبكي على نفسه. العمل بالحياة بغير
انواع الكسور

انواع الكسور

انواع الكسور إن أنواع الكسور تتلخص في أربعة حالات : 1- كسر بسيط أو مغلق : وفي هذا النوع من الكسور يظل الجلد الخارجي سليما دون أن يتمزق أو يجرح كما لا توجد أي إصابات في الأغشيةالتي حول العظم. 2- الكسر المفتوح : وهذا الكسر يصاحبه جروح في الجلد الخارجي ، وفي بعض الحالات وقد يخرج طرف العظم المكسور من فتحة الجرح المقابل للكسر. 3- الكسر المضاعف أو المركب : وفي هذا الكسر تصاحبه إصابات في الأعضاء الداخلية المجاورة له كالأوعية الدموية ، أو المخ أو الرئة أو الكبد ، حسب مكان العظم المكسور وقربه من العضو
الحيوانات المنقرضة حديثًا في العالم

الحيوانات المنقرضة حديثًا في العالم

حيوانات مُنقرضة حديثا في العالم توجد هناك مجموعة كبيرة من الحيوانات انقرضت حديثًا عالميًا، وفيما يلي مجموعة من هذه الحيوانات: الضفدع السام الرائع (Splendid poison frog) انتشر نمو الضفدع السام الرائع في غرب دولة بنما (بالإنجليزية: Panama) التي تقع في قارة أمريكا الوسطى ،انقرض هذا النوع من الضفادع في عام 2020، وكان السبب وراء ذلك هو الأنشطة البشرية في تقطيع الغابات، وإزالتها، والتوسع الحضاري، وبناء السكك الحديدة على حساب الغابات، والبيئة التي كانت تعيش بها الضفادع السامة الرائعة. جرذ برامبل كاي
طريقة اللبنية

طريقة اللبنية

طريقة اللبنية تشترك الدول العربية بالكثير من الأطباق والأكلات المعروفة، ومنها: اللبنية، وهي من الأطباق الجانبية التي تؤكل مع الخبز والمقبلات على وجبة العشاء أو الفطور، كما يمكن تحضير الكبة اللبنية بعدة طرق، وسنعرض فيما يأتي طريقة تحضير اللبنية بالهيل، واللبنية الحجازية، بالإضافة إلى طريقة حلى اللبنية. طريقة اللبنية المكوّنات: كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ملعقة كبيرة من ماء الكادي. أربعة أكواب من حليب