طريقة عمل صينية البطاطا في الفرن

طريقة عمل صينية البطاطا في الفرن

صينية البطاطا

تعتبرُ صينيّة البطاطا من الأكلاتِ سهلة وسريعة التحضير، وذات مكوناتها اقتصادية، ومتوفّرة في البيت بشكل دائم، وبالإضافة إلى احتوائها على العديدِ من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسمِ الإنسان، ومن الممكنِ أن تحضّرها الأمّ مع الدجاج أو اللحم، وبإضافةِ الصلصات المختلفة، وسنتعرّفُ في هذا المقالِ على طريقة عمل صينيّة البطاطا في الفرن.

صينية البطاطا باللحمة

المكونات

  • تسعمئة غرام من اللحم البقريّ، المفروم ناعماً.
  • ستّ ملاعق صغيرة من زيت الذرة الصافي.
  • حبّتان كبيرتان من البصل، المفروم ناعماً.
  • أربع ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض.
  • أربع أوراق غار.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة ورسترشاير.
  • أربعمئة وخمسة ملليلترات من مرقة اللحمة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • طبق البطاطا:
  • سبعمئة غرام من البطاطا المسلوقة.
  • خمسة وخمسون ملليلتراً من الحليب السائل.
  • خمسة وسبعون غراماً من الزبدة النباتيّة.
  • صفار بيضة.

طريقة التحضير

  • نضعُ الزيت في قدر، ثم نضعه على نار متوسّطة، ونتركه حتى يسخن الزيت قليلاً.
  • نضيف البصل إلى الزيت الساخن، ونستمرّ بتقليبه حتى يذبل ويتغيّر لونه.
  • نضيف اللحم المفروم إلى البصل، ونقلّبه لبضع دقائق، ثم نضيفُ إليه الدقيق الأبيض، وصلصة ورسترشاير، ومرقة الحمة، وورق الغار.
  • نضيف إلى الخليط السابق الفلفل الأسود، والملح، ونتركُ القدر على نار هادئة لمدّة لا تقلّ عن النصف ساعة، وذلك حتى ينضج.
  • نقشّر حبات البطاطا، ونهرسها بواسطة شوكة أو ملعقة كبيرة، ونضيف إليها صفار البيض، والحليب، ونخلطها جيّداً.
  • نضع خليط اللحم بشكل مستوٍ في صينيّة فرن، ثم نضع فوقها خليط البطاطا وبشكل مستوٍ.
  • ندخل الصينيّة إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة متوسّطة، ولمدة لا تقلّ عن الربع ساعة، وذلك حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
  • نخرج الصينيّة من الفرن، ونقطعها إلى قطع مربّعة، ونزينها بالبقدونس المفروم ناعماً، ثم نقدّمُها ساخنة.

صينية البطاطا بالفرن

المكونات

  • ثلاث حبّات كبيرة من البطاطا.
  • أربعمئة وخمسة غرامات من المشروم المعلّب.
  • مئتان وخمسون غراماً من الدريم ويب.
  • فص كبير من الثوم، المطحون ناعماً.
  • نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كأس من جبن الموزريلا.
  • ملعقتان صغيرتان من جبن البارميزان.
  • ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
  • رشّة من الملح.

طريقة التحضير

  • نقطّع البطاطا إلى قطع دائريّة غير سميكة.
  • نضع زيت الزيتون في قدر، ونضيفُ إليه الثوم، ونحرّك، ثم نضيفُ الفطر، ونتركُه على نار هادئة حتى ينضج.
  • نضيف إلى الخليط السابق الأوريغانو، والدريم ويب، والملح، ونتركُ المزيج على نار متوسّطة حتى يغلي.
  • نضع قطع البطاطا في الصينيّة، ثم نضعُ فوقها صلصة الفطر، وندخلها إلى فرن على درجة حرارة متوسّطة.
  • نترك الصينيّة بالفرن لمدة لا تقلّ عن نصف ساعة، حتى تنضج البطاطا.
  • ننثر على وجه صينيّة البطاطا جينة الموزاريلا، وجبن البارميزان، ثم ندخلها مرة ثانية إلى الفرن حتى تتحمر الجبنة.
مزيد من المشاركات
كلام ندم وأسف

كلام ندم وأسف

الندم شعور الندم يحدث عندما يقع الشخص بتصرفات لا تحمد عواقبها في وقت الغضب؛ فيشعر بندم وتردد نتيجة لذلك، وهذا قد يجلب الحُزن لقلب صاحبه، ويواجه مشاكل في تعامله مع الآخرين. تعرفوا على بعضٍ من كلام الندم والأسف في هذا المقال. كلام ندم وأسَف شيءٌ واحد لا تندم عليه دائماً، هو حسن خلقك للناس حتى وإن قابلوك بالإساءة. ندمت على أنني لم أعد حكيماً كما كنت في سابق عهدي. إِنّ الخيانةَ ليس يغسِلُها من خاطئٍ دمعٌ ولا ندمُ. إحسانك وتعاملك لا يُنسى، فلا تندم على لحظاتٍ أسعدت بها أحداً، حتّى وإن لم يكن يستحق،
اقتصاد أوكرانيا

اقتصاد أوكرانيا

نبذة عن أوكرانيا تقع أوكرانيا في شرق القارة الأوروبية ، وعاصمتها مدينة كييف، وهي ثاني أكبر دول أوروبا مساحة بعد روسيا، ويقدر عدد سكانها في العام 2021م بحوالي 43,879,000 نسمة، وسنستعرض في هذا المقال أهم المعلومات المتعلقة باقتصادها. لمحة عامة عن اقتصاد أوكرانيا من أهم المعلومات عن اقتصاد أوكرانيا: في أواخر القرن العشرين، عندما استقلت أوكرانيا عن الاتحاد السوفيتي ، كان اقتصادها تحت ضغط شديد، وشهدت تضخم للعملة، وأصبحت الحياة فيها صراعًا لمعظم السكان، وخصوصًا لذوي الدخل الثابت، وكانت الأسعار قد
المحافظة على المدرسة وممتلكاتها

المحافظة على المدرسة وممتلكاتها

المدرسة المدرسة هي مؤسسة تعليميّة تقدّم التعليم الأكاديميّ للطلاب، فإما أن تخضع لمتابعة الجانب الحكوميّ من الدولة بشكلٍ كاملٍ، وتسمّى بالمدارس الحكوميّة، أو قد تخضع سياساتها فقط لحكومة الدولة، وتسمّى بالمدارس الخاصة، حيث تكون ملكاً لأشخاص وليس للدولة، وتنقسم الدراسة الأكاديميّة في المدرسة إلى مرحلتين؛ المرحلة الابتدائية، والمرحلة الثانوية، وتعتبر الدراسة في المدرسة إجباريّةً عند معظم الدول، وتبدأ من عمر السادسة أو السابعة، كما تلتزم معظم الدول بزيٍّ موحّد للطلاب لمنع الطبقية والتفريق بين
دعاء الهم والضيق

دعاء الهم والضيق

دعاء الهم والضيق يلجأ الإنسان إلى الله فيسأله تفريج همّه وكربه، وفيما يأتي في المقال دعاء الهم والحزن والضيق والتعب والغم، بالإضافة إلى أدعية يقولها المسلم عند الحزن الشديد والضيق الشديد، وأدعية عامّة لتفريج الهموم. يا ودود، يا ودود، يا ودود، يا ذا العرشِ المجيد، يا مُبدئ يا معيد، يا فعال لما يريد، أسألك بنور وجهك الذي ملأ أركان عرشك، وأسألك بقدرتك التي قدرت بها على جميع خلقك، وأسألك برحمتك التي وسعت كل شيء، لا إله إلا أنت، يا مُغيث أغثني. يا حي يا قيوم، يا نور يا قدوس، يا حي يا الله، يا رحمن
طريقة الشوكولاتة

طريقة الشوكولاتة

الشوكولاتة يمكن تزيينُ مختلف أنواع الكعك والحلى بالعديد من الصلصات كصلصةِ الشوكولاتة، وصلصة الفراولة وغيرها، وتعتبرُ صلصةُ الشوكولاتة واحدة من تلك الصلصات التي توصَف بطيبِ طعمها، ويمكن تغليف قالب الكيك بها، أو حشوها بها من الداخل، وتتعدّد طرق تحضير هذه الصلصة، وسوف نتناول فيما يلي بعضاً من أهمّها. صلصة الشوكولاتة المكونات كأس سكّر. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو السادة. ملعقتان كبيرتان من الطحين المتعدّد الاستعمالات. ملعقة صغيرة من الفانيلاّ السائلة. كأسان من الحليب السائل. نصف بكيت زبدة، 50
بحث حول تونس الجميلة

بحث حول تونس الجميلة

تونس تُعتبر جمهورية تونس دولةً عربيةً تقع في الجزء الشمالي من قارة أفريقيا، وتشترك في حدودها مع البحرالأبيض المتوسط وليبيا والجزائر، وتعدّ تونس عاصمتها. تبلغ مساحتها ما يقارب المئة وستين ألف كيلومترٍ مربّع، ووصل عدد سكانها استناداً لإحصائيةٍ حديثةٍ إلى ما يقارب العشرة ملايين نسمة. يُعتبر الدين الإسلامي الدين الرسمي للبلاد، ويتبع غالبية المسلمين فيها المذهب المالكي بالإضافة إلى تواجد المسيحيين فيها، ولغتها الرسمية هي اللغة العربية، وعملتها هي الدينار التونسي، وتُعرف لدى كثيرين باسم تونس
جزر بالي الإندونيسية

جزر بالي الإندونيسية

جز بالي الإندونيسية تعتبر بالي الإندونيسية من أصغر المقاطعات في البلاد، وتشمل بعض الجزر الصغيرة المجاورة لها، إضافةً إلى جزيرة بالي نفسها، وتقع هذه الجزيرة في نهاية الجزء الغربي من جزر سوندا الصغرى، ومن الجهة الغربية لجاوا حتى الجهة الشرقية من لومبوك. تعد هذه الجزيرة واحدة من أربعٍ وثلاثين ولاية في البلاد، وعاصمتها دنباسبار، وهي موطنٌ لأكثر القليّات الهندوسية، ومن أسماء الجزر المعروفة نوسا بينيدا التي تقع في الجزء الجنوبي الشرقي من بالي، وجزيرة نوسا ليميونغان، وجزيرة نوسا سينيغان، ويعتبر مضيق
تحليل الأمونيا

تحليل الأمونيا

تحليل الأمونيا يُوجَد مُركَّب الأمونيا في الدم كأحد مُخلَّفات الموادّ، حيث ينتج غالباً عن هضم البروتينات بواسطة البكتيريا المعويّة، ليتمّ التخلُّص منه بعد مُعالجته بواسطة الكبد، أمّا في حال حدوث اضطراب صحِّي مُعيَّن يُؤدِّي إلى تراكم الأمونيا في الدم، فإنَّ ذلك من شأنه أن يتسبَّب في حدوث عدد من المشاكل الصحِّية، لذا يُمكن من خلال تحليل الأمونيا الكشف عن ارتفاع هذا المُركَّب في الدم؛ لتحديد الأسباب، والعوامل المُختلفة التي تسبَّبت في حدوث هذا الارتفاع. أسباب إجراء تحليل الأمونيا يَنصح الطبيب