كيفية عمل البلح باللبن

كيفية عمل البلح باللبن

البلح واللبن

بيّنت الدراسات بأنّ مزيج البلح واللبن يحتوي على نسبة عالية جداً من الفيتامينات والمعادن والسكريّات التي يحتاجها جسم الإنسان بشكلٍ يوميٍ، ولا سيّما في شهر رمضان المبارك؛ وذلك لأنّه يساعد على منح جسم الصائم بالعناصر المفيدة واللازمة للجسم، والتي تم ذكرها سابقاً، إضافةً إلى ذلك فهو يسهل عملية الهضم، ويخلّص الجسم من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضميّ كالإمساك والغازات، وذلك لاحتواء اللبن على الخمائر التي تساعد في تنظيم عمل المعدة، وسنعرفكم في هذا المقال على طريقة إعداد شراب البلح واللبن في البيت.

إعداد البلح مع اللبن

المكوّنات

  • ربع كيلوغرامٍ من البلح.
  • ليتر من الحليب الدافئ.
  • القليل من جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير

  • نُحضر التمر، ونغسله جيداً، وننتزع نواته.
  • نضع الحليب في قدرٍ، ونضعه على النار، ثمّ نتركه حتّى يغلي.
  • نضع حبيبات التمر في الحليب، ثمّ نُخفف النار تحته لمدّة دقيقة.
  • نرفع الحليب عن النار.
  • نسكب الحليب في أكواب التقدّيم، ثمّ نُزينه بجوز الهند.

مديدة البلح

المكوّنات:

  • كيلو من البلح.
  • خمس أكواب من الماء.
  • سكر، حسب الرغبة.
  • ملعقتان صغيرتان من الدقيق.
  • قرفة، حسب الرغبة.
  • فول سوداني، حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.

طريقة التحضير:

  • نغسل البلح جيّداً بالماء، ثمّ ننتزع منه النواة.
  • نضع البلح في قدرٍ، ثمّ نسكب عليه الماء والسكر.
  • نضع القدر على نار هادئة، ونتركه حتّى يبدأ المزيج بالغليان.
  • نرفع البلح من القدر، وننقله إلى وعاءٍ ثانٍ.
  • نهرس البلح المفركة حتّى يصبح ناعماً تماماً.
  • نضيف على البلح القليل من الماء حتّى يصبح سائلاً خفيفاً.
  • نضيف القرفة على البلح، ثمّ نضعه مرة أخرى على النار، ونتركه حتّى يغلي.
  • نضع الدقيق في كمية قليلة من الماء، ونُذوبه، ثمّ نسكبه فوق خليط البلح.
  • نقلب الخليط جيّداً حتّى يغلظ قوامه ويتماسك مع بعضه.
  • نسكب مديدة البلح في أكواب التقدّيم، ثمّ نُزينها بالفول المبشور.

مديدة البلح بالهال

المكوّنات:

  • كيلوغرام من البلح منزوع النواة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكربونات.

طريقة التحضير:

  • نُنظف البلح، ونضعه في وعاءٍ على النار.
  • نضيف الكربونات على البلح، ثمّ نسكب الماء حتّى تغمر البلح.
  • نترك القدر على النار حتّى ينضج البلح.
  • نرفع القدر عن النار عندما ينضج البلح، ثمّ نهرسه جيّداً بالمغرفة.
  • نصفي البلح بالمصفاه.
  • نسكب السمن في وعاءٍ عميق، ثمّ نضعه على النار.
  • نسكب البلح فوق السمن في الوعاء، ثم ّنضيف الهيل والسكر، ونترك المكوّنات على النار لمدّة عشرة دقائق.
مزيد من المشاركات
كيفية زراعة الورد الجوري منزلياً

كيفية زراعة الورد الجوري منزلياً

الورد الجوري إنّ الورد الجوري من أشهر الورود التي تتم زراعتها في الحدائق المنزلية والمتنزهات، كما يتم اعتمادها كهدية بين الأشخاص والمُتحابين على شكل باقة ورد، ولوردة الجوري رائحة آخاذة، كما أنّ الثنيات الرقيقة الملوّنة حول زهرتها تبدو في غاية الجمال، أما عن ألوانها فهي متعددة وأشهرها الأحمر الغامق أو الخمري، وهناك الأبيض، والزهري وغيرها من الألوان، ومن الجدير بالذكر أنّ أصل وردة الجوري كان من سوريا، حيثُ تُعدّ الوردة الوطنيّة في العاصمة دمشق، أما عن طريقة زراعة الورد الجوري فسنتحدث عنها في هذا
طريقة عمل الملوخية

طريقة عمل الملوخية

ملوخية بالدجاج المحمرة مدّة الطهي 30 دقيقة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص طريقة الطهي سلق، شوي المكونات كيلو غرام من الملوخية الطازجة، أو كيس من الملوخية المجمّدة. لتر من مرق الدجاج. أربعة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة اليابسة. نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحار. ملح -حسب الرغبة-. مكونات سلق الدجاجة وتحميرها: دجاجة كاملة. لتر من الماء. ربع كوب من الكرفس . ربع كوب من الكرات. جزرة. بصلة. خمس حبات من الفلفل الأسود الحب. ثلاث حبات من
فوائد عيش السن وأضراره

فوائد عيش السن وأضراره

عيش السن انتشر مؤخراً ما يعرف بعيش السن، وهو عبارة عن خبز يتم تحضيره من حبة القمح الكاملة دون أن يتم فصل الردة، ويسمى أيضاً الخبز الأسمر، وهو يختلف عن الخبز الأبيض باحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائية، والفيتامينات والأملاح المعدنية وغيرها، مما يجعله مفيداً لجسم الإنسان، وله بعض الأضرار سنذكرها في هذا المقال. فوائد عيش السن يخلص عيش السن من مشكلة الإمساك الحاد، ويقي منه. يحتوي عيش السن على كمية كبيرة من الألياف التي تزيد من امتصاص الماء من الجسم، وكذلك تزيد من ليونة الفضلات المتراكمة
ما هو هرمون Lh

ما هو هرمون Lh

الهرمون المُلَوتِن يُعرَّف الهرمون المُلَوتِن (بالإنجليزيّة: luteinizing hormone)، أو المُسمّى اختصاراً بـ (LH) بأنّه هرمون تنتجه الغدّة النّخاميّة، وهو مسؤولٌ عن إنتاج الأجسام الصّفراء،كما يتحكّم بالجهاز التناسليّ لدى كلٍّ من الرّجال والنّساء؛ فهو مهمٌّ في تنظيم وظيفة الخصيتين لدى الرجال، والمبيضين لدى النساء. وظائف الهرمون المُلَوتِن يلعب الهرمون المُلَوتِن دوراً لدى النّساء في عمليّتي الحيض والإباضة ، كما يحفّز المبايض لإنتاج هرمون الإستراديول، ويزداد إنتاج هذا الهرمون في مرحلةٍ تُعرَف
كيفية التخلص من ملوحة التربة

كيفية التخلص من ملوحة التربة

كيفية التخلص من ملوحة التربة إنّ للتربة المالحة تأثيراً سيئاً على النباتات ، فهي تعيق من عملية نموّها وتحد من المحاصيل النباتية، ويوجد العديد من الطرق للتخلص من ملوحة التربة، وسنتعرف فيما يلي على بعض من هذه الأساليب، وكما يلي: استخدام المياه لغسل التربة المالحة وأخذ الاملاح إلى منطقة بعيدة من منطقة مكان وجود جذر النباتات، وتسمى عملية غسل التربة المالحة بالمياه بعملية الرشح من التربة المالحة. زراعة النباتات التي تحتمل درجة كبيرة من الملوحة، وهذه النباتات تُعرف بالنباتات الملحية كنبتة رجلة البحر
هل رومانيا من دول الاتحاد الأوروبي

هل رومانيا من دول الاتحاد الأوروبي

رومانيا رومانيا هي إحدى دول البلقان، و تنتمي إلى قارة أوروبا، حيث إنها تقع في الجهة الشرقية من قارة أوروبا، وهي من الدول التي تتبع النظام الجمهوري، وتعتبر من الدول الأوروبية ذات المساحة الكبيرة، حيث إنها تحتل المرتبة التاسعة من حيث المساحة، فيما تحتل المرتبة السابعة من حيث الكثافة السكانية، وعاصمة رومانيا هي مدينة بوخارست. ومن أبرز صفات هذه الدولة أن نهر الدانوب يمر من خلالها وذلك من الجهة الجنوبية للبلاد، ومصب نهر الدانوب هو البحر الأسود، أما فيما يتعلق بحدودها، فيحدها من جهة الشمال دولة
متى تأسس نادي ريال مدريد

متى تأسس نادي ريال مدريد

متى تأسس نادي ريال مدريد؟ تأسّس نادي ريال مدريد (بالإسبانية: Real Madrid) الإسباني في عام 1902م؛ بعد إنشاء أوّل منظّمة مختصّة في كرة القدم في إسبانيا تحت اسم نادي مدريد لكرة القدم؛ والتي كانت بمثابة خطوة تأسيسيّة لنادي ريال مدريد، والذي سُجِّل بشكل رسمي كنادي كرة قدم بعد تشكيل مجلس الإدارة واختيار جوان بادروس رئيساً له؛ وذلك تحديداً في السادس من شهر آذار من العام نفسه، ليكون بذلك أوّل رئيس لنادي ريال مدريد في التاريخ. يجدر بالذكر أنّ هذا النادي الإسباني أُضيف لقب ريال إلى اسمه ليُصبح ريال
ما هي أمراض عنق الرحم

ما هي أمراض عنق الرحم

عنق الرحم يُمكن تعريف عنق الرحم على أنَّه أحد أجزاء الجهاز التناسلي الأنثوي ذو الشكل الإسطواني الذي يقع في الجزء السُّفلي من الرحم، حيث يُعادل طوله 2 سم تقريباً، وبالرغم من كون عنق الرحم جزءاً من الرحم، إلّا أنَّه يُوصَف كجزء مُنفصل بحدِّ ذاته؛ نظراً للدور الذي يُؤدِّيه في جسم المرأة، فعنق الرحم هو الجزء الواصل بين الرحم والمهبل، والمسؤول عن حماية الطفل من البيئة الخارجيّة خلال الحمل، كما يُعتبَر الممرُّ الذي يسمح بتدفُّق دم الحيض ، وإلى جانب ذلك يُنتج عنق الرحم المُخاط الذي يُساهم في تسريع