ما هي الفواكه الاستوائية؟
تُعرف الفواكه الاستوائية بأنَّها أي نوع فاكهة تُنتجها شجرة موطنها الأصلي في المناطق الاستوائية ، ومن الجدير بالذكر أنّ الظروف البيئية تكون فريدة من نوعها في المناطق الاستوائية، وقد استخدم البشر العديد من الفواكه الاستوائية على مدى قرون، وهناك طلب كبير على أنواع معينة منها في جميع أنحاء العالم.
وتتميز المناطق الاستوائية بأنَّها دافئة على مدار العام، بالإضافة إلى أنَّها رطبة، حيث أنَّها تشهد هطول الأمطار سنويًا، ممّا يعمل توفير ظروف مناسبة لنمو الأشجار، والكروم، والنباتات الأخرى التي لا تنمو في أي مكان آخر في العالم، ويتميز شكل الفواكه الاستوائية في أنَّه عادةً ما تكون كبيرة الحجم، وذات ألوان زاهية، كما أنَّها تكون ذات مذاق لذيذ للغاية.
أمثلة على فواكه استوائية
توضح النقاط الآتية بعض الأمثلة على الفواكه الاستوائية:
فاكهة التنين
تعرف فاكهة التنين أيضًا باسم بتايا، وهي فاكهة تُزرع غالبًا في جنوب شرق آسيا ، والمكسيك، وأمريكا الوسطى والجنوبية، وتمتلك فاكهة التنين قشرة خارجية سميكة، ذات لون زهري، ولها براعم شائكة خضراء اللون.
يكون لون فاكهة التنين عادةً وردي من الخارج، وبيضاء أو وردية اللون من الداخل، كما تكون منقطّة ببذور سوداء صغيرة صالحة للأكل، ويمكن أن يكون لفاكهة التنين أحيانًا قشرة صفراء، إلا أنَّ لون هذا الصنف يكون أبيض من الداخل فقط، مع البذور السوداء الصغيرة الصالحة للأكل.
البابايا
تمتلك البابايا العديد من الفوائد الصحية، حيث أنَّها مليئة بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، وتكون البابايا فاكهة كبيرة على شكل دمعة ذات قشرة خارجية رقيقة خضراء أو صفراء اللون.
تتميز البابايا بملمسها الناعم من الداخل، وبأنَّها ذات لون يُشبه لون سمك السلمون ، كما تحتوي على مجموعة من البذور السوداء اللامعة والصغيرة الصالحة للأكل، ولكن يجب التنويه إلى ضرورة تناولها بكمياتٍ معتدلة.
باشن فروت
تعد فاكهة الباشن أحد أنواع الفواكه الاستوائية ذات قشرة خارجية صلبة، وتكون أرجوانية أو صفراء اللون، مع لب ذهبي يُشبه الهلام، ويكون مليء بالبذور المقرمشة والصالحة للأكل، إلا أنَّ مذاقها لاذع قليلًا.
فاكهة الرامبوتان
تمتلك فاكهة الرامبوتان قشرة حمراء وأشواك ناعمة تشبه الشعر تُحيط بها من الخارج، ويوجد تحت قشرتها الحمراء فاكهة ناعمة وشفافة تُشبه العنب، كما يوجد بذور بنية اللون غير صالحة للأكل في منتصف الثمرة.
توت أساي
يعد توت أساي توتًا صغير الحجم، ذو لون أرجواني داكن، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ توت أساي يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية.
الجوافة
تمتلك الجوافة قشرة خارجية ذات لون أخضر مائل إلى الصفار، بالإضافة إلى مركز وردي أو أبيض اللون، وتكون الجوافة بحجم التفاح تقريبًا، وعندما تنضج فإنَّها تَكون طرية جدًا ومليئة بالعصارة، وغالبًا ما تكون قشرة وبذور الجوافة صالحة للأكل.
