تنشيف الفواكه والخضروات يعتبر تنشيف الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب تحت أشعة الشمس من أقدم الطرق المُستخدمة في التنشيف وأكثرها انتشاراً بين ربات البيوت حول العالم، وعادةً ما يتمّ تجفيف حبوب البازلاء تحت أشعة الشمس الحارة؛ حيث تُوفّر هذه الطريقة القدرة في المحافظة على الكميات الكبيرة من محاصيل البازلاء بعد تنشيفها، وتوفّرها في كافة فصول السنة، بالإضافة إلى سهولة استخدامها بعد التنشيف. تمتاز طريقة التجفيف تحت الشمس عن الطرق الأخرى المستخدمة في التجفيف بتكلفتها القليلة، فكلّ ما يلزم ربّة
تدمير طبقة الأوزون يُعرف غاز الفريون (بالإنجليزية: Freons) بمركبات الكلوروفلوروكربون (CFC)، وقد تم الاكتشاف بأنها مواد تشكل خطراً على البيئة، حيث أجرى علماء الكيمياء شيروود رولاند (Sherwood Rowland) وماريو مولينا (Mario Molina)، وبول كروتزن (Paul Crutzen)، دراسات حول هذه المركبات، وقد وُجد بأنها تتراكم في طبقة الستراتوسفير ( الغلاف الجوي العلوي) بمجرد أن يتم إطلاقها في الغلاف الجوي، مما يتسبب في تدمير طبقة الأوزون، فهي يمكن أن تكون بعد تحللها في الغلاف الجوي مصدراً رئيسياً للكلور غير العضوي في
أبرز الفروقات بين الحديد والفولاذ تختلف المجالات التي يدخل فيها الحديد عن الفولاذ، وذلك لوجود العديد من الفروقات فيما بينهما، وهي كالآتي: القوة والوزن يتميز الفولاذ بقوة تفوق قوة الحديد، كما أنه يتميز بكثافته العالية، وهي من أبرز خصائص الفولاذ ، والتي جعلت منه مادة خام مؤهلة للاستخدام في مشاريع البناء، وقد استبدل الفولاذ بالحديد الذي كان يستخدم منذ القدم في البناء، تقريباً منذ بدايات القرن التاسع عشر، عندما أصبح متوفرًا بكميات كبيرة. ويتميز الفولاذ بخفة وزنه أيضاً مقارنة بالحديد على الرغْم من
يعتبر الفنان صبحي توفيق من أبرز الفنانين الذين غنوا القدود الحلبية بإتقان، واشتهر الفنان صبحي توفيق في هذا النوع من الفن لما يملكه من صوت مميز ومُبهر، وفي هذا المقال نستعرض أبرز المحطات في حياة الفنان صبحي توفيق. من هو صبحي توفيق؟ ولد الفنان صبحي توفيق في عام 1969 في لبنان وتحديداً في مدينة برجا، وقد اشتهر الفنان صبحي توفيق بصوت دافئ وجميل وظفّه بأداء القدود الحلبية، وهو نمط غنائي مميز لا يستطيع أي فنان إتقانه، ولما تميز الفنان صبحي توفيق بأداء هذا النوع الطربي من الفن، أشاد الفنان العريق صباح
الجزر يعدّ الجزر أحد أهمّ وأشهر أنواع الخضروات، وهو من الخضروات الجذريّة، وينتمي إلى الفصيلة الخيميّة، وينمو تحت الأرض، ويتميز بلونه البرتقاليّ الجذاب، على الرغم من وجود ألوان وأنواع أخرى منه، كالجزر الأبيض، والجزر الأحمر، والجزر القرمزيّ، ويعتبر الجزر من الخضروات التي يوصي الأطباء وخبراء التغذية بتناولها؛ للحصول على فوائده الكثيرة للجسم، حيث يحتوي على العديد من العناصر الفعّالة، كما يمكن تناول الجزر بأكثر من طريقة نيئاً، أو مطبوخاً، أو معصوراً، أو مخلّلاً، أو مضافاً إلى الطعام والسلطات. علاقة
معجنات شرقية يشتهر المطبخ العربي بإعداد أصناف من المعجنات العربية المشهورة والمميّزة بطعمها اللذيذ، ونكهتها الطيبة، إذ تشتهر بعض المناطق بتحضير أنواع من المعجنات وتنسب أليها مثل: المعجنات الشامية، والصفيحة اللبنانية. تحضر المعجنات طرق عديدة وتتفرع منها العديد من الأصناف مثل: العرايس، والصفيحة، والفطاير، والمناقيش، والمعجنات المتنوعة باللحم، والجبن، والزعتر، والمحمرة وغيرها من الحشوات المتميّزة. اللحم بعجين طبق مميّز سهل الإعداد، يشتهر بإعداده سوريا، ولبنان، وفلسطين، والعراق، وهو ذو قيمة غذائية
تعريف الروبوت صوفيا ظهر الروبوت صوفيا لأول مرة في عام 2016، فهذا الروبوت الشبيه بالإنسان يجسد الأحلام لمستقبل الذكاء الاصطناعي ، حيث إنه مزيج فريد من العلوم والهندسة والفن، صوفيا هي في الوقت نفسه شخصية خيال علمية من صنع الإنسان تصور مستقبل الذكاء الاصطناعي والروبوتات، ومنصة للروبوتات المتقدمة وأبحاث الذكاء الاصطناعي، والروبوت الذكي اصطناعيًا "صوفيا" الذي ابتكرته وبرمجته شركة "Hanson Robotics" وهي شركة روبوتات بشرية مقرها هونغ كونغ ، هو أول روبوت في العالم يتم الاعتراف به كمواطن سعودي. مواصفات
معالم مكة تتمتّع مدينة مكّة بأهميّة دينيّة مقدّسة لدى مسلمي العالم، وأُطلق عليها لقب المكرّمة لوجود الكعبة المشرّفة فيها، والتي هي قبلة الإسلام في العالم وبوصلتهم في اتجاه تأدية الصلاة، ولهذه المدينة مكانة مهمّة عبر تاريخها الطويل، فهي تحتلّ المرتبة الأولى بين دول العالم قاطبةً في عدد زائريها، الذين يتوافدون إليها على مدار العام في زيارة دينيّة بين عمرةٍ وحجٍّ. أهمّ المعالم في مكّة المسجد الحرام يقع هذا المسجد في وسط المدينة، وهو أعظم المساجد الإسلاميّة في العالم؛ حيث تقع الكعبة الشريفة في
