أنواع الفيتامينات

أنواع الفيتامينات

الفيتامينات

يحتاج الجسم للعديد من العناصر الغذائيّة التي تتكامل مع بعضها لبناء الجسم، وتجديد خلاياه، والقيام بوظائفه الحيويّة، ومقاومة الأمراض ومن هذه العناصر الفيتامينات، وهي عبارة عن مركبات كيميائيّة يحتاجها الجسم بكميّات قليل جداً بالمقارنة بباقي العناصر الغذائيّة الأساسيّة مثل البروتينات والكربوهيدرات وغيرها، وتلعب أدواراً مهمّة مثل استقلاب المعادن، ونمو الخلايا، وإنتاج الهرمونات، كما أنها تشكل مضادات للأكسدة.

أنواع الفيتامينات

صنفت الفيتامينات تبعاً لوظيفتها وتأثيرها وليس بالاعتماد على تركيبها، كما تم تسميتها بالاعتماد على الأحرف الأبجديّة في اللغة الإنجليزيّة، بالترتيب على حسب تاريخ اكتشافها، إلا فيتامين ك فهو مشتق من كلمة التجلط بالإنجليزيّة (Koagulation)؛ ليشير إلى وظيفته، ومن أبرز تصنيفات الفيتامينات ما يلي.

الفيتامينات الذائبة في الماء

وهذه الفيتامينات يستهلكها الجسم بشكل يومي وما يزيد منها يتخلّص منه عن طريق إفرازات الجسم مثل البول، لذلك يجب أخذ الكميات المطلوبة منها يومياً لتجنب حدوث أي مشكلات صحيّة، ولكن لا ينطبق الأمر على فيتامين ب 12 الذي يمكن للجسم تخزينه.

  • فيتامين C: ويسمى حمض الأسكوربيك، وله دور كبير في مناعة الجسم، وتشكيل خلايا الجسم المختلفة، بالإضافة لامتصاص أملاح الحديد، ونقصه يسبب العديد من المشاكل مثل مرض الإسقربوط، ويتواجد بكثرة في الفواكه والخضار وخاصّة الحمضيّات، والجوافة.
  • مجموعة فيتامين B المركبة: وهو عبارة عن مجموعة فتامينات تكون مركبة ع بعضها في الغالب، ويمكن الحصول عليه من كبد المواشي والدواجن، غيرها من المصادر التي تحتويه بصورته المركبة كاملة، أو بجزء منها.

الفيتامينات غير القابلة للذوبان في الماء

وتسمى أيضاً الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويمكن للجسم أن يحتفظ بها في الأنسجة الدهنية، والكبد لمدة تصل إلى ستة أشهر، وهي: 
  • فيتامين A: يسمى بالريتانول، له دور مهم في عمليّة الرؤية، ونقصه يؤدي إلى الإصابة بالعشى الليلي، ويمكن الحصول عليه من اللحوم بأنواعها، وكبد المواشي والداوجن، والبيض وغيرها.
  • فيتامين E: يعمل فيتامين ي أو هـ بالعربية كمضاد أكسدة قوي يعمل على حماية خلايا الجسم، والحفاظ على سلامتها، ويم الحصول عليه من الزيوت الطبيعيّة وبخاصة زيت الزيتون، وزيت عباد الشمس.
  • فيتامين D: ويسمى فيتامين أشعة الشمس، يسهم بشكل كبير في امتصاص الكالسيوم، وترسيبه في العظام، بالإضافة لبعض الوظائف الأخرى، ويمكن الحصول عليه بالكميّة المطلوبة كاملة من خلال التعرض لأشعة الشمس، أو من خلال تناول الحليب ومنتجاته وغيرها.
  • فيتامين K: يتكون من عدة مركبات، تقوم بإنتاج عوامل تخثر الدم، ويمكن الحصول ليه من الخضار الخضراء، واللحوم بأنواعها، والأسماك، والبيض.
مزيد من المشاركات
تربية القطط في الإسلام

تربية القطط في الإسلام

تربية القطط في الإسلام لا بأس أو حرج من تربية القطط والعناية بها ورعايتها في المنزل أو في غيره من الأماكن، وممّا نُقل في ذلك رعاية الصحابي الجليل أبو هريرة -رضي الله عنه- لبعض القطط، حتى لقّب بها، كما نقل ابن المنذر أنّ العلماء أجمعوا على جواز وإباحة اتخاذ القطط. حكم بيع وشراء القطط في الإسلام ذهب عددٌ من العلماء إلى عدم جواز بيع القطط، ومنهم: أبو هريرة، ومجاهد، وجابر بن زيد، والظاهرية، وورد عن أبي داود أنّ النبي -عليه الصلاة والسلام- نهى عن ثمن الكلاب والسنور، وورد عن البيهقي أنّ النبي -عليه
دعاء أول يوم في عيد الفطر المبارك، دعاء فضله كبير لا تهمله

دعاء أول يوم في عيد الفطر المبارك، دعاء فضله كبير لا تهمله

دعاء أول يوم في عيد الفطر المبارك، دعاء فضله كبير لا تهمله إن عيد الفطر هو عيدٌ مبارك قد جعلهُ الله -سبحانه وتعالى- لأمّة سيدنا محمد -عليه الصلاة والسلام-، وهو عيدٌ يأتي بعد شهرِ رمضانَ المُبارك، وله العديد من السنن التي يُستحبُّ فعلها، وفيه الكثير من المكروهات التي ينبغي تجنّبها والابتعاد عنها، وهو يومُ فرحٍ يجب على المُسلم فيه أن يفرح ويبتهجَ وينشرَ السعادةَ في بيتهِ وفي طريقهِ وفي كلِّ مكانٍ يحِلُّ فيه. ولعلَّ الدُّعاءَ هو من الأمور التي لا يوجدُ لها وقتٌ محدد، لكن يجب على المُسلم أن يغتنم
كيف يصبح البلح تمر

كيف يصبح البلح تمر

التمر يعد التمر من أهم الأغذية المتناقلة عبر التاريخ فمنذ القدم وإلى الآن عرف التمر كمادة غذائية قيمة وجزء لا بد منه من وجبة الإفطار في الشهر الكريم ، وتكمن أهمية التمر بما عرف عنه من قدرته على تزويد الجسم بكل ما يحتاجه من الغذاء لذا تجد بيوتنا ملئت بأنواعه المختلفة من البلح الأسمر إلى الأحمر والبني و كذلك تناولنا لقطف منه قبل النضوج بلحاً ؛ حيث ما يزال طعمه أصفر وله طعم جاف و لكن كيف يتحول هذا الطعم الجاف إلا حلو ورطب ومن مادة قابلة للتلف خلال مدة قصيرة إلى مدة قابلة للحفظ لسنوات عدة . أول
طريقة تنظيف السيراميك بالخل

طريقة تنظيف السيراميك بالخل

طريقة تنظيف السيراميك بالخل يحب بعض الأشخاص تنظيف السيراميك بمواد طبيعية، منعًا لأي أضرار محتملة قد تسبّبها المنظفات الكيميائية، فالخل يتميّز بكونه آمنًا للأطفال والحيوانات الأليفة، وقدرته على التنظيف وإزالة الأوساخ، ولتنظيف السيراميك بالخل، يمكن اختيار أي من الطرق الآتية: تنظيف السيراميك بالخل والماء الدافئ لتنظيف السيراميك بهذه الطريقة، ينبغي اتباع ما يأتي: يُصبّ 3,78 أو 4 لترات تقريبًا من الماء مع نصف كوب من الخل في وعاء كبير مناسب، ويُخلط المزيج جيدًا. يُنظّف السيراميك أو يُكنّس لإزالة أي
أفضل الأماكن في ينبع

أفضل الأماكن في ينبع

الأماكن المُدهشة في ينبع يوجد في مدينة ينبع العديد من الأماكن المُدهشة، ومنها ما يأتي: ميناء ينبع، ومصافي تكريرها، ومصانع البتروكيماويات. مواقع مُخصّصة لرياضة غوص السكوبا. الشواطئ الرمليّة البيضاء. المنتجعات والشواطئ المُخصصة للعائلات. المنطقة الصناعيّة، وتقع على بُعد 10-15كم من جنوب وسط المدينة. منطقة صغيرة وجذّابة في منتصف مدينة ينبع. بحيرات ينبع: يُشار إلى أنَّها ليست بُحيرات حقيقيّة، ولكنّها أكثر الأماكن خضرة، وتمتاز بمناظرها الطبيعيّة المُذهلة، وهي من أفضل الأماكن للزيارات العائليّة، حيث
معلومات عن برنامج السناب شات

معلومات عن برنامج السناب شات

برنامج السناب شات برنامج السناب شات (بالإنجليزية: SnapChat) هو تطبيق أنشأه دانيل سميث، وفريقه في جامعة ستانفورد يتيح لمستخدميه إمكانية التقاط الصور، وتسجيل مقاطع الفيديو، والتي تُسمى بسناب (بالإنجليزية: snaps)، ثم إضافة وصف، أو عنوان فرعي لها، وإرسالها إلى أفراد محددين، كما يوّفر سناب شات لمستخدميه إمكانية تعيين حد زمني لعرض هذه الصور، ومقاطع الفيديو، لتتم إزالتها بعد ذلك من خادم السناب شات، وجهاز المستلم، مما يعزّز من خاصية الأمان للمستخدمين الذين يشعرون بالقلق حيال إمكانية تخزين صورهم على
تفسير سورة الطارق للأطفال

تفسير سورة الطارق للأطفال

تفسير آيات قسم الله تعالى على ملائكة حفظ الإنسان  يقول الله -تعالى- في سورة الطارق : (وَالسَّمَاءِ وَالطَّارِقِ* وَمَا أَدْرَاكَ مَا الطَّارِقُ* النَّجْمُ الثَّاقِبُ* إِن كُلُّ نَفْسٍ لَّمَّا عَلَيْهَا حَافِظٌ﴾، في هذه الآيات يُقسم الله -تعالى- بالطارق ؛ وهو نجمٌ عظيمٌ منير لا يأتي إلَّا ليلاً، وهو بعضٌ من خلق الله -تعالى- العظيم في هذا الكون الذي يُدبّر الله أمره. وهنا نلاحظ قسم الله -تعالى- بالطارق والمراد من ذلك التهويل والتفخيم، فلا يُمكن لبشرٍ أن يدرك ويفهم حقيقته إلَّا الله؛ "لأن أحوالها
مقدمة بحث عن التسويق الفايروسي

مقدمة بحث عن التسويق الفايروسي

ما هو التسويق الفايروسي؟ يعرف التسويق الفايروسي (بالإنجليزية Viral Marketing) بأنه أسلوب متبع للتسويق عن منتج أو خدمة معينة عن طريق الكلام الشفهي أو مشاركتها عبر الإنترنت أو البريد الإلكتروني، ويهدف هذا النوع من التسويق لإيصال المعلومات حول السلعة أو الخدمة لأكبر عدد من المستفيدين. استراتيجيات التسويق الفايروسي هنالك بعض الاستراتيجيات التي يمكن استخدامها لزيادة فرصة النجاح بالتسويق الفايروسي، ومن هذه الاستراتيجيات: جذب الانتباه السريع يواجه مستخدمو الإنترنت الكثير من الإعلانات الترويجية في كل