طريقة عمل قلاية البندورة باللحمة

طريقة عمل قلاية البندورة باللحمة

قلاية البندورة مع اللّحمة

قلاية البندورة من الأطباق التي يمكن أن تقدم كوجبة غداء أو عشاء، وتقدّم مع الخبز، وتمتاز هذه الوصفة التقليديّة البسيطة بالكثير من الفوائد الصّحيّة، فالبندورة تحتوي على مضادّات الأكسدة، وفيتامين ( C )، وفيتامين ( K )، وفيتامين ( A )، وتحتوي أيضاً على الألياف، والكثير من الفيتامينات الأخرى، وأكّدت بعض الدّراسات أنّ البندورة تساعد في مكافحة مرض السّرطان وتُساهم في المحافظة على صحّة العظام، وتعمل أيضاً على المحافظة على سلامة القلب وحمايته من التّعرض للأمراض، أمّا اللّحمة فإنها تزّود الجسم بالبروتين، وفيتامين(B 12)، الزّنك، والحديد، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير قلاية البندورة مع اللّحمة اللّذيذة.

المكوّنات

  • كيلو من البندورة ( الطّماطم ).
  • وقيّة من اللّحمة المفرومة ناعم.
  • حبّة واحدة من البصل.
  • حبّة واحدة من الفلفل الأخضر الحارّ.
  • فصّان من الثّوم المفروم ناعماً.
  • أربع ملاعق من زيت الزّيتون أو الزّيت النباتيّ.
  • ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرّغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكّر.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.

طريقة التّحضير

  • نظّفي البندورة جيّداً بالماء، ثمّ قشّريها وافرميها فرماً ناعماً.
  • قشّري البصل وافرميه فرماً ناعماً.
  • نظّفي الفلفل الأخضر بالماء وافرميه فرماً ناعماً.
  • قومي بوضع قلاّية على نار متوسّطة الحرارة، أضيفي ملعقتان من الزّيت.
  • حمّري البصل، والثّوم المفروم، والفلفل الأخضر في القلّاية، ثمّ نضيف اللّحم المفروم، والملح، والبهارات المشكّلة، والفلفل الأسود.
  • عندما ينضج اللّحم، ثم نُضيف البندورة المفرومة، ورشّة السكّر، وغطّي القلّاية، واتركيها لمدّة ربع ساعة.
  • تذوّقي القلاية وقومي بإضافة القليل من الملح إذا احتاجت ذلك.
  • ارفعي القلاية عن النّار، وقدّميها مع الخبز والشّاي.

السباغيتّي مع البندورة واللّحمة المفرومة

يمكنك استخدام وصفة قلّاية البندورة لتحضير طبق سباغيتي لذيذ.

المكوّنات

  • كيسٌ واحدٌ من السباغيتّي.
  • حبّة واحدة من مكّعب الدّجاج.
  • فصٌ واحدٌ من الثّوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان من الزّيت النّباتي.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • كوبان من صلصة قلّاية البندورة.

طريقة التحضير

  • اسلقي المعكرونة السباغيتّي مع الزّيت والملح.
  • صفّي المعكرونة وقومي بتتبيلها بمكعّب الدّجاج، والثّوم، ورشة الفلفل الأسود.
  • قومي بوضع المعكرونة في صحن التقديم وأضيفي إليها صلصة القلاية، وقدّميها لعائلتك ساخنة.

ملاحظات

  • يمكنك عمل القلاية وحفظها في الفريزر لمدّة تصل إلى شهر، ويجب عليك التّأكد من أن تبرد القلّاية قبل وضعها في الفريزر.
  • لمنع الحموضة التّي تسببها البندورة عند الأكل، نقوم بإضافة رشّة السكّر، ويمكنك استبدال السكّر بملعقة صغيرة من عصير اللّيمون الطّازج.
  • يمكنك طبخ هذه القلّاية مع الأرزّ أو البرغل، وتقدّم مع اللّبن، وسلطة الخضار.

طريقة تحضير قلاية البندورة باللحمة بالفيديو

لتحضير قلاية بندورة شهية باللحمة بكل سهولة شاهدي الفيديو.

مزيد من المشاركات
تعبير كتابي عن بر الوالدين (لطلبة الثانوي)

تعبير كتابي عن بر الوالدين (لطلبة الثانوي)

بر الوالدين من وجوه الرحمة إنْ كانتْ الرّحمات النّازلة من السّماء الواسعة ستتجمّعُ في ابتسامةٍ واحدةٍ فلا شكّ إنها ستتجمع في ابتسامة الوالدين، إنها النجاةُ من شرور الأيام، وعموم للخير الذي ينشُرُ الدفء على مساحاتِ الرّوح منذ أن كانتْ تتهجّى الحروف الأولى في المهد، إلى أن أصبحت في ريعان الشبابِ، سَيرًا إلى تعب الكهولةِ وضَعفها، فالبرُّ بالوالدين وجهٌ من وجوهِ الحياةِ المِعطاء، ولا خيرَ في نَفسٍ لا تردُّ الإحسانَ بالإحسان، ولا يثمر الخيرُ في أفعالها كما تثمرُ شجرةُ اللوز بغزارةٍ ورِقّة. يمشي
نبذة عن كتاب بلاغة الكلمة في التعبير القرآني

نبذة عن كتاب بلاغة الكلمة في التعبير القرآني

الغرض من تأليف الكتاب ذكر المؤلف في مقدمة كتابه عدة أسباب دعته لكتابه كتابه هذا، وفيما سيأتي عرض لها: بحثه للجانب البلاغي في كلمات وألفاظ وتراكيب قرآنية لم يجد أحداً من المعنيين بدراسة بلاغة القرآن أو بدراسة المتشابه قد أشاروا إليه، وبخاصة ما يتعلق بالسر البياني في تغاير الذكر والحذف في المفردة القرآنية، نحو الفرق بين: "تنزّل" و"تتنزّل". والفرق بين: "توفاهم" و"تتوفاهم"، والفرق بين "نبغِ" و"نبغي" وغيرها. إعادة درسة ألفاظ وتراكيب وكلمات تطرق الباحثون قبله لها، وحاولوا أن يتلمسوا بلاغة الكلمة
تفسير حلم ارتداء الذهب

تفسير حلم ارتداء الذهب

تفسير حلم ارتداء الذهب جاء في التفسير المنسوب لابن سيرين أن تفسير ارتداء شيء من الذهب في المنام تأويله حسب الشيء الذي ارتداه الرائي، وتفصيله كما يلي: فمن رأى أنه يرتدي سوارا من الذهب فإنه قد يدل على حصول ميراث للرائي. ومن رأى أنه يلبس ثيابا من ذهب فإنه قد يُصاهر قومًا أكفّاء ذوي مكانة. من رأى أنه يرتدي قلادة من الذهب فإنه يدل على توليه أمرا أو يتقلد أمانة أو رئاسة. وإن رأى أنه يضع في يديه سوارين من الذهب أو من الفضة فإنه يصيبه مكروه بقدر حجمهما، لكن الفضة خير من الذهب. وإن رأى أنه يرتدي خلخالا
معنى اسم أويس

معنى اسم أويس

معنى اسم أويس أويس هو اسم علم مذكر من أصول عربية، وهو تصغير الأوس، ويعني الذئب، وقد يأتي اسم أويس بمعنى العطايا والعوض، ويُشار إلى أنّ العرب يلجؤون إلى تصغير الأسماء لعدة أسباب أهمها؛ التفاؤل بحامل الاسم، إذ يذكر بعض علماء اللغة أنّ العرب كانت تُصغر اسم أويس تفاؤلاً بقضائها على الذئب. صفات حامل اسم أويس لكل شخص من اسمه نصيب، فقد يعكس الاسم على صاحبه بعض الصفات والسمات الشخصية التي تميّزه عن غيره، وفيما يأتي بعض الصفات التي يُعتقد أنّ حامل اسم أويس يتصف بها أو ببعضها: يتصف حامل اسم أويس عادةً
كيفية غسل الميت وتكفينه ودفنه

كيفية غسل الميت وتكفينه ودفنه

طريقة غسل الميّت قال -تعالى-: (كلُّ نَفْسٍ ذَائِقَةُ الْمَوْتِ وَنَبْلُوكُمْ بِالشَّرِّ وَالْخَيْرِ فِتْنَةً وَإِلَيْنَا تُرْجَعُونَ)، لا يوجد شخص خالدٌ على وجه الأرض، وما خُلقنا إلّا لنعبد الله، ونستعدّ لهذا اليوم المحتوم، وغسل الميّت له شروطٌ وأحكام وكيفيّاتٌ لا بدّ من قيام المغسّل باتّباعها، وهي كما يأتي: تجريد الميّت من ملابسه، ومن المستحبّ ستره عن أعين النّاس، ومكروهٌ رؤياه لغير من عُيّن بالغسل. ستر عورة الميّت، وهي ما بين السّرّة والرّكبة للرّجل، وما بين السّرّة والرّكبة للمرأة أمام
معنى اسم وعد

معنى اسم وعد

معنى اسم وعد اسم علم يُطلق على الإناث عادةً دونًا عن الذكور ولكن يمكن أن يطلق على الذكور أيضاً، تعود أصول اسم وعد إلى اللغة العربية ، ومعنى ذلك الاسم هو أن يلتزم كل طرف بأداء العهد إلى الآخر، والوعد هو عدم مخالفة الاتفاق وكذلك هو الطلب والعهد، كما ورد تفصيل ذلك في معجم المعاني للغة العربية، ويُكتب اسم وعد في اللغة الإنجليزية: WAAD. السمات الشخصية لحاملة اسم وعد إنّ كل اسم يحمل في طياته مجموعة من السمات التي يُضفيها على الشخصية، حيث إنّ لكل ابن آدم من اسمه نصيب وتختلف شدة تعلق الاسم بتلك الصفة
قصة عن حياء عثمان بن عفان للأطفال

قصة عن حياء عثمان بن عفان للأطفال

قصة عن حياء عثمان بن عفان للأطفال من صفات الصحابي عثمان بن عفان -رضي الله عنه- أنه رجل شديد الحياء، ومن القصص المثبتة في صحيح مسلم والتي تدل على حياءه، قصته مع النبي -صلى الله عليه وسلم- عندما كان نائماً على فراشه وساقه مكشوفة، فدخل عليه الصحابي أبو بكر الصديق -رضي الله عنه- يسأله عن حاجة ما ثم ذهب، ثم استأذنه عمر -رضي الله عنه- بالدخول فأذن له النبي بالدخول فسأل الرسول عن أمر معين ثم خرج. وعندما أراد عثمان -رضي الله عنه- الدخول عند الرسول قام الرسول بتغطية رجله، فلما ذهب قالت عائشة -رضي الله
نبذة عن كتاب مدخل إلى علم المخطوط

نبذة عن كتاب مدخل إلى علم المخطوط

تعريف حول كتاب مدخل إلى علم المخطوط مدخل إلى علم المخطوط؛ هو كتاب مترجم من تأليف جاك لومير، يُصنف ضمن كتب علم المكتبات والببليوجرافيا ، والنسخة العربية منه تتألف من 384 صفحةً، نشرت النسخة الأخيرة منه عام 2006، صادر عن منشورات الخزانة الحسنية الملكية في الرباط، ترجمها إلى اللغة العربية مصطفى الطوبي. موضوع محتوى كتاب مدخل إلى علم المخطوط هو كتاب موجه إلى المبتدئين في علم المكتبات ومصادر التعلم، وفيه إجابات على الأسئلة الأساسية في علم المخطوطات وعلم آثار الكتاب، وعن الهدف من وراء إنتاج الكتب