طريقة عمل لفائف القرفة

طريقة عمل لفائف القرفة

القرفة

تعتبر من المواد المفيدة التي تمدّ الجسم بالطّاقة، وذلك بتناولها كشاي مغليّ أو وضعها في الحلويّات، ومن بين الحلويّات التي تدخل القرفة في مكوّناتها السّينابون أو لفائف القرفة، وهي نوع من الفطائر الّلذيذة التي لا غنى عن القرفة كمكوّن رئيسي فيها، ويمكن إعداد لفائف القرفة بأكثر من طريقة، وذلك بإضافة الكراميل أو الجوز.

طريقة عمل لفائف القرفة

المكوّنات

  • طحين بمقدار كوبين.
  • ثلاث ملاعق من الفانيلّا.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • ملعقة من الخميرة.
  • كوب من السكّر.
  • أربع ملاعق من حليب البودرة.
  • نصف كوب من الزّيت.
  • كوب من الماء.
  • قرفة مطحونة.

طريقة التّحضير

  • اخلطي الطّحين والفانيلّا، والبيكنج باودر، والخميرة، والحليب، والسّكر في وعاء، وأضيفي الزّيت واعجني المكوّنات جيّداً، وأضيفي الماء إن احتاجت العجينة ذلك، واتركيها ترتاح مدّة ساعة حتّى تتخّمر.
  • قسمّي العجينة إلى أربعة أقسام، وافردي كلّ قسم باستخدام الهاون على شكل مستطيل، وادهني الوجه بالزّبدة، ورشّي القرفة والسّكر المطحون داخل العجينة ولفّيها، ثمّقطّعيها إلى ثلاثة أقسام، وهكذا حتّى تنتهي من كميّة العجينة، وبعد ذلك اتركيها ترتاح لنصف ساعة.
  • ادهني الصّينيّة بالزّيت، وضعي فيها لفائف القرفة بشكل مرتّب، واخبزيها بالفرن مدّة نصف ساعة، حتّى يحمّر الوجه من الأعلى، وبعد أن تصبح جاهزةً، أضيفي القطر إليها.

لفائف القرفة بالجوز

المكوّنات

العجينة

  • أربعة أكواب وربع من الطّحين.
  • ربع كوب ماء فاتر.
  • ملعقتا خميرة.
  • ثلث كوب من السكّر.
  • ثلاثة أرباع كوب من حليب البودرة.
  • أربع ملاعق من الزّبدة.
  • صفار ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال.

الحشوة

  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • أربع ملاعق من الزّبدة.
  • ثلاث أرباع ملعقة من السكّر البنّي.
  • كوب ونصف من الجوز المفروم.

طريقة التّحضير

  • اخلطي الخميرة في الماء الدّافئ، وفي وعاء آخر اخلطي السّكر، والحليب، والزّبدة، والطّحين، واعجني المكوّنات جيّداً وأضيفي الخميرة والماء إليها، ثمّ اعجني المكوّنات لتحصلي على عجينة ليّنة وملساء قليلاً واتركيها حتّى تختمر لمدّة ساعة.
  • قسّمي العجينة لعدّة أقسام وافرديها على شكل مستطيل، ثمّ اتركيها ترتاح لعشرين دقيقة.
  • ادهني وجهها بالزّبدة، ورشّي القرفة والسّكر، ثمّ لفّي العجينة على شكل اسطوانيّ وقطّعيها عدّة قطع.
  • أحضري وعاءً وضعي فيه الزّبدة والسّكر البنيّ، واسكبي المزيج في الصّينيّة ورشّيها بكميّة الجوز المفروم.
  • ضعي لفائف القرفة فوق المكوّنات واتركيها ترتاح لساعة، واخبزيها في الفرن مدّة نصف ساعة، والآن أخرجيها من الفرن واقلبي لفائف القرفة بالجوز وقدّميها ساخنةً.
18حلو عالمي
مزيد من المشاركات
معلومات عن الملكة حتشبسوت

معلومات عن الملكة حتشبسوت

الملكة حتشبسوت تعرف الملكة حتشبسوت باسم غنمت آمون حتشبسوت، ويعني اسمها خليلة آمون درة الأميرات أو خليلة آمون المفضلة على السيدات، وهي تعتبر الخامسة ضمن تسلسل ملوك الأسرة الثامنة عشرة، واستلمت الحكم بعد وفاة زوجها الملك تحتمس الثاني، كما أنها تعتبر من أشهر وأقوى الملكات اللواتي حكمن مصر، وفي هذا المقال سوف نعرفكم عليها أكثر. معلومات عن الملكة حتشبسوت ميلاد الملكة حتشبسوت وعائلتها ولدت الملكة حتشبسوت عام 1508ق.م، وهي الابنة الكبري للملكة أحمس، والملك تحتومس الأول، وجدها أحمس الأول مؤسس الأسرة
الرحلة إلى تركيا

الرحلة إلى تركيا

اين تقع تركيا تقع تركيا في منطقة الشرق الأوسط على أراضٍ من القارة الآسيويّة وأراضٍ أخرى من القارة الأوروبيّة، ويحد تركيا كل من العراق وسوريا والبحر المتوسط من جهة الجنوب، واليونان وبحر إيجه وبلغاريا من جهة الغرب، وأرمينيا وإيران من جهة الشرق، أما من جهة الشمال فتحدّها كل من جورجيا والبحر الأسود. الرحلة إلى تركيا عند التفكير برحلة إلى إحدى الدول يجب اختيار الدولة الأجمل في طبيعتها والأفضل في تقديم الخدمات الترفيهيّة للزائر، لذلك دائماً يُنصح بزيارة تركيا المتميزة بجبالها العالية وطبيعتها
طريقة تكاثر نبات الجاردينيا

طريقة تكاثر نبات الجاردينيا

كيفية تكاثر نبات الجاردينيا يتكاثر نبات الجاردينيا من خلال العقل، وهو أخذ قطعة من ساق النبتة وإعادة زراعته في التراب لينمو من جديد، وفيما يأتي خطوات ذلك بالتفصيل: اختيار العقلة المناسبة للقص يجب اختيار العقلة من سيقان شجيرة الجاردينيا الخالية من الأمراض الناجمة عن الحشرات أو الآفات، لذلك يجب أن يكون طرف الساق مرنًا وبلون أخضر، وأن يحتوي على الأقل على ورقتين سليمتين، إذ تقطَع الساق على أن تكون بطول 15 سم تقريبًا، باستخدام مقص التقليم، مع الانتباه أثناء القص من عدم تعريض الساق للجرح أو الأذى.
كيف أغير لون شعري من الأشقر إلى البني

كيف أغير لون شعري من الأشقر إلى البني

تغيير لون الشعر من الأشقر إلى البُنيّ نذكر تسلسل خطوات صبغ الشّعر الأشقر إلى اللون البُنيّ، كالآتي: يُحضَّر الشعر ويُغسَل بالشامبو قبل يوم من صبغه، ويُغسَل الشعر الجاف قبل يومين، ويُفضَّل عدم استخدام البلسم؛ لضمان عدم إغلاق مسام البشرة، ولتسهيل اختراق الصبغة للشعر. يتم اختيار لون وكميّة الصبغة البنيّة المُناسبين للشعر، وتحضيرها ودمجها، بناءً على الإرشادات المُدوّنة على المُنتج. يُقسَّم الشعر أربعة أجزاء، من منتصف الرأس أفقياً، وعمودياً، لضمان وصول الصبغة لأجزاء الشعر جميعها، ويُثبَّت كلّ جزء
العنف ضد الخادمات

العنف ضد الخادمات

الخادمات خلق الله تعالى النّاس متساوين، لا فرق بينهم بشكل عام على مستوى الحقوق، والواجبات، والأفضلية، وما هذا التساوي إلا إظهاراً لأهميّة الإنسان، فالإنسان عملة نادرة في هذا الكون، وهو وحده الكائن المُكَرَّم بالعقل، والحكمة، والروح، ومن هنا فإنّه وعلى الرغم من اختلاف المستويات الاجتماعية بين الناس، فإنّ قيمة الإنسان تبقى محفوظة مهما كان وضعه. للأسف، فإنّ الأوضاع الاقتصادية لبعض الناس اضطرتهم للعمل في بعض الأعمال الشاقة، بحيث صاروا مجبرين على مغادرة أوطانهم، ومنازلهم، وقراهم، ومدنهم، الّتي
تاريخ سوريا القديم

تاريخ سوريا القديم

العصر الحجري القديم في سوريا يعود أقرب دليل على وجود البشر في سوريا إلى حوالي 700.000 سنة عندما تم العثور على أول أدوات الحجر الخام، حيث يُعتقد تواجد الإنسان البدائي في مواقع كهف الديدرية بالقرب من حلب بسبب اكتشاف العظام في هذه الكهوف، كما وقد حلت الهجرات الكبرى من الإنسان المعاصر محل الإنسان البدائي قبل 100.000 سنة في منطقة المشرق، بالإضافة إلى أن التغيرات المناخية منذ 15.000 سنة دفعت الإنسان في الشرق الأدنى إلى تبني استراتيجيات توطين وغذاء جديدة. الإمبراطوريات التي احتلت سوريا تعتبر أقدم
ارتفاع دلالات الأورام

ارتفاع دلالات الأورام

ارتفاع دلالات الأورام يدل ارتفاع دلالات الأورام في معظم الحالات على وجود ورم سرطانيّ في الجسم، كما يمكن أن ترتفع بعض الأنواع منها طبيعيّاً خلال مرحلة الحمل، أو عند الأشخاص المدخّنين، وقد يُلاحَظ ارتفاعها عند الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: التهاب الكبد وأمراض الكلى، ويُطلق مُصطلح دلالات الأورام أو الواسمات الورميّة (بالإنجليزيّة: Tumor markers)، على بعض المواد التي توجد في مستويات أعلى من المعتاد في الدم، أو البول، أو أنسجة الجسم لبعض الأشخاص المصابين بالسرطان، والتي يتم إفرازها غالباً من
كيف تستثمر أموالك

كيف تستثمر أموالك

الإقراض من نظير إلى نظير يُشكل الإقراض أحد وسائل استثمار المال الشائعة، حيث يستخدم الشخص أحد أنظمة الإقراض ويقوم بالعمليات الحسابية والخوارزميّة التي تساعده على احتساب سعر الفائدة على العائد الذي سيحصل عليه عند تقديم دفعات إقراضيّة إلى الشركات أو الأفراد، وبذلك فإن المستثمر سيتمكن من الحصول على المال دون الوقوع في مخاطرات كبيرة؛ نظراً لعمله وفقاً لأبحاث وخوارزميات تدرس الصفقات ومخاطرها بصورة تسمح باتخاذ القرار المناسب. الاستثمار في العقارات يُعتبر امتلاك العقارات بهدف تأجيرها أو بيعها حتّى