فتوتشيني الدجاج

فتوتشيني الدجاج

القيمة الغذائيّة لفيليه الدجاج

القيمة الغذائيّة 100 غرام من فيليه الدجاج
الطاقة 116 سعرة حراريّة
البروتين 19.64 غرام
الدهون 5.36 غرام
الكربوهيدرات 0.0 غرام
الألياف 0.0 غرام
الكالسيوم 18 ملليغرام
الحديد 0.96 ملليغرام
الصوديوم 85 ملليغرام
فيتامين C 0.0 غرام

فتوتشيني الدجاج

مدّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

  • قطعتان من فيلية الدجاج المُقطّع.
  • بصلة كبيرة الحجم ومفرومة.
  • أربعة فصوصٍ من الثوم المهروس.
  • نصف حبّة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • نصف حبّة من الفلفل الأصفر الحلو المُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • نصف حبّة من الفلفل الأخضر الحلو المُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • نصف كوبٍ من شرائح الزيتون الأسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، البابريكا، الهيل المطحون، الكركم، بودرة الثوم، بودرة البصل، الأوريجانو، الريحان.
  • خمسة أكوابٍ من الحليب.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • باكيت من معكرونة الفيتوشيني.
  • نصف كوبٍ من جبن البارميزان المبروش.
  • نصف كوبٍ من البقدونس المفروم.

طريقة التّحضير

  • تسخين زيت الزيتون في مقلاة سميكة القاعدة، ثمّ إضافة فيليه الدجاج وتقليبه حتى ينضج ثمّ تتبيله بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكركم، الهيل، بودرة البصل، بودرة الثوم، الأوريجانو والريحان مع التقليب جيداً.
  • رفع المكوّنات وتركها جانباً.
  • إضافة ملعقة من زيت الزيتون في نفس المقلاة وتشويح البصل، والثوم لبضع دقائق.
  • إضافة الحليب ، والكريمة، وترك المكوّنات حتى تغلي.
  • إضافة الفيتوشيني، الفلفل الحلو والزيتون والتقليب بهدوء ثمّ ترك المكوّنات حتى تنضج المعكرونة وتتشرب الحليب، والكريمة.
  • إضافة خليط الدجاج وتقليبها مع المعكرونة.
  • سكب الفيتوشيني في طبق تقديم مناسب وتزيينها بجبن البارميزان، والبقدونس وتقديمها مباشرة.

القيمة الغذائيّة للسلمون

القيمة الغذائيّة 100 غرام من السلمون
الطاقة 200 سعرة حراريّة
البروتين 15.62 غرام
الدهون 8.75 غرام
الكربوهيدرات 15 غرام
الألياف 0.6 غرام
الكالسيوم 19 ملليغرام
الحديد 0.94 ملليغرام
الصوديوم 312 ملليغرام

الفيتوتشيني بالسلمون والكريمة

مدّة التَّحضير عشر دقائق
مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

  • أربعمئة غرامٍ من معكرونة الفيتوتشيني.
  • مئة وستون غراماً من السلمون المطهو والمفكك إلى رقائق.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • ربع بصلةٍ حمراء مقطعة إلى شرائح.
  • فص من الثوم المهروس.
  • مئة غرامٍ من الفاصولياء الخضراء المقطعة إلى شرائح.
  • أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • بشر وعصير نصف ليمونة خضراء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من السُكّر الأسمر.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التّحضير

  • سلق المعكرونة بالماء المُملّح في مقلاة كبيرة، مع اتباع التعليمات الموجودة على العبوة، إلى أن تصبح طرية، ثمّ رفعها عن النار وتصفيتها ووضعها جانباً.
  • تسخين زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، وقلي الفاصولياء الخضراء مع البصل فيها لمدّة دقيقتين.
  • إضافة الكريمة، والسُكّر، وبشر وعصير الليمون، والثوم، والسلمون، والبقدونس مع تقليب المكوّنات على درجة حرارة هادئة إلى أن تتجانس جيداً.
  • إضافة المعكرونة ورفع المقلاة من على النار.
  • تتبيل المكوّنات بالملح، والفلفل الأسود.
  • سكب فتوتشيني السلمون مع الكريمة في طبق تقديم مناسب وتقديمها مباشرة.
11المعكرونة
مزيد من المشاركات
الأوراق المطلوبة للسفر للسعودية

الأوراق المطلوبة للسفر للسعودية

الأوراق المطلوبة للسفر للسعودية بغض النظر عن المكان الذي سيسافر منه الشخص، أو الوجهة المراد الذهاب عليها، يجب الحصول على تأشيرة دخول للدولة إن طُلبت، والانتباه إلى الأوراق المطلوبة والواجب توفرها عند الذهاب لدولة معينة، لذلك فإنه عند الحصول على تأشيرة للذهاب إلى المملكة العربية السعودية يجب إحضار كافة الأوراق اللازمة، والتي من المُمكن أن تختلف بناءً على سبب إصدار التأشيرة، إذ توجد أنواع مختلفة من التأشيرات، مثل؛ تأشيرة الحج والعمرة، وتأشيرة السياحة، وتأشيرة العمل، والتأشيرة العلاجية، ويوضح ما
معنى اسم اسمهان

معنى اسم اسمهان

معنى اسم أسمهان اسم أسمهان هو اسم علم عُثماني، مؤنث مركب من (اسم) العربي، تُنطق معه همزة الوصل على اللفظ العثماني، و(هان) المحرَّفة عن (خان) المغولية هي بمعنى الأمير، أو الملك؛ إذ يلفظ الأتراك الخاء هاء، مثل خانم قالوا هانم، و(اسم) هي (أسماء)، فصار المعنى ملكة الأسماء، بعد أن اختصروا كلمة أسماء. يُحب الكثير من الآباء والأمهات الأسماء القديمة؛ لما تحمله من معاني قيّمة، ولما تُحييه من ذكريات الزمن الجميل، ومن أبرز هذه الأسماء القديمة التي يُحبها الناس ويُسمونها حتى وقتنا الحالي على الرغم من قلة
فوائد الآلات البسيطة

فوائد الآلات البسيطة

فوائد الآلات البسيطة إن للآلات البسيطة العديد من الفوائد الهامة المُختلفة، ومن هذه الفوائد: القدرة على رفع أجسام ثقيلة الوزن ببذل جهدٍ أقل، والعمل على تغيير مكان الجهود المطلوبة في اتجاه ملائم، والسرعة في إنجاز الأعمال، وفي ما يأتي ذكر لبعض هذه الآلات بالإضافة إلى تحديد فوائدها: الوتد ويُسمى أيضًا بالإسفين، وهو عبارة عن أداة بسيطة وسهلة الاستخدام، وهو من الأدوات شائعة الاستخدام، يتكون الوتد من مقبض، بالإضافة إلى منطقة رأس مسمار كبيرة، والمسؤولة عن تركيز القوة، بحيث يتم تضخيم القوة عند النقطة،
أين ولد خالد بن الوليد

أين ولد خالد بن الوليد

أين ولد خالد بن الوليد وُلد خالد بن الوليد بن المغيرة في العام الخامس والعشرين قبل الهجرة، وهو من بني مخزوم من مكة المكرمة، كان والده المغيرة سيداً من سادات قريش ، وقد عُرف بمكانته وسيادته وكرمه، وكان معروفاً بين الناس بلقب "الوحيد"، وكان يقوم بإرسال أولاده بعد ولادتهم إلى القبائل العربيّة. وقام والد خالد بإرسال خالد إلى القبائل العربية بعد عدّة أيام من ولادته، فتربّى في الصحراء، الأمر الذي جعله قويّ البنية والصحة، وبعد أن بلغ الخامسة من عمره عاد إلى بيت والديه في مكة. التعريف بخالد بن الوليد
كيف تصبح متحدثاً بارعاً

كيف تصبح متحدثاً بارعاً

الإيضاح والتأكيد يمكن أن يكون الشخص متحدثاً بارعاً من خلال تحديد الهدف من كلامه ، وتوضيحه، فقد يؤدي عدم وضوح الحديث إلى شعور الشخص بالارتباك، بالإضافة إلى أنّه يمكن أن يغيّر من محتوى الحديث، كما أنّ تحديد أسئلةٍ معيّنة عند بدء الحديث، مثل: كيف، وأين، ولماذا، وماذا، ومتى، ومن، سيساعد الشخص الآخر على ترتيب أفكاره، كما يمكن أن يقوم الشخص بتلخيص النقاط الرئيسية بلغةٍ بسيطة، وفصل النقاط التي تتعلق بالمشكلة عن تلك التي تتعلق بالحل. الثناء على المستمعين يجب شكر الأشخاص على التصرفات الجيّدة التي
طريقة عمل تراب الملوك

طريقة عمل تراب الملوك

الأناناس هو أحد المكوّنات الرئيسيّة لطبق التراب الملوكي، وهو أحد الفواكه الاستوائيّة اللذيذة الطعم، والتي تحتوي على كميّة كبيرة من السوائل والفيتامينات والخمائر والسكر، وهذا ما يجعل من فاكهة الأناناس إحدى الفواكه المهمّة خاصّةً في الحالات التي يكون الشخص مصاباً فيها بأمراض عسر الهضم، ويتمّ تحضير حلى التراب الملوكي بأكثر من طريقة، فمنها ما يستخدم فيه القشطة والزّبدة والكريم كراميل، ومنها ما تستخدم فيه كريمة الخفق والحليب المكثّف المحلى، وذلك يرجع إلى رغبة الشخص وذوقه، وسنذكر في هذا المقال
بحث عن عالم رياضيات مسلم

بحث عن عالم رياضيات مسلم

الخوارزمي عالم رياضيات مسلم يُعدّ الخوارزمي أحد أشهر علماء المسلمين في علوم الرياضيات والفلك، فقد تناقلت الأمم كنيته للدلالة على اسمه بشكلٍ مختصر، فهو محمد بن موسى الخوارزمي، وُلد في خوارزم جنوب بحر آرال عام 780م، عيّنه والي بغداد الخليفة المأمون عالماً فلكيّاً في قصره، وتوفي الخوارزمي سنة 850م بعد أن ترك خلفه العديد من العلوم، والمؤلفات، والكتب، فقد أسّس علم الجبر في الرياضيات، وعرّف العالم على الأرقام الهندية العربية وهي الأعداد من 0-9، كما ألّف كتابه المختصر في حساب الجبر والمقابلة، والعديد
فوائد زيت اليانسون

فوائد زيت اليانسون

فوائد زيت اليانسون حسب درجة الفعالية احتمالية فعاليته (Possibly Effective) التخفيف من أعراض القولون العصبي: أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Journal of ethnopharmacology عام 2016، إلى أنّ تناول زيت اليانسون مدّة 4 أسابيع ساعد على تخفيف الأعراض الناجمة عن القولون العصبيّ، ومن هذه الأعراض: آلام البطن، والانتفاخ، والإسهال ، والإمساك، وصعوبة التغوّط، والارتجاع المعدي المريئي، والصداع، والتعب. لا توجد أدلة كافية على فعاليته (Insufficient Evidence) التخفيف من الاكتئاب لدى مرضى القولون العصبي: فقد أشارت