عمل خبز التورتيلا

عمل خبز التورتيلا
هناك العديد من أنواع الخبز التي يمكن استخدامها لعمل السندويشات المختلفة ، و من هذه الأنواع ( خبز التورتيلا ) و خبز التورتيلا هو عبارة عن خبز رقيق و ذو شكل دائري يستخدم لعمل السندويشات كالفاهيتا مثلاً ، و يمكنك استخدام أي نوع من الحشو الذي تريده مع خبز التورتيلا . و فيما يلي طريقة عمل خبز التورتيلا المميز .

طريقة عمل ( خبز التورتيلا ) :

المقادير

  • كوب و ربع الكوب من اللبن .
  • 3 كوب من الطحين .
  • 2 ملعقة طعام كبيرة من الزبدة .
  • 1 ملعقة طعام كبيرة من الخميرة الفورية .
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح .
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر .

طريقة التحضير

  • قومي بإحضار وعاء و ضعي فيه الطحين و السكر و الملح و الخميرة و من ثم أضيفي اللبن و الزبدة و أخفقيها جيداً و اعجنيها إلى أن تصبح عجينة متماسكة .
  • اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة ( 2 ) دقيقة لتختمر ، و بعد ذلك قسمي العجينة إلى كرات ذات أحجام متوسطة . و من ثم قومي بوضع هذه الكرات في مكان دافئ لمدة حوالي ( 15 ) دقيقة إلى أن تختمر جيداً .
  • في أثناء فترة الإنتظار حضري الحشو الذي تريدينه . بعد إنتهاء مدة الإنتظار ، أحضري الكرات و إفرديها على سطح مستوي مرشوش بالطحين . اجعلي العجينة الناتجة رقيقة جداً أي أن سمكها أقل من ( 1 ) سم .
  • أحضري مقلاة مسطحة و ضعي فيها بعض الزيت ، و سخني المقلاة و ضعي عجينة الخبز الرقيقة فيها و قلبيها على الجهتين إلى أن تستوي .
  • أحضري قطعة نظيفة من القماش ، و ضعي عليها خبز التورتيلا حتى لا تصبح جافة . ( يجب أن لا تدعي خبز التورتيلا يجف و ييبس لأنه سيتكسر و لا يعود صالحاً لعمل السندويشات ) .
  • أحضري الحشو الذي اخترتيه و قومي باستخدام خبز التورتيلا لعمل السندويشات ، و قدميها لأفراد عائلتك و لاصدقائك و استمتعوا بمذاقها المميز معاً ، و بالهناء و الشفاء .

فيديو طريقة عمل خبز التورتيلا

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل خبز التورتيلا شاهد الفيديو.
20طبخ عالمي
مزيد من المشاركات
تفسير مرض الزكام في المنام

تفسير مرض الزكام في المنام

دلالة الزكام في المنام المرض في المنام له عدة دلالات و تأويلات بعضها قد يكون صحيحا و بعضها الآخر لا، قال رسول الله -صلى الله عليهم وسلم-: (الرؤيا على رِجْلِ طائرٍ؛ مالم تُعَبَّرْ، فإذا عُبِّرَتْ وقعت)، والزكام من أنواع المرض التي قد يراها الشخص في المنام فما تفسيرها وما دلالتها؟ جاء في كتاب تعطير الأنام في تعبير المنام لعبد الغني النابلسي أن الزكام هو خير للمسافر يأتيه ولكن ببطء، أو قد تكون دلالة الزكام في المنام أن الشخص سيصاب بمرض ما ولكنه سيشفى منه سريعا ولن يطول، وسيحدث بعدها معه أمر فيه
أين تقع مدينة سمرقند

أين تقع مدينة سمرقند

سمرقند تقع مدينة سمرقند في القارة الآسيويّة، وتحديداً في آسيا الوسطى، وهي مدينة من مدن بلاد أوزباكستان، وتعتبر هذه المدينة هي ثاني أكبر مدن البلاد وذلك حسب عدد سكّانها؛ إذ يبلغ عددهم أكثر من أربعة ملايين نسمة، وإنّ أغلب الشعب في هذه المدينة يسمّون طاجيكيون ولغتهم هي الطاجيكيّة , إنّ معنى كلمة سمرقند هو ( قلعة الأرض )، ولقد كانت للرحّالة العربي ابن بطوطة ، وصف هذه المدينة في إحدى رحلاته التي قام بها عبر العالم وعبر آسيا الوسطى؛ حيث قال فيها بأنّها من المدن الكبيرة بل وأكبرها، وتتمتّع بجمالٍ
طرق التعليم والتعلم

طرق التعليم والتعلم

طُرق التعليم والتَعلُم يُعد التَعلُم أحد أهم مُقومات الحياة، فهو الركيزة الأساسية التي يقوم عليها تطور المُجتمعات، ويُعبِر عن ما يتم جمعه من العِلم وتخزينة منذ الصغر لتطبيقه لاحقاً، حيث تم التطوير عليه بناءاً على أسس وقواعد الطبيعة ، وللتَعلُم طُرق عديدة تختلف من شخص إلى آخر، إذ من الممكن أن تتناسب إحدى الطرق مع شخص ما ولا يتناسب مع آخر، ومن المُمكن أيضاً دمج أكثر من طريقة للتعلم في آنٍ واحد، وفيما يلي أهم طرق التعلم: الطريقة السمعية: وتعتمد هذه الطريقة بتوصيل المعلومة على شكل أصوات يتم سماعها
ماسك المايونيز

ماسك المايونيز

قناع المايونيز للشعر يُعدّ المايونيز من الأقنعة المُغذّية للشعر، التي تُرطّبه وتجعله أكثر نعومةً وسلاسةً، ولكن يُحذّر من استخدامه لمن يُعاني من حساسية البيض، وطريقته هي: المكونات: كوباً واحداً من المايونيز . طريقة التحضير: يُبلّل الشّعر لجعله رطباً. يُوزّع المايونيز على الشعر بدءاً من فروة الرأس وحتى أطرافه. يُمشّط الشعر باستخدام المشط لتوزيع المايونيز على الشعر كاملاً. يُترك على الشعر لمدة 20 دقيقة. يُغسل الشعر جيداً بالماء والشامبو. تُكرّر هذه الطريقة مرةً واحدةً أسبوعياً؛ للحصول على أفضل
بحث عن بلال بن رباح

بحث عن بلال بن رباح

نسب بلال بن رباح هو بلال بن رباح القُرشيّ التيميّ -رضي الله عنه-، مولى أبي بكر الصديق -رضي الله عنه-، وأُمّهُ حمامة، ويُكنّى بأبي عبد الرحمن، وقيل: بأبي عبد الكريم، وقيل: بأبي عمرو، وقيل: بأبي عبد الله. من مواليد السراة في أهل الشام، من موالي بني تيم، قال عنه أبو عُمر: له أخٌ اسمهُ خالد، وأُخت تُسمّى غفيرة أو عقرة، وهي مولاة عُمر بن عبد الله -رضي الله عنه-. صفات بلال بن رباح الخَلقية يتصف بلال بن رباح -رضي الله عنه- من الناحيّة الخَلقيّة بأنّهُ آدمٌ شديدُ الأدمة؛ أي السّمرة، ونحيف، وطويل،
ما هو عنصر الصوديوم

ما هو عنصر الصوديوم

تعريف الصوديوم يعرف الصوديوم بكونه عنصر شمعي، ينحدر من مجموعة الفلزات القلوية، والتي تنتج في الطبيعة بوفرة على شكل مركبات، ومن الجدير بالذكر أنه عنصر نشط كيميائياً، ويمتاز باللون الأبيض الفضي، ويتواجد في الملح، ويُرمز للصوديوم ب (Na)، ومن الجدير بالذكر أنه المعدن القلوي الأكثر شيوعاً، والعنصر السادس الأكثر وفرة، ويشكل ما يقارب 2.8% من القشرة الأرضية، بالإضافة إلى أنه يتكاثر على شكل كلوريد الصوديوم (NaCl)، والذي يشكّل معدن الهاليت (بالإنجليزية:halite) الذي يتواجد بما نسبته 80% من المكونات
فيتامين ب المركب للتنحيف

فيتامين ب المركب للتنحيف

فيتامين ب المركب تُعدّ مجموعة فيتامينات ب من الفيتامينات الذائبة في الماء، وتشمل ثمانية فيتامينات، وهي: الثيامين أو ما يعرف باسم فيتامين ب1، والرايبوفلافين أو فيتامين ب2 ، والنياسين وهو فيتامين ب3، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12 ، وفيتامين ب7، بالإضافة إلى حمض الفوليك، وحمض البانتوثينيك، وعادةً ما يُشار إلى المُكمّلات الغذائية التي تحتوي على الثمانية فيتامينات معاً باسم فيتامين ب المركب (بالإنجليزية: B-Complex)؛ وتوفّر فيتاميناتُ ب مجموعةً من الفوائد الصحيّة للجسم، وتُعدُّ إنزيماتٍ مُرافقةً تساهم
مدن مهجورة

مدن مهجورة

مدن مهجورة يتوزع سكان العالم على مناطق جغرافيّة مختلفة من الأرض، فيوجد أماكن أو مدن تزدحم بالسكان، منها الآمنة، والمكلفة وغيرها، ومن ناحية أخرى توجد أماكن ومدن لا يسكن فيها أي إنسان؛ وهذا يعود إلى أسباب عديدة، أبرزها الكوارث الطبيعيّة أو البشريّة، لذلك هجرها سكانها أو أهلها فأصبحت خالية وخاوية، وخير مثال على ذلك مفاعل تشيرنوبل النووي الذي تسبب بإخفاء الكثير من المدن عن الخارطة، وفيما يأتي سنذكر بعض المدن المهجورة تماماً من السكان. أبرز المدن المهجورة عالميّاً جونيكانجيما: جزيرة يابانيّة تتبع