طريقة عمل زيت جوز الهند

طريقة عمل زيت جوز الهند

طريق تحضير زيت جوز الهند

تحضير زيت جوز الهند بالتسخين

لتحضير زيت جوز الهند في المنزل يفضل استخدام ما بين ثلاث إلى أربع حبات من ثمار جوز الهند، وهذه الكمية كافية لإنتاج لتر من حليب جوز الهند، وخمسون غرام من الزيت، ويكون ذلك من خلال اتباع التعليمات الآتية:

  • فتح ثمرة جوز الهند، واستخراج اللب الأبيض منها، ومن ثم برشه.
  • وضع البرش في قطعةٍ من الشاش، وعصرها جيداً في وعاءٍ عميق، وذلك لاستخراج الحليب، ومن الجدير بالذكر بأنه من الممكن إضافة القليل من الماء المغلي إلى جوز الهند لتسهيل العملية أكثر.
  • تصفية الحليب الناتج باستخدام قطعةٍ شاش أخرى للتخلص من الشوائب.
  • سكب الحليب في قدر، ووضعه على نار منخفضة الحرارة لمدةٍ تتراوح ما بين ساعتين إلى ثلاث ساعات، مع الحرص على تقليبه بين فترةٍ وأخرى حتى لا يحترق.
  • إزالة القدر عن النار، وذلك بعد أن يتحول إلى سائلٍ مركز، ومن ثم تركه جانباً حتى يبرد تماماً.
  • وضع الحليب المكثف في قطعةٍ من الشاش، وعصره جيداً لاستخراج الزيت منه.
  • وضع الزيت الناتج في علبةٍ بلاستيكية.

ملاحظة: زيت جوز الهند المحضر في المنزل يبقى صالحاً للاستخدام لمدةٍ تصل إلى سنة، ولكن يجب التأكد من وضعه في علبةٍ مغلقة، والا فإنه سيفقد خواصه وفوائده.

تحضير زيت جوز الهند بالتبريد

من الممكن تحضير زيت جوز الهند في المنزل بالتبريد، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:

  • فتح ثمرة جوز الهند من المنتصف، حيث يجب استخدام الثمار ذات القشرة البنية، وليس الخضراء.
  • إزالة اللب الأبيض باستخدام السكين أو الملعقة.
  • تقطيع اللب إلى أجزاء صغيرة، ووضعها في محضرة الطعام.
  • تشغيل محضرة الطعام على سرعةٍ متوسطة لحين الحصول على رقائق ناعمة من جوز الهند، ومن الممكن إضافة القليل من الماء للمساعدة على عملية الخفق.
  • تصفية حليب جوز الهند الناتج في مرطبان باستخدام قطعة قماش، وعصره جيداً لآخر قطرة.
  • ترك المرطبان جانباً لمدة 24 ساعة، وسيلاحظ بأن الحليب انفصل عن الزيت، وتحول إلى طبقة من الخثارة تطفو على الوجه.
  • وضع المرطبان في الفريزر حتى تتجمد الخثارة بشكلٍ سريع.
  • إزالة المرطبان من الفريزر، وإزالة الخثارة.

فوائد زيت جوز الهند

لزيت جوز الهند العديد من الفوائد التي تعود على الجسم والشعر والبشرة، ومن أبرزها:

  • التخلص من الوزن الزائد، إذ أن تناول هذا الزيت يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، بالإضافة إلى التقليل من الرغبة في تناول الطعام خلال اليوم.
  • قتل المايكروبات في الجسم، والتي تتضمن البكتيريا، والفايروسات، والفطريات، ويعود ذلك إلى احتواء هذا الزيت على حمض اللوريك (بالإنجليزية: Lauric Acid)، ومادة المونولورين (بالإنجليزية: Monolaurin).
  • زيادة نسبة الكوليسترول المفيد في الجسم، الأمر الذي يؤثر بشكلٍ إيجابي على صحة القلب.
  • ترطيب البشرة، والتخفيف من حدة أعراض الأكزيما.
  • الحفاظ على صحة الشعر، حيث إنه يعمل على صد حوالي 20% من الأشعة فوق البنفسجية المضرة بالشعر.
مزيد من المشاركات
مدينة خميس مشيط

مدينة خميس مشيط

ما هي خميس مشيط تمثل خميس مشيط إحدى مُدن المملكة العربية السعودية التابعة لمنطقة عسير في الجنوب، وتعتبر من أكبر المدن مساحةً ورابع مركز تجاري على مستوى الممكلة، وهي مدينة سياحة تمتاز بجوها المعتدل وكثرة الأمطار ، تحيط بها الكثير من المواقع الأثرية التاريخية إذ تعتبر نموذجاً جيداً للتراث في المنطقة. يبلغ عدد سكانها ما يقارب مليونا ومئتي نسمة بإجمالي مساحة 1000 كم وقد اكتسبت تسميتها نسبةً إلى بن مشيط. عن مدينة خميس مشيط فيما يلي بعض المعلومات العامة عن مدينة خميس مشيط: التراث حظيت خميس مشيط
كيف أعرف نوع الجنين في الشهر السابع

كيف أعرف نوع الجنين في الشهر السابع

كيف أعرف جنس الجنين في الشهر السابع؟ عادة ما يتم يعرف جنس الجنين باستعمال الموجات فوق الصوتية بحلول 14 أسبوعًا من خلال تحديد الأعضاء الجنسية للجنين إلا أن هذه الطريقة لا تعتبر دقيقة تمامًا حتى 18 أسبوعًا، لذلك عادة ما يوصى بها خلال الفترة بين الأسبوع 18- 22. إلا أنه في بعض الأحيان لا يتمكن الطبيب من معرفة جنس الطفل باستعمال الموجات فوق الصوتية بسبب وضعية الجنين التي تجعل من الصعب تحديد جنسه من خلال معرفة طبيعة الأعضاء التناسلية، لذلك قد يتم اللجوء إلى فحص جنس الجنين خلال الشهر السابع. فحص جنس
أفضل العبارات

أفضل العبارات

أفضل الحكم والعبارات عن الحياة علمتني الحياة أنني عندما أفرح أظهر فرحتي لأسعد بها من حولي، وعندما أحزن أواري حزني كما يخفي الربيع آثار الخريف. علمتني الحياة أن أكون مثلها وأن ارتدي ثوب الطهر والعفاف. علمتني الحياة أن أكون مثل التربة الخصبة أعطي من يزرع ثمرة دون أن انتظر منه المقابل. علمتني الحياة أن أسير حسب قناعاتي الشخصية في دولاب الحياة، لا خلف عواطفي. علمتني الحياة أن أقف في وجه الصدمات، وابتسم للجراح، ولا أنحني لأية عقبات. إنك لا تستطيع أن تخوض مباراة في ملعب بلا شباك مرمى، هكذا الحياة
آثار البنج النصفي

آثار البنج النصفي

أعراض البنج النصفي الجانبية يُعرف البنج النصفي بمسمى التخدير النخاعي ( بالإنجليزية: Spinal anaesthetic) الذي يتضمن حقن المخدر الموضعي والمسكنات في داخل منطقة تدعى حيز تحت العنكبوتية (بالإنجليزية: Subarachnoid space) بالقرب من الحبل الشوكي، والذي بدوره يؤدي إلى تخدير مناطق معينة في جسم الإنسان، ومن أهم الأعراض الجانبية لهذا النوع من التخدير ما يأتي: الصداع ويُعدّ الصداع من أكثر أعراض البنج النصفي شيوعاً، في يوم العملية أو اليوم التالي، أو عند الوقوف أو الإلتفاف، غالباً ما يتحسن مع مرور الوقت،
الفرق بين حيوانات الغابة وحيوانات المزرعة

الفرق بين حيوانات الغابة وحيوانات المزرعة

الفرق بين حيوانات الغابة وحيوانات المزرعة تختلف الحيوانات التي تعيش في الغابات عن تلك التي تعيش في المزرعة، ونوضّح الفرق في ما بينهما على النحو الآتي: نوع الحيوان طبيعة المكان أنواع الحيوانات حيوانات المزرعة المزرعة؛ مكان الذي يُمكن تربية أكثر من النوع من الحيوانات الأليفة فيها، ويتوفر فيها الظروف التي تتناسب مع نوع الحيوان أبرزها مثل؛ المساحة الكافيّة، والغذاء والماء والرطوبة والحرارة. ويختلف نوع المزارع ما بين، مزارع للدواجن ، والأغنام، وللأبقار كذلك. تضم مجموعة متنوعة من الحيوانات والتي
فوائد أوراق الفراولة للبشرة

فوائد أوراق الفراولة للبشرة

الفراولة تعتبر الفراولة من الفواكه الصيفية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ومن أهمها: الفيتامينات، والأملاح المعدنية، والألياف، والمواد المضادة للأكسدة، الأمر الذي جعلها تدخل في صناعة مستحضرات العناية بالشعر، والجسم، والأسنان، إلا أن فوائدها لا تقتصر فقط على الثمار، بل تشمل الأوراق أيضاً، والتي سنعرفكم على فوائدها في هذا المقال. فوائد أوراق الفراولة للبشرة تحافظ أوراق الفراولة على صحة البشرة ونضارتها؛ وخاصة قشرها، وذلك لاحتوائها على فيتامين C ، وحمض الأوليك،
مكونات حقيبة الإسعافات الأولية

مكونات حقيبة الإسعافات الأولية

حقيبة الإسعافات الأوليّة تعتبر حقيبة الإسعافات الأولية من الأمور الضروريّة التي يجب اقتناؤها في المنزل والسيارة، فالكثير منا يتعرّض للإصابات وخصوصاً الأطفال، سواءً كانت الإصابات طفيفةً أم بالغة، في المنزل أو الشارع أو الرحلات أو النوادي، وقد تحتاج هذه الإصابات إلى معالجةٍ فوريّة، لذلك يجب توافر مثل هذه الحقيبة في كلّ منزل، ويُفضّل أيضاً اقتناء حقيبة متنقلّة يتم وضعها في السيارة، للاستفادة منها خارج المنزل أو في السفر، وتتوّفر الحقيبة بالصيدليّات بأحجامٍ مختلفة، من خلال هذا الموضوع سنتحدث عن
نبذة عن أبي زيد القرشي

نبذة عن أبي زيد القرشي

نشأة أبو زيد القرشي أبو زيد القُرَشِيّ هو أبو زيد محمد بن الخطاب البري القُرَشِيّ وكنيته أبو زيد مؤلف كتاب جمهرة أشعار العرب يرجّح بعض المؤرخين منهم أحمد أمين أنه توفي سنة 170هـ، وقد تناول ذلك سليمان البستاني في مقدمته الإلياذة كما تناوله جرجي زيدان في كتابه تاريخ آداب العربية فجعله من رجال القرن الثالث أما علي الهاشمي محقق الجمهرة فيقول: وبذلك يتضافر الدليلان الداخلي والخارجي على أن أبا زيد محمد بن أبي الخطاب القرشي من رجال القرن الثالث. كتاب جمهرة أشعار العرب لأبي زيد القرشي كتاب جمهرة أشعار