ما هي فوائد عسل الكينا؟
عسل الكينا (الكالبتوس) (Eucalyptus Honey) هو العسل الّذي يتم إنتاجه عند تلقيح النحل لأزهار شجرة الكالبتوس، ويحتوي هذا العسل بأنواعه المختلفة على العديد من المركبات المفيدة الّتي تسمّى بالفلافنويد (Flavanoid) الّتي توفر فوائد صحية للإنسان.
ومن أهم الفوائد الّتي قد يوفّرها عسل الكينا:
- تعزيز شفاء الجروح والحروق:
حيث يمكن استخدام العسل من خلال تطبيقه موضعيًا على الجلد لتسريع شفاء الجروح، أو الحروق، أو العديد من المشكلات الجلدية الأخرى.
- المساعدة على التخلّص من السعال:
قد يكون العسل خيارًا طبيعيًا وفعّالًا لتخفيف السعال والتخلّص منه لدى الأطفال الّذين هم أكبر من السنة، مما قد يساعد على تحسين جودة حياتهم ونومهم.
من الممكن أن يساعد عسل الكينا على حماية الجسم من الأمراض المختلفة بسبب احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة مثل مركبات الفلافانويد كما تم الذِّكر سابقًا.
- التحكّم بمستويات السكر في الدم:
على الرغم من أنّ العسل يرفع من مستويات السكر في الدم عند تناوله، إلّا أنّه يعدّ خيارًا جيدًا مقارنةً بالسكر للمصابين بالسكري، ولكن مع مراعاة تناوله بكمية قليلة لتجنّب زيادة مستويات السكر في الدم بدرجة كبيرة.
قد يساعد عسل الكينا على تقليل ضغط الدم ومستويات الدهون في الدم، مما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة، لكن لا توجد دراسات كافية على الإنسان تُثبت صحة ذلك.
هل عسل الكينا آمن للجميع؟
يعدّ العسل بشكلٍ عام بما في ذلك عسل الكينا آمنًا للاستخدام في معظم الحالات، لكنّه يعدّ غير آمن للرضع دون سن العام الواحد حتّى ولو تم استهلاكه بكمية قليلة جدًا، لأنّه قد يسبب لهم حالة صحية معوية خطيرة تسمّى بالتسمم السجقي (Infant Botulism)، وعلى الرغم من أنّ هذه الحالة نادرة الحدوث إلّا أنّها خطيرة لذا من المهم تجنّب إعطاء هذه الفئة من الأطفال العسل.
وقد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه مكونات معينة موجودة في العسل كحبوب اللقاح، الأمر الّذي قد يسبب تشكّل رد فعل تحسسي لدى هؤلاء الأشخاص عند استخدام العسل، مما قد يسبب ظهور العديد من الأعراض مثل:
- أعراض مشابهة لأعراض الربو.
- الصفير.
- الدوخة.
- الغثيان.
- التقيؤ.
- الضعف العام.
- التعرّق المفرط.
- الإغماء.
- عدم انتظام في ضربات القلب.
- الشعور بالوخز عند تطبيقه موضعيًا.
كيف يمكن إضافة عسل الكينا للنظام الغذائي؟
يمكن إضافة العسل إلى النظام الغذائيّ بالعديد من الطرق المختلفة، مثل:
- استخدامه عِوضًا عن السكر لتحلية الأطباق.
- إضافته إلى الشاي أو القهوة.
- إضافته إلى فطائر البانكيك أو خبز التوست.
- إضافته إلى اللبن، أو حبوب الإفطار، أو الشوفان.
لكن يجب التنويه إلى عدم الإكثار من تناول العسل لأنّه يعدّ من السكريات المضافة الّتي قد تسبب أضرارًا عديدة على الصحة عند استهلاكها بكثرة.
