طريقة عمل بيض بالبسطرمة

طريقة عمل بيض بالبسطرمة

البيض والبسطرمة

تعد وجبة البيض والبسطرمة من الوجبات المغذية التي يتم تناوها على الإفطار في فترة الصّباح، والبسطرمة بداية هي من نوع من أنواع لحوم البقر المملح والمجفف في الهواء والذي تمّ تتبيله جيداً بمنكهات وبهارات طيبة المذاق والرائحة، وكما نعلم جيداً أن البسطرمة تمّ تحضيرها بداية في العهد العثماني أي أصل هذه الكلمة تركية، والبسطرمة عادةً تكون مضغوطة وعند الطبخ يتم تقطيعها إلى شّرائح وإضافتها للأطباق دون الحاجة إلى سلقها؛ لأنها لحمة جاهزة للأكل، ومن بين الأطباق التي يفضلها الكثير عند تناول لحوم البسطرمة هو طبق البيض بالبسطرمة.

طريقة إعداد بيض بالبسطرمة

المكوّنات

  • ثلاث حبات بيض.
  • ملعقة زبدة كبيرة.
  • نصف كوب بسطرمة.
  • جبنة مبشورة.
  • ملح أو فلفل أسود حسب الرّغبة.

طريقة التحضير

  • عند عمل البيض بالبسطرمة بداية يتم تقطيع البسطرمة إلى مكعبات صغيرة، ويتم خفقها في وعاء مع البيض والفلفل والملح.
  • نضع كمية الزبدة في المقلاة وبعد أن تسخن جيداً يضاف خليط البيض والبسطرمة، وبعد أن يصبح قرصاً نقلب الوجه إلى الأسفل حتى ينضج ونضيف الجبنة المبروشة أو أي شرائح جبنة تذوب بسهولة على الوجه، ثم يتمّ تقديم هذه الوجبة للأكل.
  • يمكن في هذه الطريقة أيضاً تحمير البسطرمة مع الزبدة وبعدها يضاف البيض المخفوق فوقه ويتم تقليب المكونات جيداً على نار هادئة وتضاف كمية الجبنة المبشورة ونتركها خمس دقائق حتى تذوب، وسنحصل على وجبة لذيذة صحية.

طريقة عمل قوالب البيض بالبسطرمة

المكوّنات

  • ثماني حبات بيض.
  • ربع كيلو بسطرمة.
  • أربعة ملاعق زبدة.
  • ربع كوب جبنة شيدر مبروشة.
  • ملعقة ملح.

طريقة التحضير

  • في هذه الطريقة نحتاج إلى قوالب مافن المعدنية الصغيرة حتى نصنع قوالب من البيض محشوة بالبسطرمة والجبنة، ونقوم أيضاً بتجهيز الفرن على درجة حرارة متوسطة، ويتمّ ده القوالب جيداً بالزّبدة.
  • نحضر كمية البيض ويتم خفقها جيداً في وعاء ويضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويتم خفق البيض جيداً مرةً أخرى، وتوزع كمية البيض على قوالب المافن المدهونة بالزبدة نترك مسافة واحد سنتمتر عندما نملأ القوالب بالبيض.
  • نقطع البسطرمة لمكعبات صغيرة ويتم توزيعها أيضاً على القوالب المملوءة بالبيض.
  • توزع الجبنة المبروشة فوق البسطرمة والبيض( يمكن إضافة أي نوع من الجبن حتى يصبح المذاق أطيب).
  • بعد تجهيز الفرن الساخن يتم خبز قوالب البيض بالبسطرمة في الفرن مدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة، سنلاحظ أنّ البيض انتفخ، وأنّ حواف القالب من البيض أصبحت ذهبية أي أن البيض ناضج.
  • بعد أن نضجت القوالب يتمّ إخراجها من الفرن ونتركها تبرد خمس دقائق حتى نخرجها بسهولة من القالب ويتم تقديمها للتناول فهي وجبة غنية رائعة للأطفال والكبار.
مزيد من المشاركات
بحث عن تكنولوجيا البناء الحديثة

بحث عن تكنولوجيا البناء الحديثة

البناء الحديث حازت طرق البناء على نصيب لا بأس به من تطور التكنولوجيا، وثورة الاكتشافات، حتى أصبح هناك ما يسمى بطرق البناء الحديثة أو تكنولوجيا البناء الحديثة؛ والتي اختلفت بشكل كلي عن الطرق التقليدية لكن أبقت على الجودة والمتانة الخاصة بها، بحيث ساهمت تكنولوجيا البناء الحديثة بخلق عمليات بناء أسرع وأقل كلفة من تلك القديمة، وتخلصت من الكثير من المخاطر المترتبة عليها، لكن بالمقابل أصبح هناك مخاطر أخرى يمكن تجاوزها بالتخطيط المثالي وحل المشكلات بالطرق الهندسية، وفيما يأتي بعض طرق البناء الحديثة:
أحبب حبيبك هونا ما عسى أن يكون بغيضك يوما ما

أحبب حبيبك هونا ما عسى أن يكون بغيضك يوما ما

شرح أحبب حبيبك هونا ما عسى أن يكون بغيضك يوما ما إنّ التّوسّط والاعتدال مبدأ ثابت من مبادئ الشّريعة الإسلامية، شرعه الإسلام في شؤون المسلم الدّنيوية والأخروية جميعها، حتّى في مشاعر المحبّة والبغض أوجب الاعتدال في المشاعر، فقد ورد عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- أنّه قال: (أَحْبِبْ حَبِيبَكَ هَوْنًا ما، عسى أن يكون بَغِيضَكَ يومًا ما، وأَبْغِضْ بَغِيضَكَ هَوْنًا ما عسى أن يكونَ حَبِيبَكَ يومًا ما)، وللوقوف على معنى هذا الحديث والمقصود منه ينبغي الإشارة إلى جملة من الأمور كما يأتي: قول
أوليفر كان (لاعب كرة قدم ألماني)

أوليفر كان (لاعب كرة قدم ألماني)

تعريف حول أوليفر كان أوليفر؛ حارس كرة قدم ألمانيّ، وأبرز المعلومات الشخصية عنه فيما يأتي: الاسم أوليفر رولف كان بلد الأصل ألمانيا تاريخ الميلاد 15 - 6 - 1969م مكان الميلاد كارلسروه - ألمانيا نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي بايرن ميونخ المركز حارس مرمى رقم اللاعب 1 حياة أوليفر كان الشخصية يعود أصل أوليفر كان إلى لاتفيا، ووالده ولدَ هناك، بدأ أوليفر كرة القدم في السادسة من عمره، وكان والده يلعب في الدوري الألماني من عام 1963م حتى عام 1965م، وله أخ أكبر منه لعب مع نادي "كي إس إيه" العديد من
شرح الاستعارة المكنية

شرح الاستعارة المكنية

تعريف الاستعارة المكنية تُعرف الاستعارة على أنّها ضرب من المجاز اللغوي يتم فيه استعمال العبارة على غير ما وضعت له في اللغة، وقرينتها التي تمنع إيراد المعنى الحقيقي قد تكون لفظية أو حالية، وهي في حقيقتها تشبيه حُذف أحد طرفيه، ويسمى المشبه به مستعارًا منه، والمشبه مستعارًا له، واللفظ مستعارًا، وهي نوع من أنواع علم البيان، وتنقسم الاستعارة بحسب طرفيها إلى مكنية وتصريحية. تعرف المكنية على أنها استعارة ذُكر فيها لفظ المشبه "المستعار له" وحُذف منها المشبه به "المستعار منه" ورمز له بشيء من لوازمه،
الهدف من الحياة في الإسلام

الهدف من الحياة في الإسلام

الهدف من الحياة في الإسلام خلق الله -سبحانه وتعالى- جميع الكائنات وجعل الإنسان على قمة هذه الكائنات، وذلك بقولهِ -تعالى-: (وَلَقَدْ كَرَّمْنَا بَنِي آدَمَ وَحَمَلْنَاهُمْ فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ وَرَزَقْنَاهُمْ مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَفَضَّلْنَاهُمْ عَلَى كَثِيرٍ مِمَّنْ خَلَقْنَا تَفْضِيلًا)، وإنَّ هذا التكريم والتفضيل ليس بسبب الإنسان، بل هو لأنَّ الله اختار بني آدم وكلّفهم بعبادته، فالمهمّة الأساسية للبشر هي عبادة الله -تعالى- ولزوم طاعته والابتعاد عن نواهيه. ينبغي أن يكون الهدف من الحياة
كيفية التخلص من غازات البطن للاطفال

كيفية التخلص من غازات البطن للاطفال

طرق التخلص من غازات البطن للأطفال تُعد غازات البطن من المشاكل الشائعة التي يعاني منها الأطفال، خاصةً حديثو الولادة والرّضع، ولكن بعضهم قد يعانون من أعراضٍ وعلاماتٍ أخرى تُرافق هذه الغازات، مثل وجود رائحة كريهة للبراز، أو البكاء لفتراتٍ طويلة، أو عدم القدرة على النوم، أو عدم القدرة على الرضاعة ، وفي هذه الحالة لابُدّ من استخدام العلاجات التالية للتخلص من مشكلة الغازات: العلاجات المنزلية توجد جملة من العلاجات المنزليّة التي تخفّف من غازات البطن للأطفال ، ومن هذه العلاجات نذكر ما يأتي: تحديد
مدينة منستير التونسية

مدينة منستير التونسية

مدينة منستير التونسية تُعرف مدينة المنستير في تونس، بأنّها مدينة الحكام والوزراء التونسيين، فهي مسقط رأس رئيس الجمهورية التونسية الأول الحبيب بورقيبة ومرقده أيضاً، وهي مدينة تاريخية بناها الفينيقيون، ويعود تاريخها لعام 509 قبل الميلاد، ويذكر التاريخ أن يوليوس قيصر نزل بها بعد أن خاض معركة كُبرى فيها، وجعلها قاعدةً عسكريةً لجيوشه. تسمية مدينة منستير كانت قديماً تُعرف باسم بروسبينا، وتعود تسميتها الحالية، نسبةً لاتفاقية توأمة قد أُبرِمت مع مدينة مونستير الكائنة في ألمانيا، وتحديداً في عام 1969
معنى اسم رؤيا

معنى اسم رؤيا

معنى اسم رؤيا فيما يأتي معنى اسم رؤيا: رُؤْيا: (اسم) رُؤْيا: مصدر رأَى. رُؤيا: (اسم) الجمع: رُؤًى. الرُّؤْيَا: ما يُرَى في النوم والجمع: رُؤًى. مصدر رأَى الرُّؤيا الصَّادقة : أول طريق لكشف الغيب، وقد بدأ الرّسول محمد صلّى الله عليه وسلم نبوَّته بالرّؤيا الصادقة الفتح آية 27 (لَقَدْ صَدَقَ اللَّهُ رَسُولَهُ الرُّؤْيَا بِالحَقِّ). ‏الرؤيا من الله: (مصطلحات) الرؤيا ما يراه الإنسان في منامه. الرؤيا: (مصطلحات) على وزن فعلى وقد تخفف فيه الهمزة فيقال الرؤيا، جمع رؤى، ما يراه النائم في المنام (لَقَدْ