بيتزا بالأناناس

بيتزا بالأناناس

بيتزا هاواي

مدّة التحضير خمس و عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس و عشرون دقيقة
تكفي لِ صينيتان من البيتزا بحجم متوسط

المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الألياف الطبيعية (في حالة عدم توفرها يتم إضافة ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق لمقدار الدقيق الأصلي).
  • ملعقة طعام و ملعقة صغيرة من نكهة عجينة البيتزا.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة و ربع من الملح.
  • ملعقتا طعام من زيت الزيتون.
  • كوب و نص من الماء الدافئ.

مكونات الحشوة:

  • حبة من الأناناس مقشّرة و مقطّعة لمكعبات.
  • أربعمئة غرام من السلامي المقطّع لمكعبات.
  • كوبان من صلصة الطماطم أو صلصة البيتزا.
  • كوبان إلى أربعة أكواب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • وضع مكونات العجينة من دقيق، خميرة، ملح، زيت زيتون وماء دافئ وعجنهم جيداً باليد حتى الحصول على عجينة ناعمة ملساء.
  • تغطية وعاء العجينة و تركه حتى يتخمر لمدة ساعة أو وضعها في الثلاجة لمدة أربع و عشرين ساعة.
  • تحضير صينيتين دائريتين للبيتزا و من ثمّ فرد العجينة لتصبح بحجم الصينية.
  • تغطية الصينية بورق النايلون وتركها لترتاح لمدة ساعة أو ساعتين.
  • تسخين الفرن عند درجة حرارة مئتين وعشرين مئوية.
  • وضع القليل من الزيت حتى يسخن في مقلاة على نار متوسطة ثمّ وضع الأناناس حتى يتحمر يميل لونه للبني قليلاً.
  • رفع الأناناس من المقلاة وإضافة السلامي لنفس المقلاة و تحميره قليلاً.
  • خبز عجينة البيتزا بالفرن بدون الحشوة لمدة اثنتي عشرة دقيقة حتى تتحمر قليلاً و من ثمّ رفعها من الفرن.
  • فرد صلصة الطماطم أو صلصة البيتزا و وضع طبقة من الأناناس و السلامي و رش جبنة الموزاريلا.
  • إعادة صواني البيتزا بعد وضع الحشوة للفرن و خبزها مجدداً لمدة من اثنتي عشرة إلى ست عشرة دقيقة حتى تتحمر و تذوب الجبنة.

بيتزا فاهيتا الدجاج

مدة التحضير تسعون دقيقة
مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـ ثمانية أشخاص

المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر .
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

الصلصة:

  • ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا الجاهزة.
  • رشّة من الكمون.
  • رشّة من السكر.
  • رشّة من الكزبرة.

حشوة الدجاج:

  • خمس قطع من صدور من الدجاج المقطّعة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • بصلة مقطعة لجوانح.
  • كوبان من جبنة الشيدر.
  • كوبان من الفلفل الملون المقطع.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الفاهيتا.
  • كوبان من جبنة مونتري جاك.
  • رشّة من البصل الأخضر-للتزيين-.
  • القليل من شرائح مخلل الهلابينو -للتزيين-.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • وضع الدجاج في وعاء و تتبيله ببهارات الفاهيتا ، الفلفل الأسود و الملح وترك الوعاء جانباً.
  • خلط الطحين، السكر، الخميرة والملح في وعاء عميق ومن ثمّ إضافة ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
  • إضافة الماء بالتدريج و البدء بالعجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومن ثمّ تغطيتها و تركها جانباً حتى تختمر ويتضاعف حجمها وترتاح.
  • فرد العجينة في صواني الفرن بالحجم المناسب و فرد صلصة البيتزا.
  • إضافة الدجاج ، شرائح البصل، الفلفل الملون والأجبان ومن ثمّ وضعها في الفرن عند درجة حرارة مئة و ثمانين مئوية حتى تتحمر ويذوب الجبن.
  • رش البصل الأخضر و وضع شرائح من مخلل الهلابينوعند التقديم.
13بيتزا
مزيد من المشاركات
خواطر قصيرة تويتر

خواطر قصيرة تويتر

خواطر الخاطرة هي نوع من أنواع الفنون الأدبيّة، لا تحتاج لتكلفٍ لفظيّ وتعبيريّ، فهي بسيطة الكتابة وسلسة للقرّاء، وعادةً تعبّر عن شعور ما بداخل الكاتب، ويلخصه عبر كلمات بسيطة تعبّر عن مشاعره، أجمل الخواطر القصيرة اخترناها لكم في هذا المقال، تعرّفوا عليها. خواطر قصيرة تويتر الدّنيا محطّات للدّموع، أجمل ما فيها اللّقاء، وأصعب ما فيها الفراق، لكنّ الذّكرى هي الرّباط. ما أجمل الحياة عندما ننظر لها بجانب مُشرِق، وما أجمل الشّمس عندما تُشرق إشعاعاتها الذهبيّة. الكثير من السعادة تستحق القليل من الحزن .
مراحل صناعة الخرسانة

مراحل صناعة الخرسانة

مراحل صناعة الخرسانة تمر الخرسانة أو ما يُعرف بالإسمنت بعدّة مراحل منذ استخراج المواد الخام حتى التعبئة، وتتدرج المراحل كما يلي: التعدين تُستخرج المواد الخامة المستخدمة في صناعة الخرسانة والتي تتكوّن بشكلٍ رئيس من أنواعٍ محدّدة من الطين مثل، الطين الزعفراني، والكاولين، والطين الغريني، وأيضاً الحجر الجيريّ، وتحمّل هذه المواد في شاحناتٍ وتنقل إلى صوامع خاصةٍ لتكسير الحجر الجيري، وصوامع خاصةٍ لتكسير الطين. استصلاح المواد الخام يوضع الحجر الجيري أولاً في الكسارة الأولى التي تُسمّى بالفك حتى تُطحن،
العالم غراهام بل

العالم غراهام بل

غراهام بيل نشأة غراهام بيل يُعَدُّ أليكسندر غراهام بيل من أهمّ العلماء ، والمخترعين، حيث وُلِدَ في الثالثِ من آذار/مارسَ عامَ ألفٍ وثمانمئةٍ وسبعةٍ وأربعين في اسكتلندا، وتحديداً في مدينة إدنبرة، وحصلَ على الجنسيّةِ الأمريكيّةِ لاحقاً، والِدُه هو ألكسندر ميلفيل بيل، مُدرس تخاطُبِ للأشخاصِ الصمِّ، امّا والدتُه فهي عازِفةُ البيانو إليزا غريس سيموندز، وقد كانَ غراهام بيل مُتعلِّقاً بمسيرةِ جدِّه، ووالدِه، كما أنّه كان معروفاً باختراعاتِه الإبداعيّةِ حتى في سنٍّ مُبكِّرةٍ، بالإضافة إلى تميُّزه،
أجزاء المجهر الضوئي المركب ووظائفها

أجزاء المجهر الضوئي المركب ووظائفها

العدسات يحتوي المجهر الضّوئي المركّب على نوعين من العدسات وهي: العدسة العينيّة: (بالإنجليزيّة: Eyepiece)، وهي العدسة التي ينظر من خلالها المستخدم إلى العينة، وتتراوح قوة تكبيرها للعينة من (5-30) مرة، ولكنها تُضبط عادةََ لتكبّر العينة 10، أو 15 مرة. العدسات الشّيئيّة: (بالإنجليزيّة: Objective Lenses)، يحتوي المجهر المركّب على ثلاث أو أربع عدسات شيئيّة تكبر العينة ما بين (4-100) مرة. مصدر الإضاءة يحتوي المجهر الضّوئي المركّب على مصدر للإضاءة (بالإنجليزيّة: Illumination) ليتمكّن المستخدم من رؤية
أحاديث عن صلة الرحم

أحاديث عن صلة الرحم

أحاديث عن فضل صلة الرحم وردت في السنة النبوية الكثير من الأحاديث التي تبيّن فضل صلة الرحم، وتحذّر من قطعها، ومن هذه الأحاديث: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (إنَّ اللَّهَ خَلَقَ الخَلْقَ، حتَّى إذا فَرَغَ مِن خَلْقِهِ، قالتِ الرَّحِمُ: هذا مَقامُ العائِذِ بكَ مِنَ القَطِيعَةِ، قالَ: نَعَمْ، أما تَرْضَيْنَ أنْ أصِلَ مَن وصَلَكِ، وأَقْطَعَ مَن قَطَعَكِ؟ قالَتْ: بَلَى يا رَبِّ، قالَ: فَهو لَكِ قالَ رَسولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ: فاقْرَؤُوا إنْ شِئْتُمْ: "فَهلْ عَسَيْتُمْ إنْ
طريقة عمل البشاميل دون حليب

طريقة عمل البشاميل دون حليب

البشاميل صلصة البشاميل أو ما تُسمى بالصلصة البيضاء من أشهر أنواع الصلصات المستخدمة في المطبخ، حيث إنّها تستخدم كثيراً مع المعكرونة، ومع أطباق الدجاج المتنوّعة، وبعض أطباق الخضروات. تحتوي صلصة البشاميل على عناصر غذائيّة كبيرة كونها تحتوي على الحليب والدقيق، وفيما يلي طرق متنوّعة لتحضير صلصة البشاميل في البيت. طريقة عمل البشاميل دون حليب المكوّنات: أربع كؤوس من مرق الدجاج. اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من الدقيق. أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. نصف كأس من الزيت. ثلاث بيضات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشّة
ما سبب سواد الرقبة

ما سبب سواد الرقبة

سواد الرقبة يعاني الكثير من الناس من مشاكل البشرة وخاصّة بشرة الرقبة، فتنتشر عليها الحبوب، والشحوب، والسواد، وتعد مشكلة سواد البشرة من أكثر المشاكل الجلديّة المزعجة التي تؤثر في مظهر الشخص العام، ويتكوّن هذا اللون نتيجة للعامل الوراثيّ، أو بعد اختفاء الحبوب عنها فيبقى مكانها أسود اللون، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن أهم الأسباب التي تؤدي إلى سواد الرقبة، وكيفيّة علاجها من خلال اتباع طرق ووصفات طبيعيّة، ومجموعة من النصائح للتخلص من السواد. أسباب سواد الرقبة عوامل وراثيّة. خلل قد يصيب الغدة
محمد البيز (محامي سعودي)

محمد البيز (محامي سعودي)

من هو محمد البيز؟ وُلد محمد عيسى البيز في العاصمة الرياض، حيثُ نشأ فيها ودرس وتعلّم في إحدى مدارسها، وبعدها أنهى المرحلة الثانوية العامة بتقدير امتياز، ثمّ أكمل دراسته ليحصل على شهادة الدبلوم في تخصص العلوم الأمنية، ثم واصل طريقه العلمي ليحصل على درجة البكالوريوس في تخصص الشريعة الإسلاميّة، ليحصل من بعدها على درجة الماجستير بتخصص الأنظمة، كما حصل على شهادة مدرب بعد أن تدرّب في العديد من المؤسسات الأمنية الكبيرة في العاصمة الرياض . أسرة محمد البيز تُعد عائلة البيز إحدى العوائل التي سكنت في