الكركديه
هو نوع من أنواع النباتات، وعبارة عن شجيرة يبلغ طولها حوالي مترين، ولها أزهار حمراء جميلة جداً حيث تُزرع للزينة أيضاً، وتعود أصول الكركديه إلى جنوب آسيا وبالتحديد الهند وإندونسيا.
يُزرع حالياً في الكثير من بلدان العالم وخاصة في السودان ومصر وتايلند والصين والمسكيك، والجزء المُستعمل منه هو السبلات التي تحيط بالزهرة، حيث تُجفف ويُصنع منها مشروباً رائعاً ذا لون أحمر داكن، ويُسمى بالعراق بالكجرات، وللكركديه العديد من الفوائد كما وله أضرار، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح أهم فوائده وأضراره.
فوائد الكركدية
يحتوي الكركدية على فوائد كثيرة،منها:
- يخفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، مما يؤدي إلى الوقاية من الإصابة بالأمراض الصدرية مثل الجلطات وتصلب الشرايين كما ويحمي الأوعية الدموية من التلف، وذلك لخصائصه المضادة للأكسدة.
- ينظم مستوى السكر في الدم لذلك فهو مفيد لمرضى السكري.
- يحد من نمو الأورام السرطانية، كما ويخفف من آلام النقرس والروماتيزم .
- يعالج أمراض الكبد، كما ويحمي الجسم من الأمراض، كما ويعتبر مضاداً للبكتريا والالتهابات لاحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين سي وحمض الإسكوربيك، وبذلك يعمل على تنشيط جهاز المناعة في الجسم.
- يعالج الإنفلونزا وأعراض البرد والحمى، بالإضافة إلى أنه يروي العطش.
- يدر البول وبالتالي فهو يخلص الجسم من السموم والسوائل الزائدة.
- يعد خافضاً للضغط إذا ما تم تناوله بارداً.
- يساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن فهو يخفض من امتصاص النشا والجلوكوز الزائد عن احتياجات الجسم، حيث يحد من إنتاج الأميليز والذي يساعد بشكل كبير على امتصاص النشويات والكربوهيدرات، لذلك يُنصح بتناوله بشكل منتظم.
- يعالج تقلصات البطن خلال الدورة الشهرية، فهو يساعد بشكل فعال على التوازن الهرموني.
- يعتبر الكركديه مضاداً للاكتئاب لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن والتي تساعد على تحسين الحالة المزاجية إذا تم تناوله يومياً بشكل منتظم.
أضرار الكركديه
لا يُنصح بتناول شاي الكركديه ساخناً من قبل المرضى المصابين بمرض ارتفاع ضغط الدم لأنه يرفع الضغط ساخناً، كما وأنه من غير المُستحسن للأشخاص المصابين بانخفاض الضغط أن يتناولوه بكثرة حتى لا يتسبب لهم بالدوخة والغثيان، وبالتالي تلف القلب وربما الكبد أيضاً.
بالإضافة إلى ذلك فإن على المرأة الحامل أن لا تتناوله بسبب خواصه المدرة للطمث فقد يحفز تدفق الدم في الرحم وبالتالي قد يتسبب الإجهاض، كما وأن بعض الناس قد تتطور الحساسية لديهم عند تناول الكركديه مثل الحكة في العيون الحمراء والجيوب الأنفية أو الإصابة بحمى القش.
مكونات الكركدية
15-30 % أحماض نباتية ( حمض الستريك – حمض الماليك – حمض الطرطريك – حمض اكتون ) يشتمل أيضا على مكونات كميائية هي الأنثوسيانين، وكيرسيتين .
