أنواع الباذنجان

الباذنجان الصيني

تتمتّع ثمار الباذنجان الصيني (بالإنجليزية: Chinese Eggplant) بشكلها الطويل والرفيع، وبقشرتها الخارجية التي يتراوح لونها ما بين البنفسجي والبنفسجي الفاتح، ويتميز اللب الداخلي فيها بلونه الأبيض، كما يحتوي الباذنجان الصيني على عدد قليل من البذور الأمر الذي يمنحه مذاقًا أقل مرارة.

الباذنجان التايلندي

يعد الباذنجان التايلندي (بالإنجليزية: Thai Eggplant) من أكثر أنواع الباذنجان تميُّزًا، ويشبه شكله كرة الجولف، ويتميز بمظهره الخارجي ذو اللون الأخضر، مع لب داخلي باللون الوردي الشاحب، يحتوي الباذنجان التايلندي على بذور كثيرة مما يمنحه مذاقًا شديد المرارة.

الباذنجان الخيالي

يتميّز الباذنجان الخيالي (بالإنجليزية: Fairy Tale Eggplant) بقشرته الخارجية المخططة باللونين البنفسجي والأبيض، ويتمتّع اللب الداخلي الطري بمذاقه الحلو، ويوفر الباذنجان الخيالي بأحجام صغيرة لا تتجاوز حجم كف اليد.

الباذنجان الأمريكي أو جلوب

يعد باذنجان جلوب (بالإنجليزية: Globe Eggplant) من أكثر أنواع الباذنجان انتشارًا في الولايات المتحدة الأمريكيّة ، والذي يتميز بحجمه الكبير وقشرته الخارجية اللامعة باللون البنفسجي الداكن، ويتميز اللب الداخلي بقوامه الإسفنجي الذي يحتوي على العديد من البذور.

الباذنجان المنقوش

يُطلق على الباذنجان المنقوش (بالإنجليزية: Graffiti Eggplant) باذنجان الزيبزا أو الباذنجان الصقلِّي (بالإنجليزية: Sicilian eggplant)، والذي يتميّز بخطوطه المزركشة باللونين الأبيض والبنفسجي، ويحتوي على بذور صغيرة جدًا وقشرة خارجية رقيقة.

الباذنجان الإيطالي

يعد الباذنجان الإيطالي (بالإنجليزية: Italian Eggplant) من أكثر أنواع الباذنجان انتشارًا، والذي يشمل مجموعة مختلفة من الباذنجان في أوروبا و منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ويتميز هذا النوع بقشرته الخارجية اللامعة التي يتراوح لونها ما بين البنفسجي الداكن ولون الخزامى الفاتح، ويتمتع اللب الداخلي الأبيض بمذاق أكثر اعتدالًا من أنواع الباذنجان الأخرى.

الباذنجان الهندي

يُعرف الباذنجان الهندي (بالإنجليزية: Indian Eggplant) بالباذنجان الصغير (بالإنجليزية: Baby Eggplants)، ويشبه هذا النوع من الباذنجان حبات العنب أو الكرز، كما يتميز بلونه البنفسجي الداكن المائل إلى لون الفجل، وهي ذات شكل كروي، وعادًة ما ينتشر استخدامها بكثرة في الوصفات الهندية كالكاري .

الباذنجان الياباني

يعد الباذنجان الياباني (بالإنجليزية: Japanese Eggplant) من أطول أنواع الباذنجان، والذي يتميّز بلونه البنفسجي الداكن والأسود في بعض الحالات، ويتميز بقشرته الخارجية الرقيقة، ويعد الباذنجان الياباني شبه خالٍ من البذور، وبالتالي فهو لا يكون ذا مذاقٍ مر مثل الأنواع الأخرى.

الباذنجان الأبيض

يعد الباذنجان الأبيض (بالإنجليزية: White Eggplant) أصغر حجمًا من أنواع الباذنجان البنفسجية الأخرى، وينمو بحيث يصبح شكله كالجرس، ويتميز بقشرته الخارجية السميكة،كما ويوجد عدة أصناف من هذا النوع، يجمع بينها قاسم مشترك وهو لون قشرتها الخارجية الأبيض.

2023-12-1334حيوانات ونباتات

مزيد من المشاركات

عبارات عن النوم

عبارات عن النوم النوم هو الراحة وعدم التفكير بشيء، وإليكم هنا في هذا المقال عبارات عن النوم: الإفراط في النوم يتعب. والموتُ نومٌ طويلٌ ماله أمدٌ.. والنومُ موتٌ قصير. النوم الذي نعرفه حين ينغلق القلب حزناً فلا يجد من يرحمه فنبكي حتى ننام وننام حتى لا نبكي. يشبه النوم الموت؛ إحدى جزره هي الموت وشاطئه الأخير هو البعث والعالم الآخر. لو يأتي النوم هكذا لو يأتي نوم طويل ونسيان. لا جدوى من وسائِد الحرير إن خَلَدتُّم إلى النوم ببال مشتّت وضمير يوخِزْ. يبدو كالغارق في النوم عيناه تنسكبان على صدره وكأن

طريقة عمل عصير المشمش

عصير المشمش مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدة الطهي 0 دقيقة تكفي ل 10 أشخاص المكوّنات نصف كيلوغرام مشمش جاف. نصف لتر ماء. ملعقتان كبيرتان جوز هند . كوب عصير برتقال. ملعقة كبيرة سكر. طريقة التحضير نقع المشمش في الماء مدّة ساعة. فرم المشمش مع ماء النقع ووضعه في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة جوز الهند وعصير البرتقال والقليل من السكّر، والاستمرار في الخلط حتى يتجانس العصير جيّدًا، وتقديمه باردًا. عصير المشمش والخوخ مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدة الطهي 0 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات كوب مشمش

عبارات عن الرفق بالحيوان للأطفال

عبارات عن الرفق بالحيوان للأطفال بالإضافة إلى أن الرفق بالحيوان له مفهوم ديني، هو أيضًا له مفهوم إنساني، والشخص الذي لا يعامل الحيوان الضعيف معاملة حسنة فبالتأكيد لا يفكر فيما هو أعلى من ذلك. الحيوان مخلوق ضعيف لا يمكنه أن يشتكي أو يعبر عما يشعر به من ألم أو من جوع لذا وجبت الرحمة والرأفة بهم على الإنسان. الحيوان لديه مشاعر مثل الإنسان فهو يحب ويكره ويشتاق ويغار ويعطف، فقط انظر إلى عينيه ستعرف كل شئ. لقد أوصانا الله عز وجل وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم بالتعامل مع الحيوانات بأعلى درجات الرحمة

من اخترع لعبة الشطرنج

الشطرنج تعتبر لعبة الشطرنج من أشهر الألعاب الذهنية الموجودة في العالم، حيثُ يتم اللعب فيها على لوحة مقسمة إلى أربعة وستين مربعاً، حيث تكون بواقع ثمانية مربعات موجودة بالطول، وثمانية مربعات موجودة بالعرض، وتكون المربعات بلونين مختلفين، كالأسود، والأبيض أو البني والأبيض، وهناك اختلاف في الرأي عن مخترع هذه اللعبة بين الشعوب، وهذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال. من اخترع لعبة الشطرنج حسب الرواية الهندية في الرواية الهندية يذكر بأنّ الذي اخترع الشطرنج هو وزير يدعى سيسا كان يعمل لدى ملك يدعى شرهام،

تحليل قصيدة تنسى كأنك لم تكن

تحليل قصيدة تنسى كأنك لم تكن قصيدة "تنسى كأنّك لم تكن" من القصائد الأكثر شهرة للشاعر الفلسطيني المعروف محمود درويش ، وفيما يأتي تحليل موجز لها: شرح قصيدة تنسى كأنك لم تكن يقول محمود درويش في قصيدة تنسى كأنك لم تكن: تُنسى، كأنَّكَ لم تَكُنْ تُنْسَى كمصرع طائرٍ ككنيسةٍ مهجورةٍ تُنْسَى، كحبّ عابرٍ وكوردةٍ في الليل.. تُنْسَى يقول محمود درويش في هذا المقطع إنّ الإنسان أو الشاعر يُنسى بعد وفاته وكأنّه لم يكن يومًا في هذه الحياة، فيشبه نسيانه بنسيان موت الطيور التي يموت منها كلّ يوم عدد كبير، فهو أمر

الفرق بين القلق الإيجابي والقلق السلبي

الفرق بين القلق الإيجابي والقلق السلبي وفيما يأتي أبرز الفروقات بين كل من القلق الإيجابي والقلق السلبي: من حيث المفهوم وفيما يأتي الفرق بين القلق الإيجابي والسلبي من حيث المفهوم: مفهوم القلق الإيجابي يُعرف القلق الإيجابي بأنه نوع من القلق الذي يعد كعلامة تحذير لزيادة وعي الشخص حول ضرورة إجراء بعض التغييرات الضرورية في حياته، والذي يساعد على الشعور بالتحفيز والاستعداد لمواجهة التحديات المختلفة، فهو يساعده على بذل المزيد من الجهد لتحقيق أهدافه، فبدلًا من جعل القلق يسيطر عليه، يستخدمه لتحسين نفسه

أقسام الهيكل الخلوي

الأنيببات الدقيقة تعدّ الأنيببات الدقيقة (بالإنجليزية: Microtubules) عبارة عن قضبان مجوفة تساعد بشكل أساسي على دعم وتشكيل الخلية، وكمسار لتحرك العضيات، وتتواجد الأنيببات الدقيقة في جميع الخلايا حقيقية النواة، وهي تختلف عن بعضها في الطول، ويبلغ قياس قطرها قرابة 25 نانومتر، وهي تتكون من كتل بناء تسمى تيوبيولين، كما تعد ّأكثر صلابة من الخيوط الدقيقة، وتلعب الأنيببات الدقيقة دورا حاسماً في نقل الكروموسومات الوليدة إلى الخلايا الوليدة والمتشكلة حديثاً خلال الانقسام ، وتشكل حزم الأنيببات الدقيقة

أنواع الأزهار وأسماؤها

أشهر أنواع الزهور البيضاء ندرج فيما يأتي أشهر أنواع الزهور البيضاء: زهرة النيميسيا البيضاء تُعدّ زهرة النيميسيا البيضاء (بالإنجليزية: Nemesia) من الزهور المعمّرة، والمُمتدة، ذات الرائحة العطرية النفّادة، والتي تنمو عادةً في نهاية شهر أيّار، وتستمر حتى نهاية شهر أيلول، وتتميّز بأنها تُنتج كمية كبيرة من الأزهار، بحيث تُغطّي الأزهار أوراق الشجرة، ويجب وضعها تحت أشعة الشمس المباشرة. زهرة التوليب البيضاء تُعدّ زهرة التوليب البيضاء (بالإنجليزية: White Tulip) من الزهور المُعمّرة، ويُفضّل زراعتها تحت