ألذ أنواع السمك

ألذ أنواع السمك

السمك وفوائده

تعتبر الأسماك واحدة من أشهى وأطيب الأطعمة أو المأكولات البحريّة المنتشرة، والتي يحب الكثير من الناس تناولها باستمرار، وإضافةً لطعمها ومذاقها المميّز فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة والمفيدة للجسم كالبروتينات، والفسفور، وحمض الأوميغا3، وهذه العناصر ضرورية للجسم وتعود عليه بالكثير من الفوائد كالنمو والقوة والحماية من الإصابة بالكثير من الأمراض، وهي مناسبة ومطلوبة لجميع الفئات العمريّة، والذي يشجع على تناولها أنّها سهلة الهضم.

ألذّ أنواع السمك

سوف نتناول فيما يلي أشهى وألذّ الأسماك التي ينصح بتناولها، وهي كما يلي:

  • تأتي في المرتبة الأولى أسماك الجمبري وتحديداً الجامبو، والكابوريا إضافةً للاستكوزا، وهي الأغلى ثمناً أيضاً.
  • الأسماك البحرية مثل البربون والمرجان وسمكة موسى البوري، إضافةً إلى البلطي.
  • التونة والرنجة، والمكاريل إضافةً للسردين، وتتميز بأسعارها المتوسطة وبالتالي يمكن لأي شخص شرائها.
  • سمك المكرونة ويمتاز بمذاقه الجيد وحجمه الصغير ولونه الأبيض، إضافةً إلى كونه الأرخص من حيث السعر.

كيفية تناول الأسماك

يمكن تناولها في النهاية بالطريقة التي يفضلها الشخص نفسه، فالبعض يفضلها مشوية والبعض الآخر مقلية، وفيما يلي ألذ أنواع الأسماك والطريقة الأنسب في طهيها:

  • الطريقة المثلى لطهي البلطي والماكاريل إضافةً للسمك البوري هي الشوي أو القلي.
  • ينصح بتناول سمك الرنجة والسردين مملحة أو مدخنة، أو مطهية في صينية مع خضار.
  • الجمبري غالباً يتم تناولها بعد سلقه، أو قليه، أو شويه.
  • الأستاكوزا والكابوريا يفضل أن يتم سلقها أو شويها.
  • هناك بعض أنواع الأسماك يتم فقط غسلها وتتبيلها وقليها، ثمّ تناولها، مثل الكنعد وهو أكثر أنواع السمك المتناولة في دول الخليج العربي.

طرق طهي السمك

  • الصيادية تحضّر وضع السمك مع طماطم وقليل من البصل والفلفل والثوم والصلصلة، بحسب الرغبة، علماً بأنّ هذه الطريقة تتطلّب أرزاً معيّناً يتمّ طبخه بإحضار كمية من الأرز وخلطها مع ماء، وشرائح من البصل، والتوابل، والملح.
  • الشوي ويكون إمّا باستخدام ردة أو صاج مع إضافة القليل من الفلفل والبصل والليمون إليه، وعادةً ما يتمّ شراؤه جاهزاً.
  • القلي بعد غسل السمك وتتبيله بالدقيق.
  • في حالة الشوي والقلي يتم تحضير الأرز بإحضار قطع من البطاطا المقطعة على شكل مكعبات، مع إضافة القليل من الفلفل.
تعتبر السلطة طبق أساسي مع السمك، وتحديداً الشرقية منها مثل السلطة الخضراء التي تتكون من أوراق خضراء كالخس والجرجير، إضافةً إلى سلطة الطحينية والبابا غنوج، والزبادي.
مزيد من المشاركات
تضخم البطين الأيمن

تضخم البطين الأيمن

تضخم البطين الأيمن ينجم تضخّم البطين الأيمن (بالإنجليزية: Right ventricular hypertrophy) عن زيادة حجم الخلايا عن المعدل الطبيعي، مما يُسبّب زيادة في سمك وحجم جدار البطين الأيمن، ومع مرور الوقت وازدياد حجم البطين تفقد عضلة القلب مرونتها، مما يؤدي إلى مواجهة القلب صعوبة في ضخ الدم غير المؤكسج باتجاه الرئتين، وعادة ما يحدث تضخم القلب نتيجة الإصابة بمرض قلبي خَلقي أو ارتفاع ضغط الدم في الرئتين، ومن الأسباب الأخرى والمشاكل الصحية التي تسبّب تضخم البطين الأيمن نذكر ما يأتي: داء الانسداد الرئوي
أجمل بيت شعر حزين

أجمل بيت شعر حزين

شعر حزين تُعدّ كتابة الأشعار من أكثر الأساليب التي يمكننا اللجوء إليها للتعبير عن مقدار الحزن الذي بداخلنا، وعن كميّة الألم التي تكبّدت في قلوبنا؛ فالحياة عبارة عن دولاب يأخذنا إلى طرقٍ مختلفة لكلٍّ منها مشاعر، لهذا نجد أنفسنا نكتب أو حتى نقرأ أشعاراً قد تعبّر ولو قليلاً عن هذا الحزن والألم. أبي قال الشاعر نزار بن توفيق قباني هذه القصيدة رثاءً لأبيه، وهو شاعر سوري ولد في عائلة عربية دمشقية في عام 21 أذار 1923، درس نزار قباني الحقوق في كلية الحقوق في جامعة دمشق، تعود أصول عائلة نزار قباني إلى
حلمت اني قصيت شعري

حلمت اني قصيت شعري

قص الشعر يدل على سداد الديون ، او على اداء فيضة الحج لقوله تعالى :لتدخلن المسجد الحرام ان شاء لله آمنين محلقين رؤسكم ومقصرين اما صبغة الشعر تدل على الزواج ، او حضور مناسبة سعيدة لان الشعر لا يصبغ الا لهذا ولحم الدجاج يدل على الرزق ، واسم يسرا هو لك تفريج هموم وتيسير الصعب، لقصّ الشعر في الحلم إنعكاس لرغبة لا واعية بالتحرّر من أمر ما يعيق حركة تقدّمكِ؛ قد يكون هذا الأمر مرتبط بنفسكِ كمشاعركِ أو تردّد ما يراودكِ، أو بشخص يقف في درب تطوّركِ. لذلك، فإنّه يرمز إلى بداية جديدة، تريدين فيها التخلّص
ما فوائد زيت الجرجير

ما فوائد زيت الجرجير

الجرجير يُعتبر الجرجير أحد أقدم أصناف الخضراوات في العالم، ويعود موطنه الأصليّ إلى أوروبا وآسيا، وقد استُخدم منذ حوالي 3000 عام، ومن الجدير بالذكر أنّه يُزرع عادةً في المياه الضحلة الجارية، ويمكن أن يُزرع أيضاً في التربة الرطبة، وينمو هذا النبات لارتفاعٍ يصل إلى حوالي نصف متر، ويُصبح جاهزاً للحصاد بعد حواليّ ثلاثة أسابيع من موعد الزراعة، ويمكن تخزينه بعد شرائه في الثلاجة، وينبغي استخدامه في غضون يومٍ أو يومين من وقت الشراء، وتجدر الإشارة إلى أنّه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية؛ حيث يُعتبر
طريقة ميش الشعر بلاتيني

طريقة ميش الشعر بلاتيني

ميش الشعر عند اللجوء إلى تفتيح لون الشعر، وعمل ألوان جريئة كاللون البلاتيني يتوجب استخدام بودرة الميش ، وهي مادة كيميائية مبيضة تعمل على أكسدة لون الشعر وتجريده من ألوانه الطبيعية للوصول إلى درجات لونية فاتحة جداً كاللون البلاتيني أو الثلجي، وهي تصنف من المواد الهامة جداً في عالم تلوين الشعر، إلا أنها أيضاً مادة خطرة، وتتطلب الكثير من الخبرة، والدراية عند استخدامها. خطوات عمل ميش الشعر البلاتيني لعمل ميش الشعر البلاتيني يجب اتباع الخطوات التالية: تجهيز أدوات الصبغة كاملة. إرتداء ثوب واقٍ خوفاً
خصائص عقد البيع

خصائص عقد البيع

عقد البيع يُعرف باللغة الإنجليزية بمُصطلح (Contract of Sale)، وهو وثيقةٌ قانونيّة يتم إبرامها بين طرفين، ويعرف الطرف الأول باسم البائع، والطّرف الثاني باسم المشتري، ويُعرف عقد البيع أيضاً بأنه عقدٌ يقوم بمقتضاه البائع بنقل ملكيّة الشيء الذي بحوزتهِ إلى المشتري نقلاً كاملاً، مقابل أن يلتزمَ المُشتري بدفعِ القيمة المالية المُتّفق عليها للبائع كشرطٍ لإتمام عقدِ البيع. تخضع عقود البيع للقوانين العامة المتداولة محلياً، أو القوانين الدولية التي تعتمد على عقود البيع بين الدول، لذلك يجب أن يكونَ كلٌ
بماذا تشتهر هنغاريا

بماذا تشتهر هنغاريا

هنغاريا تُعرف هنغاريا بالجمهورية المجرية، والتي تبلغ مساحتها 93.030كم²، ويحد هنغاريا من الشمال أوكرانيا، وسلوفاكيا، وكرواتيا، وصربيا، ومن الجنوب سلوفينيا، ومن الشرق رومانيا، ومن الغرب النمسا، حيث تتميز بالسهول والهضاب، وأهم ما تشتهر به هنغاريا المواقع الأثرية، وفي هذه المقالة سنعرفكم المواقع الأثرية التي تشتهر بها هنغاريا. بماذا تشتهر هنغاريا قلعة التل تعتبر قلعة التل أحد المراكز الإستراتيجية والثقافية منذ قرون عديدة، إلا أنها شهدت على ما يزيد عن ثلاثين حصاراً أوقع الضرر بالقلعة، مما أدى إلى
تعريف مؤشر التنمية البشرية وطريقة حسابه

تعريف مؤشر التنمية البشرية وطريقة حسابه

مؤشر التنمية البشرية (Human Development Index)، ويرمز لها اختصاراً بـ (HDI)، وهو مؤشرٌ يقيس مستوى رفاهية الشعوب على مستوى العالم، وكانت هيئة الأمم المتحدة قد ابتكرته عام 1990م، ومنذ ذلك الوقت بدأت بإطلاق تقريرٍ سنويّ حول ما ينجزه برنامج التطوير للأمم المتحدة سعياً لتحقيق تنمية الدول، وتحسين الأوضاع الخاصّة بالمواطنين. أمّا فيما يتعلّق بمؤشر التنمية الإنسانيّ فإنّه يرتبط بقياس متوسط العمر المتوقّع للأفراد في مجتمعٍ ما، بالإضافة إلى مستوى التعليم، والأميّة والمستوى المعيشيّ في كافّة أنحاء