طريقة عمل سلطة الخس

طريقة عمل سلطة الخس

الخس

هو أحد نباتات الفصيلة النجمية؛ حيث إنّ الفراعنة هم أوّل من استَخدموا الخس كنوعٍ من الطعام، ثمّ انتشر بعد ذلك عند الإغريق والرومان. يحتوي الخس على الفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنيّة المهمة للجسم، ويُستخدم لعلاجِ القولون بسبب احتوائه على مادة السيليلوز، كما أنّه يُستخدم لعلاج فقر الدم والضعف العام. توجد أنواعٌ كثيرة من السلطات التي يُمكن إعدادها باستخدام الخس، ويمكن إضافتها إلى قائمة الأطعمة التي تساعد على التخسيس وتخفيف الوزن سنذكر بعضاً منها.

سلطة الخس والخيار

المكوّنات

  • خيارتان، كبيرتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً.
  • رأس من الخس الإفرنجي، مفروم بشكل ناعم.
  • فصان مهروسان من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود، اختياري.

طريقة التحضير

  • نضع الخيار، والخس بعد فرمهما، والثوم في وعاء عميق.
  • نضع زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود في وعاء، ونخلط جيّداً.
  • نسكب الصلصة على الخضروات ونُقلّب جيداً.
  • نضع السلطة في أطباق التقديم ونُقدّمها مباشرةً.

سلطة الخس والجرجير

المكوّنات

  • كوبان من الخس المفروم خشناً.
  • كوبان من الجرجير المفروم خشناً.
  • عودان من البصل الأخضر المُقطّع إلى حلقات.
  • كوب من الطماطم الكرزيّة المُقطّعة إلى أنصاف.
  • ملعقة صغيرة من المايونيز .
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبروش.
  • عصير حبة من الليمون.
  • ملعقة صغيرة من السماق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • نضع الخس، والجرجير، والطماطم في طبق التقديم.
  • نخلط المايونيز ، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والسماق، والملح جيداً.
  • نسكب التتبيلة على الخضروات ونقلّب المكونات حتى تتداخل ببعضها.
  • نرش الجبن على وجه السلطة ثمّ نقدّمها مباشرة.

سلطة الخس مع الطماطم

المكوّنات

  • حبة من الطماطم، كبيرة الحجم، مقطّعة إلى مكعّبات.
  • ست أوراق من الخس المفروم فرماً خشناً.
  • فص من الثوم، مهروس.
  • خمس أوراق من النعنع المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ربع كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • نضع كلّاً من مكعّبات الطماطم، والخس، والنعنع، والبصل في طبق التقديم، ونقلّب جيّداً حتى تتداخل المكونات ببعضها.
  • نحضر التتبيلة ؛ حيث نخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والثوم، والملح.
  • نسكب التتبيلة على الخضروات ثمّ نُقدّم السلطة.

سلطة الخس مع الخردل

المكوّنات

  • رأس من الخس المفروم خشناً.
  • حبة من البصل، مفرومة فرماً ناعماً.
  • فصّان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من الخردل .
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نضع جميع الخضروات في طبق التقديم ونقلّبها مع بعضها قليلاً.
  • نخلط مكونات التتبيلة بخلط الخردل، وزيت الزيتون، والخل التفاح، والملح، والفلفل الأسود جيداً حتى تتوزع المكونات مع بعضها.
  • نسكب التتبيلة فوق الخضروات ثمّ نقدّم السلطة.

سلطة الدجاج والخس

المكوّنات

الدجاج 
  • صدران من الدجاج ، الخالي من العظم، مُقطّع إلى مكعبات.
  • رشة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
السلطة 
  • ثلاثة أكواب من الخس الإفرنجي، مقطّع.
  • حبتان، متوسطتا الحجم من الطماطم، مقطّعتان إلى مكعّبات.
  • نصف كوب من الجوز.
  • بصلة، حمراء اللون، متوسطة الحجم، ومقطّعة إلى شرائح رفيعة.
الصلصة 
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون .
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • ننقع صدور الدجاج بالتتبيلة ثمّ نُدخلها إلى الثلاجة لمدّة ليلة كاملة، ثمّ نشوي صدور الدجاج في مقلاة على حرارة متوسّطة حتى تنضج وتتحمّر من الجهتين.
  • نوزّع الخس، والطماطم، والبصل، ومكعّبات صدور الدجاج والجوز في طبق التقديم.
  • نخلط مكوّنات الصلصة جيداً في وعاء صغير، ثمّ نسكبها على وجه الطبق.
6سلطات
مزيد من المشاركات
ومن اياته ان خلق

ومن اياته ان خلق

معلومات حول آية "ومن آياته أن خلق لكم من أنفسكم أزواجا" نورد فيما يأتي بعض المعلومات المتعلقة بالآية الكريمة: تفسير "ومن آياته أن خلق لكم من أنفسكم أزواجا" تدل الآيات على وحدانية اللَّه تعالى وأَنه الخالق، خلق آدم من تراب، وخلق منه حوّاء، ومراد الله تعالى بقوله: ( وَمِنْ آيَاتِهِ أَنْ خَلَقَ لَكُم مِّنْ أَنفُسِكُمْ أَزْوَاجًا لِّتَسْكُنُوا إِلَيْهَا وَجَعَلَ بَيْنَكُم مَّوَدَّةً وَرَحْمَةً إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ)، تنبيه عباده على وحدانيته وربوبيته وبديع صنعته.
طرق تكبير الثدي

طرق تكبير الثدي

طرق مثبتة لتكبير الثدي يتطلب تغيير حجم الثدي وتكبيره اللجوء للخيارات الجراحية كجراحة تكبير الثدي والتي تتم من خلال وضع غرسات في الثدي لزيادة حجمه، ويُعزى ذلك في الغالب لكون حجم الثدي يعتمد على عدّة عوامل نوضحها كالآتي: الجينات. الهرمونات. العادات والممارسات اليومية المعتادة. وزن الجسم. التغيرات الجسدية التي تؤثر على حجم الثدي خلال فترة حياة المرأة كالحمل مثلًا. طرق غير مثبتة لتكبير الثدي شاع بين السيدات اتباع العديد من الطرق الطبيعية لزيادة حجم الثدي، وتجدر الإشارة إلى أنّه لا يمكن تغيير حجم
مفهوم حسن الخلق

مفهوم حسن الخلق

حسن الخلق يُعرف حسن الخُلُق على أنّه معاملة الناس بالأخلاق الحسنة، ويكون ذلك من خلال معاملة الآخرين بالطريقة التي يحب الشخص أن يعامله الآخرون بها؛ وذلك بالطرق المباحة شرعاً، والمعاشرة الحسنة والجميلة؛ كسماحة الوجه، ولين الجانب، واللطف، واللين، ومقابلة السيئة بالحسنة، وغير ذلك من الأخلاق الحسنة؛ حيث يقول رسولنا الكريم صلّى الله عليه وسلّم: (اتَّقِ اللهَ حيثُما كنتَ، وأتبِعِ السَّيِّئةَ الحسَنةَ تَمْحُهَا، وخالِقِ النَّاسَ بخُلُقٍ حسَنٍ). فضل حسن الخلق لحسن الخلق فضل عظيم، يُمكن إجماله من خلال
طرق لإزالة المناكير

طرق لإزالة المناكير

المناكير يعتبر طلاء الأظافر من المستحضرات التجميليّة الخاصّة بالعناية بالأظافر، وإظهارها بشكل أجمل، حيث إنّها تتوفر على عدة ألوان وبتدرجات مختلفة تبدأ من اللون الشفاف إلى اللون الأسود، وذلك حتى تتناسب مع جميع الأذواق، وقد ترغب الفتيات بتغيير لون طلاء الأظافر بين فترة وأخرى، وقد لا يتوفر عندها مزيل الطلاء "الأسيتون" للتخلّص من الطبقة القديمة، لذلك سنقدّم لكم في هذا المقال مجموعة من الطرق الطبيعية الّتي من شأنها المساعدة على التخلص من طلاء الأظافر. طرق لإزالة المناكير هناك مجموعة من الطرق الّتي
كيف يمكن أن أثق في نفسي

كيف يمكن أن أثق في نفسي

الاستعداد والتدريب يُشكّل التحضير ما نسبته 80٪ من النجاح، فإذا لاحظ الشخص أنّ انعدام ثقته يحول بينه وبين القيام بنشاطٍ ما، فعليه حينها تخصيص ما يكفي من الوقت للإعداد والتحضير لهذا النشاط، كالتحضير لمقابلة عمل بالتمرّن مع مجموعة من الأصدقاء، أو مراجعة النتائج الممكنة عند الإقدام على نظام غذائي مُعيّن، فكلما كان الشخص مستعداً زادت ثقته بنفسه، وقلّ توتره بشأن اتخاذ أيّ خطوةٍ أخرى متقدمة، كما عليه تجنب تأجيل النشاطات إلى أجل غير مسمى، ويُنصح بقراءة الكتب، أو إجراء ما يكفي من البحوث، أو مشاهدة
آثار الرسول محمد

آثار الرسول محمد

آثار الرسول محمد عليه الصلاة والسلام خلّف الرسول -صلى الله عليه وسلم- بعد وفاته أشياء؛ منها ما انتقل إلى خلفائه، أو إلى نسائه، أو إلى أصحابه، فذهب خاتمه إلى خلفائه، وذهب قدحه الذي كان يشرب فيها بالإضافة إلى نعليه إلى أصحابه، أما كسائه فذهب إلى أمّ المؤمنين عائشة -رضي الله عنها-، وسيفه إلى ابن عمّه عليّ -رضي الله عنه-. خاتم الرسول عليه الصلاة والسلام كان للنبيّ -صلى الله عليه وسلم- خاتمٌ من فضّةٍ فيه فصٌّ حبشي من فضّةٍ أيضاً، وكان يلبسه في يده اليمنى، ومنقوش على هذا الخاتم محمد رسول الله، حيث
كلمات مغربية ومعانيها

كلمات مغربية ومعانيها

اللهجة المغربية يصف الكثير من سكان الدول العربية اللهجة المغربية على أنها لهجة صعبة ومعقدة مقارنة بغيرها من اللهجات العربية المنتشرة في الدول الأخرى، وخاصة الشامية، وقد يعود السبب وراء ذلك إلى سرعة نُطقها، وإلى احتوائها على بعض الكلمات من اللغات الاخرى، وإلى حضور بعض الظواهر الصوتية؛ مثل قلب الضاد إلى طاء، والقاف إلى همزة، أو كاف، والراء إلى غين في بعض الكلمات فيها؛ مثل بيضة: بيطة، وغراب: غغاب، والنقاب: النكاب. كلمات متنوعة من اللهجة المغربية من كلمات اللهجة المغربية الشهيرة ما يأتي: الدراري:
تعريف الضمير

تعريف الضمير

الضمير عرف الإنسان الضمير منذ فجر التاريخ، وكان المحرّك الأساسي للعديد من الأفعال الإنسانيّة التي أدّت إلى تطوّر البشرية وتقدّمها نحو الأفضل، ومن الثابت أنّ الضمير يسهم في رقيّ الإنسان وتقدّمه من خلال توجيه البشريّة نحو الحق والابتعاد عن الباطل، وقد يختلف عمل الضمير من شخص إلى آخر، بسبب طبيعة الإنسان التي تتأثّر بالبيئة المحيطة والنشأة، إلا أنّ وجوده لدى الإنسان لا خلاف فيه، كما يخضع الضمير لحالات من المدّ والجزر بما يصيب الإنسان نفسيّاً، ويمكن للإنسان أن يزيد من تغليب ضميره على الأفعال التي