الكبدة الحارة بالفرن مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات أربعة فصوص من الثوم المقطّع شرائح. كيلو غراماً من الكبدة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطة، الكمون، الكزبرة، بهارات مشكلة والملح. حبة من الفلفل الأخضر كبير الحجم المقطّع إلى شرائح. بصلة كبيرة الحجم ومفرومة. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. للتقديم: القليل من البطاطا شيبس. طريقة التحضير تقطيع الكبدة إلى شرائح بإستخدام سكينة حادة على أن تكون متوسطة السماكة. توزيع جميع البهارات على شرائح الكبدة
التعريف بمحمود شاكر وأسرته هو محمود بن محمد شاكر بن أحمد بن عبد القادر وهو من أشهر الأدباء والمُحققين ل كتب التاريخ والتراث، ولد في مدينة الإسكندرية يوم الاثنين في العاشر من المحرم عام 1327هـ، الموافق للأول من شباط عام 1909م، في أسرة من أشراف الصعيد في مصر، وينحدر نسبه للإمام الحسين بن علي رضي الله عنه. والده محمد شاكر من أعلام عصره تعلم بجرجا وحفظ القرآن فيها، ثم انتقل إلى القاهرة ليتعلم في الأزهر الشريف، وقد تقلب في المناصب الحكومية وأمه هي ابنة الشيخ هارون عبد الرزاق أحد أبرز علماء المذهب
الأسماك تختلف أنواع الأسماك والكائنات البحريّة القابلة للأكل، وتختلف طريقة طبخ كلّ واحدةٍ منها وتتعدّد، فمنها ما يقلى، أو يشوى، أو يسلق، أو حتّى يؤكل نيّئاً عند بعض الشّعوب، ومهما كان نوع المأكول البحري ومهما كانت طريقة طبخه، تبقى حقيقة غناه بالفوائد الصّحيّة ثابتةً لا تتغيّر. الأسماك غنيٌّة بالبروتينات المهمّة للمحافظة على أنسجة الجسم، والفسفور الّذي ينشّط الذّاكرة، والأوميجا 3 الّذي يساعد في علاج الاكتئاب، والعديد من الفيتامينات الضّروريّة لصحّة الإنسان، بل وينصح الأطبّاء بأن يتناول الشّخص
ما هو علم الأحلام؟ جميع البشر يحلمون أثناء النوم، ولكن قد تكون بعض الأحلام أكثر وضوحًا من غيرها، وبعضها قد يكون أقرب للواقع، وبعضها الآخر قد يسمح لنا بالتواصل مع أحبائنا الذين فارقوا الحياة، فما هو علم الأحلام إذًا؟، وكيف نحلم؟، وما أسباب أننا نرى ونسمع ونشعر أثناء حلمنا؟، بدايةً، يمكن تعريف علم الأحلام أو الأنيرولوجي كما يسمى في اللغة اللاتينية، بأنه الدراسة العلمية للأحلام، بحيث يتم دراسة الدماغ وسلوكه أثناء النوم. ما هي طرق دراسة علم الأحلام؟ اعتمد العلماء عدة طرق لدراسة الأحلام باختلاف
أنواع العواصف الرملية وهناك ثلاثة أنواع رئيسية للعاصفة الرملية التي تختلف في وقت حدوثها وشدتها، وهي كالآتي: العواصف الرملية الشتوية: سميت بهذا الاسم لوقوعها في فصل الشتاء وأوائل فصل الربيع، ويحدث هذا النوع نتيجة هبوب رياح شديدة في المناطق الصحراوية الكبيرة، ممّا يؤدي إلى ارتفاع الغبار والحطام في الهواء وتلويثه وانعدام الرؤية. العواصف الرملية الموسمية: يحدث هذا النوع نتيجة في فصل الصيف نتيجة هبوب رياح قوية والتي تسبب حدوث عواصف رعدية في بعض الأحيان، مما يؤدي إلى تلوُّث الهواء بالغبار والرمال،
أنواع الخلايا العصبية من حيث الوظيفة تُقسم الخلايا العصبية من حيث الوظيفة إلى 3 أقسام وهي: الخلايا الحسية: (بالإنجليزيّة: Sensory)؛ خلايا عصبية تنقل معلومات حول ما يحدث داخل وخارج الجسم إلى الجهاز العصبي المركزي (الدماغ والنخاع الشوكي)، الذي تتم فيه معالجة المعلومات والاستجابة لها، وهو ما يحدث على سبيل المثال عندما تنقل الخلايا الحسية الموجودة في أطراف الأصابع معلومات للجهاز العصبي المركزي عن سخونة قطعة من الفحم الساخن عند الإمساك بها، وتكون الخلايا العصبية الحسية حساسة للعديد من المُحفزات غير
أساسيات التمريض المنزلي يعدّ التمريض المنزلي أمرًا لا بدّ من تعلّم أساسيّاته لتطبيقه عند الحاجة، وقد تبرز حاجته عند وجود والدين كبار في السنّ خصوصًا عند معاناتهم من الأمراض المُزمنة ، كما يمكن أن يحتاجها أي شخص بعد إجراء العمليات الجراحية عند عدم قدرته على إعالة نفسه، كما يُعنى الفرد المتواجد بهدف التمريض المنزلي بأداء الواجبات الآتية: إعداد وجبات منتظمة من الطعام المُغذّي والصحّي وتقديمها للشخص المريض. تذكير المريض بمواعيد جرعات الأدوية التي وصفها له الطبيب . تتبّع أعراض الأمراض التي قد تظهر
كلوريد الأمونيوم كلوريد الأمونيوم هو عبارة عن مركب كيميائي يمتلك الصيغة الجزيئية (NH4Cl) أو (ClH4N)، ويكون على شكل بلورات صلبة بيضاء اللون عديمة الرائحة ولها طعم مالح لاذع وقابلة للذوبان في الماء بنسبة 37%، وتبلغ درجة انصهاره حوالي 350 درجة مئوية وتقدَّر كثافته ب 1.5 غ/سم، ويعتبر كلوريد الأمونيوم مركباً مستقراً نوعاً ما في ظل ظروف التخزين الصحيحة ولكن يمكن أن يتبخر ويتكاثف على الأسطح الباردة عند درجات الحرارة المنخفضة. استخدامات كلوريد الأمونيوم يستخدم كلوريد الأمونيوم في العديد من المجالات،
