أسهل طريقة لعمل آيس كريم شوكولاتة

أسهل طريقة لعمل آيس كريم شوكولاتة

آيس كريم الشوكولاتة

مدَة التحضير مئة وعشرون دقيقة
مدَة الطهي عشر دقائق
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاته الداكنة.
  • كوب وربع من الكريمة والحليب .
  • ست ملاعق كبيرة من السكر.
  • صفار ثلاث بيضات.
  • بيضة.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: البيضة، صفار البيض والسكر بالخفاقه، ثمّ إضافة الحليب الساخن إلى البيض مع الاستمرار في التقليب.
  • وضع الخليط في قدر على درجة حرارة منخفضة، مع التقليب إلى أن تصبح الصلصه سميكة القوام، ثمّ رفعها عن النار.
  • تقطيع الشوكولاته إلى قطع صغيرة، ثمّ إضافة الكاسترد الساخن وتحريكه إلى أن يذوب.
  • تصية الكاسترد باستعمال مصفاه ذات ثقوب دقيقة، ثمّ تغطيته وتركه إلى أنْ يصبح بارداً.
  • خفق الكريمة ثمّ خلطها مع الكاسترد بهدوء، ووضع الخليط في الثلاجة إلى أنْ يصبح بارداً، ثمّ وضعه في ماكينة الآيس كريم حتى تتجمد

تحضير سلات الشوكولاتة:

  • تحضير أكواب صغيرة، ثمّ تغليفها من الخارج ببلاستيك مع قلبها، ثمّ صب الشوكولاتة السائلة بشكل عشوائي عليها، ثمّ تركها إلى أنْ تتجمد بعد ذلك إزالة البلاستيك، وإخراج السلات من الأكواب، ثمّ استخدامها للآيس كريم.

آيس كريم بالكريمة والشوكولاتة

مدَة التحضير عشرون دقيقة
تكفي لـِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • علبة أو ثلاثمائة وسبعة وتسعون غراماً من حليب نستله المكثف المُحلّى.
  • مئتا غرام من الشوكولاتة الداكنة، المذابة.
  • ستمئة ملليلتر من الكريمة الخفق.
  • أربعة ألواح من الشوكلاته المقطّعة.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب والكريمة في الخلاطة الكهربائية، وخلط المكوّنات معاً لمدّة خمس دقائق إلى أنْ يصبح الخليط سميك القوام، ثمّ إضافة الشوكولاتة المذابة تدريجياً بعد تبريدها، ثمّ تقطيع الشوكولاتة الألواح.
  • صب الخليط في وعاء سعته ثمانية أكواب، ثمّ تغطية الوعاء، ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات ويمكن تركه طوال الليل، إلى أنْ يصبح الخليط جامداً، ثمّ إخراجه من الثلاجة قبل خمس دقائق من أجل أنْ يصبح ليناً قليلاً، ثمّ تقديمها.

آيس كريم الكاكاو

مدَة التحضير عشرون دقيقة
مدَة الطهي مئة وستون دقيقة

المكوّنات

  • صفار خمس إلى ست بيضات.
  • مئتا غرامٍ من الشكولاته الداكنة.
  • كوبان من كريمة الخفق.
  • كوب من الحليب.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة الغامق.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو المنخل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشّة من الملح.

طريقة التحضير

  • تسخين كلٍ من: الحليب، والكريمة، والكاكاو، والسكر وقطر الذرة وتقليب المكوّنات، وترك الخليط ليبدأ بالغليان، ثمّ رفع الخليط عن النار.
  • إضافة الشوكولاته وتقليبها إلى أنْ يتمّ إذابتها تماماً.
  • خلط كلٍ من: صفار البيض، والفانيلا ورشّة من الملح، ثمّ إضافة نصف كوب من خليط الشوكولاته وتقليبه بسرعة.
  • إضافة الخليط إلى خليط الشوكولاته وخلط المكوّنات جيّداً.
  • سكب الخليط في وعاء زجاجي، ثمّ تغطيته وتركه إلى أنْ يصبح بارداً تماماً، ثمّ وضعه في الفريزر، ثمّ إخراجه من الفريزر بعد مرور ستين دقيقة، وضرب الخليط بالخفاقة، ثمّ إعادته إلى الفريزر.
  • تكرار العملية مرّتين، ثمّ ترك الخليط في الثلاجة لمدّة اثنتي عشرة ساعة، ثمّ تقديمها.

شراب الشوكولاتة بالآيس كريم

مدَة التحضير دقيقتان
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • خمسون غراماً من الشوكولاتة السادة.
  • أربع كرات من الآيس كريم الفانيلا.
  • أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر .
  • أربعة أكواب من الحليب.

طريقة التحضير

  • إحضار أربعة أكواب، ووضعها في الفريزر لعدة دقائق.
  • وضع كلٍ من: كوبين من الحليب، والسكر، والكاكاو والشوكولاتة في قدر ستانلس ستيل، وتسخينه على درجة حرارة متوسطة مع التقليب إلى أن يذوب الكاكاو، وترك الخليط يغلي.
  • إضافة الكمية المتبقية من الحليب، وتوزيع الشراب في الكؤوس.
  • وضع كرة من الآيس كريم في كل كأس، ثمّ تقدميها مباشرة.

آيس كريم بصوص فادج الشوكولاتة الساخن

مدَة التحضير خمس دقائق
مدَة الطهي خمس دقائق
تكفي لِـ اثني عشر شخصاً

المكوّنات

  • اثنا عشر لوحًا من الشوكولاتة الداكنة الناعمة المقطعة.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
  • كوبان ونصف من الحليب المكثف المحلى.
  • آيس كريم بنكهة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات في وعاء في حمام مائي.
  • طهي الخليط مع التحريك إلى أن يصبح سميكًا.
  • تقديمه مع الآيس كريم.
28البوظة
مزيد من المشاركات
إجرائات السلامة في المختبر

إجرائات السلامة في المختبر

إجراءات السلامة التي يجب اتباعها قبل دخول المختبر فيما يأتي توضيح لذلك: ارتداء الملابس المناسبة يجب الانتباه لارتداء الملابس الواقية قبل الدخول إلى المختبر، وفيما يأتي أبرز الملابس والإجراءات التي يجب الانتباه لها: ارتداء معطف المختبر. وضع نظارات السلامة. تغطية الشعر عند التعامل مع المواد الحارقة. من الممكن ارتداء القفازات وأدوات الحماية الأخرى حسب الحاجة، وذلك اعتمادًا على طبيعة التجربة. تجنُّب لبس الصنادل أو الأحذية المفتوحة عند استخدام المواد الكيميائية لتقليل تعرض الجلد لهذه المواد. تجنُّب
التخلص من السمنة في أسرع وقت

التخلص من السمنة في أسرع وقت

التقليل من الكربوهيدرات يُعتبر التقليل من تناول السكريات، والنشويات من أكثر الطرق فعاليّة للتخلص من السمنة ، حيث تؤدي هذه الطريقة إلى خفض مستويات الشعور بالجوع، وبالتالي تناول كمية أقل من السعرات الحراريّة، فعندها يبدأ الجسم بالتغذية من الدهون المخزّنة فيه بدلاً من حرق الكربوهيدرات للحصول على الطاقة، كما يساعد أيضاً على تقليل مستويات الأنسولين بالجسم مما يؤدي إلى تقليل مستوى وزن الماء في الجسم عن طريق تخلص الكلى من الماء الفائض، والصوديوم. الالتزام بحمية غذائيّة يمكن الالتزام بحمية غذائيّة
طريقة طبخ قلوب الدجاج

طريقة طبخ قلوب الدجاج

قلوب الدجاج تعدّ لحوم الدجاج من أكثر أنواع اللحوم التي يحبها ويرغبها الجميع؛ لأنّ طعمها لذيذ عند طبخها، وطهيها يتم بعدة طرق مختلفة، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، وليس فقط اللحم هي الجزء القابل للأكل من الدجاج، بل إنّ قلوب الدجاج هي أحد الأجزاء القابلة للأكل أيضاً. تشكّل قلوب الدجاج وجبةً لذيذةً ومغذية لدى الكثيرين؛ إذ يتمّ تنظيفها جيداً والتخلّص من الدم والدهون الموجودة فيها، ثمّ طبخها، وتمتاز قلوب الدجاج بإمكانية طبخها بأكثر من طريقة لتعطينا في كلّ مرّة طبقاً لذيذاً ومغذياً،
مفهوم الإبداع

مفهوم الإبداع

مفهوم الإبداع يُعرّف الإبداع لغويّاً الإتيان بشيء لا نظير لهُ فِيه جودة وَإِتقَان، حيث يكون هذا الشيء ابتكاراً لم يسبق له مثيل، ويعرّف الإبداع اصطلاحاً بأنّه عملية تقوم على تحويل الأفكار الجديدة والخيالية إلى حقيقة واقعة، وينتج عنها إحضار شيء جديد غير موجود مسبقاً إلى الوجود، ويتحقّق ذلك عن طريق الآتي: تجاوز الطرق التقليديّة في التفكير. تطوير أفكار أو أساليب أو أشياء جديدة، ومبتكرة، وغير عاديّة. الاستفادة من المعرفة، والبصيرة، والمعلومات، والإلهام، التي تكوّنت وتطوّرت من التجارب المختلفة وفي
أنواع تلاوة القرآن

أنواع تلاوة القرآن

مراتب تلاوة القرآن لتلاوة القرآن تبعاً إلى سرعة الأداء ثلاث مراتبٍ، وهي: التحقيق؛ ومعناه في اللغة التأكّد والتدقّق، أمّا اصطلاحاً هو الترسّل في التلاوة بها، مع مراعاة أحكام التجويد فيها من غير إفراطٍ، فيُعطي القارئ فيها لكُلّ حرفٍ حقّه من الإشباع والإتمام والتحقيق والتشديد، مع التحرّز من الإفراط والمبالغة في الغنّات وإشباع الحركات تفادياً لتولّد بعض الحركات. الحدر؛ ومعناه لغةً الإسراع، أمّا اصطلاحاً هو سرعة القراءة وتخفيفها وإدراجها وإقامة الإعراب، مع مراعاة القارئ لأحكام التجويد كُلّها دون
طريقة زراعة الأناناس

طريقة زراعة الأناناس

ظروف الزراعة المناخ يعتبر الأناناس من النباتات الاستوائيّة، أو شبه الاستوائيّة التي تنمو في درجات حرارة تتراوح بين 18.33و45 درجة مئوية، ويمكن أن تنمو في المناخ البارد لفترات قصيرة، ولكنه قد يتسبّب البرد في تأخّر نموّها، وزيادة حموضتها، كما يمكن للأناناس أن يتحمّل الجفاف، ولكن من المفضّل أن يتعرّض لمعدلات هطول من الأمطار السنوية تتراوح من 650-3800 ملم، وذلك بالاعتماد على موقع الزراعة، ودرجة الرطوبة في الغلاف الجويّ التي يجب أن تتراوح ما بين 70 و80 درجة،ويحتاج الأناناس إلى توفير ما لا يقلّ عن ست
بحث عن دور المواطن في المحافظة على الأمن

بحث عن دور المواطن في المحافظة على الأمن

دور المواطن في المحافظة على الأمن يُعدّ دور المواطن في المحافظة على الأمن أمراً أساسياً في الدولة، ومن أهم الأمور التي يجب أن يقوم بها المواطن للحفاظ على الأمن ما يأتي: التبليغ الفوري عن الجرائم. مُحاصرة المجرم إن أمكن حتّى يصل رجال الأمن. الإدلاء بشهادة صادقة ضدّ المجرم في المحكمة. مراقبة المحال والمنشآت والتبليغ عن أيّة حركات مريبة. المساعدة في البحث عن المفقودين أو الهاربين من العدالة. الالتحاق والمساعدة في الوِرَش التوعوية التي تقوم بها الأجهزة الأمنية في المدارس. مساعادة أجهزة الأمن في
تاريخ العالم الإسلامي

تاريخ العالم الإسلامي

تاريخ العالم الإسلامي بدأت الدعوة الإسلاميّة بعد أنّ كلّف الله نبيّه محمّد -عليه الصلاة والسلام- بحمل الرسالة إلى البشريّة جمعاء، فكانت بداية البعثة النبويّة في أهل مكّة من قريش وغيرهم وهم أقرب الناس إلى النبيّ -عليه الصلاة والسلام-، وكانت بداية الدعوة بشكل سريّ؛ وذلك حمايةً للأتباع الذين كانوا قلّةً بين الناس. ولأنّ أهل الكفر والشرك من مكّة وما حولها يحملون الشرّ والحقد على كلّ من يدعو لغير عبادة أصنامهم وآلهتهم المزعومة، فقد كانت مصدراً لتجارتهم ومكانتهم بين الناس، كما أنّ الدين الإسلاميّ