أهمية الغذاء

أهمية الغذاء

الغذاء

يحصل الجسم على جميع احتياجاته الغذائية عن طريق الغذاء، ولكن يختلف الأفراد في هذه الاحتياجات، حيث إنّ الفرد نفسه تتغير احتياجاته من وقت لآخر بحسب العوامل النفسية، والعضوية التي يمر بها.

لقد صنّف العلماء الغذاء إلى عدة تصنيفات، ومصطلحات تبعاً لأهمية كل منها، ودورها الذي تلعبه في الحفاظ على صحة الإنسان، كما وضعوا لكل منها قواعد أساسية يجب أن يتبعها الأفراد للتمتع بصحة جيدة طوال فترة حياتهم.

العناصر الغذائية

العناصر الغذائية: هي المواد الأولية التي يزودها الغذاء لأجسام الكائنات الحية، وتعجز عن تصنيعها داخل الجسم، وهي بمثابة أحجار للبناء في الغذاء، وتشمل مركبات عضوية، وعناصر كيمائية، وينتج عنها الطاقة، والعمليات الحيوية الأخرى من نمو، وتكاثر، وصيانة للأنسجة، وعددها حوالي خمسون عنصراً غذائياً.

مصطلحات متعلقة بالغذاء

  • الغذاء هو: الخامات الحيوانية، أو النباتية التي توفر للكائن الحي جميع العناصر التي تساعده على الحياة وبصحة جيدة.
  • العناصر الغذائية: هي المواد الأولية التي يزودها الغذاء لأجسام الكائنات الحية، وتعجز عن تصنيعها داخل الجسم، وهي بمثابة أحجار لبناء الجسم، وتشمل مركبات عضوية، وعناصر كيمائية، وينتج عنها الطاقة، والعمليات الحيوية الأخرى من نمو، وتكاثر، وصيانة للأنسجة، وعددها حوالي خمسين عنصراً غذائياً.
  • الغذاء المتوازن : هو الغذاء الذي يحتوي على الكميات المناسبة من المواد الغذائية السبعة المصنفة في الهرم الغذائي، من دهون، وكربوهيدرات، وفيتامينات، وبروتينات، وأملاح معدنية.

أهمية الغذاء

  • الغذاء مصدر لحياة الكائنات الحية، فهي لا تستطيع البقاء على قيد الحياة طويلاً إذا انقطعت عن تناول الطعام.
  • ضروري للقيام بالعمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم مثل: النمو، والحركة، وبناء الخلايا، وتجديدها.
  • يحفظ الغذاء الجسم من الأمراض، ويزوده بالأجسام المناعية التي تحفظه من هجوم الفيروسات، والميكروبات المضرة.
  • يزود الغذاء الجسم بالبروتين المسؤول عن بناء الأنسجة، والعضلات، ويساعد في نمو الخلايا وتجديدها الدائم.
  • تساعد الكربوهيدرات بتزويد الإنسان بما يحتاجه من الطاقة من خلال مجموعة النشويات، والسكريات التي تندرج تحت قائمتها.
  • الدهون، والزيوت: تساعد الجسم في توفير مخزون الطاقة، وتستخدم كعازل حراري للجسم.
  • الألياف الغذائية: تساعد على تسهيل حركة الطعام خلال الجهاز الهضمي، وتمنع حدوث الإمساك.
  • تستخدم الفيتامينات في العديد من وظائف الجسم مثل: إنتاج خلايا الدم الحمراء، وعملية التنفس، والسيطرة العصبية وغيرها من الوظائف الضرورية للجسم.
  • الأملاح المعدنية: عبارة عن عناصر تؤيد وظائف الأعضاء وتساعدها على إتمام وظيفتها بطريقة مثالية، ونقصها في الجسم يسبب مشاكل صحية، ونفسية.
مزيد من المشاركات
مفهوم الصحة الاجتماعية

مفهوم الصحة الاجتماعية

مفهوم الصحة الاجتماعية إن الإنسان كائن اجتماعي بطبعه؛ فمنذ يوم ولادته يبدأ باستكشاف الكون وتكوين العلاقات التي ستعزز من قدرته على البقاء والتطور، وتعد الصحة الاجتماعية (بالإنجليزية: Social Health) أحد الأعمدة الرئيسية للصحة العامة ، وتعرف بأنها قدرة الفرد على التعامل مع المتغيرات الاجتماعية المختلفة، ويتضمن ذلك زيادة شعوره بالسعادة والرضا، الانتماء للمجتمع، بالإضافة إلى قدرته على التعاطف مع الآخرين. أهمية الصحة الاجتماعية عندما تكون جزء من مجتمع تؤثر وتتأثر به بشكل فعال، حيث تبدأ بتكوين
شبه جزيرة كتارا

شبه جزيرة كتارا

شبه جزيرة كتارا تقع شبه جزيرة كتارا في الجهة الشمالية الشرقية من مدينة الدوحة تحديداً على شاطئ الخليج العربي، ويعود الأصل في تسميتها نسبةً إلى الاسم التاريخي منذ عام 150م والتي كانت تُلقب به شبه الجزيرة القطرية في الخرائط الجغرافية والتاريخية المختلفة مثل خرائط كلوديوس بطليموس في عام 150م، وخرائط أطلس تاريخ الإسلام في منتصف القرن الثاني الميلادي. معالم شبه جزيرة كتارا تمتلك شبه جزيرة كتارا العديد من المعالم المُميزة نذكر منها ما يلي: المسجد الذهبي: يتميز بطرازه المعماري الفريد الذي يُجسد الفن
أين تقع ليختنشتاين

أين تقع ليختنشتاين

موقع ليختنشتاين تقعُ ليختنشتاين في قارة أوروبا ، بين دائرتي العرض 47،048، و47،270، وخطَّي الطول 9.471، و9.635، وتشتركُ ليختنشتاين في حدودها البرية مع كلٍّ من سويسرا، والنمسا. معلومات عن ليختنشتاين نذكر فيما يلي معلومات هامّة عن ليختنشتاين، وهي: بلوغُ عدد سُكان ليختنشتاين 37.009 نسمة في عام ألفين وثلاثة عشر. عُملةُ ليختنشتاين هي الفرنك السويسري. عرقُ ليختنشتاين هو الغالبُ في المنطقة، حيث يُشكل ما نسبته 65.6% من إجماليّ السكان، ونسبة 34.4 من الأعراق الأخرى. الألمانية هي اللغةُ الرسمية في
احترام الزوجة لزوجها في الإسلام

احترام الزوجة لزوجها في الإسلام

احترام الزوجة لزوجها في الإسلام جاءت العديد من الأحاديث التي بيّنت حقوق الزوج والزوجة، ومن أهمّها احترام الزوجة لزوجها، ومن مظاهر احترامها لزوجها تزيّنها له، وطاعتها له والبشاشة في وجهه، وحفظها له وقد دل على ذلك في حديث النبي -صلّى الله عليه وسلّم- عن خير النساء. حقوق الزوج على زوجته إنّ للزوج العديد من الحقوق التي أوجبها الله على الزوجة، منها: عدم السماح بدخول البيت لمن يكره الزوج دخوله. معاشرة زوجها بالمعروف. وجوب طاعة الزوجة لزوجها، إذ جعل الله للرجل حقّ القوامة بتوجيه المرأة ورعايتها بما
معلومات عن شهر رمضان

معلومات عن شهر رمضان

شهر رمضان على الرغم من تماثل الأزمنة في نفسها إلا أنها تتفاضل في الخير والهداية الحاصلة فيها، وقد خص الله تعالى شهر رمضان المبارك بعدد من المزايا التي تكسبه حرمة، وتزيد من إقبال الناس على الأعمال الصالحة خلاله، ومن خصائص شهر رمضان أنّ الله تعالى أنزل فيه كتابه الحكيم، ليطهر به القلوب ويملأ العقول حكمة، مصداقاً لقوله عز وجل: (شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَىٰ وَالْفُرْقَانِ)، حيث أنزل الله تعالى فيه القرآن الكريم إلى السماء الدنيا
كلام جميل عن واقع الحياة

كلام جميل عن واقع الحياة

الحياة يمر على الإنسان في حياته الكثير من المواقف منها ما يكون مفرحاً ومنها ما يكون حزيناً ومؤلماً، وهذه المواقف إذا أخذ الإنسان منها العبرة فإنّها ستفيده حتماً في مستقبله، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات جميلة عن الحياة. كلمات عن واقع الحياة نحن لا نحيا في الحياة بل نموت فيها. أنا أطفو على الحياة ولا أعيش فيها. الحياة أكبر من الطب يا عزيزي. الحياة جدل بين الذوق والتذوق. إنّك هنا وهذا كل ما أريده في الحياة. إنّ الموت خير من الحياة بدم فاسد. إنّ الحياة قررت أن تضع حدّاً لي. إنَّ حرصنا الذليل على
علاج تشقق الشفاه

علاج تشقق الشفاه

تشقق الشفاه تتعرض الشفاه إلى التشققات نتيجة لعدة أسباب، وهذه التشققات يمكن أن تتسبب بألم ونزيف لمناطق الشفاه، وتعتبر الشفاه المتشققة من الالتهابات المسببة بتهيج مناطق الجلد، وتتعرض الشفاه لعوامل خارجية تتسبب بتشققها وتؤدي إلى جفافها، مثل التعرض للرياح، والطقس البارد، والهواء الجاف، ويمكن تعرض الشفاه للتشقق في أي موسم وأي وقت من السنة، ويجب العناية والاهتمام بها وذلك لأنها لا تمتلك الحماية المطلوبة كمناطق الجلد الأخرى، ولا تستطيع إنتاج الرطوبة الكافية لترطيب الشفاه، وتتعرض للتقشير باستمرار،
المؤسسات التربوية وأثرها في تربية الفرد والمجتمع

المؤسسات التربوية وأثرها في تربية الفرد والمجتمع

المؤسسات التربوية وأثرها في تنمية الفرد والمجتمع هناك العديد من الأدوار والآثار الإيجابية التي تقوم بها المؤسسات التربوية لتنمية الأفراد والمجتمعات وذلك على النحو التالي: العمل على إكساب الأفراد للمعارف اللازمة لبقاء المجتمعات واستمراريتها. تطوير قدرات ومهارات الأفراد بما يعود بالمنفعة على المجتمع. صقل سلوكيات الأفراد وتزويدهم بالمهارات اللازمة للاتصال والتواصل مع محيطهم المجتمعي. تمكين الأفراد من مواكبة التطورات في قطاعي المعلومات والاتصالات وربطها بالمجالات الحياتية. نشر الوعي المجتمعي