أنواع الأفوكادو

أفوكادو الشوكيت

يأتي أفوكادو الشوكيت (بالإنجليزيّة: Choquette Avocados) من جنوب فلوريدا،وهو نوعٌ مُهجنٌ من أفوكادو غواتيمالا وأفوكادو غرب الهند،ويمتاز بالآتي:

• لون قشرته أخضر داكن، وتُعدّ هذه الفاكهة.
• قشرته ناعمة ولامعة.

أفوكادو جوين

يأتي أفوكادو جوين (بالإنجليزيّة: Gwen Avocados) من كاليفورنيا ، ويمتاز بالآتي:

• شكله بيضاوي.
• يمتلك قشرةً خضراء داكنة.
• قشرته سميكة.
• تكون قشرته مليئة بالنتوءات الّتي تُشبه الحصى.
• سهل التقشير.
• كبير الحجم، إذ يبلغ وزنه 425.24 غرام.
• يمتلك بذرة صغيرة إلى متوسطة الحجم.

أفوكادو هاس

يُعدّ أفوكادو هاس (بالإنجليزيّة: Hass Avocados) من أشهر أنواع الأفوكادو، ويمتاز بالآتي:

• لون قشرته أخضر يتحوّل إلى اللون الأرجوانيّ الداكن عند نضوجه.
• نكهته تشبه الزبدة والمكسرات.
• متوفّر طوال العام.

أفوكادو لولا

ينمو هذا النوع في جنوب فلوريدا، ويبلغ وزنها (بالإنجليزيّة: Lula Avocados) 450 غراماً،وتمتاز بالآتي:

• تحتوي على نسبة قليلة من الزيوت الطبيعيّة مقارنةً بالأنواع الأخرى.
• تمتلك القدرة على مقاومة درجات الحرارة الباردة.
• تمتلك قشرة لامعة باللون الأخضر الداكن.

أفوكادو المالوما

تأتي قشرة أفوكادو المالوما (بالإنجليزيّة: Maluma Avocados) باللون الأرجوانيّ الداكن، وتم اكتشاف هذه الفاكهة في جنوب إفريقيا منذ التسعينات، ولكنّها تنمو ببطءٍ شديدٍ، على الرغم من أنّ أشجارها تحمل أعدادًا كبيرة من الفاكهة،كما أنّها تمتلك بذورًا كبيرة جدًا مقارنةً بالأنواع الأخرى، وتمتاز بوزنها الكبير، وقد يبلغ طولها 35.56 سنتيمتر.

أفوكادو المكسيكولا

سًميت هذه الفاكهة بالمكسيكولا (بالإنجليزيّة: Mexicola Avocados) لأنّها نشأت في المكسيك، وتمتلك قشرة رقيقة يصعب تقشيرها، وتمتاز بالآتي:

• ثمرتها صغيرة الحجم.
• تُشبه ثمرتها ثمرة الإجاص .
• تمتلك قشرة ناعمة الملمس.
• قشرتها لامعة.
• تأتي باللون الأسود.
• يُمكن تناول قشرتها التي تُشبه بطعمها طعم اليانسون .

أفوكادو بينكرتون

تمتلك ثمرة أفوكادو البينكرتون (بالإنجليزيّة: Pinkerton Avocados) قشرةً سميكةً وخشنة، وتمتاز بالآتي:

• شكلها يُشبه ثمرة الإجاص.
• لونها أخضر حتّى عندما تنضج.
• بذرتها صغيرة الحجم.
• طعمها لذيذ.
• تحتوي على نسبة عالية من الزيوت الطبيعيّة.
• تمتلك القدرة على مقاومة درجات الحرارة الباردة، لذا يُمكن زراعتها في العديد من الأماكن المختلفة.

أفوكادو الريد

يمتاز أفوكادو الريد (بالإنجليزيّة: Reed Avocados) بالآتي:

• طعهما لذيذ.
• حجمها كبير.
• يبقى لونها أخضرًا حتّى عندما تنضج.
• ثمرتها كروية الشكل.
• قشرتها ناعمة الملمس ولامعة.

أفوكادو البيكون

يمتلك أفوكادو البيكون (بالإنجليزيّة: Bacon Avocados) ثمرةً بيضاويّة الشكل تمتاز بالآتي:

• ذات قشرة ناعمة تأتي باللون الأخضر الداكن مع وجود بقعٍ صغيرةٍ منتشرةٍ عليها.
• ذات نكهة رائعة وخفيفة للغاية.
• حجمها كبيرٌ جدًا إذ يبلغ وزنها 340.19 غرام.
• تحتوي على نسبةٍ عالية من الزيوت الطبيعيّة.

أفوكادو البروجدن

أفوكادو البروجدن (بالإنجليزيّة: Brogdon Avocados) هو نوعٌ هجين ينتج من النوعين الهندي الغربي، والمكسيكي، ويمتاز بالآتي:

• قشرته رقيقة ويصعب تقشيرها.
• تأتي باللون الأرجوانيّ الداكن.
• نكهتها غنيّة.
• تمتلك القدرة على مقاومة المناخ البارد.

أفوكادو زوتانو

يمتاز أفوكادو زوتانو (بالإنجليزيّة: Zutano Avocados) بالآتي:

• قشرته خضراء ولامعة.
• قشرته رقيقة لذا يصعب تقشيرها.
• يمتلك بذورًا متوسطة الحجم باللون الأخضر الفاتح.
• يحتوي على نسبة منخفضة من الزيوت الطبيعيّة.
• نكهته لذيذة وخفيفة.

أفوكادو الإتينجر

يمتاز أفوكادو الإتينجر (بالإنجليزيّة: Ettinger Avocados) بالآتي:

• قشرته خضراء زاهية تُشبه قشرة الإجاص.
• قشرته ناعمة ورقيقة لذا يصعب تقشيرها.
• يمتلك بذورًا كبيرة الحجم.
• يحتوي على نسبة منخفضة من الزيوت الطبيعيّة.
• نكهته لذيذة وخفيفة.

أفوكادو مونرو

تمتاز ثمرة أفوكادو مونرو (بالإنجليزيّة: Monroe Avocados) بالآتي:

• قشرتها لامعة وخشنة.
• حجمها كبير جدًا مقارنةً بالعديد من أنواع الأفوكادو الأخرى، حيثُ يبلغ وزنها أكثر من 0.9 كيلوغرام.
• تمتلك القدرة على مقاومة درجات الحرارة الباردة.

أنواع أخرى من الأفوكادو

من الأنواع الأخرى للأفوكادو:

• أفوكادو شارويل (Sharwil):

هو نوع أسترالي يمتاز بقشرته الخشنة الخضراء، وثمرته الصفراء الزيتية.

• أفوكادو فويرتي (Fuerte):

يمتلك هذا النوع ملمسًا زيتي.

• أفوكادو كليوبترا (Cleopatra):

هذا النوع يمتاز بحجمه الصغير جدًا.