كيكة الجزر بالقرفة

كيكة الجزر بالقرفة

كيكة الجزر بالقرفة

كيكة الجزر بالقرفة، من ألذ أنواع الكيكات، وأكثرها فائدةً، وذلك بفضل احتوائها على الجزر والقرفة كمكونات أساسية فيها، وهذا يعني أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، بالإضافة لطعمها اللذيذ.

كما أنها من أنواع الكيكات التي تصلح لتقديمها في حفلات أعياد الميلاد، والمناسبات الخاصة، ولتقديمها للضيوف، وطريقة تحضيرها سهلة جداً، لا تستهلك الكثير من الوقت والجهد.

طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة

المكونات

  • ثماني بيضات متوسطة الحجم.
  • كوب زيت ذرة.
  • كوب سكر بني.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • أربع بيضات.
  • أربعة أكواب طحين.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الخبيز.
  • ملعقة كبيرة صودا.
  • ملعقتان كبيرتان قرفة مطحونة.
  • أربعة أكواب جزر مبروش خشن.
  • كوب مربى جزر مهروس.
  • كوب جوز مفروم ومحمص.
  • خمس ملاعق كبيرة من مربى الجزر " غير مهروس ".
  • لتر كريمة مخفوقة.
  • ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
  • أناناس أو فراولة أو كيوي للزينة.
  • ست ملاعق كبيرة كريما حامضة.
  • أربع ملاعق كبيرة سكر مطحون.

طريقة التحضير

  • نخلط جميع المكونات الجافة معاً، وهي الدقيق، والملح، ومسحوق الخبيز، والقرفة، والصودا، والجوز المفروم.
  • في وعاء عميق، نخفق البيضات، ونضيف إليها السكر البني، وزيت الذرة، والفانيليا السائلة، ونخفق المكونات معاً حتى تتجانس تماماً.
  • نضيف إلى مزيج البيض المخفوق مربى الجزر، ونخفق جيداً يدوياً، ثم نبدأ بإضافة خليط المكونات الجافة بالتدريج مع التحريك المستمر، ثم نضيف الجزر المبروش، ونحرك جيداً.
  • ندهن صينية خبيز الكيك أو قالباً كبير الحجم بالزيت، ونرش الطحين، ونتخلص من الطحين الزائد، حتى لا يلتصق الكيك، ونضيف مزيج الكيك للصينية.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ونترك الكيك في الفرن لمدة خمسين دقيقة، مع تجنب فتح الفرن أول عشرين دقيقة حتى لا يهبط الكيك.
  • نتأكد من نضج الكيكة بإدخال عود خشبي فيها، إن خرج نظيفاً فهذا دليل على أن الكيكة قد نضجت.
  • نخرج الكيكة، ونتركها حتى تبرد، ثم نقلبها على شبك حديدي حتى تصبح باردةً تماماً.
  • نحضر الكريمة لتزيين كيكة الجزر بالقرفة، حيث نخفق الكريمة الطازجة مع السكر المطحون والفانيليا والكريمة الحامضة وبرش البرتقال.
  • نبدأ بتزببن الكيكة بتغليفها بالكريمة، ونضع على الوجه مربى الجزر، والفراولة، أو الكيوي، أو شرائح الأناناس، ونرتب بطريقةٍ فنيةٍ، وتقدم فوراً للأكل، ويقدم معها أي نوع من العناصر الطازجة المنعشة.
مزيد من المشاركات
استخدام زيت جوز الهند للشعر

استخدام زيت جوز الهند للشعر

استخدام زيت جوز الهند لترطيب الشعر يمكن استخدام زيت جوز الهند لترطيب الشعر عن طريق اتباع الخطوات الآتية: تسخين زيت جوز الهند، مع الحرص على تجنب تسخينه مباشرة فوق الحرارة المرتفعة أو في الميكرويف؛ لأنّ ذلك يؤدي إلى تقليل كفاءته، ولتسخينه بطريقة صحيحة يجب اتباع الخطوات الآتية: سكب كوب واحد من الماء الساخن في وعاء صغير، ثم وضع ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند في كوب، ثم وضع الكوب في الوعاء وتركه حتى يذوب. تدليك فروة الرأس والشعر به، ويمكن وضعه على الشعر الرطب أو الجاف، إلّا أنّه ينتشر بشكل أسهل
خواطر حب وعشق وغرام

خواطر حب وعشق وغرام

يأتي الحب في هذه الحياة على عدّة أشكال ودرجات مختلفه، فمنه ما يكون تعوداً ومنه ما يكون شغفاً ومنه ما يكون حباً متوهجاً ليتطور إلى العشق والغرام، لتتلوها مراحل أخرى يفقد فيها صاحب الحب عقله، فلا يرى سوى من يحبه في الحياة وطناً. خواطر حب وعشق وغرام من الممكن أن تسامح شخصاً سبّب لك الألم ولكن من الصعب أن تنسى الألم الذي سببه. من الصعب على الإنسان أن يعيش حياته بدون أحلام.. بدون أمنيات.. ومن الصعب أن يحتمل فقدان أحداها.. وعندما يفقد أحداها فأنه يلجاء إلى بلسم الجراح " الذكرى " حينما يتذكر أشياء
ما هو رجيم البطاطس المسلوقة

ما هو رجيم البطاطس المسلوقة

ما هو رجيم البطاطس المسلوقة يُعدُّ رجيم البطاطس أحد أنظمة هوس الحمية الغذائية (بالإنجليزية: Fad diet) قصيرة الأمد المُستخدم لإنقاص الوزن بسرعة، وعلى الرغم من وجود عدّة أنواع مختلفة منه، إلّا أنَّ رجيم البطاطس الأساسي يزعم أنَّه يساعد على خسارة ما يصل إلى 0.45 كيلوغرام يومياً من خلال تناول البطاطس فقط مدّة ثلاثة إلى خمسة أيام، كما أنَّه ليس هناك الكثير من التعليمات لاتّباعه، ومن الجدير بالذكر أنَّه لا توجد دراسات حول رجيم البطاطس على وجه التحديد، ولكنّ البطاطس تحتوي على مثبط البروتينيز2، الذي
مفهوم المال في الإسلام

مفهوم المال في الإسلام

مفهوم المال في الإسلام المالُ في اللغة هو كلُّ ما يُملَك سواء أكان منفعةً أم عيناً، ويُعدّ كلّ ما يستولي عليه الشخص، من نبات، أو حيوان، أو ذهب مالاً، ومن الأمور التي لا تُعدّ من المال، ولا يحقّ للإنسان تملُّكه، مثل الطير في الهواء، والمعدن في الأرض، والسمك الموجود في الماء، أمّا معنى المال اصطلاحاً فقد اختلف العلماء في مفهومه على رأيين: الرأي الأول، وهو قول الجمهور أنّ كل شيء له قيمة يُلزم الشخص الذي أتلفه ضمانه، ويدخل في هذا التعريف كلّ من الحقوق، والأموال العينية، والمنافع التي يمكن
معنى اسم الله الملك

معنى اسم الله الملك

أسماء الله الحسنى أسماء الله الحسنى هي الأسماء التي أثبتها الله -تعالى- لنفسه واختصّ بها، وأثبتها له رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-، وآمن بها جميع المؤمنين، وقد وصف الله -تعالى- جميع أسمائه بكونها حسنى حيث قال الله -تعالى-: (وَلِلَّـهِ الأَسماءُ الحُسنى فَادعوهُ بِها وَذَرُوا الَّذينَ يُلحِدونَ في أَسمائِهِ سَيُجزَونَ ما كانوا يَعمَلونَ) ، والحسنى أي المفضلة على الحسنة وذلك لأنّ أسماءه -تعالى- أفضل الأسماء وأحسنها كونها تخبر عن أشرف المعاني وأجلّها، وممّا يجدر الإشارة إليه أمرين: أوّلهما:
تعريف الفقه

تعريف الفقه

علوم الشريعة الإسلامية تنوّعت علوم الشّريعة الإسلاميّة لتعالج جوانب حياة النّاس المختلفة، فهناك العلوم التي اهتمت بالجانب العقدي من حياة المسلم من توحيد لله ومعرفة صفاته وأسمائه، وهناك العلوم التي اهتمت بالجانب العملي في حياة المسلم ومنها علم الفقه، فما هو تعريف الفقه لغةً واصطلاحًا ؟ وما هي أهميّته؟ تعريف الفقه تعريف الفقه لغة يعرّف الفقه لغةً الفهم، فيقال فقه فلان المسألة أي فهمها أو عقلها وعرف حلّها، ومن ذلك ما جاء في قوله تعالى: (قالوا يا شُعَيبُ ما نَفقَهُ كَثيرًا مِمّا تَقولُ)، وذهب
خواطر إيمانية

خواطر إيمانية

أجمل الخواطر الإيمانية لعلمائنا الأفاضل، نأخذ منها العبرة وندرك ما يفعله الإيمان عندما يُلامِس القلوب وتنعكس آثاره على الجوارح: يَقول ابن القيم رحمه الله: لا يزال المرء يُعاني الطاعة حتى يألفها ويحبها، فيُقيّض الله له مَلائكة تؤزه إليها أزاً، توقظه من نومه إليها .. ومن مَجلسه إليها. يقول يحيى بن معاذ: على قدر خوفك من الله يَهابك الخلق، وعلى قدر حبك لله يُحبك الخلق، وعلى قدر شغلك بالله يَشتغل الخلق بأمرك. السنبلة المليئة بالقمح تنحني وهي مليئة بالخير، والسنبلة الفارغة ترفع رأسها ولا خير فيها.
موضوع عن المواطن والوطن

موضوع عن المواطن والوطن

المواطن والوطن الوطن بقعة الأرض التي يعيش عليها الإنسان، وتربطه بأهلها قوانين، ومفاهيم، وأنظمة، وقواعد سلوك ، فالعلاقة بين الوطن والمواطن علاقة تكامليَّة، ترسِّخ مفهوم الانتماء الحقيقي، وتترتب عليها آثارها العظيمة، وتعبِّر عن صدق الفهم، ويختلف النَّاس في طبيعة هذه العلاقة ودرجات قوّتها، ومدى وعيهم بها.هناك جملة أنظمة وقوانين ونظم علاقات تنظِّم علاقات النَّاس بأوطانهم، كالأنظمة المدنية التي تنظم شؤون الناس، وأنظمة الخدمة العسكرية التي تضمن مصلحة الوطن ورفعة أبنائه وسيادتهم على أرضهم واستغلالهم