إعداد الكريم كراميل

إعداد الكريم كراميل

الكريم كراميل

الكريم كراميل أو الفودان هو من الحلويات الفرنسية التي اشتهرت في جميع أنحاء العالم، حيث أصبح الآن يُقدم في مختلف المناسبات والأعياد، ولعل أهم ما يُميزه مذاقه البارد والمنعش، لذلك يمكن اعتباره من الحلويات الصيفية، كما يتميز بإمكانية إضافة العديد من الصلصات والنكهات عليه مثل: صلصة الشوكولاتة، والكريمة وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيره بالكريمة بعدة طرق.

الكريم كراميل بالقشطة

المكوّنات:

  • ظرف من كريم الكراميل البودرة.
  • كوب من كلّ من: الماء البارد، والسكر.
  • ملعقتان كبيرتان من كلّ من: الحليب المجفف، والجبنة السائلة.
  • نصف كوب من القشطة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الحلويات البودرة.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر في قدر على النار، وتركه لمدة خمس دقائق أو حتى يتّحول لونه إلى البني، ثمّ رفعه عن النار، وسكبه في قوالب صغيرة، ثمّ تركه جانباً.
  • خلط الماء البارد، والحليب المجفف، والجبنة السائلة، والقشطة، والكريم كراميل البودرة في قدر على النار، ثمّ رفع الخليط عن النار، وسكبه فوق الكراميل.
  • إدخال قوالب الكراميل إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات أو حتى تتماسك تماماً.
  • إخراج قوالب الكراميل من الثلاجة، ثمّ قلبها على طبق للتقديم.

الكريم كراميل بالكريمة

المكوّنات:

  • ثلاثة ظروف من الكريم كراميل البودرة.
  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من كلّ من: الكاكاو، والنسكافيه، وكريمة الحلويات المخفوقة.

طريقة التحضير:

  • تسخين نصف كمية الكريم كراميل البودرة، ونصف كمية الحليب، والكاكاو في قدر على النار وتحريك المكوّنات، ثمّ رفع الخليط عن النار، وسكبه في قوالب صغيرة، وبعدها إدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك.
  • تسخين نصف كمية كريم كراميل، ونصف كمية الحليب، وكريمة الحلويات في قدر آخر على النار وتحريك المكوّنات، ثمّ رفع الخليط عن النار، وسكبه فوق خليط الكاكاو، ثمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعة أخرى.
  • تسخين الكمية المتبقية من الحليب، والكمية المتبقية من الكريم كراميل، والنسكافيه في قدر آخر على النار وتحريك المكوّنات، ثمّ رفع الخليط عن النار، وسكبه فوق خليط الكريمة.
  • إدخال القوالب إلى الثلاجة لمدة ساعة أخرى أو حتى تتماسك.

الكريم كراميل بالكريمة والبرتقال

المكوّنات:

  • كوب من السكر.
  • كوب وربع من كريمة الحلويات المخفوقة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
  • صفار بيضتين.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر، ونصف كمية عصير البرتقال في قدر على النار وتحريك المكوّنات.
  • وضع كريمة الحلويات، والحليب، والفانيلا، ونصف كمية عصير البرتقال وخلط المكوّنات، ثمّ رفع الخليط عن النار وتركه جانباً.
  • خفق صفار البيضتين في وعاء، ثمّ إضافة خليط الكريمة.
  • إضافة خليط عصير البرتقال والخلط حتى تتجانس المكوّنات.
  • سكب خليط الكراميل في قوالب صغيرة، ثمّ وضعها في صينية مخصصة للفرن مملوءة بالماء الساخن.
  • إدخال الكراميل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج.

الكريم كراميل بالكريمة والتمر

المكوّنات:

  • كوبان من كلّ من: الحليب السائل، وكريمة الحلويات السائلة.
  • ظرفان من الكريم كراميل البودرة.
  • كوب من التمر منزوع النواة والمفروم ناعماً.
  • أربع ملاعق كبيرة من دبس التمر.
  • نصف كوب من كريمة الحلويات المخفوقة.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ربع كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير:

  • خلط المكوّنات ما عدا القرفة والكريمة والسكر البودرة في قدر على النار، ثمّ رفع الخليط عن النار، وسكبه في قوالب صغيرة.
  • إدخال قوالب الكراميل إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك.
  • إخراج قوالب الكراميل من الثلاجة، ثمّ قلبها على الجهة الثانية، وتزيينها بالقرفة، والكريمة، والسكر البودرة.
مزيد من المشاركات
صفات شخصية محبي اللون الأزرق الفاتح

صفات شخصية محبي اللون الأزرق الفاتح

صفات محبّي اللون الأزرق الفاتح غالباً ما يكون اللون الأزرق الفاتح موجودًا في الطبيعة، مثل اللون الأزرق الفاتح لسماء النهار، أو للون المحيط، لهذا السبب غالباً ما يصف الناس اللون الأزرق بأنه هادئ وله انعكاس على الشخصية، وفيما يأتي أبرز صفات محبّي اللون الأزرق الفاتح: الإخلاص: فهم أشخاص مخلصون وأصدقاء أوفياء من جهة، ومن جهة أخرى يحرصون على تقديم خدمات مُرضية للطرف الآخر، ويتحمّلون المسؤولية، ويسعون لعيش حياة هادئة. الترابط: يهتمون بالترابط الاجتماعي، ويقدّرون الأصدقاء والعائلة. الاهتمام بالآخرين:
حساسية الكيوي

حساسية الكيوي

حساسية الكيوي تُعدُّ فاكهة الكيوي من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية شيوعاً، خاصةً في بلدان البحر الأبيض المتوسط، إذ تُعدُّ ثالث أكثر مسبب للحساسية لدى الأطفال بعد الحليب والبيض، وتؤثر في 9% من الأطفال، وتنتج هذه الحساسية بعد تناول الكيوي نتيجة الاستجابة المناعية غير الطبيعية لبروتينات الكيوي، وتم تحديد ثلاثة عشر مادة مختلفة مسببة للحساسية في الكيوي ذي اللون الأخضر، ووُجد بعضها بكثرة في الكيوي الناضج جيداً، ومن الجدير بالذكر أنَّه يجب تجنُّب تناول الكيوي نهائياً، أو حتى ملامسته للأشخاص المصابين
مبدأ عمل مكبر الصوت

مبدأ عمل مكبر الصوت

مبدأ عمل مكبر الصوت يعتمد مبدأ مكبر الصوت على تحويل الطاقة الكهربائية إلى طاقة صوتية يتم نشرها في الغرفة أو في الهواء الطلق، حيث يتدفق التيار المتردد الناتج عن الميكروفون، أو الراديو، أو مكبر الصوت، أو أي مصدر آخر خلال اللفاقة الصوتية لمكبر الصوت، ويتردد هذا التيار بتردد مماثل لتردد الموجات الصوتية التي أدت إلى توليده، مما يُنتج مجالاً مغناطيسياً متناوباً في لفائف الصوت، وأثناء تغير قطبية المجال المغناطيسي في اللفائف فإنّها تنجذب إلى المغناطيس أحياناً، وتنفر منه أحياناً أخرى بشكل متبادل، مما
فوائد إكليل الجبل للحامل

فوائد إكليل الجبل للحامل

هل إكليل الجبل مفيد للحامل ليست هناك أي معلومات علميّةٍ تشير إلى فوائد إكليل الجبل للحامل، وفي الحقيقة لا يجب استخدام إكليل الجبل من قبل النساء الحوامل أو النساء اللواتي يرغبن في الحمل، إذ إنّ من المحتمل عدم أمان استهلاك إكليل الجبل بكميّاتٍ كبيرة -كالموجودة في المستخلصات أو الزيوت- خلال فترة الحمل، فقد تُحفز هذه العشبة نزولَ الدورة الشهريّة، أو تؤثر في الرحم، ممّا قد يزيد خطر حدوث الإجهاض . لقراءة المزيد حول ذلك يمكنك الرجوع إلى فقرة درجة أمان إكليل الجبل للحامل. الفوائد العامة لإكليل الجبل
الغزو الفكري في التعليم

الغزو الفكري في التعليم

الغزو الفكري في التعليم لم يعد الغزو كما الماضي على شكل جيوش هجومية مسلحة تقتحم بها الحدود وتقطع المسافات والبلاد لتصل إلى منطقة العدو، إنما انقسم إلى طرق متعددة ليست بحاجة لا لأسلحة حربية ولا بنادق ولا حتى قطع مسافات طويلة لاحتلال شعب ما أو السيطرة عليه. الغزو هو احتلال الدول العظمى أو الدول الأقوى لمنطقة أو بلد معين أضعف، وإخضاعه تحت سيطرته وحكمه، كما تقوم تلك الدول أو الجيوش القوية بغزو الشعوب من خلال الإعداد للغزو وحشد القوات ثم الهجوم مع ضمان التفوق السياسي والتفوق في العتاد وقوة الموارد
أفضل متصفح إنترنت

أفضل متصفح إنترنت

جوجل كروم يعتبر متصفح الإنترنت جوجل كروم من أسرع متصفحات الإنترنت المتوفرة، كما يمكن تشغيله على العديد من الأنظمة مثل "Windows" و"iOS" و "Linux" و"Android" و"MacOS" وأجهزة "Chromebook"، وهذا يمنح المستخدم القدرة على مزامنة كلمات المرور، وإشارات المرجعية، وعلامات التبويب الخاصة عبر كافة الأجهزة التي يستخدمها، فضلاً عن الكم الكبير من الإضافات التي تم إضافتها إليه خلال الأعوام السابقة والتطويرات التي تسعى جوجل إلى إحداثها عليه، مثل تحسين عمر البطارية. موزيلا فير فوكس تمكن متصفح موزيلا فير فوكس
هل الإنسان الطيب ضعيف الشخصية

هل الإنسان الطيب ضعيف الشخصية

الطيبة إنّ الطيبة من الصفات والأخلاق الحميدة، التي يمتاز صاحبها بنقاء الصدر والسريرة، وحُبّ الآخرين، والبعد عن إضمار الشر، أو الأحقاد والخبث، كما أنّ الطيبة تدفع الإنسان إلى أرقى معاني الإنسانية، وأكثرها شفافية؛ كالتسامح، والسكينة، والإخلاص، والبعد عن الوساوس، وأحاديث الشيطان، لكن رغم رُقي هذه الكلمة، إلا أنّ بعض الناس يصفون الطيّب بضعيف الشخصية، وفي هذا المقال سنوضح ذلك. الطيبة وضعف الشخصية يعرف صاحب الشخصية القوية، بأنّ أحداً لا يستطيع التطاول أو التجرّؤ عليه، أو سلب حقوقه، وإذا ما حدث ذلك
ذاكرة الكمبيوتر

ذاكرة الكمبيوتر

ذاكرة الكمبيوتر تُعرّف ذاكرة الكمبيوتر (بالإنجليزية: Computer Memory) بأنّها جهاز إلكتروني يُستخدم لحفظ البيانات والأوامر البرمجية بشكل دائم أو مؤقت على جهاز الكمبيوتر، وتُقسم ذاكرة الكمبيوتر إلى عدد كبير من الأجزاء الصغيرة التي يُعرف كلّ منها بالخلية (بالإنجليزية: Cell) بحيث يكون لكلّ خلية عنوان مُميز خاص بها. التطور الزمني لذاكرة الكمبيوتر شهدت ذاكرة الكمبيوتر عبر السنوات تطوّراً كبيراً، وفي ما يأتي أبرز وأهم هذه التطورات: السنة الحدث 1873م ظهرت الذاكرة عبر أجهزة الكمبيوتر لأول مرّة في