أنواع الباذنجان

الباذنجان الصيني

تتمتّع ثمار الباذنجان الصيني (بالإنجليزية: Chinese Eggplant) بشكلها الطويل والرفيع، وبقشرتها الخارجية التي يتراوح لونها ما بين البنفسجي والبنفسجي الفاتح، ويتميز اللب الداخلي فيها بلونه الأبيض، كما يحتوي الباذنجان الصيني على عدد قليل من البذور الأمر الذي يمنحه مذاقًا أقل مرارة.

الباذنجان التايلندي

يعد الباذنجان التايلندي (بالإنجليزية: Thai Eggplant) من أكثر أنواع الباذنجان تميُّزًا، ويشبه شكله كرة الجولف، ويتميز بمظهره الخارجي ذو اللون الأخضر، مع لب داخلي باللون الوردي الشاحب، يحتوي الباذنجان التايلندي على بذور كثيرة مما يمنحه مذاقًا شديد المرارة.

الباذنجان الخيالي

يتميّز الباذنجان الخيالي (بالإنجليزية: Fairy Tale Eggplant) بقشرته الخارجية المخططة باللونين البنفسجي والأبيض، ويتمتّع اللب الداخلي الطري بمذاقه الحلو، ويوفر الباذنجان الخيالي بأحجام صغيرة لا تتجاوز حجم كف اليد.

الباذنجان الأمريكي أو جلوب

يعد باذنجان جلوب (بالإنجليزية: Globe Eggplant) من أكثر أنواع الباذنجان انتشارًا في الولايات المتحدة الأمريكيّة ، والذي يتميز بحجمه الكبير وقشرته الخارجية اللامعة باللون البنفسجي الداكن، ويتميز اللب الداخلي بقوامه الإسفنجي الذي يحتوي على العديد من البذور.

الباذنجان المنقوش

يُطلق على الباذنجان المنقوش (بالإنجليزية: Graffiti Eggplant) باذنجان الزيبزا أو الباذنجان الصقلِّي (بالإنجليزية: Sicilian eggplant)، والذي يتميّز بخطوطه المزركشة باللونين الأبيض والبنفسجي، ويحتوي على بذور صغيرة جدًا وقشرة خارجية رقيقة.

الباذنجان الإيطالي

يعد الباذنجان الإيطالي (بالإنجليزية: Italian Eggplant) من أكثر أنواع الباذنجان انتشارًا، والذي يشمل مجموعة مختلفة من الباذنجان في أوروبا و منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ويتميز هذا النوع بقشرته الخارجية اللامعة التي يتراوح لونها ما بين البنفسجي الداكن ولون الخزامى الفاتح، ويتمتع اللب الداخلي الأبيض بمذاق أكثر اعتدالًا من أنواع الباذنجان الأخرى.

الباذنجان الهندي

يُعرف الباذنجان الهندي (بالإنجليزية: Indian Eggplant) بالباذنجان الصغير (بالإنجليزية: Baby Eggplants)، ويشبه هذا النوع من الباذنجان حبات العنب أو الكرز، كما يتميز بلونه البنفسجي الداكن المائل إلى لون الفجل، وهي ذات شكل كروي، وعادًة ما ينتشر استخدامها بكثرة في الوصفات الهندية كالكاري .

الباذنجان الياباني

يعد الباذنجان الياباني (بالإنجليزية: Japanese Eggplant) من أطول أنواع الباذنجان، والذي يتميّز بلونه البنفسجي الداكن والأسود في بعض الحالات، ويتميز بقشرته الخارجية الرقيقة، ويعد الباذنجان الياباني شبه خالٍ من البذور، وبالتالي فهو لا يكون ذا مذاقٍ مر مثل الأنواع الأخرى.

الباذنجان الأبيض

يعد الباذنجان الأبيض (بالإنجليزية: White Eggplant) أصغر حجمًا من أنواع الباذنجان البنفسجية الأخرى، وينمو بحيث يصبح شكله كالجرس، ويتميز بقشرته الخارجية السميكة،كما ويوجد عدة أصناف من هذا النوع، يجمع بينها قاسم مشترك وهو لون قشرتها الخارجية الأبيض.

2023-12-1327حيوانات ونباتات

مزيد من المشاركات

ماذا تأكل قطط الشيرازي؟

أكل قطط الشيرازي توضح النقاط الآتية بعضًا من أنواع الأطعمة المناسبة لقطط الشيرازي: الأطعمة الغنية بالبروتين والتي يُمكن إعدادها من الديك الرومي، والأسماك، وبعض الأنواع الأخرى من المأكولات البحرية. بعض أنواع الأطعمة التجارية التي تحتوي على صدور أو أفخاذ الدجاج، والجزر أو الهليون، أو كبد الدجاج، على أنَّ تكون هذه الأنواع خالية من الإضافات التي تُسبب رائحة كريهة، وتكون مكوناته سهلة الهضم، وعالي بالبروتين، ومنخفض بالكربوهيدرات. طعام خاص للقطط الشيرازي الصغيرة، والذي يتكون من فخذ وصدر وكبد دجاج،

طرق لسد الشهية وتخفيف الوزن

الشهية المفتوحة الشهية تعبر عن رغبة الإنسان في تناول الطعام، وتختلف هذه الرغبة وفقاً لحالتين، وهما حالة القهم (ضعف الشهية)، وحالة النهم (الشهية المفتوحة)، حيث تعتبر الشهية المفتوحة من الأسباب التي تؤدي لزيادة الوزن، بسبب عدم قدرة بعض الأشخاص على مقاومة الطعام، وبالتالي الإفراط في تناول كميات منه، مما يؤدي لتراكم الدهون، وزيادة الوزن، وفيما يأتي سنتناول بعض الطرق لسدّ الشهية، وتخفيف الوزن. طرق لسدّ الشهية وتخفيف الوزن الرمان والزنجبيل نضع في لتر ماء منقّى حبوب حبة رمان، وملعقة شاي، وملعقة كمون،

صناعة الفخار في البحرين

نبذة حول صناعة الفخار تُعتبر صناعة الفخار إحدى أهمّ الصناعات التقليدية التي تشتهر بها مملكة البحرين ، حيث تدلّ الأبحاث الأثرية على تواجدها منذ آلاف السنين، وعُثر على عدد كبير منها في أماكن أثرية مختلفة، وتميّزت مملكة البحرين بصناعة الفخار، إذ تُعتبر هذه الصناعة تراثاً قديماً للمملكة، ويعود تاريخها إلى ما يزيد عن 3000 سنة قبل الميلاد. كيفية صناعة الفخار تحتاج صناعة الفخار إلى طين خاص يتمّ إحضاره من الرفاع، ويتميّز هذا الطين بجودته، ونقاوته، وسهولة تشكيله، وتتمّ الصناعة من خلال وضع الطين في

طرق لإزالة آثار الحبوب والبقع من الوجه

حبوب وبقع الوجه ثؤثر البقع والحبوب بشكلٍ كبيرٍ على المظهر الجماليّ الخارجيّ للجسم، حيث تسبّب التوتر، والإزعاج، لذلك نجد العديد من الأشخاص يبحثون عن بعض الوسائل، والطرق للتخلّص من هذه المشكلة، إمّا عن طريق العلاجات الكيمائيّة، أو الوصفات الطبيعيّة غير المكلفة، وفي هذا المقال سنتحدث عن أسباب ظهور الحبوب والبقع على الوجه، وذكر بعض الوصفات للتخلّص منها. أسباب ظهور الحبوب والبقع على الوجه من أكثر الأسباب التي تؤدي الى ظهور الحبوب على الوجه ما يلي: عواملُ وراثيةٌ. اضطراباتٌ كبيرةٌ في الهرمونات.

ماهر زين (منشد لبناني)

يشتهر ماهر زين بأنه منشد ومؤلف أغاني وأناشيد ، وموسيقي سويدي من أصل لبناني، وقد اشتهر كثيرًا نتيجة لنجاح ألبوميه Thank You Allah و Forgive Me، ويغني بشكل رئيسي باللغة الإنجليزية إضافةً إلى اللغة العربية والفرنسية والتركية والأردية والإندونيسية والماليزية. التعريف بماهر زين ونشأته في النقاط الآتية أهم المعلومات التي تتناول نشأة ماهر زين وتعليمه: ولد ماهر زين بتاريخ 16/7/1981 في مدينة طرابلس في لبنان ، ويُعرف بأنه منشد ومؤلف أغاني وموسيقى مسلم. نشأ ماهر زين في منزل إسلامي محافظ، حيث كان والده

ما أسباب كثرة التبول عند النساء

التبول الزائد تعاني بعض النساء من مشكلة التبول الزائد، التي تسبب لهنّ الإحراج، والانزعاج، حيث تصبح المرأة غير قادرةٍ على التحكم بالمثانة، وتزداد حاجتها للتبول بشكلٍ مفاجئ، ممّا يؤدّي ذلك إلى حدوث العديد من الاضطرابات في نفسيتها، بالإضافة إلى شعورها بالخوف الدائم من الذهاب إلى أماكن خالية من الحمامات، وقد تكون هذه المشكلة ناتجةً عن عدّة أسباب، وفي هذا المقال سوف نذكر أسباب كثرة التبول عند النساء، والأعراض المصاحبة له، بالإضافة إلى طرق العلاج. أسباب كثرة التبول عند النساء التهابات في مجرى البول،

الوارثون من النساء

الأم من تكريم الإسلام للمرأة أن أعطاها الحق في الميراث ، سواء كان الميراث قليلاً أو كثيراً، قال -تعالى-: ﴿لِّلرِّجَالِ نَصيِبٌ مِّمَّا تَرَكَ الْوَالِدَانِ وَالأَقْرَبُونَ وَلِلنِّسَاء نَصِيبٌ مِّمَّا تَرَكَ الْوَالِدَانِ وَالأَقْرَبُونَ مِمَّا قَلَّ مِنْهُ أَوْ كَثُرَ نَصِيباً مَّفْرُوضاً﴾، وقد تم ذكر الأم على حالتين كما يأتي: الثلث: عند عدم وجود الفرع الوارث -المذكر أو المؤنث- وعند عدم وجود تعدّد إخوة للميت. السدس: عند وجود الفرع الوارث -المذكر أو المؤنث- أو عند وجود تعدد إخوة للميت، ودليل

الحياة الدينية بين العصر الأموي والعباسي

الحياة الدينية بين العصر الأموي والعباسي الحياة الدينية بين العصر الأموي والعباسي فيما يأتي: الحياة الدينية في العصر الأموي حاول الأمويون قدر ما يستطيعون المحافظة على العقيدة الإسلامية وحمايتها من أي تحريف وتغيير، إلا أن مرادهم هذا لم يكن ليتحقق بوجود الاختلاط الكبير بين العرب وغيرهم من الشعوب التي تنتمي إلى عقائد مختلفة، والتصورات الدينية المتباينة فكان لكل هذا أثر على اعتقاد بعض المسلمين. وجدت الحركات التي تسعى إلى العبث في عقائد المسلمين إلى معظم هذه الحركات الهدامة في الجزء الشرقي من