مكونات الكريم كراميل

مكونات الكريم كراميل

عمل الكريم كراميل

يمتاز حلى الكريم كراميل بطعمه اللذيذ، والخفيف على المعدة، ويمكن تقديمه في مختلف المناسبات السعيدة لا سيما في أيام الصيف الحارة، كونه يؤكل بارداً بشكل إجمالي، ومن الممكن شراء هذا الحلى جاهزاً، أو إعداده في المنزل بخطوات سهلة وتكلفة قليلة؛ توفّر عناء شرائه جاهزاً؛ وهو ما سنقدمه في هذه المقالة.

مكوّنات الكراميل

  • نصف كأس وملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من شراب الذرة لايت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

مكوّنات الكاسترد

  • أربع كؤوس من الحليب الكامل الدسم.
  • كأس ونصف من السكر.
  • خمس بيضات.
  • صفار ثلاث بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان وربع الملعقة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

  • تحضير الكراميل: ضعي في وعاء صغير على النار كلاً من السكر، والماء، وشراب الذرة، وامزجي المكوّنات معاً، ودعيها لتغلي على نار حرارتها متوسّطة إلى أن يأخذ المزيج اللون الذهبي، لتوزّعيه بعد ذلك على قوالب حجمها صغير.
  • تحضير الكاسترد: ضعي في وعاء على النار كلاً من الحليب والسكر، وحركيهما معاً إلى أن يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان، لترفعيه عندئذ عن النار.
  • اخفقي البيض مع صفار البيض باستخدام الخفاقة الكهربائيّة، ثم أضيفي خليط الحليب لمزيج البيض مع الاستمرار في الخفق، لتضيفي بعدها الفانيلا السائلة للمزيج وتستمري في الخفق إلى أن تتجانس المكونات.
  • وزعي خليط الكاسترد فوق الكراميل في القوالب.
  • صفّي القوالب في صينية فرن عميقة، ثم صبّي الماء الساخن حوال قوالب الكريم كراميل في الصينية.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً لمدة نصف ساعة تقريباً.
  • أخرجي الصينية من الفرن، وانتظري كي تبرد القوالب قليلاً، ثم استخرجي منها قوالب الكريم كراميل، وضعيها لتبرد في الثلاجة، إلى أن يحين وقت التقديم.

كريم كراميل بالقشطة والفواكه

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كأس من السكر لغرض إعداد الكراميل.
  • كأس وربع من الحليب.
  • ثلاثة أرباع كأس من القشطة أو الكريمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من حبّ الفانيلا.
  • ربع كأس من السكر.
  • أربع بيضات.
  • فواكه حسب الرغبة لغرض التزيين.

طريقة التحضير

  • تحضير الكراميل: ضعي السكر في وعاء على نار حرارتها متوسّطة، ودعيه دون تحريك إلى أن يذوب السكر ويأخذ اللون الذهبي.
  • ضعي في وعاء آخر كلاً من: الحليب، والفانيلا، والقشطة، والسكر، وما أن يغلي المزيج حتى ترفعيه عن النار، وتدعيه جانباً إلى أن يبرد.
  • صبّي الكراميل في صينية فرن.
  • اخفقي في وعاء البيضات الأربع، وأضيفي لها الحليب، واخفقي مرة أخرى إلى أن تتجانس المكوّنات.
  • صبّي المزيج على الكراميل، ودعي المزيج ليرتاح عشرة دقائق تقريباً.
  • ضعي صينية الكريم كراميل على حمام مائي، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة ثلاث ساعات تقريباً على درجة حرارة متوسطة تعادل مئة وثمانين مئوية، بعد مرور الوقت أخرجيها من الفرن، ودعيها حتى تبرد على درجة حرارة الغرفة، لتدخليها بعد ذلك إلى الثلاجة لثلاث ساعات على أقل تقدير.
  • اقلبي الكريم كراميل بداخل طبق التقديم، وزيّنيه بما شئت من الفواكه.
مزيد من المشاركات
فوائد تحنيك الطفل بالتمر

فوائد تحنيك الطفل بالتمر

تحنيك الطفل يُقصد بتحنيك الطفل أن يمضغ شخص غير مريض التمر أو أي شيء حلو في فمه، ثمَّ يضع التمر الممضوغ على طرف إصبع نظيف في فم المولود ويدلك حنكه به ويحركه في الاتجاهين اليمين والشمال بلطف ودقة حتى يبلع الطفل كلّ التمر الممضوغ. الفوائد الصحية لتحنيك الطفل أكدَّت الدراسات الحديثة أنّ التحنيك له مجموعة من الفوائد الصحية على جسد الطفل حديث الولادة، حيث تمَّ التوصل إلى أنَّ جميع الأطفال بشكلٍ خاص المواليد الجدد والرضع معرضون لفقدان حياتهم إذا حدث لديهم نقص في سكر الدم، أو إذا انخفضت درجة حرارة
التخلص من الدهون دون رجيم

التخلص من الدهون دون رجيم

كيف يمكن التخلص من الدهون دون رجيم؟ توجد العديد من الطرق الّتي تمكننا من التخلص من الدهون دون اللجوء للرجيم أو الحرمان من الطعام، ويكون ذلك بتغيير بعض العادات الغذائيّة والصحية، مثل: تغيير طريقة تناول الطعام يُنصح بتناول الطعام ومضغه ببطء، حيث تعدّ هذه الطريقة من الطرق الّتي قد تساهم في زيادة الشعور بالشبع، وبالتّالي تناول كمية أقل من الطعام، كما يُنصح بوضع كميات أقل من الطعام في الأطباق، فقد يساهم ذلك في تقليل الجوع، حيث إنّ الأطباق الّتي تحتوي على كميات كبيرة من الطعام قد تزيد من شهية الشخص
كيفية كتابة موضوع تعبير عن رحلة قمت بها

كيفية كتابة موضوع تعبير عن رحلة قمت بها

التعبير يعتبر درس التعبير من الدروس المهمة التي يجب أن تُدرَّس للتلاميذ منذ فترة الدراسة الأساسية، وذلك لصقل موهبة الكتابة لديهم، وتطوير ملكة الإبداع والتصوير، والتعبير على نوعيْن: التعبير الوظيفي؛ وهو ما يستخدمه الفرد في مراسلاته الوظيفية كالبرقيات، والتعبير الإبداعي؛ وهو الذي يقوم على سرد موضوع معين بطريقة إبداعية سهلة وبسيطة، تتطلب بعض الأخيلة والتصويرات التي تُضفي على الموضوع صفة التعبير والجمال التصويري. وتتطلب كتابة التعبير تسلسلاً للأفكار لكي يخرج التعبير جميلاً، وهنا سنتعرف على كيفية
حذف جهات الاتصال من الماسنجر نهائياً

حذف جهات الاتصال من الماسنجر نهائياً

حذف جهات اتصال ماسنجر عبر الحاسوب فيما يأتي خطوات حذف جهات الاتصال التي تمّ استيرادها من حساب فيسبوك الخاص بالمُستخدِم إلى ماسنجر: تسجيل الدخول إلى حساب المُستخدِم على فيسبوك باستخدام جهاز الحاسوب. الانتقال إلى صفحة إدارة جهات اتصال ماسنجر والتي تمّ استيرادها من فيسبوك، ويُمكن الوصول إلى هذه الصفحة من خلال النقر على الرابط الآتي: اضغط هنا . النقر على خيار حذف جميع جهات الاتصال (Delete All Contacts). حذف جهات اتصال ماسنجر عبر الهواتف المحمولة تختلف طريقة حذف جهات الاتصال في الهواتف التي تعمل
ابن منظور

ابن منظور

ابنُ منظور ابنُ منظور هو اللغويُّ، والأديبُ جمالُ الدين الأنصاريّ، محمد بنُ مكرم، يُلقَّبُ بابن المنظور. وُلِد على أرضِ مصرَ في شهرِ مُحرَّم من العامِ ستّمئةٍ وثلاثين للهجرة، وكرَّسَ حياتَه لدراسةِ النحو، واللغةِ، والتاريخِ، والصرفِ، والكتابةِ، وأتقنَ الأدبَ، وأساليبَ الإنشاءِ، ولم يتوقّف عن طلبِ العلمِ إلى أن تُوفِّيَ في البلدِ الذي وُلِد فيه (مصر) في العامِ سبعمئةٍ وأحدَ عشرَ للهجرة، واشتُهِر بأنّه صاحبُ كتابِ لسانِ العرب، إلى جانب وَضعه قَبلَ وفاتِه ما يُقاربُ خمسمئة مُجلَّدٍ، منها ما هو
أفكار للهدايا الرجالية

أفكار للهدايا الرجالية

أفكار للهدايا الرجالية نذكر فيما يلي عدداً من الأفكار للهدايا التي تصلح للرجال وهي: الهدايا المادية آلة موسيقية. سكاكين جيب متنوعة. ساعة. إكسسوارات مختلفة لتزيين السيارة. أدوات حلاقة. حزام. محفظة. قطعة فنية يدوية الصنع. حامل كمبيوتر . قطعة أثاث. قبعة. قفازات. الملابس بأنواعها المختلفة. الإكسسوارات والمعدات المكتبية والتي تتمثل بما يلي: الأقلام، وبراويز الصور، والحقائب الجلدية، والورق المقوى والسادة. العطور ذات الرائحة الرائعة. الهدايا المعنوية نذكر فيما يلي عدداً من الأفكار للهدايا المعنوية
كيف أزيل الحناء السوداء من شعري

كيف أزيل الحناء السوداء من شعري

التخلص من الحناء بالزيوت المعدنية الحنة الحمراء هي عبارة عن مسحوق أخضر اللون يصبغ الشعر باللون البرتقالي إن كان الشعر ذو لون فاتح، ويتطلب استخدام الحناء لتلوين الشعر خلطه بالماء وعمل عجينة سميكة، وتستلزم الحناء وقتًا وعدد مرات كثيرة لغسل الشعر حتى تتلاشى، وفي حال صبغ الشعر بالحناء وعدم الرضى عن لون الشعر يُمكن استخدام الزيوت المعدنية لجعل اللون يتلاشى، او فرك الشعر بالكحول باستخدام قطعة من القطن مع مراعاة الابتعاد عن فروة الرأس، وذلك لمدة ما بين 5-10 دقائق، وذلك حسب الخطوات الآتية: الطريقة:
طريقة إذابة الدهون من الأفخاذ

طريقة إذابة الدهون من الأفخاذ

هل يُمكن إذابة الدهون من الأفخاذ؟ يبحث البعض عن طرق للتخلص من الدهون المتراكمة في منطقة الأفخاذ ولكن من الجدير بالذكر أنّهُ لا يُمكن إزالة الدهون من منطقة محددة بمفردها إذ يتم فقدان الدهون من الجسم كاملًا بما في ذلك منطقة الأفخاذ، ويكون ذلك من خلال استهلاك سعرات حرارية أقل من التي يتم حرقها في الجسم ويكون ذلك من خلال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية، وفيما يأتي توضيح لأبرز الطرق التي تُساعد على تقليل الدهون: ممارسة تمارين المقاومة يُساعد ممارسة تمارين المقاومة التي تستهدف عضلات