أهمية الغذاء

أهمية الغذاء

الغذاء

يحصل الجسم على جميع احتياجاته الغذائية عن طريق الغذاء، ولكن يختلف الأفراد في هذه الاحتياجات، حيث إنّ الفرد نفسه تتغير احتياجاته من وقت لآخر بحسب العوامل النفسية، والعضوية التي يمر بها.

لقد صنّف العلماء الغذاء إلى عدة تصنيفات، ومصطلحات تبعاً لأهمية كل منها، ودورها الذي تلعبه في الحفاظ على صحة الإنسان، كما وضعوا لكل منها قواعد أساسية يجب أن يتبعها الأفراد للتمتع بصحة جيدة طوال فترة حياتهم.

العناصر الغذائية

العناصر الغذائية: هي المواد الأولية التي يزودها الغذاء لأجسام الكائنات الحية، وتعجز عن تصنيعها داخل الجسم، وهي بمثابة أحجار للبناء في الغذاء، وتشمل مركبات عضوية، وعناصر كيمائية، وينتج عنها الطاقة، والعمليات الحيوية الأخرى من نمو، وتكاثر، وصيانة للأنسجة، وعددها حوالي خمسون عنصراً غذائياً.

مصطلحات متعلقة بالغذاء

  • الغذاء هو: الخامات الحيوانية، أو النباتية التي توفر للكائن الحي جميع العناصر التي تساعده على الحياة وبصحة جيدة.
  • العناصر الغذائية: هي المواد الأولية التي يزودها الغذاء لأجسام الكائنات الحية، وتعجز عن تصنيعها داخل الجسم، وهي بمثابة أحجار لبناء الجسم، وتشمل مركبات عضوية، وعناصر كيمائية، وينتج عنها الطاقة، والعمليات الحيوية الأخرى من نمو، وتكاثر، وصيانة للأنسجة، وعددها حوالي خمسين عنصراً غذائياً.
  • الغذاء المتوازن : هو الغذاء الذي يحتوي على الكميات المناسبة من المواد الغذائية السبعة المصنفة في الهرم الغذائي، من دهون، وكربوهيدرات، وفيتامينات، وبروتينات، وأملاح معدنية.

أهمية الغذاء

  • الغذاء مصدر لحياة الكائنات الحية، فهي لا تستطيع البقاء على قيد الحياة طويلاً إذا انقطعت عن تناول الطعام.
  • ضروري للقيام بالعمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم مثل: النمو، والحركة، وبناء الخلايا، وتجديدها.
  • يحفظ الغذاء الجسم من الأمراض، ويزوده بالأجسام المناعية التي تحفظه من هجوم الفيروسات، والميكروبات المضرة.
  • يزود الغذاء الجسم بالبروتين المسؤول عن بناء الأنسجة، والعضلات، ويساعد في نمو الخلايا وتجديدها الدائم.
  • تساعد الكربوهيدرات بتزويد الإنسان بما يحتاجه من الطاقة من خلال مجموعة النشويات، والسكريات التي تندرج تحت قائمتها.
  • الدهون، والزيوت: تساعد الجسم في توفير مخزون الطاقة، وتستخدم كعازل حراري للجسم.
  • الألياف الغذائية: تساعد على تسهيل حركة الطعام خلال الجهاز الهضمي، وتمنع حدوث الإمساك.
  • تستخدم الفيتامينات في العديد من وظائف الجسم مثل: إنتاج خلايا الدم الحمراء، وعملية التنفس، والسيطرة العصبية وغيرها من الوظائف الضرورية للجسم.
  • الأملاح المعدنية: عبارة عن عناصر تؤيد وظائف الأعضاء وتساعدها على إتمام وظيفتها بطريقة مثالية، ونقصها في الجسم يسبب مشاكل صحية، ونفسية.
مزيد من المشاركات
ما هي أشباه الموصلات

ما هي أشباه الموصلات

تعريف أشباه الموصلات تُعرف أشباه الموصلات (بالإنجليزية: Semiconductor) بأنها مجموعة من المواد الصلبة البلورية، التي تمتلك قدرة متوسطة على توصيل الكهرباء، بحيث لا توصل الكهرباء بكفاءة المواد الموصلة (بالإنجليزية: Conductor) لكنّها ليست أيضًا من المواد العازلة (بالإنجليزية: Insulator)، وتمتاز أشباه الموصلات بكفاءتها في مجال الطاقة، وبانخفاض أسعارها؛ لذلك فهي تستخدم على نطاق واسع في مجال صناعة الأجهزة الإلكترونية، بما في ذلك الديودات (بالإنجليزية: Diodes)، والترانزستورات (Transistors)، والدوائر
تاريخ ذكرى الإسراء والمعراج

تاريخ ذكرى الإسراء والمعراج

تاريخ ذكرى الإسراء والمعراج تعددت أقوال العلماء في تاريخ الإسراء والمعراج؛ ورجح العلماء وقوعها في ليلة الثاني عشر من شهر ربيع الأول بعد البعثة النبوية، وذهب الطبري إلى القول إنها حدثت في نفس السنة التي نزل فيها الوحي على النبي -صلى الله عليه وسلم-، وتعددت بعد ذلك أقوال الكثير من العلماء الذين قالوا بوقوعها بعد البعثة، ومن هذه الأقوال ما يأتي: قال ابن سعد، وابن حزم، والنووي إنَّها وقعت قبل الهجرة بعام. قال ابن الجوزي إنَّها كانت قبل الهجرة بثمانية أشهر. قال أبو الربيع بن سالم إنَّها كانت قبل
تعريف نظرية الأوتار

تعريف نظرية الأوتار

تعريف نظرية الأوتار تُعرَّف نظرية الأوتار(بالإنجليزية:String Theory)، بأنها نظرية فيزيائية رياضية موضّحة لعدّة نظريات مختلفة، ومن أبرزها مبدأ عمل الجاذبية للأجسام الصغيرة مثل الإلكترونات والفوتونات. تتناول نظرية الأوتار محاولة لدمج النظرية النسبية العامة للمخترع ألبرت آينشتاين مع ميكانيكا الكم ، ويأتي اسمها من خلال نمذجة الجسيمات دون الذرية ككيانات صغيرة أحادية البُعد مشابهة للأوتار؛ لاستبدال النهج التقليدي المُعتَمَد ألا وهو نمذجة الجسيمات دون الذرية كجسيمات نقطية صفرية البُعد. تفسير نظرية
شرح قصيدة تأبط شرا يا عيد مالك

شرح قصيدة تأبط شرا يا عيد مالك

شرح قصيدة تأبط شرًا يا عيد مالك تعد قصيدة يا عيد مالك من القصائد العامة على البحر البسيط ، ويبلغ عدد أبياتها 31 بيتًا، كما نظمت على لسان الشاعر تأبط شرا، ويتضح شرح القصيدة فيما يأتي: يا عيدُ ما لَكَ مِن شَوقٍ وَإيراقِ :::وَمَرِّ طَيفٍ عَلى الأَهوالِ طَرّاقِ يَسري عَلى الأَينِ وَالحَيّاتِ مُحتَفِياً :::نَفسي فِداؤُكَ مِن سارٍ عَلى ساقِ يصف الشاعر في البيتين السابقين مرور الطيف ليلًا، وهو يخاطب من اعتاده عظيم الشوق والأرق. طَيفِ اِبنَةِ الحُرِّ إِذ كُنّا نُواصِلُها :::ثُمَّ اِجتُنِنتَ بُها بَعدَ
أحسن وسيلة لمنع الحمل

أحسن وسيلة لمنع الحمل

أفضل وسيلة لمنع الحمل يُعتبَر اللولب الرحميّ أكثر وسائل منع الحمل فعاليّة، وهو عبارة عن جهاز على شكل حرف T، يتمّ وضعه داخل الرحم من قِبَل الطبيب المُختصّ، وذلك بعد التأكُّد من عدم وجود حمل، ويتمّ وضع الجهاز داخل الرحم خلال 15 دقيقة باستخدام التخدير الموضعيّ، أو دون استخدامه، وتتلخَّص آليّة عمله في منع الحيوان المنويّ من الوصول إلى البويضة، وتخصيبها، وقد يفشل اللولب في منع الحمل على الرغم من الاستخدام المثاليّ له عند امرأتَين من أصل ثمانية في كلِّ ألف امرأة، ممّا يجعله الخيار الأفضل عند معظم
السياحة في مدغشقر

السياحة في مدغشقر

مدغشقر تعتبر مدغشقر من الجمهوريات أو الدول الجزرية، التي تقع على المحيط الهندي بالجهة المقابلة للساحل الشرقي الجنوبي لقارّة إفريقيا، وقديماً كانت تسمى بـ " الجمهورية المالاجاشية"، وتحتل المرتبة الرابعة من حيث أكبر الجزر في العالم.تحتوي على (5%) من الأنواع الحيوانية والنباتية الموجودة حول العالم، مثل: الفوسا الحفار، وستة أنواع من طيور الباوباب، وقرد الليمور، كما يوجد بها العديد من المعالم السياحية والتاريخية والمباني الهندسية. المناخ في مدغشقر تتمتع جمهورية مدغشقر بمناخ مداري نسبياً، فالمناخ في
بحث عن سورة يس

بحث عن سورة يس

سورة يس تتميّز سورة يس بخصائص السُّوَر المكّية ؛ فهي تُركّز في محتواها على العقيدة، والإيمان بكلٍّ من الجنّة، والنار، وما يسبقهما من بَعث، وجَزاء، وِحِساب، وهي تُعَدّ من السُّوَر التي أظهرت عَظمة بلاغة القرآن الكريم؛ لابتدائها بحروف مُقطَّعة تحدّى الله -عزّ وجلّ- بها المشركين في الإتيان بمثله ولو آية واحدة، كما أنّها ترتبط بِما قَبلها من السُّوَر؛ فهي تتكامل مع سورتَي فاطر، وسبأ؛ إذ تناولت سورة سبأ الشكل العام والشامل لالتزام المؤمن بالتكليف القائم على شُكر الله -تعالى-، ثمّ جاءت سورة فاطر
كم يرث الزوج من زوجته

كم يرث الزوج من زوجته

ميراث الزوج من زوجته جعل الله -تعالى- للزوج نصيباً مفروضاً من الإرث في القرآن الكريم ، فالزوج من أصحاب الفروض؛ فقد يرث الزوج من زوجته نصيب النصف، أو نصيب الربع بحسب حالات معينة وردت في القرآن الكريم، وسنبينها بشيءٍ من التفصيل فيما يأتي. يرث الزوج من زوجته النصف يرث الزوج من زوجته نصيب النصف في حال وفاة الزوجة وعدم وجود فرعٍ وارثٍ لها، فللزوج نصف ما تركت الزوجة إن لم يكن لها وارث، والمقصود بالفرع الوارث؛ الأبناء ذكوراً وإناثاً، وأولاد الأبناء وإن نزلوا، أمَّا أولاد البنات فإنَهم فرعٌ غير وارث.