من ماذا تصنع العلكة

من ماذا تصنع العلكة

العلكة

العلكة هي عبارة عن مادة صمغيّة عُرفت منذ قديم الزمان، استخدمتها بعضُ الشعوب كمادّة لاصقة، لكن الأمريكان تمكّنوا من جعْلِها مادة للمضغ، وصنّعوها بنكهاتٍ وعلاماتٍ تجاريّة مميزة، فأصبحت عادة منتشرة عند الشعب الأمريكيّ، حيثُ أصبحت عادة تودّد وتقرّب عند الرجال آنذاك، وسرعان ما تناقلتها الشعوب والدول الأخرى في العالم. سنتحدّثُ في هذا المقال عن طريقة تصنيع العلكة، وفوائدِ مضغها للجسم عامّة.

تصنيع العلكة

تُصنّعُ العلكة من لبان البخور، وتُضافُ إليها بعض الملوّنات ومحسّنات الطعم، ويُحصَلُ على هذا الّلبان من شجرة الكندر، وهي شجرة تنمو في مناطقِ شبه الجزيرة العربيّة وشمال الصومال، وأثيوبيا، وهي متواجدة بثلاثةِ أنواع وأسماء، ومن أجود أنواعِها الّلبانُ العمانيّ.

تعودُ فكرةُ تصنيع العلكة للأمريكيّ طوماس آدامس في عام 1869م، عن طريقِ ترطيب قطعةٍ من الصمغِ بالماء الساخن، وإضافة بعضِ السكريّات إليها، حيث أنتجَ آنذاك عدداً قليلاً منها لم يتجاوزْ المئتين حبّة، لكنه تفاجَأ بعد تسويقها في إحدى الصيدليّات بأنّها بيعتْ بسرعةٍ غير متوقّعة، الأمر الذي شجّعه على إكمالِ الطريق، وتصنيع كميّات هائلة من العلكة، وإضافة النكهات المختلفة إليها، فتبعه العديدُ من رجال الأعمال، فأنشأوا المصانع والمتاجر التي تسوّق العلكة، واستمرّتْ هذه التجارة ناجحة حتّى وقتنا هذا.

فوائد مضغ العلكة

  • تمنعُ السمنة وتخفّضُ الوزن؛ فهي ترفعُ نسبة استهلاك الطاقة، مما يؤدّي إلى خسارةِ السعرات الحراريّةِ في الجسم، ومضع العلكة لمدّة إحدى عشر ساعة، يساعدُ في التخلّص من خمسة كيلوغراماً من الدهون.
  • تزيدُ إفراز العصارات المعديّة، والإنزيمات المسؤولة عن هضمِ الطعام، وحرق الدهون المتراكمة في الجسم، لذلك ينصحُ الأطبّاء بمضغ العلكةِ بين الوجبة والأخرى.
  • تقلّل نسبةُ الشعور بالجوع؛ نظراً لإفرزها مادّة السوربيتول، وهي مادة منتجة من سكّر الجلوكوز، وتقومُ بالتحلّل في الجسمِ بشكلٍ بطيء، ممّا يقلّل الشعورَ بالجوع، والحاجة للسكريّات.
  • تنشطُ الدماغ، وتساعدُه على القيام بوظائفِه بشكلٍ أفضل، كما تقوّي الذاكرة، فمضغُ العلكة ينشّطُ الدورة الدموية في الجسم، مما يساهم في تدفق الدم ووصوله إلى المخ بشكلٍ أفضل.
  • تقلّل الشعور بالتوتّر والقلق، وتعالجُ الضغط النفسيّ، وتخلص الشخص من الشعور بالملل.
  • تمدّ الجسم بالفوائد نفسها التي يقدّمها الكافيين، والتي تنشّط الجسم، لذلك يُنصحُ الأشخاص الرياضيّون بتناولها قبل القيام بالتمارين الرياضيّة.
  • تقوّي عضلات الفكّين والوجه، خصوصاً عند الإناث.
  • تخلّصُ الفمَ من الرائحة الكريهةِ التي تعتبرُ حالةً مزمنة عند بعض الأشخاص، خصوصاً تلك العلكة الخالية من السكّر، والتي تحتوي على نكهاتٍ منعشة.
مزيد من المشاركات
أسرع رجيم بعد الولادة القيصرية

أسرع رجيم بعد الولادة القيصرية

هل من الآمن اتباع رجيم سريع بعد الولادة القيصرية بشكلٍ عام؛ يُنصح بفقدان الوزن بشكل بطيء وبمعدلٍ يترواح بين 0.5-2 كيلوغرام شهرياً إذا كانت المرأة تفكر بخسارة الوزن أثناء فترة الرضاعة،وبشكلٍ عام؛ لا يوصى باتّباع الحميات الغذائية التي تُسبب فقداناً سريعاً في الوزن، وذلك لعدّة أسباب، منها: تزداد احتمالية استعادة الوزن المفقود بشكلٍ أكبر بعد ترك البرنامج الغذائي القائم على الحرمان. قد يؤدي استهلاك سعراتٍ حراريّةٍ منخفضةٍ إلى خفض كمية الحليب التي ينتجها الجسم، فيبقى الطفل جائعاً. يسبب الشعور بالجوع
أكلات تساعد على النوم

أكلات تساعد على النوم

صعوبات النّوم يعاني العديد من الأشخاص حول العالم من مشاكل في النوم، وتصل نسبتهم إلى حوالي ثلاثين بالمئة، كما أن عشرة بالمئة منهم يعانون من الأرق، وهو أنّهم ينامون ساعات غير كافيّة في كل يوم، أي أقل من سبع ساعات، ولمدّة شهر، وبالتّالي يتسبب ذلك بالعديد من المشكلات الصحيّة، والنّفسيّة، كما تؤثر على نشاطاتهم اليوميّة، بسبب أنّ الجسم لا يحصل على مقدار كافٍ من الراحة. حلول للمساعدة على النّوم تلعب الظروف المحيطة عوامل مهمّة في الحصول على نوم هادئ، وهناك عاملان مهمان، وهما: تهييء ظروف مناسبة للنّوم
عمل قهوة النسكافيه

عمل قهوة النسكافيه

قهوة النسكافيه قهوة النسكافيه من أشهر أنواع المشروبات الساخنة، تتميّز باحتوائها على نسبة مرتفعة من الكافيين؛ حيث تمدّ الجسم بطاقة كبيرة تمكّنه من أداء أنشطته دون الشعور بالكسل، لذلك تعتبر مفيدة للذين يعملون لساعاتٍ طويلة، وتعدّ هذه القهوة بطرق متنوّعة، فمنها ما يحضّر بالقرفة، أو بالحليب، أو بالشوكولاتة، أو بالهيل، كما تزيّن بالكريمة، أو الكراميل، أو الكاكاو، وغيرها، وفي هذا المقال سوف نوضّح الطرق المختلفة لعمل قهوة النسكافيه. عمل قهوة النسكافيه المكوّنات ملعقة كبيرة من النسكافيه. ثلاث ملاعق
أعشاب تهدئ الكحة

أعشاب تهدئ الكحة

أعشاب تهدئ الكحة تعدّ أفضل طريقة لعلاج السعال هي معرفة السبب الذي أدّى للإصابة بها، حيث توجد العديد من الأسباب المحتملة للسعال بما في ذلك الحساسية، والالتهابات، والارتداد الحمضي، ويمكن أن تساعد بعض الأعشاب في تخفيف السعال، ونذكر من هذه الأعشاب ما يلي: الزعتر: يعدّ الزعتر علاجاً شائعاً للسعال، والتهاب الحلق، والتهاب الشعب الهوائية، والمشاكل الهضمية، حيث إنّ تناول شراب السعال الذي يتألف من أوراق الزعتر واللبلاب قد يزيل السعال بشكل أكثر فعالية وأسرع من شراب الدواء عند الأشخاص الذين يعانون من
حقن التربة لمنع تسرب المياه الجوفية

حقن التربة لمنع تسرب المياه الجوفية

حقن التربة يعتمد تمدد التربة أو انكماشها على نوعيتها والرطوبة والظروف المحيطة فيها، ويتم تسوية التربة ومشاكلها التي تسبب تمددها أو انكماشها، ولحل هذه المشكلة يُعتبر حقن التربة إحدى الطرق المستخدمة؛ فهي تُقلل من قدرة التربة الطينية بالمحافظة على المياه، وتجعلها أقل عرضة للتوسع والانكماش المُعتمد على محتوى المياه وتقليل الأضرار في التربة. استخدامات حقن التربة يُستخدم حقن التربة للغايات الآتية: يُساعد الحقن على تقليل الانكماش في التربة أو تمددها وبالتالي يقلل من تلف أساساتها قبل أن يبدأ. يُستخدم
طريقة عمل فلافل محشية

طريقة عمل فلافل محشية

الفلافل يعتبر الفلافل أحد الأطباق الجانبية والشعبية المشهورة بشكلٍ كبير في الوطن العربي، وتحديداً في الأردن، وسوريا، وفلسطين، ومصر، كما أنّه يحمل العديد من التسميات، مثل: الطعمية، وهذا يعتمد على الدولة التي يحضر فيها أو المكوّنات الداخلة في نحضيره، ويمتاز الفلافل باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية، مثل: النشويات، والكربوهيدرات، وسنذكر في هذا المقال كيفية إعداد الفلافل المحشي. الفلافل المحشية المكوّنات نصف كيلوغرام من الفول المنقوع والمجروش. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ربع كوب من الكزبرة
لماذا يضع الطفل يده في فمه

لماذا يضع الطفل يده في فمه

أسباب محتملة لوضع الطفل ليده في فمه يضع الأطفال أيديهم في أفواههم كوسيلة للتعبير عن المشاعر والحاجات مختلفة، أي أن هذا السلوك طبيعي في معظم الحالات، وفيما يأتي توضيح لأبرز الأسباب التي قد تدفع الأطفال إلى القيام بذلك: بدء مرحلة التسنين يعد التسنين أحد أبرز الأسباب التي تدفع الطفل لوضع يده في فمه؛ فهو يسبب تهيجًا وألمًا في اللثة، وقد يخفف مص الأيدي من ذلك، ويُجدر بالذكر أن التسنين يبدأ بعمر 6 - 10 أشهر تقريبًا مع اختلاف ذلك بين الأطفال، وإضافةً إلى مص الأيدي فقد يعاني الأطفال من سيلان اللعاب
كيفية زراعة فول الصويا

كيفية زراعة فول الصويا

فول الصويا فول الصويا هو نوع من البقوليّات التي يرجع أصلها إلى شرق آسيا، وصُنفت من قبل منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المُتحدة على أنّها من البذور الزيتيّة، وتُعتبر من أكثر النباتات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحيّة، ومجالُ استخداماتها واسعة وخاصة في مجال الطبخ. تُعتبر وجبة فول الصويا المنزوعة الدسم مصدراً كبيراً ومهماً للبروتين لتغذية الإنسان، والحيوانات، وتحتوي أيضاً على كميّات عالية من حمض الفيتيك، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والألياف، وفيتامين B، ويُستخدمُ فول الصويا في