طريقة عمل قلاية البندورة باللحمة

طريقة عمل قلاية البندورة باللحمة

قلاية البندورة مع اللّحمة

قلاية البندورة من الأطباق التي يمكن أن تقدم كوجبة غداء أو عشاء، وتقدّم مع الخبز، وتمتاز هذه الوصفة التقليديّة البسيطة بالكثير من الفوائد الصّحيّة، فالبندورة تحتوي على مضادّات الأكسدة، وفيتامين ( C )، وفيتامين ( K )، وفيتامين ( A )، وتحتوي أيضاً على الألياف، والكثير من الفيتامينات الأخرى، وأكّدت بعض الدّراسات أنّ البندورة تساعد في مكافحة مرض السّرطان وتُساهم في المحافظة على صحّة العظام، وتعمل أيضاً على المحافظة على سلامة القلب وحمايته من التّعرض للأمراض، أمّا اللّحمة فإنها تزّود الجسم بالبروتين، وفيتامين(B 12)، الزّنك، والحديد، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير قلاية البندورة مع اللّحمة اللّذيذة.

المكوّنات

  • كيلو من البندورة ( الطّماطم ).
  • وقيّة من اللّحمة المفرومة ناعم.
  • حبّة واحدة من البصل.
  • حبّة واحدة من الفلفل الأخضر الحارّ.
  • فصّان من الثّوم المفروم ناعماً.
  • أربع ملاعق من زيت الزّيتون أو الزّيت النباتيّ.
  • ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرّغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكّر.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.

طريقة التّحضير

  • نظّفي البندورة جيّداً بالماء، ثمّ قشّريها وافرميها فرماً ناعماً.
  • قشّري البصل وافرميه فرماً ناعماً.
  • نظّفي الفلفل الأخضر بالماء وافرميه فرماً ناعماً.
  • قومي بوضع قلاّية على نار متوسّطة الحرارة، أضيفي ملعقتان من الزّيت.
  • حمّري البصل، والثّوم المفروم، والفلفل الأخضر في القلّاية، ثمّ نضيف اللّحم المفروم، والملح، والبهارات المشكّلة، والفلفل الأسود.
  • عندما ينضج اللّحم، ثم نُضيف البندورة المفرومة، ورشّة السكّر، وغطّي القلّاية، واتركيها لمدّة ربع ساعة.
  • تذوّقي القلاية وقومي بإضافة القليل من الملح إذا احتاجت ذلك.
  • ارفعي القلاية عن النّار، وقدّميها مع الخبز والشّاي.

السباغيتّي مع البندورة واللّحمة المفرومة

يمكنك استخدام وصفة قلّاية البندورة لتحضير طبق سباغيتي لذيذ.

المكوّنات

  • كيسٌ واحدٌ من السباغيتّي.
  • حبّة واحدة من مكّعب الدّجاج.
  • فصٌ واحدٌ من الثّوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان من الزّيت النّباتي.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • كوبان من صلصة قلّاية البندورة.

طريقة التحضير

  • اسلقي المعكرونة السباغيتّي مع الزّيت والملح.
  • صفّي المعكرونة وقومي بتتبيلها بمكعّب الدّجاج، والثّوم، ورشة الفلفل الأسود.
  • قومي بوضع المعكرونة في صحن التقديم وأضيفي إليها صلصة القلاية، وقدّميها لعائلتك ساخنة.

ملاحظات

  • يمكنك عمل القلاية وحفظها في الفريزر لمدّة تصل إلى شهر، ويجب عليك التّأكد من أن تبرد القلّاية قبل وضعها في الفريزر.
  • لمنع الحموضة التّي تسببها البندورة عند الأكل، نقوم بإضافة رشّة السكّر، ويمكنك استبدال السكّر بملعقة صغيرة من عصير اللّيمون الطّازج.
  • يمكنك طبخ هذه القلّاية مع الأرزّ أو البرغل، وتقدّم مع اللّبن، وسلطة الخضار.

طريقة تحضير قلاية البندورة باللحمة بالفيديو

لتحضير قلاية بندورة شهية باللحمة بكل سهولة شاهدي الفيديو.

مزيد من المشاركات
كيف أنظف قدمي

كيف أنظف قدمي

تنظيف القدمين تتلخص خطوات تنظيف القدمين في الخطوات التالية: طريقة العمل: ملء حوض صغير بالماء الدافئ، ثُمّ إضافة كمية من سائل غسل الصحون المعتدل، أو غسول الاستحمام الجسم إلى الماء، وتحريك المكوّنات حتّى تتشكل فقاعات على سطحها. الجلوس على الكرسي، ووضع القدمين في الماء حتّى تصل إلى القاع. نقع القدمين لمدّة 5 دقائق على الأقل. غمس منشفة، أو إسفنجة في الماء الدافئ، حتّى تصبح رطبة. فرك كل قدم بالمنشفة مع ضرورة التركيز على كعب القدم، وبين الأصابع، وتحت الأظافر. غسل المنشفة أثناء تنظيف كل قدم. التخلص
لماذا سمي البحر الأحمر بهذا الاسم

لماذا سمي البحر الأحمر بهذا الاسم

سبب تسمية البحر الأحمر اختلفت الأقوال حول سبب تسمية البحر الأحمر بهذا الاسم، فمنها: بسبب احتواء البحر الأحمر على طحالب زرقاء (بالإنجليزية: cyanobacteria algae) يطلق عليها اسم "trichodesmium erythraeum"، حيث تتحول المياه عند موتها من اللون الأخضر المُزرقّ إلى اللون البني المحمرّ، ويقال بأنّ هذا اللون ليس غامقاً ويتمدّد على طول المياه، وبالنسبة للبحّارة وقادة السفن فإنّ البحر يتعرض لعواصف عنيفة، ويحتوي على شعاب مرجانية وجزر مغمورة، ممّا يجعل من الصعب تنقّل السفن من خلاله، بالإضافة إلى أنّ البحر
إزالة الشعر من الوجه

إزالة الشعر من الوجه

التخلص من شعر الوجه يتعرض معظم الأشخاص لظهور شعر الوجه غير المرغوب فيه فيزيلونه بعدة طرق مثل الحلاقة التي تتخلص من الشعر بضعة أيام، والكريمات التي يمكن أن تهيج البشرة الحساسة، وإزالة الشعر بالشمع من خلال استخدام السكر المصهور والعسل وعصير الليمون، وتسحب هذه الطريقة الشعرة من الجذور. كما يمكن التخلص من شعر الوجه بطرق أخرى مثل استخدام زوج من الملاقط لسحب الشعيرات غير المرغوب فيها، والعلاجات التي تُساعد على التخلص من شعر الوجه بشكل دائم مثل التحليل الكهربائي الذي يُستخدم بعد استشارة الطبيب.
ظهور بقع بيضاء في الوجه عند الأطفال

ظهور بقع بيضاء في الوجه عند الأطفال

البقع البيضاء في الوجه عند الأطفال تشتكي الكثير من الأمهات من ظهور بُقع أو بثور بيضاء على وجوه أطفالهن فيبدأنَ بإعطائهم المُضادات الحيوية والأدوية المُختلفة بالإضافة إلى الفيتامينات للتخلُّص من هذهِ المُشكلة ولكن دون أي جدوى، لذلِكَ من الضروريّ تحديد السبب الرئيسيّ لظهورها من أجل إيجاد الحل والعلاج المُناسب لها. أسباب ظهور البُقع البيضاء على الجلد النخالة البيضاء تظهر النخالة على شكل بُقع دائرية أو بيضاوية بيضاء وباهتة اللون، وتُصيب هذهِ المُشكلة الأطفال دونَ سن البلوغ ولكنها في بعض الحالات قد
اسم ابن الفيل

اسم ابن الفيل

الدغفل اسم ابن الفيل يُسمّى ابن الفيل في اللغة العربية الدَّغْفَل، ويُولد الدغفل بعد 22 شهر من الحمل، وهي الفترة الأطول في الحمل بين ثدييات اليابسة، ويزن الدغفل حديث الولادة 113 كغ تقريباً، ويبلغ ارتفاعه 76سم، وتحظى الفيلة بطفولة طويلة جداً؛ وذلك لأنّها تحتاج أن تتعلّم الكثير من طرق البقاء على قيد الحياة من الفيلة الأكبر عمراً. حقائق عن الدغفل في ما يأتي بعض الحقائق عن الدغفل: يرضع الدغفل من ثدي الأم باستخدام الفم وليس الخرطوم، ويعتمد على حليب الأم بشكل كامل خلال السنة الأولى من عمره ، ثمّ
طريقة استعمال ماسك الشعر

طريقة استعمال ماسك الشعر

ماسكات الشعر إنّ الأشخاص الذّين يعانون من مشاكل الشعر المختلفة كالتقصف، والبهتان، والتساقط، أو الخشونة ينصحون باستخدام ماسكات الشعر الطبيعيّة لفوائدها العديدة ولقدرتها على معالجة هذه المشاكل وجعل الشعر صحيّاً وجميلاً، هنالك الكثير من الوصفات المنزليّة لصنع هذه الماسكات ولكن يجب معرفة طرق وضعها الصحيحة أوّلاً حتّى تكون نتائجها فعالة وفوريّة، وسنتعرف على هذه الطرق في مقالنا هذا. ماسكات طبيعيّة ومنزليّة للشعر ماسك الموز والعسل إنّ مكوّنات هذا الماسك مرطبة جدّاً وتساعد الشعر الجاف على استعادة
كيف يمكن أن أتقيأ

كيف يمكن أن أتقيأ

التقيّؤ يُعرّف التقيّؤ بأنّه حالة يتمّ خلالها اندفاع محتوى المعدة وخروجه من الفم، وأحياناً من الأنف، ولا يُعدّ التقيّؤ مرضاً بحدّ ذاته، وإنّما هو عرض لمرض أو حالة أو علاج ما. وعبر التقيّؤ يتمّ التخلّص من محتويات المعدة من الطّعام والإفرازات المعديّة، والتي في بعض الأحيان يكون التخلص منها أمراً ضروريّاً للصحة، وذلك في حالات التسمّم الغذائيّ، على سبيل المثال. كيف يمكن أن أتقيأ لاإراديًا؟ قبل التطرق إلى ذلك يجب الأخذ بعين الاعتبار أنّ تقيّؤ الشّخص المتكرر من تلقاء نفسه قد يؤثر سلبًا على صحته
خطوات تحضير الدرس

خطوات تحضير الدرس

تحديد الأهداف والغايات يجب تحديد الأهداف والغايات من الدرس، حيث يجب أن يتم وضع هذه الأهداف بصورة واضحة تتماشى مع المعايير التعليمية للمنطقة، وتساعد هذه الطريقة في معرفة ما يجب تحقيقه في الدرس ، وتحديد ما المواضيع التي سيتمكن الطلاب من فهمها وإتقانها. تحديد المجموعات التوقعية يمكن كتابة خطة فعالة للدرس من خلال تضمين المجموعات التحليلية التوقعية للدرس، وهي الخطوة الثانية من كتابة خطة الدرس ويجب كتابتها بعد الهدف العام، ويجب تحديد ما سيتم تقديمه للطلاب قبل البدء بالتعليم المباشر للدرس، ومن