طريقة فاهيتا الدجاج

طريقة فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج

المكوّنات

  • قطعتان من صدر الدجاج المسحب.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا الحلوة.
  • ربع كوب من جبن شيدر.
  • نصف كوب من اللبن الزبادي.
  • حبة من كل من: البصل، الفلفل الأخضر الحلو، الفلفل الأحمر الحلو.
  • فص من الثوم المدقوق.
  • رشة من الملح، والفلفل أسود.
  • ثلاثة أرغفة من تورتيلا الدّقيق العادي.

طريقة التحضير

  • تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طولية، ورفيعة.
  • تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.
  • تشويح البصل مع الفلفل الأخضر والأحمر في قدر متوسط الحجم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، لمدّة ثلاث دقائق.
  • نقل الخليط إلى طبق وتركه جانباً.
  • إضافة زيت الزيتون المتبقي في القدر، ثمّ إضافة صدور الدجاج، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، ومزجها معاً، وتركها حتى ينضج الدجاج، وتركها جانباً.
  • مزج لبن الزبادي مع الملح، والفلفل، والبابريكا، والكمون، في وعاء صغير.
  • حشو وسط التورتيلا بالدجاج، والبصل، والفلفل، وصبّ القليل من الزبادي، ورشّ القليل من الجبن.
  • لفّ التورتيلا ، وإغلاقها جيداً من كل الجوانب.
  • شوي التورتيلا في المشواة حتى تصبح مقرمشة.

فاهيتا الدجاج والروبيان

المكوّنات

  • أربع قطع من فيليه الدجاج.
  • ست عشرة قطعة من روبيان جامبو المنظف.
  • التتبيلة:
    • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الكزبرة الناعمة، الكمون، الملح، البصل المجفّف، بابريكا الفلفل الحلو، .
    • نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
    • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
    • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، والبقدونس المفروم، والكزبرة المفرومة.
    • أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  • خليط الخضروات:
    • حبة متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح طولية من كلّ من: البصل، والفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأخضر الحلو .
    • ربع رأس من الكرنب المقطع إلى شرائح.
    • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • خليط التتبيلة:
    • وضع الكزبرة، والكمون، والبصل، والملح، والشطة، والبابريكا، والثوم، والعصير، والبقدونس، وملعقة كبيرة من الزيت في طبق زجاجي عميق، وخلطها مع بعضها البعض.
    • إضافة فيليه الدجاج والروبيان، وتقليبها حتى تتغطّى القطع بخليط التتبيلة تماماً.
    • تغطية الطبق بالنايلون، ووضعه في البراد لمدّة نصف ساعة أو طوال الليل، حتى يتشرّب الفيليه والروبيان.
    • تسخين ملعقة من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ إضافة فيلية الدجاج، وتقليبه حتى ينضج تماماً.
    • إضافة الروبيان، وتقليبه لعدة دقائق حتى ينضج ويصبح باللون الزهري الفاتح.
  • خليط الخضروات:
    • تسخين بقية الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ إضافة البصل وتشويحه على نار قوية حتى يذبل.
    • إضافة الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والكرنب، وتقليبها جميعاً على نار قوية حتى تذبل.
    • رشّ الملح والفلفل أثناء التقليب.
    • تسخين مقلاة تقديم الفاهيتا على نار قوية، ووضع القليل من الزيت، ثمّ سكب خليط الخضراوات.
    • تقطيع فيليه الدجاج الى شرائح رقيقة ووضعه فوق الخضراوات.
    • توزيع حبات الروبيان وتقديمه ساخناً مع تشكيلة من الصلصات المكسيكية، وخبز الفاهيتا، أو التورتيا، أو خبز الصاج.

فيديو عن طريقة تحضير ساندويش فاهيتا سريعة

للحصول على سانويش فاهيتا شهية و لذيذة وسهلة التحضير جرّبي هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
أقسام كلية الهندسة في جامعة الزقازيق

أقسام كلية الهندسة في جامعة الزقازيق

أقسام كلية الهندسة في جامعة الزقازيق تضم كلية الهندسة في جامعة الزقازيق عدد من الأقسام العلمية، ونُدرج في ما يأتي هذه الأقسام: قسم التصميم الميكانيكي والإنتاج. قسم الفيزياء والرياضيات الهندسية. قسم الهندسة الصناعية . قسم هندسة المواد. قسم هندسة الإلكترونيات والاتصالات الكهربائية. قسم هندسة قوى وآلات كهربائية. قسم هندسة الحاسبات والمنظومات. قسم الهندسة البيئية. قسم هندسة القوى الميكانيكية. قسم هندسة التشييد والمرافق. قسم هندسة المياه والمنشآت المائية. قسم الهندسة المعمارية. قسم الهندسة
الأحاديث التي تفرد أبو هريرة بروايتها

الأحاديث التي تفرد أبو هريرة بروايتها

الأحاديث التي تفرّد أبو هريرة بروايتها لقد كان للصحابةِ -رضوان الله عليهم- الفضل العظيم في وصول كلام رسول الله -صلى الله عليهِ وسلّم-، فحملوا على عاتقهم هذه المهمة العظيمة، فكانوا حلقة الوصل بين الرسول -صلى الله عليه وسلّم- وبين من جاء بعد الصحابة رضوان الله عليهم، ومن الصحابة الذين كانوا ملازمين للرسول -صلى الله عليه وسلّم- أبو هريرة -رضي الله عنه-. وقد حظيَ أبو هريرة -رضي الله عنه- بالفضل والصحبة، فكان أكثر الصحابة -رضوان الله عليهم- روايةً للحديث؛ بسبب ملازمته شبه الدائمة للرسول -صلى الله
بحيرة زيورخ

بحيرة زيورخ

بحيرة زيورخ سمّيت بحيرة زيورخ بهذا الاسم نسبةً إلى المدينة التي تقع فيها، وهي مدينة زيوريخ السويسرية، وهي أكبر وأبرز مدنها والتي تتميز بوجود أصحاب الطبقة الغنيّة فيها؛ فهي خالية من الفقراء حتى لو كانوا من السكان الأصليين للبلاد، وشكلها يشبه فاكهة الموز ويمكن ملاحظة ذلك من خلال مشاهدتها على الخارطة، ويحيط بها من الجهة الجنوبية مجموعة من هضاب الألب ووزيميربيرغ، أمّا من الجهة الشمالية فتحيط بها مجموعة من هضاب بفانينسفيل، إضافةً إلى شويز ومنطقة سان غالين وكانتونات زيوريخ وسان. وكانت البحيرة في
بكتيريا الدم عند الأطفال حديثي الولادة

بكتيريا الدم عند الأطفال حديثي الولادة

ما المقصود ببكتيريا الدّم عند الأطفال حديثي الولادة؟ بكتيريا الدّم أو تلوّث الدّم (Bacteremia) هي مسميات لمرض واحد يحدث بسبب بكتيريا تدخل إلى دم الطفل الرضيع، إمّا في فترة الحمل أو ما بعد الولادة، وهذا المرض غالبًا ما يُصيب الأطفال الخدّج الذين لم يُتمّوا أشهر الحمل كاملة. ولكنّ هذا ليس ضروريًا لأنّ بكتيريا الدّم يُمكن أن تُصيب الإنسان في أيّ مرحلة من حياته، وتختلف الأعراض وكيفية التعامل مع المرض بحسب العمر، وفي موضوعنا هذا سوف نُركّز على بكتيريا الدّم الّتي تُصيب الأطفال حديثي الولادة،
أشهر مدن فرنسا

أشهر مدن فرنسا

باريس تُعد باريس أكبر مدينة في فرنسا، حيث يبلغ عدد سكانها حوالي 2.2 مليون نسمة، وهي تُعد مركزاً هاماً لعدة مجالات منها الإقتصادية، والتمويل، والتجارة، كما أنها من أشهر المدن السياحية في فرنسا، فهي تُعبر عاصمة دولة فرنسا، تقع باريس في الجهة الشمالية الوسطى من فرنسا، كما وتشتهر مدينة باريس بوجود مجموعة من المعالم السياحية فيها منها: برج إيفل أُنشأ البرج عام 1889م من قبل ألكسندر جوستاف، يُعد البرج من أفضل الأماكن السياحية في باريس، يبلغ طول البرج حوالي 307 أمتار، يتميز البرج بهندسه المعمارية
أشعار حب ورومانسية

أشعار حب ورومانسية

عيناك والسحر الذي فيهما للشاعر إيليا أبو ماضي : عَيناك وَالسِحرُ الَّذي فيهِما صَيَّرَتاني شاعِراً ساحِرا طَلَّمَتنِيَ الحُب وَعَلَّمتُهُ بَدَر الدُجى وَالغُصن وَالطائِرا أُِن غِبتِ عَن عَيني وَجُنَّ الدُجى سَأَلتُ عَنكِ القَمَرَ الزاهِرا وَأَطرُقُ الرَوضَةَ عِندَ الضُحى كَيما أُناجي البُلبُلَ الشاعِرا وَأَنشُقُ الوَردَةَ في كُمِّها لِأَنَّ فيها أَرَجاً عاطِرا يُذَكِّرُ الصَبُّ بِذاكَ الشَذا هَل تَذكُرينَ العاشِقَ الذاكِرا كَم نائِمٍ في وَكرِهِ هانِئٍ نَبَّهتِهِ مِن وَكرِهِ باكِرا أَصبَحَ
أحكام النفاس

أحكام النفاس

أحكام النفاس النّفاس هو الدم الذي يخرج من المرأة إذا وضعت مولودها، فهذا الدم سببه الولادة، وتسمى المرأة في هذه الحالة: نفساء، ويترتّب عليه أحكاماً شرعيةً تخصّ المرأة في مجالاتٍ عدّةٍ. مدة النفاس ذهب جماعةٌ من أهل العلم أنّ النفاس في حدّه الأعلى أربعون يوماً، وقد تطهُر قبله، ولكن إذا نزل الدم بعد الأربعين؛ فتعتبر نفسها في حكم الطاهرة ؛ لأنّ الدم النازل دماً فاسداً، يأخذ أحكام الاستحاضة، ولا يعدّ نفاساً، وترى طائفةٌ من أهل العلم أنّ أكثر النفاس ستون يوماً، ولا حدّ لأقلّه؛ فإذا انقطع عنها الدم
أبو الجود (منشد سوري)

أبو الجود (منشد سوري)

معلومات عن أبو الجود ولد محمد منذر سرميني الملقب بأبو الجود في مدينة حلب السورية في عام 1953، وقد درس بكلوريوس الهندسة المدنية في دمشق، وتزوج طبيبة أطفال، وأنجب منها أربعة أطفال، بدء أبو الجود مشواره الفني من خلال إنشاء فرقة موسيقية خاصة به، وبعدها أطلق ألبومه الأول الذي يحمل اسم نشيدنا. استمر أبو الجود في إطلاق الأناشيد والألبومات، حتى بلغ عدد ألبوماته سبعة، وبعدها قرر استخدام تقنيات حديثة توصل أناشيده للعالمية، وقد زار العديد من البلدان لينشد فيها ويُطرب جمهوره الذي يحبه، أبو الجود هو واحد