أسرع حلى قهوة بارد

أسرع حلى قهوة بارد

كرات اللوتس

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 45 دقيقة
تكفي ل 6 أشخاص

المكوّنات:

  • ثلاثون حبة من بسكويت اللوتس.
  • ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
  • عشر حبات من البسكويت السادة.
  • ملعقة كبيرة من كريم اللوتس.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمية.

طريقة التحضير:

  • طحن البسكويت السادة وبسكويت اللوتس للحصول على خليط ناعم.
  • إضافة الحليب المكثف المحلى للبسكويت، بالإضافة إلى الجبة وكريم اللوتس والخلط جيدًا حتّى تتجانس المكوّنات.
  • تشكيل الخليط على شكل دوائر، ووضعه في الثلاجة مدّة ربع ساعة.
  • وضع كريم اللوتس في فرن المايكرويف، وتغطية كرات اللوتس بالكريم الذائب، ثمّ وضعها في الثلاجة مدّة ساعتين، ثمّ تقديمها.

كرات التمر والشوكولاتة البيضاء

مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص

المكوّنات:

مكوّنات حشوة التمر:

  • عشر حبات طرية من التمر، ومنزوعة النوى ومقطعة.
  • ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب.
  • نصف كوب من الماء المغلي.

مكوّنات كرات الشوكولاتة:

  • فستق حلبي مفروم "للرش".
  • مئتان وخمسون غرامًا من الشوكولاتة البيضاء.

طريقة التحضير: تحضير الحشوة:

  • تقطيع حبات التمر ونقعها في الماء المغلي مدّة ثلث ساعة.
  • وضع التمر وشراب القيقب في وعاء محضرة الطعام لهرس التمر المنقوع، ثمّ وضعه في كيس الحلواني.

تحضير كرات الشوكولاتة:

  • وضع الشوكولاتة البيضاء في مقلاة سميكة القاعدة، ثمّ وضعها في كيس حلواني، وضخه في قوالب مجهزة ومناسبة.
  • عمل فجوة بالشوكولاتة، ووضع معجون التمر في الفجوة، ورشه بالفستق الحلبي المفروم، ووضعه في الثلاجة مدّة نصف ساعة حتّى تجمد الشوكولاتة، ثمّ تقديمها.

فطيرة ليالي لبنان

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 4 أشخاص

المكوّنات:

باكيت من مربعات عجينة باف باستري الجاهزة.

مكوّنات خليط التلميع:

  • بيضة .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

مكوّنات الحشو:

  • كوب من الحليب .
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ربع كوب من السميد .
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.

للتقديم:

  • شربات .
  • فستق حلبي ناعم.

طريقة التحضير:

  • وضع الفانيليا والبيض في وعاء صغير، والتقليب جيدًا بالشوكة حتّى يتجانس الخليط، وتجهيز فرشاة، للتلميع.
  • وضع السميد والحليب وماء الورد وماء الزهر في قدر متوسط، ورفع القدر على نار متوسطة الحرارة، والتقليب باستخدام ملعقة خشبية حتّى يصبح قوام الحليب سميكًا، وتتفتح حبات السميد، وترك الحشو جانبًا حتّى يبرد تمامًا.
  • وضع الرف الشبكي في منتصف الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتجهيز صينية حافتها قصيرة.
  • وضع قطع الباف باستري في درجة حرارة الغرفة، ودهنها بكمية قليلة من خليط البيض باستخدام فرشاة.
  • وضع مقدار مقدار ملعقة أو ملعقتين من الحشو في كل مربع من مربعات البف باستري، وثنيها على شكل مربع والضغط على أطراف العجينة حتّى تلتصق.
  • رص فطائر البف باستري في صينية فرن مجهزة، ودهنها بخليط البيض.
  • خبز فطائر لبنان في الفرن مدّة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة حتّى تصبح باللون الذهبي، ووضعها في طبق التقديم وتوزيع القطر والفستق الحلبي عليها وتقديمها.

حلو البيني

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من الزبدة الذائبة.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • فانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • مربى.
  • سكر بودرة.

طريقة التحضير:

  • خلط الحليب الدافئ مع الزبدة الذائبة، وإضافة إليه الفانيليا والخميرة والسكر والبيض.
  • خلط البيكنج باودر والدقيق والملح.
  • إضافة خليط الدقيق إلى خليط الحليب على مراحل مع التحريك.
  • ترك العجينة حتّى تختمر، ثمّ فردها ورشها بالدقيق، وتقطيعها إلى دوائر وتركها مرة ثانية حتّى تختمر.
  • قلي العجينة بالزيت، ثمّ تركها لتبرد، وحشوها بالسكر البودرة والمربى وتقديمها.
مزيد من المشاركات
مدينة جورجيا في أوراسيا

مدينة جورجيا في أوراسيا

مدينة جورجيا فى أوراسيا تعتبر جورجيا إحدى دول منطقة القوقاز، تأسست كجمهورية في عام 1991م، وعاصمتها الإدارية والسياسية هي مدينة تبليسي، ونظام الحكم فيها جمهوري، وتبلغ مساحة أراضيها 69,700كم²، وشعارها الوطني هو القوة في الوحدة، وتقسم إدارياً إلى تسع مناطق وجمهوريتين ذات حكم ذاتي، وتعد عملة لاري جورجي عملة رسمية لها، وتنتمي لكل من منظمة الأمن والتعاون في أوروبا، والأمم المتحدة، وجمعية الخيار الديمقراطي، وبنك التنمية الآسيوي، ومجلس أوروبا، ومنظمة التعاون الاقتصادي للبحر الأسود، ومنظمة غوام GUAM
كيفية صنع ملمع شفاه في البيت

كيفية صنع ملمع شفاه في البيت

ملمع الشفاه ملمّع الشفاه هو مستحضرٌ تجميليٌ يُعطي الشفاه مظهراً لامعاً وجميلاً، يُستعمل كبديلٍ لأحمر الشفاه أو يدهن فوقه لإضافةِ لونٍ أعمق له، إلَّا أنَّ ملمّع الشفاه كغيره من المستحضرات التجميلية التي تحتوي على نسبة كبيرة من المواد الكيميائية الضارة التي تمتصها البشرة؛ مثل: ثاني أكسيد التيتانيوم، وأكسيد الحديد، والأحماض الدهنية، والمعادن المختلفة التي تمتصها البشرة التي تحتاج إلى ست وعشرينَ ثانية لامتصاص تلك المواد الكيميائية، وعلى الرغم من أنَّ هذه المستحضرات لا تبلع؛ إلَّا أنَّ تأثيرها سلبي
العلاج بالموسيقى

العلاج بالموسيقى

العلاج بالموسيقى العلاج بالموسيقى هو نهج علاجي يستخدم الخصائص الطبيعية لرفع الحالة المزاجية للمريض، وذلك لمساعدة الأشخاص على تحسين صحتهم العقلية والجسدية العامة، كما يمكن أن يساعد على تحسين الثقة، ومهارات الاتصال، والاستقلال، والوعي الذاتي، والوعي بالآخرين، ويحفز مهارات التركيز والانتباه، ويعد هذا النوع من العلاجات كبديل لبعض أنواع العلاج الأخرى، مثل الاستشارة أو العلاج السلوكي المعرفي، ويستخدم المعالجون بالموسيقى استجابات الشخص وعلاقاته بالموسيقى لتشجيع التغييرات الإيجابية في حالته المزاجية
طريقة إزالة الرؤوس السوداء طبيعياً

طريقة إزالة الرؤوس السوداء طبيعياً

الرؤوس السوداء هي عبارة عن نتوءات صغيرة بني محمرة، أو سوداء، تظهر نتيجة تراكم خلايا الجلد الميت، والزيوت في مسام البشرة، في حال تعرضها للهواء يجعلها تبدو سوداء. تظهر الرؤوس السوداء عادةً على الأنف، كما أن العديد من الناس يكرهون مظهرها، ومن الممكن أن تتسبب إزالتها بالكثير من الألم. لذلك سنتحدث في هذا المقال عن طريقة إزالة الرؤوس السوداء طبيعياً. طرق إزالة الرؤوس السوداء طبيعياً الطماطم يُساعد الطماطم على إزالة الجذور الحرة الضارة، ويُعتبر مُضاداً قوياً للأكسدة؛ لاحتوائه على الليكوبين، ويتميز
طريقة عمل هريسة بالسمن البلدي

طريقة عمل هريسة بالسمن البلدي

الهريسة تعتبر الهريسة من أشهر الحلويات الشعبية التي اشتهر الوطن العربي بتحضيرها، وخاصة بلاد الشام، حيث تعد من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تحضر بعدة طرقٍ مختلفة، كالهريسة السادة، والهريسة المحشوّة بالمكسرات، والقرفة، وتحضّر غالباً باستخدام السمن البلدي، وتشرب بالقطر البارد بعد خبزها، وبدلاً من شرائها جاهزة من السوق، يمكن لربة البيت تحضيرها في المنزل بمكوّناتٍ بسيطة، وخطواتٍ سهلة التحضير، لذلك سنعرفكم في مقالنا هذا على طريقة عمل هريسة بالسمن البلدي بطريقتين لذيذتين. طريقة عمل هريسة بالسمن
كيفية عمل زنود الست اللبنانية

كيفية عمل زنود الست اللبنانية

زنود الست تعتبرُ زنود الستّ من الحلويّات اللبنانيّة التي اشتهرت في العديدِ من البلدان العربيّة، لكن في الاصل يعودُ أصلُها إلى مدينة كركوك في العراق، وتكون كميّة من القشطة أو المهلبية ملفوفة بقطعة من رقائق الجلاش ، وسنتحدّث في هذا المقال عن كيفيّة عمل زنود الستّ اللبنانيّة. زنود الست بالطريقة اللبنانية المكونات كيس من عجين الفيلو، سواء المثلجة أو المذوبة. خمسمئة غرام من الحليب السائل. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبيّ
أفضل غذاء قبل تمارين كمال الأجسام

أفضل غذاء قبل تمارين كمال الأجسام

تمارين كمال الأجسام يتساءل العديد من لاعبي كمال الأجسام عن أفضل أنواع الأطعمة التي تساعدهم على ممارسة التمارين لفترةٍ طويلة دون الشعور بالتعب والإجهاد، كما يهتم بعضهم بتناول الطعام قبل بدء التمارين مع تركيزهم بشكلٍ خاطئ على كمية الطعام وإغفالهم عن نوعيته، وتعتبر الأغنية الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات أفضل الأغذية التي يمكن تناولها قبل التمارين، ومع ذلك هناك أطعمة اخحرى سنذكر بعضها في هذا المقال. أفضل غذاء قبل تمارين كمال الأجسام الموز سحتوي الموز على البوتاسيوم الذي ينظم عمل سيالات الأعصاب،
طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة عمل شاورما اللحم

شاورما اللحم مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـِ عشرة أشخاص كمية السعرات الحرارية للحصة الواحدة 773 سعرة حرارية الكلفة التقريبية للوصفة 20 دولار مكونات شاورما اللحم نصف كوب من خل التفاح (أي ما يعادل 118 مل). ملعقة صغيرة ونصف من القرفة الناعمة. مئتا غرام من الدهن البقري. ملعقة صغيرة من الهال الناعم. خمس حبات من الطماطم. كيلو غرام من فيليه اللحم البقري. ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما. عشر حبات صغيرة من البصل. سبع حبات من المستكة. طريقة تحضير شاورما اللحم تشرح الخطوات الآتية