طريقة عمل مصابيب لذيذة

طريقة عمل مصابيب لذيذة

المصابيب

تعتبر المصابيب إحدى أشهر الأكلات الشعبيّة المنتشرة في المملكة العربية السعودية، ويُعتقد بأنّها سُمّيت بهذا الاسم؛ لأنّه يتم صبها على الصاج، وأكثر ما يميزها هو أنّها تحتوي على الدقيق الأسمر الذي يحتوي على كمية جيدة من الألياف والذي يتمتع بقيمة غذائية عالية، في هذا المقال سنذكر طريقتين لعمل المصابيب.

طريقة عمل المصابيب

المكوّنات:

  • نصف كوب من كلٍ من الدقيق الأبيض، والدقيق الأسمر.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الحليب البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من الخميرة، والبيكنج باودر .
  • كوب أوأكثر من الماء الدافئ للعجن.

طريقة التحضير:

  • نخلط كلّاً من الدقيق الأبيض، والدقيق الأسمر في وعاءٍ عميق.
  • نضيف الخميرة، والبيكنج باودر، الحليب، والبيضة.
  • نخلط المكونات معاً، ثمّ نضيف الماء بشكلٍ تدريجي.
  • نضيف كمية من الماء الدافئ مع ضرورة الخفق حتّى تتجانس المكونات معاً، ونحصل على عجينة سائلة.
  • نغطي عجينة المصابيب، ونتركها جانباً مدّة لا تقل عن ساعة حتّى تتخمر.
  • نسخن مقلاةً واسعة على النار، وندهنها بالقليل من الزيت.
  • نسكب بشكلٍ متتابع مقداراً صغيراً من العجين حتّى يتشكل لدينا أقراص من العجينة تشبه القطايف.
  • نقلب المصابيب حتّى تنضج من الجهتين.
  • نكرر العملية حتّى ننتهي من كمية العجين.

مصابيب بالعسل

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الدقيق.
  • ست بيضات.
  • ثمانية ملاعق كبيرة من السكر، والحليب البودرة.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ستة أكواب من الماء.
  • كمية من العسل للتقديم
  • كمية من السكر البودرة للتقديم.

طريقة التحضير:

  • نخفق كلٍ من البيض في وعاءٍ صغير وذلك باستخدام الخفاقة.
  • نضع كلٍ من البيض، والحليب، والسكر، بالإضافة إلى الزيت في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلط جيّداً.
  • نضيف كلٍ من الماء، والدقيق، ونخلط جيّداً حتّى تتمازج المكوّنات، ونحصل على عجينة سائلة.
  • ندهن مقلاة واسعة بالقليل من الزيت، ثمّ نسكب مقدار ربع كوب من الخليط المحضّر، ثم نقلّب المصابيب حتى تحمرّ من الجانبين.
  • نكرّر العملية حتّى نفاذ كمية العجينة السائلة.
  • نرشّ المصابيب بالسكر الناعم، ثمّ نقدّمها ساخنة أو باردة مع العسل وذلك حسب الرغبة.

مصابيب لذيذة

المكوّنات:

  • كوبان من الدقيق الأسمر.
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعتقان صغيرتان من الخميرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
  • كوبان ونصف الكوب من الماء.

طريقة التحضير:

  • نخلط كلّاً من الدقيق، والحليب، والخميرة، والسكر والملح في وعاءٍ عميق.
  • نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، ثمّ نخفق المكوّنات جيّداً باستخدام المضرب الكهربائي.
  • نغطي العجينة السائلة، ونتركها جانباً مدّة لا تقل عن عشر دقائق.
  • نسخّن مقلاةً واسعة، ثمّ نصب العجينة حتى تتكون لدينا أقراص بالحجم المطلوب.
  • نقلّب المصابيب حتّى تصبح ذهبية من الجانبين.
مزيد من المشاركات
كيف أتخلص من خوف الولادة

كيف أتخلص من خوف الولادة

خوف الولادة رغم أن فترة الحمل تعتبر من أجمل فترات الحياة بالنسبة للمرأة، إلا أنّ الأنثى من غير الممكن أن لا تفكر في لحظة الولادة أو أن تلجأ إلى غيرها ممن سبق لهن أن عشن التجربة للسؤال عن آلامها وكيف من الممكن أن تستطيع وتتحمل كل هذا، لا سيما إن كانت هذه هي المرة الأولى التي ستنجب فيها، لذلك كان لا بد للأطباء والأخصائيين في هذا المجال وضع مجموعة نصائح أو أساليب تساعد على التخفيف من هذا الخوف؛ من أجل أن تمرّ الولادة بخير وسلامة، خصوصاً أن الخوف من الولادة قد يسبب أعراضاً لا تحمد عقباها على
أهمية الطبيب في المجتمع

أهمية الطبيب في المجتمع

الرعاية الصحية للمجتمع لدى الأطباء مكانة فريدة من نوعها تعتمد على الاحترام والثقة من الناس، وهم يعتبرون جزءاً من السياسة العامة، ويمكنهم استخدام مكانتهم لدفع الحكومات من أجل توفير سياسات الرعاية الصحية المفيدة لأفراد المجتمع ؛ حيث تمتلك الحكومات تأثيراً كبيراً على صحة المجتمعات، فيجب عليهم معرفة إن كانت المياه صالحة للشرب، وإن كان الغذاء آمناً للأكل، وإن كانت هناك برنامج علاج للمدمنين، بالإضافة إلى الطريقة التي تتعامل بها الحكومة عن طريق إجراء التنقلات بين الأطباء عند وجود مرض معدٍ يهدد حياة
فواز عوانه (لاعب كرة قدم إماراتي)

فواز عوانه (لاعب كرة قدم إماراتي)

من هو فواز عوانه ؟ فواز عوانه ، هو لاعب كرة قدم إماراتي محترف، وهو من مواليد إمارة أبو ظبي في دولة الإمارات العربية المتحدة، بتاريخ 25 نوفمبر من عام 1988، ليبلغ من العمر 33 عاماً في وقتنا الحالي. ما هو الاسم الكامل للاعب فواز عوانه؟ الاسم الكامل للاعب هو فواز عوانه أحمد حسين المصعبي. ما هو رقم القميص الذي يرتديه اللاعب فواز عوانه ؟ يرتدي اللاعب فواز عوانه القميص الذي يحمل الرقم 7. ما هو المركز الذي يلعب به اللاعب فواز عوانه ؟ يلعب اللاعب فواز عوانه في مركز خط الوسط. ما هي المواقع الأخرى التي
طريقة التسجيل في جامعة الأزهر

طريقة التسجيل في جامعة الأزهر

ما هي جامعة الأزهر؟ هي أكبر جامعة في العالم، كما أنها تعد ثالث أقدم جامعة، حيث تم تأسيسها في زمن الفاطميين حوالي عام 970 ميلادياً، وتعد أكبر مؤسسة دينية علمية إسلامية عالمية، تقع في مدينة القاهرة عاصمة جمهورية مصر العربية، كما أن لها فروع منتشرة في مختلف محافظات الجمهورية المصرية. ما هو الترتيب العالمي لجامعة الأزهر؟ تحتل جامعة الأزهر المرتبة 1821 عالمياً، والمرتبة 28 على مستوى أفريقيا، بينما تقع في المرتبة رقم 6 على مستوى مصر. ما هي الكليات التي تتبع لجامعة الأزهر؟ تقدم جامعة الأزهر عدة برامج
أين تقع جامعة عين شمس

أين تقع جامعة عين شمس

موقع جامعة عين شمس تقع جامعة عين شمس في مدينة القاهرة الكبرى في جمهورية مصر العربية ، وقد تأسست في عام 1950م، وتمتلك جامعة عين شمس سبعة فروع تنتشر في مناطق مختلفة في مدينة القاهرة. أما الحرم الرئيسي والحرم الجامعي وكلية الطب وكلية الهندسة فتقع في منطقة العباسية، بينما كلية البنات وكلية التربية في مصر الجديدة، وكلية الزراعة في شبرا الخيمة. كيفية الوصول إلى جامعة عين شمس توجد عدة طرق للوصول إلى جامعة عين شمس من أحياء القاهرة، وهي: الحافلة، والمترو، والتاكسي، وسيرًا على الأقدام، وفيما يأتي بيان
ما هو اللون الكاكي وما أبرز استخدامته؟

ما هو اللون الكاكي وما أبرز استخدامته؟

أصل اللون الكاكي يشير اللون الكاكي إلى لون أصفر برتقالي خفيف جدًا، وذو تشبع منخفض، وهو لون يُستخدم في الأصل في الزي العسكري، وقد أطلق البريطانيون اسم "الكاكي" على لون زي قواتهم في الهند ، وباكستان، وأفغانستان، وفي علم النفس يرمز اللون الكاكي للقوة، ربما يرجع ذلك إلى الأصل العسكري، ويمكننا أيضًا القول أنّ اللون الكاكي يرمز إلى كلٍ من الجدية، والمسؤولية، والاعتدال. استخدامات اللون الكاكي اللون الكاكي هو لون محايد إلى درجةٍ ما، واختيار أحد أفضل درجاته يمكن أن يجلب الكثير من الراحة والتنظيم إلى
مراحل الانقسام المتساوي

مراحل الانقسام المتساوي

الطور البيني تنخرط الخلية في النشاط الأيضيّ، وتنجز ما عليها للتحضير للانقسام المتساوي، ولا يمكن تمييز الكروموسومات بوضوح في هذه المرحلة وهي في النواة، على الرغم من إمكانية رؤية بقعة سوداء تسمى النوية، وقد تحتوي الخلية في هذه المرحلة على زوج من المريكز (بالإنجليزية: centrioles) بحيث يكونان في المواقع التنظيميّة للأُنيبوبات الميكروية (بالإنجليزية: microtubules). الطور الأول تتكثّف الكروموسومات، وتبدأ الجسيمات المركزية بتشكيل المغزل، وتقوم بالانتقالات للتموضع مقابل طرفي الخلية، ويقوم بروتين يسمى
دعاء في يوم الجمعة قصير للأبناء

دعاء في يوم الجمعة قصير للأبناء

دعاء في يوم الجمعة قصير للأبناء وجب التنويه أنَّه لم يثبت دعاء محدد في السنة النبوية أو في القرآن الكريم يتضمن دعاء قصير للأبناء في يوم الجمعة، ولكن يستطيع العبد أن يدعو بأي دعاءٍ أراد وبالصيغة التي يُحبها، ومن الأدعية التي تصلح للدعاء بها من القرآن والسنة ما يأتي: (بَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا). (رَبِّ هَبْ لِي مِن لَّدُنْكَ ذُرِّيَّةً طَيِّبَةً إِنَّكَ سَمِيعُ الدُّعَاء). (رَبَّنَا وَسِعْتَ كُلَّ شَيْءٍ رَّحْمَةً