بيتزا الشوفان

بيتزا الشوفان

بيتزا الشوفان

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ثلاثة أشخاص

المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب من دقيق الشوفان .
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبروش.
  • ملعقة طعام من البايكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • كوب من الماء.

الحشوة:

  • نصف كوب من الزيتون الأخضر الشرائح.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من السجق أو النقانق .
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من جبنة الموزاريلا المبروشة.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من صلصة معجون الطماطم.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن عند درجة حرارة مئتان و ثلاثين مئوية وتحضير صينية البيتزا أو صينية الفرن ووضع ورق الخبز في القاع.
  • وضع مكونات العجين من دقيق الشوفان، الملح، البيكينج باودر، الماء، جبنة البارميزان، الزيت والفلفل الأسود في وعاء عميق.
  • خلط المكونات ببعضها حتى تتكون العجينة (يمكن زيادة المزيد من الماء حسب الحاجة) ومن ثمّ فرد العجين لتصبح بسمك مناسب.
  • وضع العجينة بالصينية وخبزها في الفرن المُسخن مسبقاً لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • إخراج العجينة من الفرن وفرد صلصة معجون الطماطم ووضع شرائح النقانق، الزيتون الأخضر و رش جبنة الموزاريلا.
  • إعادة البيتزا للفرن وخبزها لمدّة عشر دقائق أخرى ومن ثم تقطيعها و تقديمها.

البيتزا المنزلية

مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ تحضير صنيتين من البيتزا

المكوِّنات

  • كوب و ربع من الماء الدافئ.
  • ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • عبوة من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب من زيت الكانولا.
  • مئتان وخمس وعشرون غراماً من اللحم المفروم.
  • بصلة مفرومة.
  • عبوة واحدة من معجون صلصة الطماطم.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الأوريجانو .
  • ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
  • حبّة متوسطة من الفلفل الأخضر المقطّع لمكعبات.
  • كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة.

طريقة التحضير

  • إذابة ملعقة السكر مع الخميرة والماء في وعاء عميق وترك الخليط لمدة خمس دقائق.
  • إضافة الزيت والملح ومن ثمّ إضافة الدقيق بالتدريج مع الاستمراربالتحريك حتى تتكون عجينة ناعمة.
  • تشكيل العجينة على شكل كرة ووضعها على سطح مرشوش الدقيق وعجنها حتى تصبح ناعمة مطاطية وتركها لترتاح لمدة ثلاث دقائق.
  • وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ومن ثمّ دهن وجه العجينة بالقليل من الزيت وتغليفها ومن ثمّ وضعها في مكان دافئ لمدة خمس و أربعين دقيقة حتى تتخمر و يتضاعف حجمها.
  • وضع المقلاة على نار متوسطة ووضع البصل و اللحم والتقليب حتى يتغير لون اللحم من الوردي للبني الفاتح و يجف ماء اللحم.
  • الضغط على العجين بلطف لإخراج الهواء قليلاً ومن ثم تقسيم العجينة لقطعتين متساويتين.
  • فرد العجينة حتى تصبح بمقاس صينية الخبز ومن ثمّ وضع العجينة في الصينية المدهونة بالزيت.
  • وضع صلصة الطماطم في وعاء وخلطها مع الأوريجانو المجفّف والريحان المجفف.
  • فرد خليط الصلصة فوق العجينة ومن ثمّ فرد اللحم المفروم المقلي ووضع قطع الفلفل الأخضر ورش جبنة الموزاريلا فوق الخليط.
  • وضع صواني البيتزا في الفرن عند درجة حرارة مئتين مئوية لمدّة من خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة حتى تنضج وتصبح الأطراف ذهبية اللون.

طحين الشوفان المنقوع بالعسل

مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • مئة غرام من الشوفان.
  • مئة و خمسون ملليلتراً من حليب اللوز.
  • ملعقة كبيرة و نصف من العسل.
  • موزة مقطّعة إلى شرائح -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق يتم وضع الشوفان، حليب اللوز والعسل و خلط جميع المكونات ببعضها البعض.
  • تغطية الوعاء وترك الخليط منقوع طوال الليل.
  • سكب الخليط في أطباق صغيرة و تزيين الأطباق بشرائح الموز.
6بيتزا
مزيد من المشاركات
حكم قاسية

حكم قاسية

وهنالك الكثير من الحكم التي نأخذ منها العبرة والموعظة التي تساعدنا في حياتنا، وهنا إليكم في مقالي هذا حكم قاسية. حكم قاسية أن تخسـر أشياء لم يكن في حسبانك خسرانها. أن تفتح عينيك يوماً على واقع لا تريده. أن تحصي عدد انتكاساتك فيعجزك العد. أن تتمنى عودة زمان جميل انتهى. أن تتذكر إنساناً عزيزاً رحل بلا عودة. أن تكتشف أن لا أحد حولك سواك. أن تنادي بصوت مرتفع فلا يصل صوتك. أن تشعر بالظلم وتعجز عن الانتصار لنفسك. أن تبدأ تتنازل عن أشياء تحتاج إليها باسم الحب. أن تضطر إلى تغيير بعض مبادئك لتساير
فضل سورة القارعة

فضل سورة القارعة

فضل سورة القارعة  سورة القارعة؛ هي إحدى السور القرآنية الكريمة التي تحدّثت عن يوم القيامة وبعض أهوالها، وهي من السور المكيّة أي؛ من السور التي نزلت قبل هجرة رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- إلى المدينة، وفيما يأتي سيتم بيان فضل هذه السورة، وكيف يمكن الاستفادة من موضوعاتها: فضل السورة الخاص لم يثبت في سورة القارعة حديث أو أثر يُبيّن أنّ لها فضلٌ خاص، وجميع ما ورد فيها من الأحاديث والآثار هي أحاديث ضعيفة ؛ لا يثبت بها فضل أو مزيّة خاصة عن غيرها من السور، ولكنّ لسورة القارعة فضلٌ عظيم فهي من سور
خصائص الحجر الجيري

خصائص الحجر الجيري

خصائص الحجر الجيري في المحاور التالية سيتم ذكر أهم الخصائص المتعلقة بالحجر الجيري : الخصائص العامة للحجر الجيري فيما يلي أهم الخصائص العامة للحجر الجيري: نادرًا ما يتواجد الحجر الجيري في طبيعته البيضاء النقية؛ ويعود سبب ذلك لأنه دائمًا ما يحتوي على بعض الشوائب. يمكن العثور على الحجر الجيري في جميع الألوان تقريبًا، وهو اعتمادًا على العناصر التي يتم دمجها مع كربونات الكالسيوم فيه. يستخدم غالبًا في البناء مثل إضافته إلى الطلاء كعامل تثخين. يمكن العثور على الحجر الجيري بكثرة في الأطراف الضحلة
أهمية مصادر المعلومات

أهمية مصادر المعلومات

مصدر المعلومات هِيَ جَميعُ المَعلومات والمَواضيع التي يَتِم الاستفادَةِ مِنها والرّجُوعِ إليها مِن أجلِ المَعرفة، وكلّ عِلم لهُ مصادرهُ وهذِهِ المصادر هِيَ التي تزيد مِنَ المعرفة وتجعل الشخص أكثر إبداعاً وتطوّراً وتميّزاً عَنِ الآخرين، لذلِك مَصادِر المَعلومات وأنواعِها مُهِمّة والتي سوف نتعرّف عليها مِن خلال هذا المقال. مصادر المعلومات مصادر المعلومات التقليديّة الكتب: هُوَ أكثرُ المَصادِر انتشاراً ومُستَخدم لنقلِ المعلومة، وذلِكَ لِقُدرَةِ الكتاب على ضَمّ المعلومات بِكُلّ جوانِبِهِ
كم لتر من الماء يحتاج الجسم يومياً

كم لتر من الماء يحتاج الجسم يومياً

ضرورة الماء للإنسان يحتل الماء نسبة ستّين بالمئة من جسم الإنسان تقريباً، وهو ضروريٌ لنقل المغذيات إلى الخلايا، وطرد البكتيريا من الجّسم، ومنع الجّفاف، واستبدال السوائل المفقودة من العرق والبول، وتختلف حاجة الجّسم للسوائل من شخصٍ لآخر حسب عوامل خارجيّة وداخليّة مختلفة مثل العمر، والوزن، والبيئة المحيطة، وغيرها الكثير من العوامل الأُخرى، إذ دائماً ما نسمع أنّه يجب أن نشرب ما مقداره ثمانيّة أكواب من الماء يومياً؛ للمحافظة على الصّحة ولوقاية الجّسم من الأمراض المختلفة، ولكن قاعدة شرب الأكواب
من أين يستخرج البنسلين

من أين يستخرج البنسلين

البنسلين البنسلين أقدم مضاد حيوي على مرّ التاريخ، وإلى الآن يعتبر البنسلين هو المضاد الأهم بين المضادات الحيويّة، حيث يعمل على منع بناء الجدار الخلوّي البكتيريّ، وأول نوع تمّ اكتشافه من مجموعة البنسلين هو البنسلين جي، وهو البنسلين الذي يتم استخراجه من فطر المكنسية المعيّنة، المركّب من مجموعة البيتاكتامات، والذي لا يؤثّر في حال تم تناوله عن طريق الفم، كونه يتأثّر ويتحسّس من الإفرازات والأحماض المعوية. اكتشاف البنسلين واستعماله كان أوّل من اعتقد بفكرة وجود مواد مضادة للبكتيريا في نبات فطر عفن
أول امرأة حصلت على جائزة نوبل

أول امرأة حصلت على جائزة نوبل

ماري كوري هي أول امرأة حصلت على جائزة نوبل حازت ماري سكوودوفسكا كوري عام 1903م على جائزة نوبل في الفيزياء وذلك تقديراً لجهودها في اكتشاف النشاط الإشعاعي، وعدا عن كونها أول امرأة تنال جائزة نوبل فهي أيضاً المرأة الوحيدة في العالم التي فازت بها مرتين حيث حصلت عليها أيضاً في عام 1911م في مجال الكيمياء. التعليم ولدت ماري كوري في مدينة وارسو في السابع من تشرين الثاني من العام 1867م، وانتقلت في شبابها إلى باريس لإكمال مسيرتها العلمية بعدما اضطرتها الظروف السياسية في بلادها إلى ذلك، وحصلت هناك على
التعبير عن الحب بطريقة غير مباشرة

التعبير عن الحب بطريقة غير مباشرة

التعبير عن الحب بطريقةٍ غير مباشرة يستطيع المرء التعبير عن مشاعره بصدقٍ وعفويّة بشكلٍ غير مُباشر للحبيب ، من خلال اتباع الطرق الآتية: التعبير برسالة خاصة يُمكن للمرء إظهار مشاعر الحب للطّرف الآخر بطريقةٍ رومانسيّة ، والتعبير عن العواطف الداخليّة الصادقة وما يدور في باله، من إحساسٍ عميق بالانجذاب والإعجاب والتعلّق بالحبيب من خلال البوح بها في رسالةٍ خاصة يُرسلها له في الوقت المُناسب، وتكون الرسالة واضحة المضمون وعميقة الإحساس، فيذكر بها سبب كتابته لها، كتوضيح مكانته الكبيرة في قلبه وأنه يُفكّر