أكلات يابانية سهلة

أكلات يابانية سهلة

برجر الدجاج الياباني

مدّة تجهيز المكونات 10 دقائق
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص

المكونات

  • ثلاثمئة غراماً من لحم الدجاج المفروم.
  • بصلة واحدة خضراء كبيرة الحجم مقطّعة ناعماً.
  • قطعتان كبيرتان من فطر الشيتاكي المقطع ناعماً.
  • ملعقة واحدة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج المبشور.
  • ملعقة واحدة صغيرة من صوص الصويا الداكن.
  • حبة واحدة من الليمون متوسطة الحجم ومقطعة إلى أرباع.
  • القليل من الدقيق.
  • خمسون غراماً من الميونيز.
  • عشرون ملليليتراً من صوص الترياكي.
  • خمسون غراماً من الخس المبشور.

طريقة التحضير

  • وضع المكونات الآتية في وعاء: لحم الدجاج المفروم، البصل الأخضر، الفطر، الزنجبيل وصوص الصويا الداكن وخلطهما معاً جيداً.
  • تشكيل الخليط على شكل أربعة مستطيلات متساوية الحجم في صينية خبز.
  • رش القليل من الدقيق على الخليط ثمّ خبز الخليط في الفرن على درجة حرارة مئة وست وسبعين مئوية لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج مع تقليبه مرة واحدة.
  • خلط صوص الترياكي مع المايونيز ثمّ تقديمه على الخبز مع خليط صوص الترياكي، المايونيز والخس المبشور.

اللحم المشوي على الطريقة اليابانية

مدّة تجهيز المكونات 30 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكونات

مكونات التتبيلة:

  • أربعة فصوص من الثوم.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل الصافي.
  • أربع ملاعق كبيرة من جذور الزنجبيل الطازج.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني المحمص.
  • أربع ملاعق كبيرة من صوص الصويا الفاتحة.

مكونات الستيك:

  • خمسمئة غراماً من ستيك المحار.

للتقديم:

  • كوب واحد من نودلز الأرز.

للتزيين:

  • ملعقتان كبيرتان من السمسم .
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر.

طريقة التحضير

تحضير التتبيلة:

  • وضع الزنجبيل المبشور والثوم المطحون في وعاء وخلطهما معاً وهرسهما في الخلاط ثم إضافة العسل إلى الخليط وخلطهما مرة أخرى.
  • إضافة زيت الفول السوداني وصوص الصويا وخلطهما مرة أخرى ثم نقل الخليط إلى صينية مسطحة غير معدنية.

تحضير الستيك:

  • تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ثمّ إضافة التتبيلة إليها مع تقليب مكعبات اللحم جيداً لتتغلف ثمّ حفظها في الثلاجة لتحسين النكهات.
  • تصفية اللحم والاحتفاظ بالتتبيلة ثمّ غرز مكعبات اللحم داخل أسياخ الخشب المنقوعة بمقدار من خمس إلى ست قطع في كل سيخ.
  • وضع مقلاة التسخين اليابانية أو الشواية العادية أو شواية الباربيكيو على النار حتى تسخن جداً ثمّ طهي الأسياخ على نار عالية الحرارة لمدة دقيقتين على كل جانب مع تقليبها لمرة واحدة مع مراعاة دهن اللحم بالتتبيلة المحفوظة من حين لآخر.
  • تقديمه جاهزاً مع نودلز الأرز وتزيينه بالبصل الأخضر، السمسم والفلفل الحار.

تشييز كيك ياباني

مدّة تجهيز المكونات 15 دقيقة
مدّة الطهي ستون دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص

المكونات

  • القليل من الطحين.
  • رشّة من السكر.
  • رشّة من الملح-حسب الرغبة-.
  • القليل من الخل الأبيض.
  • ست بيضات -الصفار منفصل عن البياض-.
  • برش ليمونة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • القليل من الجبن الكريمي.
  • كوب من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • كوب من الحليب .

طريقة التحضير

  • وضع بياض حبات البض مع السكر في وعاء وخفقهما معاً ثمّ تذويب الجبن مع الزبدة والحليب في وعاء آخر.
  • وضع صفار حبات البيض مع الملح والفانيلا في وعاء وخلطهما معاً ثمّ إضافة خليط الجبن له وتنخيل الطحين والنشا فوقه والخلط جيداً.
  • جمع خليط البياض مع خليط الصفار وتقليبها برفق من أعلى لأسفل حتى يمتزجا ثمّ تحمية الفرن قبل ربع ساعة من استخدامه.
  • تجهيز الحمام البخاري ووضع الخليط بقالب التشيز كيك ولفه بقصدير ثمّ وضعه بحمام البخار وخبزه لمدة ستين دقيقة.
  • التأكد بقشة من نضج التشيز كيك ثمّ تزيينه بالعسل أو سكر البودرة ورشه بالفستق الحلبي ثمّ تقديمه جاهزاً.
مزيد من المشاركات
طريقة استخدام زيت الحلبة لتطويل الشعر

طريقة استخدام زيت الحلبة لتطويل الشعر

زيت الحلبة لتطويل الشعر يمكن استخدام زيت الحلبة لتطويل الشعر على النحو الآتي: تسخين زيت الحلبة فوق حمام مائي ساخن لمدة تترواح من 3 إلى 5 دقائق، حتى يصبح دافئاً. تقسيم الشعر من 4 إلى 6 أقسام بحسب كثافته، وذلك لتسهيل توزيع الزيت عليه. تدليك زيت الحلبة الدافئ في فروة الرأس باستخدام الأصابع من الخلف إلى الأمام، كما يمكن استخدام مدلك فروة الرأس الكهربائي، لتدليك فروة الرأس بحركة دائرية بطيئة من مؤخرة الرأس إلى الأمام لمدة خمس دقائق. تكرار عمل قناع زيت الحلبة مرة كل يومين، ويفضل تكراره يومياً
الحياة الاقتصادية في العصر الجاهلي

الحياة الاقتصادية في العصر الجاهلي

حياة العرب الاقتصادية في الجاهلية قديماً انقسم العرب في الجاهلية القديمة إلى فرعين كبيرين يفصل بينهما صحارٍ واسعة وكان بينهما تفاوت كبيرٌ في طبيعة الحياة هما كالآتي: القسم الجنوبي. القسم الشمالي. القسم الجنوبي عاش هذا القسم من القبائل العربية في اليمن وسموا بالقحطانيين أو اليمنيين، وقد طوروا معارفهم ونهضوا بحضارةٍ ما زالت بقية آثارها موجودةٌ لليوم، وقد بنوا سد مأرب وازدهرت فيها الزراعة لما توفر من المياه فيها. جابت قوافلهم التجارية العراق والشام ومصر، تحمل التوابل الهندية والرقيق الأفارقة وما
كيف احفظ لساني من الغيبة والنميمة

كيف احفظ لساني من الغيبة والنميمة

الغِيبة والنّميمة الغِيبة هي ذكر الإنسان لأخيه بما يكره وبما يوجد فيه من الصّفات سواءً أكانت صفات بدنيّة أو دينيّة أو دنيويّة، فإن قيل عن شخصٍ ما إنّه أعمى أو أعرج أو أحمق أو إنّه ينام في غير الوقت الصحيح، أو إنّه بخيل لا يُخرج الزّكاة ، فكلّ ذلك من الغِيبة، وضابط الغِيبة كره الإنسان المُستغاب بأن يوصف أو يُعرف بشيءٍ ما، وأمّا إذا لم يحدّد الشخص المستغيب مَن هو المُغتاب فليس في ذلك حُرمة ولا إثم، إذْ لم يتبيّن السامع من الشخص المُستغاب صاحب النّعت والصّفة التي أُطلقت عليه، وكان من عادة الرّسول
من هو فرعون

من هو فرعون

فرعون حكم الجمهوريّة المصرية الكثير من الأشخاص ومرّت بالكثير من الحضارات المختلفة، لعلّ أبرزها الفرعونية، من منا لا يسمع بالفراعنة أو حتى بالأهرامات الفرعونيّة التي أقامها المصريّون القدماء المعروفون باسم الفراعنة نسبة إلى فرعون الذي كان معروفاً بجبروته وقسوته وشدة كفره، وذكر في القرآن الكريم عدة مرّات؛ لذلك اهتم المؤروخون بدراسة شخصيّته. شخصيات حملت اسم فرعون هنالك الكثير من الشخصيات ممن حملت اسم فرعون ، منها: أحمس الأول هو فرعون موسى: يزعم المؤرخ اليهودي يوسف، بأنّ أحمس هو فرعون مصر، وهدفه
أين توجد الغدد اللمفاوية في الجسم

أين توجد الغدد اللمفاوية في الجسم

الغدد الليمفاويّة الغدد الليمفاويّة هي عبارة عن هياكل صغيرة الحجم، طريّة وليّنة دائريّة أو بيضاويّة الشكل، تتوزع بانتظام على جميع أنحاء الجسم ، وتترابط فيما بينها على شكل سلاسل ليمفاويّة متصلة مع بعضها عبر قنوات مشابهة تماماً للأوعية الدموية، وكلّ واحدة من العقد الليمفاويّة مغلّفة بكبسولة مكوّنة من النسيج الضام، وفي كل كبسولة أنواع متعدّدة من الخلايا المناعية الليمفاويّة، والّتي تنتج البروتينات التي تكافح الفيروسات والميكروبات الأخرى، وتدمّر المواد الضارة التي تم التقاطها. أين تقع الغدد
مدينة بالي في أندونيسيا

مدينة بالي في أندونيسيا

مدينة بالي هي إحدى المدن المهمّة الموجودة في أندونيسيا، وتمتاز بطبيعتها المميزة والمدهشة، حيث يزورها العديد من السيّاح سنوياً لمشاهدتها والتمتع بجمال شواطئها وغاباتها، كما أنّها تشتهر بصناعة الفضة والذهب والخشب. إنّ الديانة الإسلاميّة هي الديانة السائدة في بالي، بالإضافة إلى ذلك فإنّها توجد داخلها العديد من الآثار الإسلامية القديمة. المعالم السياحية شاطئ كوتا: صُنف شاطئ كوتا بأنه من أكثر الشواطئ المُحبّبة لدى السياح، ويعود السبب إلى وجود الرمال الناعمة داخله، ويمتاز بإمكانية عمل العديد من
ما هي جسيمات الفضة النانوية؟

ما هي جسيمات الفضة النانوية؟

ما هي جسيمات الفضة النانوية؟ تعرف جسيمات الفضة النانوية بكونها جسيمات صغيرة جدًا في الحجم تتراوح ما بين 1 إلى 100 نانومتر مصنوعة من الفضة، ويمكن تصنيعها بهياكل مختلفة وبثمن منخفض نسبيًا، وتتميز هذه الجسيمات ب خصائص كيميائية وفيزيائية مميزة ساعدتها في الدخول إلى العديد من المجالات والصناعات، ويتأثر تصنيع جسيمات الفضة النانوية بعدد من العوامل، منها ما يأتي: طريقة التصنيع يمكن تصنيع جسيمات الفضة النانوية بطرق كيميائية وفيزيائية وبيولوجية، وتفضل الطرق البيولوجية التي تعتمد على بعض أنواع الكائنات
فوائد الكيوي للوجه

فوائد الكيوي للوجه

الكيوي يعتبر الكيوي من الفواكه أحادية الجنس، والتي يتمّ زراعتها بشكلٍ أساسي في دولة إيطاليا، حيث إنّه يتميز بشكله البيضاوي، وقشرته البنية التي تحتوي على شعيراتٍ صغيرة، بالإضافة إلى ثماره الخضراء، هذا عدا عن طعمه الحلو والحامض، ويشار إلى أن الكيوي يحتاج إلى ظروفٍ بيئيةٍ خاصة لينمو، فحتى ينمو في فصل الصيف يجب توفير الأجواء الدافئة له، والعكس صحيح في فصل الشتاء، ويحتوي الكيوي على العديد من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وفي هذا المقال سنعرفكم على أهميته للوجه بشكلٍ خاص. فوائد الكيوي للوجه