طريقة قلي الهمبرجر الجاهز

طريقة قلي الهمبرجر الجاهز

الهمبرجر

يعتبر الهمبرغر من الوجبات السريعة الغربية الأصل، وهو قطعة دائرية الشكل من اللحم المفروم توضع بين قطعتين من الخبز، لكنّه تطور وانتشر في العديد من دول العالم حتى أصبح يحضر بطرق ووصفات عديدة، فهناك العديد من المطاعم والمقاهي التي تقدّم الهمبرغر بشكلٍ خاص.

الهمبرغر من الأكلات المفضلة بشكل كبير للناس، لكن ربّة المنزل تحب تقديم مثل هذه الوجبات في المنزل كنوع من الحرص على صحة أبنائها، لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير الهمبرغر الجاهز، وطريقة أخرى لتحضير اللحم في المنزل.

قلي الهمبرجر الجاهز

المكوّنات

  • ظرف من شرائح الهمبرجر الجاهزة.
  • حبة من البصل المشرحة لدوائر رفيعة.
  • حبة من البندورة المقطعة إلى شرائح دائرية.
  • أربع شرائح من جبن الشيدر.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب.
  • أربعة أرغفة من خبز البرجر.

طريقة التحضير

  • افتحي أرغفة الخبز من النصف بشكلٍ أفقي، مع عدم قطع الرغيف للآخر، حتى يبقى القسمان متصلان.
  • ادهني القسم السفي من الخبز بالكاتشاب، ثم ضعي الأرغفة جانباً.

طريقة قلي الهمبرغر:

  • اسكبي لتراً من الزيت في مقلاة عميقة، ثم ارفعيها على النار، واتركيها حتى يسخن الزيت.
  • ضعي شرائح الهمبرغر في الزيت، ثم قلبيها على الجهتين حتى تنضج وتتحمر من الجهتين.
  • انشلي الهمبرجر من الزيت، ثم ضعيه على ورق الامتصاص.
  • ضعي في كل رغيف من الخبز قطعة من الهمبرغر، ثم ضعي فوق كل قطعة شريحة من الطماطم، وشريحة من الجبن.
  • قدّمي الهمبرجر للأكل مع البطاطس، والمايونيز.

إعداد همبرجر اللحم

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • حبة من البصل المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • صفار بيضة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من زيت الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ست شرائح من الجبن.
  • ثلاث ورقات من الخس.
  • ثلاثة أرغفة من خبز البرجر.

طريقة التحضير

  • ضعي اللحم، والكزبرة، والبصل، والخردل، وصفار البيض، وزيت الزيتون في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم شغّليه على درجة عالية.
  • أضيفي الفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والملح خلال الخلط.
  • ضعي العجينة في وعاء عميق، ثم قطّعيها إلى قطع متوسطة الحجم على شكل كرات.
  • افردي كرات اللحم على لوح صلب، ثم افرديها بيدكِ حتى تصبح كالقرص.
  • أشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيه حتى يسخن.
  • ضعي أقراص اللحم في صينية مدهونة بالزيت، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن، واتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج اللحم، مع تقليبه على كلا الجانبين.
  • أخرجي الصينية من الفرن، ثم ضعيها جانباً.
  • افتحي أرغفة الخبز، ثم ضعي ورقات الخس فيها، وضعي فوق كل ورقة قرصاً من اللحم.
  • ضعي شريحة من الجبن، وأغلقي الأرغفة، وقدّميها للأكل في طبقٍ خاص، مع سلطة الذرة.
28سندويشات
مزيد من المشاركات
ما هى عاصمة غينيا

ما هى عاصمة غينيا

كونكاري عاصمة غينيا كوناكري هي العاصمة الوطنيّة لغينيا، والميناء الرئيسيّ الأطلسيّ، تتّصل بالبرّ الرئيسيّ بواسطة جسر، وهي المركز الإداريّ والإعلاميّ والاقتصاديّ لها، كما يدور اقتصادها بشكلٍ أساسيّ حول الميناء الذي يضمّ مرافق حديثة لتخزين البضائع، والتي يتمّ من خلالها شحن صادرات غينيا الرئيسيّة، وبشكلٍ عام فإنّ المدينة تُشتهر بحدائقها النباتيّة. موقع وسكان غينيا تقع مدينة كوناكري على جزيرة تومبو وشبه جزيرة كالوم، وفلكياً فإنّها تقع على خط العرض 9.54 وخط الطول 13.68، وترتفع 13م فوق مستوى سطح
الفرق بين الملاحظة والاستنتاج

الفرق بين الملاحظة والاستنتاج

الملاحظة والاستنتاج إنّ الملاحظة والاستنتاج من أشهر الأدوات والأساليب العلمية لجمع البيانات والمعلومات التي عرفها الإنسان ومازال يستخدمها في الحصول على بياناته وتجميع المعلومات اللازمة حول كل ما يحيط به في البيئة والمجتمع الذي يعيش فيه على مر الزمن حتى وقتنا الحاضر، حيث كانت وما زالت أساساً لإدراك وفهم الظواهر الطبيعية، والبشرية، والاجتماعية، والنفسية سواء بشكل مقصود أو غير مقصود، إلا أنّ هناك لبس وخلط لدى عديد من الناس بين مفهوم كل من الملاحظة والاستنتاج وكثيراً منا من يعتقد أنّهما مترادفان،
أين تقع سلوفينيا

أين تقع سلوفينيا

جمهورية سلوفينيا تعتبر مدينة لوبلانا العاصمة الرسمية لجمهورية سلوفينيا وهي المدينة الأكبر فيها، وتعتبر كذلك سلوفينييا بلاد السياحة الشتويّة في أوروبا، حيث إنّ الغابات تغطي مساحات كبيرة من أراضيها، ممّا يجعلها جاذبة للسيّاحة بشكل كبير. موقع جمهورية سلوفينيا تقع جمهورية سلوفينيا في وسط قارة أوروبا أي من دول أوروبا الوسطى، وهي دولة تُطل على البحر الأبيض المتوسط، والبحر الأدرياتيكي، ولهذه الدولة حدود مشتركة مع دولة إيطاليا من جهة الغرب، وحدود مشتركة مع دولتي كرواتيا، والمجر من جهة الجنوب الشرقيّ،
أسئلة عن الأم للأطفال

أسئلة عن الأم للأطفال

من أهم الأسئلة عن الأم للأطفال تعد الأمومة العلاقة التي تربط الأم بطفلها، وهي العلاقة الأسمى والأجل، وفيها تتجلى المشاعر الحقيقة والحب غير المشروط، تُعد الأم هي المدرسة الأولى التي يتعلم منها الطفل السلوكات السليمة، والعادات الحسنة المحببة، فهي جامعة لكل المحاسن، ولقد كرم الله تعالى الأم وحث على احترامها وتقديرها، ويتجلى هذا بالعديد من الْآيات الْقرآنية، قال تعالى: (وَوَصَّيْنَا الْإِنسَانَ بِوَالِدَيْهِ إِحْسَانًا ۖ حَمَلَتْهُ أُمُّهُ كُرْهًا وَوَضَعَتْهُ كُرْهًا ۖ وَحَمْلُهُ وَفِصَالُهُ
شعر عن الاردن

شعر عن الاردن

أجمل الأشعار عن الأردن يوجد العديد من الأشعار التي تغنّت بالأردن وأشهرها ما يأتي: أردنّ أرض العزم وهذه القصيدة غنتها المطربة اللبنانية فيروز وكتبها سعيد عقل، وفيها قال: أردن أرض العزم أغنية الظبى نبت السيوف وحد سيفك ما نبا في حجم بعض الورد إلا إنه لك شوكة ردت إلى الشرق الصـبا فرضت على الدنيا البطولة مشتهى وعليك ديناً لا يخان و مذهبا في حجم بعض الورد إلا إنه لك شوكة ردت إلى الشرق الصـبا وفدت تطالبني بشـــــــعر لدنة ســـمراء لوحّها الملام وذوّبا من أي أهل أنت قالت من الألى رفضوا ولم تغمد بكفّهم
كلام عن الكبرياء والشموخ

كلام عن الكبرياء والشموخ

كلام عن الكبرياء أنا لا أشكو، ففي الشكوى انحناء، وأنا نبض عروقي كبرياء. كانت القسوة خطيئتك، وكان الكبرياء خطيئتي، وحين التحمت الخطيئتان كان الفراق مولودهما. كان لها ذلك الكبرياء الذي يجعلها تبدو ثابتة أمام الجميع، مع أنّ كل شيء بداخلها يرتجف. وحين أحدّق فيك أرى مدناً ضائعة، أرى زمناً قرمزياً، أرى سبب الموت والكبرياء، أرى لغة لم تسجل. إنّ للحزن كبرياء أكبر من أن يستعرضه الإنسان. إنّ الكبرياء هو المتعة التي تنشأ من منح الإنسان لنفسه مكانة كبيرة جداً. هذا هو الكبرياء، لا تُغضب أحداً ولا تجرح
عبارات حب واشتياق للحبيب

عبارات حب واشتياق للحبيب

الاشتياق للحبيب من الأمور الصعبة على الأشخاص وما أجمل الحياة عندما يلتقيان، ولكم في هذا المقال عبارات حب واشتياق للحبيب. عبارات حب واشتياق للحبيب دمعة تسيل وشمعة تنطفي والعمر دونك يختفي ومن دونك قلبي ينتهي. عندما نشتاق لشخص ما، نتمنى لو كانت كل الوجوه من حولنا تحمل ملامحه. أي جنون هذا الذي يجعلنا نستيقظ من نوم عميق شوقا لهم. علمتني الشوق وعرفتني بالحب.. وكرهتني ثلاثة: غيابك.. وبعدك.. وفرقاك. كل يوم يمضي من عمري هو يوم أحتاجك فيه أكثر من اليوم الذي مضى. الحنين: هو اشتياقك لقطعة من روحك في مكان
مفهوم الحياة الدنيا في الإسلام

مفهوم الحياة الدنيا في الإسلام

مفهوم الحياة الدنيا في الإسلام مَثُلُ الحياة الدنيا في القرآن كشف الله حقيقة الدنيا للإنسان، وضرب فيها الأمثلة ومن ذلك قوله -تعالى-: (إِنَّما مَثَلُ الحَياةِ الدُّنيا كَماءٍ أَنزَلناهُ مِنَ السَّماءِ فَاختَلَطَ بِهِ نَباتُ الأَرضِ مِمّا يَأكُلُ النّاسُ وَالأَنعامُ حَتّى إِذا أَخَذَتِ الأَرضُ زُخرُفَها وَازَّيَّنَت وَظَنَّ أَهلُها أَنَّهُم قادِرونَ عَلَيها أَتاها أَمرُنا لَيلًا أَو نَهارًا فَجَعَلناها حَصيدًا كَأَن لَم تَغنَ بِالأَمسِ كَذلِكَ نُفَصِّلُ الآياتِ لِقَومٍ يَتَفَكَّرونَ) . يقول