كيفية عمل البلح باللبن

كيفية عمل البلح باللبن

البلح واللبن

بيّنت الدراسات بأنّ مزيج البلح واللبن يحتوي على نسبة عالية جداً من الفيتامينات والمعادن والسكريّات التي يحتاجها جسم الإنسان بشكلٍ يوميٍ، ولا سيّما في شهر رمضان المبارك؛ وذلك لأنّه يساعد على منح جسم الصائم بالعناصر المفيدة واللازمة للجسم، والتي تم ذكرها سابقاً، إضافةً إلى ذلك فهو يسهل عملية الهضم، ويخلّص الجسم من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضميّ كالإمساك والغازات، وذلك لاحتواء اللبن على الخمائر التي تساعد في تنظيم عمل المعدة، وسنعرفكم في هذا المقال على طريقة إعداد شراب البلح واللبن في البيت.

إعداد البلح مع اللبن

المكوّنات

  • ربع كيلوغرامٍ من البلح.
  • ليتر من الحليب الدافئ.
  • القليل من جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير

  • نُحضر التمر، ونغسله جيداً، وننتزع نواته.
  • نضع الحليب في قدرٍ، ونضعه على النار، ثمّ نتركه حتّى يغلي.
  • نضع حبيبات التمر في الحليب، ثمّ نُخفف النار تحته لمدّة دقيقة.
  • نرفع الحليب عن النار.
  • نسكب الحليب في أكواب التقدّيم، ثمّ نُزينه بجوز الهند.

مديدة البلح

المكوّنات:

  • كيلو من البلح.
  • خمس أكواب من الماء.
  • سكر، حسب الرغبة.
  • ملعقتان صغيرتان من الدقيق.
  • قرفة، حسب الرغبة.
  • فول سوداني، حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.

طريقة التحضير:

  • نغسل البلح جيّداً بالماء، ثمّ ننتزع منه النواة.
  • نضع البلح في قدرٍ، ثمّ نسكب عليه الماء والسكر.
  • نضع القدر على نار هادئة، ونتركه حتّى يبدأ المزيج بالغليان.
  • نرفع البلح من القدر، وننقله إلى وعاءٍ ثانٍ.
  • نهرس البلح المفركة حتّى يصبح ناعماً تماماً.
  • نضيف على البلح القليل من الماء حتّى يصبح سائلاً خفيفاً.
  • نضيف القرفة على البلح، ثمّ نضعه مرة أخرى على النار، ونتركه حتّى يغلي.
  • نضع الدقيق في كمية قليلة من الماء، ونُذوبه، ثمّ نسكبه فوق خليط البلح.
  • نقلب الخليط جيّداً حتّى يغلظ قوامه ويتماسك مع بعضه.
  • نسكب مديدة البلح في أكواب التقدّيم، ثمّ نُزينها بالفول المبشور.

مديدة البلح بالهال

المكوّنات:

  • كيلوغرام من البلح منزوع النواة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكربونات.

طريقة التحضير:

  • نُنظف البلح، ونضعه في وعاءٍ على النار.
  • نضيف الكربونات على البلح، ثمّ نسكب الماء حتّى تغمر البلح.
  • نترك القدر على النار حتّى ينضج البلح.
  • نرفع القدر عن النار عندما ينضج البلح، ثمّ نهرسه جيّداً بالمغرفة.
  • نصفي البلح بالمصفاه.
  • نسكب السمن في وعاءٍ عميق، ثمّ نضعه على النار.
  • نسكب البلح فوق السمن في الوعاء، ثم ّنضيف الهيل والسكر، ونترك المكوّنات على النار لمدّة عشرة دقائق.
مزيد من المشاركات
مفهوم الجمعيات والمنظمات غير الحكومية

مفهوم الجمعيات والمنظمات غير الحكومية

الجمعيات والمنظمات غير الحكومية هي منظمات لها أهداف تخدم المصلحة العامة؛ بحيث لا تخضع للحكومات ولا تتبع لأي حزبٍ أو ديانة، أي إنّها منظمات تُحقّق مصلحة الإنسان مهما كان دينه أو لونه أو انتماؤه السياسي، وقد تحصل هذه المنظمات على تمويل من الحكومات أو من أفراد مهتمين بها، وفي نفس الوقت هي منظمات لا تهدف للربح. بداية المنظمات غير الحكومية ربما لا يعلم البعض أنّ فكرة المنظمات غير الحكومية بدأت منذ عهد الخليفة عمر بن الخطاب؛ حيث أنشأ الوقف الإسلاميّ فقد قامت فكرة الوقف على تأمين الأموال من المقتدرين
فوائد سرطان البحر

فوائد سرطان البحر

فوائد سرطان البحر المكونات الغذائية لسرطان البحر يتميّز لحم سرطان البحر بانخفاض مُحتواه من السعرات الحرارية، كما أنّ مُعظم هذه السعرات تأتي من البروتينات الموجودة فيه، والتي تُساهم في بناء العضلات والجلد والعظام، ومن الجدير بالذكر أنّه يحتوي أيضاً على العديد من العناصر الغذائيّة المُفيدة، مثل: المعادن: يحتوي سرطان البحر على بعض المعادن بكثرة، ومنها: الزنك: الذي يُساعد الجسم على الاستفادة من البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون الموجودة في الطعام بعد تناوله، كما يُساهم في التئام الجروح. النحاس:
كيفية علاج ضعف التبويض

كيفية علاج ضعف التبويض

كيفية علاج ضعف التبويض تختلف الأسباب المؤدية لضعف التبويض، فقد تكون ناتجة في بعض الحالات عن وجود مشكلةٍ في جزء من الدماغ، أو مشكلة في الغدد التي تتحكم بعملية الإباضة، أو وجود مشكلة في المبايض ذاتها، وفي الحقيقة تؤدي الإصابة بهذه المشاكل إلى التقليل من خصوبة المرأة، وبما أنَّ معظم حالات العقم وضعف الخصوبة مرتبطة بمشاكل التبويض، فإنّ العلاج يعتمد بشكلٍ أساسيّ على استخدام الأدوية أو الجراحة، أو اللجوء للتقنيات المتطورة التي تُساعد على الحمل، وفيما يأتي بيان تفصيلي لطرق علاج ضعف التبويض: تحفيز
معلومات عن كوكب المريخ

معلومات عن كوكب المريخ

ما هو كوكب المريخ؟ يعد المريخ (بالإنجليزية: Mars) أحد كواكب المجموعة الشمسية ، وهو رابع الكواكب بُعداً عن الشمس بعد عطارد، والزهرة، والأرض، وتصل متوسط المسافة بين الشمس والمريخ حوالي 228.53 مليون كم، وهو ثاني أقرب الكواكب إلى الكرة الأرضية بعد الزهرة، ويُصنف على أنّه من الكواكب الصخرية، وهو سابع الكواكب من حيث الحجم والكتلة، إذ يبلغ حجمه نصف حجم كوكب الأرض، و يتشابه المريخ مع الأرض من حيث التركيب ومن حيث امتلاكه للفصول الأربعة خلال العام، وتُغطي طبقات من الجليد قطبيه الجنوبي والشمالي. أصل
أهمية الحوار الأسري

أهمية الحوار الأسري

أهميّة الحوار الأسريّ يعد الحوار الأسري من أهم الأسس التي يجب الحرص عليها في الأسرة، وتتضح أهمية الحوار بين الآباء، والأبناء في النقاط الآتية: يعد مفتاح العلاقات الطيبة، والجيدة بين الزوجين، كما يعد عاملاً رئيسياً في تربية الأطفال بصورة إيجابية. يخفف من آثار النزاعات، والمشكلات الأسرية، والنفسية، والاجتماعية؛ التي قد تؤدي للطلاق، وفقاً لخالد المهندي رئيس مكتب الإرشاد النفسي، والاجتماعي. يقنع الأطفال بأية أفكار بصورة هادئة بعيداً عن الصراعات، وعن فرض الآراء من الآباء، وفقاً للمهندي. يشجع في
أفضل وقت لرمي الجمرات

أفضل وقت لرمي الجمرات

رَمي الجمرات اتّفق العلماء على أنّ وقت رَمي جمرة العقبة في السُنّة يبدأ من بعد طلوع شمس اليوم العاشر من ذي الحِجّة، إلى وقت زوال الشمس، ويجوز الرَّمي بعد الزوال إلى الغروب، كما أنّ السُنّة في رَمْي الجمرات الثلاث في أيّام التشريق يبدأ من زوال الشمس إلى غروبها، وتفصيل ذلك على النحو الآتي: أيّام رَمي الحجرات يرمي الحاجّ الجمرات في أيّامٍ مُحدَّدةٍ من أيّام حَجّه، على التفصيل الآتي: رَمي جمرة العقبة يقطع الحاجّ التلبية بمُجرَّد رَمي جمرة العقبة في يوم النَّحر؛ اليوم الأوّل من أيّام عيد الأضحى
كلام احترام

كلام احترام

كلام عن الاحترام فيما يأتي عدد من العبارات عن الاحترام: إن احترام النفس أول دلائل الحياة. الاحترام صفة تعكس أخلاق الإنسان وذلك لأن المحترم يحترم ويحبه كل الناس. احترام الآخرين واحترام مشاعرهم، احترام لذاتك. حُسْنُ الخلق والاحترام يذيب الخطايا كما تذيب الشمس الجليد. صلاح أمرك للأخلاق مرجعه فَقَوِّم النفس بالأخلاق تستقم. الجمال من دون الأخلاق والاحترام كالصنارة من دون الطعم. الإنسان بأخلاقه وصفاته وتعامله مع الآخرين يفرض على من يقابله أن يحترمه ويوقره، فعلينا التحلي بأعظم الصفات ونقابل الإساءة
طريقة إرسال رسائل جماعية في الواتساب

طريقة إرسال رسائل جماعية في الواتساب

استخدام قائمة البث ترسل تقنية البث (Broadcast) رسالةٍ واحدة إلى جهات اتصالٍ متعددة، دون أن يرى المستلمون أن الرسالة قد تم إرسالها إلى الآخرين، ويتم استخدام هذه التقنية كالآتي: الأجهزة التي تعمل على نظام iOS يمكن استخدام قوائم البث للأجهزة التي تعمل بنظام iOS عن طريق اتباع الخطوات الآتية: النقر على أيقونة الواتساب (WhatsApp) على الهاتف؛ لفتح التطبيق. النقر على أيقونة المحادثة (Chats) الموجودة في أسفل الشاشة على شكل فقاعة حوار. النقر على قوائم البث (Broadcast Lists) من الجانب العلوي الأيسر من