طريقة فاهيتا الدجاج

طريقة فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج

المكوّنات

  • قطعتان من صدر الدجاج المسحب.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا الحلوة.
  • ربع كوب من جبن شيدر.
  • نصف كوب من اللبن الزبادي.
  • حبة من كل من: البصل، الفلفل الأخضر الحلو، الفلفل الأحمر الحلو.
  • فص من الثوم المدقوق.
  • رشة من الملح، والفلفل أسود.
  • ثلاثة أرغفة من تورتيلا الدّقيق العادي.

طريقة التحضير

  • تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طولية، ورفيعة.
  • تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.
  • تشويح البصل مع الفلفل الأخضر والأحمر في قدر متوسط الحجم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، لمدّة ثلاث دقائق.
  • نقل الخليط إلى طبق وتركه جانباً.
  • إضافة زيت الزيتون المتبقي في القدر، ثمّ إضافة صدور الدجاج، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، ومزجها معاً، وتركها حتى ينضج الدجاج، وتركها جانباً.
  • مزج لبن الزبادي مع الملح، والفلفل، والبابريكا، والكمون، في وعاء صغير.
  • حشو وسط التورتيلا بالدجاج، والبصل، والفلفل، وصبّ القليل من الزبادي، ورشّ القليل من الجبن.
  • لفّ التورتيلا ، وإغلاقها جيداً من كل الجوانب.
  • شوي التورتيلا في المشواة حتى تصبح مقرمشة.

فاهيتا الدجاج والروبيان

المكوّنات

  • أربع قطع من فيليه الدجاج.
  • ست عشرة قطعة من روبيان جامبو المنظف.
  • التتبيلة:
    • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الكزبرة الناعمة، الكمون، الملح، البصل المجفّف، بابريكا الفلفل الحلو، .
    • نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
    • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
    • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، والبقدونس المفروم، والكزبرة المفرومة.
    • أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  • خليط الخضروات:
    • حبة متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح طولية من كلّ من: البصل، والفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأخضر الحلو .
    • ربع رأس من الكرنب المقطع إلى شرائح.
    • ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • خليط التتبيلة:
    • وضع الكزبرة، والكمون، والبصل، والملح، والشطة، والبابريكا، والثوم، والعصير، والبقدونس، وملعقة كبيرة من الزيت في طبق زجاجي عميق، وخلطها مع بعضها البعض.
    • إضافة فيليه الدجاج والروبيان، وتقليبها حتى تتغطّى القطع بخليط التتبيلة تماماً.
    • تغطية الطبق بالنايلون، ووضعه في البراد لمدّة نصف ساعة أو طوال الليل، حتى يتشرّب الفيليه والروبيان.
    • تسخين ملعقة من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ إضافة فيلية الدجاج، وتقليبه حتى ينضج تماماً.
    • إضافة الروبيان، وتقليبه لعدة دقائق حتى ينضج ويصبح باللون الزهري الفاتح.
  • خليط الخضروات:
    • تسخين بقية الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ إضافة البصل وتشويحه على نار قوية حتى يذبل.
    • إضافة الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والكرنب، وتقليبها جميعاً على نار قوية حتى تذبل.
    • رشّ الملح والفلفل أثناء التقليب.
    • تسخين مقلاة تقديم الفاهيتا على نار قوية، ووضع القليل من الزيت، ثمّ سكب خليط الخضراوات.
    • تقطيع فيليه الدجاج الى شرائح رقيقة ووضعه فوق الخضراوات.
    • توزيع حبات الروبيان وتقديمه ساخناً مع تشكيلة من الصلصات المكسيكية، وخبز الفاهيتا، أو التورتيا، أو خبز الصاج.

فيديو عن طريقة تحضير ساندويش فاهيتا سريعة

للحصول على سانويش فاهيتا شهية و لذيذة وسهلة التحضير جرّبي هذه الوصفة.

مزيد من المشاركات
أفضل علاج لخشونة الركب

أفضل علاج لخشونة الركب

النصائح العامة تُعدّ خشونة المفاصل أو كما تُعرف بالفصال العظمي (بالإنجليزية: Osteoarthritis) من أكثر المشاكل الصحية التي تؤثر في المفاصل بما فيها الرّكب، ومن النصائح التي تُفيد مرضى خشونة الركب ما يأتي: ممارسة التمارين الرياضية؛ إذ تُعدّ ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم من أكثر الأمور التي تساعد في حالات المعاناة من خشونة الركب، ويجدر بالذكر أنّ الرياضة التي يُنصح بها هي الرياضة البسيطة والمعتدلة في شدتها، مثل السباحة والمشي والتمارين الرياضية الهوائية، وذلك لدور الرياضة في المساعدة على
إدارة الوقت في العمل

إدارة الوقت في العمل

إدارة الوقت في العمل تشير إدارة الوقت إلى عملية التخطيط والتحكم الواعي في الوقت المستغرق في أنشطة محددة للعمل بشكل أكثر ذكاءً وتجنب العمل الشاق؛ للحصول على نتائج فعالّة بوقت وجهد أقل، مما يزيد من الكفاءة ويحقق توازناً أفضل بين العمل والحياة، ولإدارة الوقت في العمل أهمية كبيرة، يُمكن توضيحها كما يأتي: زيادة جودة الأداء تساعد إدارة الوقت في العمل على زيادة جودة الأداء، بحيث يفهم الشخص بشكل أفضل ما يجب عليه إنجازه، ومقدار الوقت الذي ستستغرقه كل مهمة، كما تساعد إدارة الوقت على التركيز فقط على
الفرق بين كريمة الخفق وكريمة الطبخ

الفرق بين كريمة الخفق وكريمة الطبخ

كريمة الخفق وكريمة الطبخ هناك الكثير من السيدات اللواتي يتساءلنْ عن الفرق بين كريمة الخفق، وكريمة الطبخ، ونحن وفي هذا المقال سنعرض هذه الفروق، مع عرض طريقة تحضير طبق شوربة الدجاج الذي سنستخدم فيه كريمة الطعام، إلى جانب عرض لكيفية إعداد كريمة الخفق التي تُستعمل في الحلويات المختلفة، والتي تكون على عدة نكهات وألون. الفرق بين كريمة الخفق وكريمة الطبخ من الطبيعي أن يكون هناك فرق بين كريمة الخفق وكريمة الطبخ، فالأولى تتكون من كمية من السكر لتناسب الحلويات، أمّا كريمة الطبخ فهي خالية من السكر حتى
الفوليك أسيد وفوائده

الفوليك أسيد وفوائده

الفوليك أسيد حمض الفوليك (Folic acid)، يُعرف أيضاً بفيتامين B9، وهو أحدالفيتامينات المُعقدة التي يحتاجها الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى أهميته في تأييض البروتين والدهون في الجسم بشكلٍ سليم. ويمكن للإنسان الحصول عليه من الخضروات المورقة كالسبانخ واللفت، والخس، والفاصولياء، والبازلاء، والكرنب والقرنبيط والفراولة والفلفل الرومي بمختلف ألوانه، والكبد، وحبوب الإفطار الجاهزة، أو عن طريق أخذ مكملاته الغذائية. الصيغة الكيميائية لحمض الفوليك: C19H19N7O6، وكتلته المولية 441.4 غ.مول، ويذوب
أشعار نزار قباني عن الحب الحزين

أشعار نزار قباني عن الحب الحزين

قصيدة حزن يغتالني يقول نزار قباني: : حزن يغتالني : وهم يقتلني وظلم حبيب يعذّبني : آه! ما هذه الحياة التي كلّها آلام لا تنتهي وجروح لا تنبري : ودموع من العيون تجري : جرحت خدّي أرّقت مضجعي وسلبت نومي : آه يا قلبي يا لك من صبور على الحبيب لا تجور رغم ظلمه الكثير : وجرحه الكبير الذي لا يندمل ولا يزول ما زلت تحبّه : رغم كل الشّرور ما زلت تعشقه : رغم الجور والفجور ما زلت تحنّ إليه : رغم ما فيه من غرور قلبي، ويحك قلبي إلى متى، إلى متى؟؟ : أخبرني بالله عليك إلى متى؟؟ هذا الصّبر وهذا الجَلَد والتّحمل
أسهل طريقة لرسم الآيلاينر

أسهل طريقة لرسم الآيلاينر

استخدام الملعقة يحتاج رسم الآيلاينر السائل للدقة، وللكثير من الخبرة لكي يظهر بشكلٍ مثالي، وهناك عدّة حيل يمكن أن تُساعد على تسهيل وضع الآيلاينر السائل، ولتنفيذ ذلك يُنصح باتباع الخطوات الآتية: تُوضع الملعقة بعكس إتجاه عظام الوجنتين، على الزاوية السفلية الخارجيّة للعين، وتوجيها نحو الأعلى. يُضبط مقبض الملعقة قبل البدء برسم الآيلاينر. تُحرّك فرشاة الآيلاينر بمحاذاة طرف الملعقة لرسم الخط عليها. يُستخدم المنحنى العلوي للملعقة لرسم جناح الكحل، ومنح الآيلاينر شكله النهائي. استخدام الشريط اللاصق
أحكام النساء

أحكام النساء

أحكام النساء في الحيض يُعرَف الحيض بأنّه دمٌ يخرج من أقصى رحم المرأة في وقتٍ مخصوصٍ، وأقلّ سنٍّ يمكن أن تحيض به المرأة عند بلوغها تسع سنواتٍ قمريةٍ، ولا حدّ لآخر عُمرٍ تحيض به، وغالب مدّة الحيض من ستة إلى سبعة أيامٍ، وقد وضع الإسلام أحكاماً خاصةً للمرأة في هذه الفترة، فما يحرم عليها فعله الصلاة، والصوم، وقراءة القرآن، وحمل المصحف ولمسه، والطواف، والجلوس في المسجد، وجماع الزوج ومباشرته لها ما بين السرة والركبة دون حائلٍ. ولا يحلّ للمرأة فعل شيءٍ من الأمور سابقة الذكر إلّا بعد الطُهر والاغتسال
أبو الثناء الآلوسي

أبو الثناء الآلوسي

أبو الثناء الآلوسي هو الإمام أبو الثناء الآلوسي المسمى بالآلوسي الكبير، نحوي مفسر، ولغوي مشهور ومعروف، له مكانة علمية مميزة، ولأهميته فقد كتب عنه العديد من أصحاب كتب التراجم معلومات كثيرة فيما يتعلق باسمه وحياته وعلمه، وما إلى ذلك من تفاصيل تبيّن حياته وطبيعتها، وفيما يأتي ذكر وبيان لاسمه ونسبه وولادته ونشأته ومذهبه: اسمه ونسبه هو محمود شهاب الدين بن عبد الله الحسيني الألوسي، نسب الإمام أبو الثناء هو الآلوسي، وتعود هذه النسبة إلى "آلوس" وهي قرية تقع على نهر الفرات، والألوسيين معروفون بأنهم