الوافل بالشوكولاتة الذائبة

الوافل بالشوكولاتة الذائبة

الوافل بالشوكولاتة الذائبة

من الحلويات الشهورة اللذيذة، والمحببة لدى الصغار والكبار، حلوى الوافل، التي لا تعد اختراعًا حديثًا. بل هي من الوصفات الغربية العريقة والقديمة، كانت أول وصفة فطائر منذ عهد الإريق، وكانت عبارة عن فطائر رقيقة ومفرودة باستخدام صفيحتين معدنيتين ساخنتين يوضع بينهما الخليط ويحمّر. ومنذ ذلك الوقت لاقت رواجًا بين الناس حتى انتشرت إلى باقي الدول الأوروبية وبحلول القرن الثالث عشر ظهرت الفطائر بأشكال وزخارف متنوعة حيث ينحت الشكل المرغوب على الصفائح الحديدية المحمّاة وتخبز الفطائر بينها. واكتسبت شعبية كبيرة وانتقلت الوصفة إلى أمريكا وباقي الدول، ولكون هذه الوصفة أصبحت من الوصفات الرئيسية في قائمة الحلويات، تم اختراع آلة كهربائية لخَبز الوافل في الثلاثينات من القرن الماضي. ليصبح إعداد هذه الحلوى متاحًا للجميع دون استثناء.

عمل الوافل بالشوكولاتة الذائبة

المكونات

  • 6 ملاعق صغيرة من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الباكينغ باودر.
  • 4 أكواب من الطحين.
  • كوبان ونصف من الحليب السائل.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • 8 بيضات.
  • كوبان من شوكولاتة النوتيلا.

طريقة التحضير

  • نفصل بياض البيض عن صفاره، ونخفق البياض حتى يصبح قوامه كثيفًا ونضعه جانبًا.
  • في وعاء آخر نضع صفار البيض ونخفقه جيدًا ثم نضيف الحليب والزيت ونخفق.
  • نقوم بتسخين الماكينة المخصصة للوافل .
  • في وعاء كبير ننخل الطحين والسكر والملح والباكينغ باودر.
  • نضيف الطحين لخليط صفار البيض، ونحرك المكونات جيدًا إلى أن تتماسك .
  • نضيف بياض البيض، ونقلب برفق من الأسفل نحو الأعلى.
  • نسكب الخليط في الماكينة ونتركها إلى أن تنضج وتتحمر.
  • نخرج الوافل من الماكينة ونتركه يبرد.
  • نذوب النوتيلا بحمام مائي، ثم نزين بها وجه الوافل ونقدمه.

نصائح

  • إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك حتى نتجنب وجود كتل في الخليط.
  • لمعرفة عمر البيض: نضع البيض في ماء دافئ، إذا طفا على السطح يكون فاسدًا وإذا استقر في القاع يكون جديدًا .
  • نضيف نصف ملعقة صغيرة من الخل للتخلص من رائحة البيض في الخليط.
  • لتنظيف الخلاط من رائحة البيض بسهولة نضع فيه قشر الليمون والملح وقليلًا من الماء الساخن ونشغله.
  • لتعزيز نكهة الفانيلا نستخدم الفانيلا السائلة بدلًا من البودرة.
  • طريقة أخرى للتخلص من رائحة البيض في الخليط عن طريق إضافة قليل من الفانيلا البودرة.
  • يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّدًا، وأضيفيه إلى الخليط بيضةً تلو الأخرى .
  • يجب تنظيف ماكينة خبز الوافل بعناية وحرص والانتباه لعدم تجريح سطحها الداخلي.
مزيد من المشاركات
كيفية إعداد خطة طوارئ

كيفية إعداد خطة طوارئ

إعداد خطة طوارئ للمجتمع لإعداد خطط للطوارئ في حالات الكوارث المجتمعية يجب الأخذ بعين الاعتبار الأمور الآتية: يجب على خطط الطوارئ أن تحافظ على استمرارية العمل أثناء إدارة الأزمة، وليس فقط الاستجابة لآثار الكوارث، والعمل على استعادة الأوضاع وإعادة الإعمار بشكل فعّال. تتطلّب خطط الطوارئ المجتمعية جهوداً مجتمعية، من أجل تحديد مبادرات تخطيطية، ومشاركة واسعة من الخبراء الفنيين والمواطنين. يجب على إدارة الطوارئ الاعتماد على التخطيط الفعال، والبصيرة، والقدرة على ربط عناصر متباينة من الاستجابة لحالات
ما هي فوائد البصل للجسم

ما هي فوائد البصل للجسم

فوائد البصل العامة فوائد البصل لمرضى السكّر يُعدّ البصل من الأطعمة التي تتميّز بانخفاض مُؤشّرها الجلايسيميّ (بالإنجليزيّة: Glycemic index)‏، أو ما يُعرَف بمؤشّر نسبة السكّر في الدّم، واختصاراً بـ GI؛ وهو الذي يمثل سرعة ارتفاع مستوى سكر الدم عند استهلاك الأطعمة، الأمر الذي يُمكّنه من المساهمة في التحكّم بمستويات السكّر، وقد لوحظ أنّ استهلاك عصير البصل الطّازج يمكن أن يساعد على التقليل من ارتفاع مستوى سكر الدم، ممّا يقلل من خطر الإصابة بحالة فرط سكّر الدّم (بالإنجليزيّة: Hyperglycemia)‏، وذلك
بماذا تشتهر غانا

بماذا تشتهر غانا

دولة غانا تعتبر دولة غانا واحدة من الدول الإفريقية الواقعة على الساحل الشمالي لخليج غينيا غرب القارة الإفريقية، حيث يحدها من الجهة الشماليّة بوركينا فاسو، ومن الجهة الشرقيّة توغو، ومن الجهة الغربيّة ساحل العاج، وهي دولة محوريّة في الغرب الإفريقي، استقلت عن بريطانيا في عام 1957م، واللغة الرسميّة لسكانها هي اللغة الإنجليزيّة، وعملتها هي السيدي، وكان يطلق عليها في السابق اسم ساحل الذهب، ويبلغ عدد سكانها حوالي 27.041.000 نسمة حسب إحصائيّات عام 2015م. تاريخ دولة غانا خضعت دولة غانا للاستعمار
عبارات جميلة عن فصل الشتاء

عبارات جميلة عن فصل الشتاء

جاء الشتاء حاملاً معه أمطاراً معبئة بمشاعر الحب والحنين، جاء يملأ القلوب شوقاً لمن يمنحنا الدفئ ويملأ المكان حرارة مشتعلة بنيران الغرام: عبارات جميلة عن فصل الشتاء يا بياض الثلج يا طهر السحاب، يا جمال قطرات المطر، يا عذوبة صوت الشتاء، يا رقة الأوراق تزينها الاء، ويا جمال رائحة الأرض عطرها رائحة المطر، يا صفاء السماء، يا هدوء القلب، أي أنت يا شتاء الذي تبعث كل هذا في الكون، أحب الشتاء، وسأبقى أحبه، فهو أجمل ما تتلقاه الروح في يوم محزن. في الشتاء، يتساقط المطرُ فيغسل أحقاد الصدور وسواد القلوب،
ظاهرة الغياب المدرسي

ظاهرة الغياب المدرسي

ظاهرة الغياب المدرسي انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة الغياب المدرسيّ من غير عذرٍ يتيح للطالب أن يتغيّب عن المدرسة، كالمرض، أو ظرفٍ عارضٍ يستدعي غيابه، ممّا أثر بشكلٍ سلبيٍّ على سير العملية التعليمية، وعلى سلوك الطلاب بشكلٍ عامٍ، والغياب المدرسي لا يقتصر على عدم مجئ الطالب للمدرسة، بل أحياناً يكون من خلال تغيبه عن حضور حصص مادةٍ معينةٍ، أو شروده المستمر داخل الغرفة الصفية والمساهمة في إحداث الفوضى داخل الصف، أو قضاء الحصة نائماً، أو تعمده عدم إحضار أداوته التي تلزمه في المدرسة، وفي هذه المقالة
شات أحلى كلام

شات أحلى كلام

أحلى كلام الحبّ أعمى (أفلاطون). الحبّ وردة والمرأة شوكتها. هكذا وصف شوبنهاور الحبّ وبيّن أنّ الوردة لا تصبح وردةً من غير شوك؛ ولذلك شبّه المرأة بأنّها شوكة الحب. ما الحبّ إلّا جنون. لقد أخبرنا شكسبير بأنّ الحبّ جنون، وذلك لأنّ الحبّ لا يصبح حبّاً من غير جنون. الأبطال في القصص الخيالية، هذا ما يعتقده الآخرين ولكن في حياتي بطل يعيش فيها هو أخي، وهم لا يعرفون عنه شيء. نحتاج في كثير من الأحيان من يشعرنا أنه قريب يقف في مكان خاص، كل ما يحتاج إليه هي نظرة واحدة تقول له أنا في حاجة إليك وهذا هو الأخ.
رادجا ناينجولان (لاعب كرة قدم بلجيكي)

رادجا ناينجولان (لاعب كرة قدم بلجيكي)

تعريف حول رادجا ناينجولان رادجا ناينجولان هو لاعب كرة قدم بلجيكي مشهور، لَعِب لأكثر من نادٍ رياضيّ، نبذةٌ مختصرةٌ عنه فيما يأتي: الاسم رادجا ناينجولان بلد الأصل بلجيكا تاريخ الميلاد 4- 5- 1988م مكان الميلاد مدينة أنتويرب البلجيكية نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي رويال أنتويرب البلجيكي المركز خط الوسط رقم اللاعب 44 حياة رادجا ناينجولان الشخصية وُلِد رادجا ناينجولان لأمّه "ليزي ناينجولان"، وأبوه "ماريوس ناينجولان"؛ حيث أطلقا عليه اسم "رادجا" التي تعني الملك، جاء مولده تزامناً مع أخته "ريانا
أقوال وأمثال عن الحب

أقوال وأمثال عن الحب

الحب يشبه المد العنيف الذي يجتاح كل شيء يجده في طريقه، نعم وذلك لأننا عندما نحب لا نفكر إلا بالمحبوب والقرب منه وأن الحياة بدونه لا معنى لها ونقاوم أي تحدي أو أي أحد يقف في وجه حبنا بقوة كقوة هذا المد الذي يجتاح ويدمر كل شيء يجده في طريقه في سبيل أن يكون أو يحصل، ولذلك جمعنا لكم في هذا المقال أقوال وأمثال عن الحب. أقوال وأمثال عن الحب أليس الحب إلاّ جنوناً ينفذ إلى القلب وقت ما يشاء وينسحب وقت ما شاء أيضاً. نحتاج إلى قدر كبير من الحب لكي نتجرّأ على قول الحقيقة. مشكلة الحب الكبير هو أن أصحابه