طريقة عمل الحلبة لزيادة الوزن

طريقة عمل الحلبة لزيادة الوزن

الحلبة

الحلبة هيَ عبارة عن نبات عشبيّ يتراوح طولهُ ما بين 20 و60 سم، وتظهر الأزهار الصفراء الصغيرة من قاعدة ساق أوراقه، وتتحوّل فيما بعد إلى ثمار ذات شكل قرون معقوفة، وتحتوي هذهِ الثمار على بذور الحلبة المعروفة ذات اللون الأصفر المائل للخضار وهيَ التّي يتم استخدامها، وتمتاز الحلبة بالعديد من الفوائد المُختلفة، ويستخدمها الكثيرون لزيادة الوزن وبالأخصّ للأطفال.

خطوات استخدام الحلبة لزيادة الوزن

  • شُرب الكثير من الماء طوال فترة تناول الحلبة، فبذلِك تُصبح الشهيّة مفتوحة لتناول الكثير من الطعام، فالحلبة بها جزيئات هامّة للغاية تُساعد المعدة على القيام بمهامها.
  • تجنُّب تناول الأطعمة التّي تحتوي على السُعرات الحراريّة الخالية أثناء تناول الحلبة كالأطعمة المقليّة والسُكريات، فهيَ لن تزيد الكثير من الوزن إلى الجسد؛ لأنّها تؤدّي إلى تقليل الرغبة في تناول الطعام; وبدلاً منها يُنصح بتناول الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المُهمّة والتّي تُساعد على زيادة الوزن بشكلٍ صحي كالبقوليات والنشويات وغيرها.
  • شُرب الكثير من شاي الحلبة، فهوَ يُساعد على فتح الشهيّة، وبالتالي تناول كمّيّات أكبر من الطعام، كما أنّهُ سهل الإعداد وبمقدور الجميع شُربه.

طريقة عمل الحلبة لزيادة الوزن

يُفضّل غالبيّة الناس تناول الحلبة في الحلويّات؛ لأنَّ طعمها يكون لذيذاً بالإضافة إلى أنّهُ يُساعد على زيادة الوزن بشكلٍ أسرع، ويتمّ إعداد حلوى الحلبة كما يلي:

مكوّنات الخميرة

  • ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من السُكر.
  • نصف كوب من الماء الدافىء.

مكوّنات الحلوى

  • كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من حبوب الحلبة المغسولة.
  • ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون المجروش.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الزيت.

مكونات القطر

  • كوبان من السُكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • عود من القرفة.

طريقة التحضير

  • خلط الخميرة مع الماء الدافىء والسُكر في وعاء عميق وتركها لمُدّة عشر دقائق حتّى تتفاعل.
  • خلط مكوّنات القطر جميعها في قِدر ووضعهِ على نار متوسّطة الحرارة حتّى يبدأ الخليط بالغليان.
  • تخفيف الحرارة بعدَ أن يبدأ القطر بالغليان وتركه لمُدّة عشر دقائق حتّى يُصبح غليظ القوام، ويُترك جانباً حتّى يبرد.
  • تسخين الفرن مُسبقاً على درجة حرارة 200 مئويّة.
  • تسخين الماء في قِدر على نارٍ متوسّطة الحرارة، وإضافة الحلبة إلى الماء مع تخفيف الحرارة وتركه لمُدة عشر دقائق حتّى يبدأ بالغليان.
  • خلط المُكوّنات الجافّة في وعاء عميق، وإضافة الزيت إلى هذهِ المكوّنات مع التحريك حتّى تتجانس ومن ثُمَّ إضافة خليط الخميرة إليها.
  • تصفية الحلبة مع المحافظة على الماء وإضافته إلى خليط الدقيق وعجنهِ جيّداً حتّى يُصبح مُتجانساً وليّناً، مع إمكانيّة إضافة ماء سلق الحلبة إليه إن لزم الأمر.
  • دهن قالب الفُرن بالقليل من الزيت وفرد خليط الحلوى به مع الضغط الخفيف لتسوية السطح، وبالإمكان رشّه بالقليل من السمسم حسب الرغبة.
  • تقطيع الخليط إلى مُكعبات أو أيّ شكل آخر حسب الرغبة، وتغطيتها وتركها حتّى تخمر ويتضاعف حجمها لمُدّة ساعة تقريباً.
  • خبز حلوى الحلبة في الرف الأوسط من الفُرن لمُدة 25 إلى 30 دقيقة تقريباً أو حتّى يحمرّ السطح.
  • سكب القطر على الحلبة بعدَ إخراجها من الفُرن على الفور تركها حتّى تتشرب جيّداً.
مزيد من المشاركات
ضعف البصر الشديد

ضعف البصر الشديد

ضعف البصر الشديد يُقصد بضعف البصر الشديد تراجع قدرة العين بشكل كبير على الرؤية، حيث تُصاب العين بضعف بالبصرعالي الدرجات، أي أعلى من ستِّ درجات، ولا يستفيد صاحبه من الوسائل التقليديّة مثل: العدسات اللاصقة، والنظارات، ويوجد نوعان رئيسيان من ضعف البصر الشديد، أحدهما الإبصار بشكل جزئي، أيّ ضعف البصر المعتدل، والنوع الآخر هو الضعف البصري القوي الذي يتحوّل مع الزمن إلى العمى، ويكون فيه ضعف النظر قوياً وشديداً، ويعيق ممارسة المصاب لأنشطته اليوميّة. تشخيص ضعف البصر يتم تشخيص ضعف البصر الشديد عند قياس
التخلص من النفايات

التخلص من النفايات

طرق التخلص من النفايات يُمكن التخلّص من النفايات بالعديد من الطرق منها: إعادة التدوير: تُساعد هذه الطريقة في المُحافظة على البيئة، وإنتاج مواد جديدة ونافعة، ولكن من عيوبها أنّها تُعتبر مُكلفةً، كما أنّ عمليّة فصل المواد المُفيدة عن النفايات يُمكن أن تكون صعبةً، إضافةً إلى أنّ العديد من النفايات لا يُمكن إعادة تدويرها . حرق النفايات: لا تحتاج هذه الطريقة إلى مساحات كبيرة من الأرض، كما أنّها تُقلّل من حجم النفايات إلى النصف تقريباً، ويُمكن حرق النفايات في أيّ طقس، ولكنه يحتاج إلى مُختصّين، كما
طريقة تخزين الخضار في الفريزر

طريقة تخزين الخضار في الفريزر

طريقة تفريز الخضار باتت عمليّة حفظ وتخزين الخضار في مجمّد الثلاجة أساسية للعديد من ربّات البيوت، وخاصّةً العاملات منهنَّ، إلّا أنّها تتطلّب بعض الأساسيّات والقواعد الصحيحة حتى تعطي النتائج المطلوبة بأفضل صورة، وسنقدم هنا طريقة حفظ أهمّ أنواع الخضار التي يفضل تخزينها من موسم لآخر. طريقة تفريز الملوخية انتقي الملوخية ذات الأوراق الملساء الطازجة. تخلّصي من السيقان الزائدة عن الأوراق؛ فوجودها يعطي طعماً مُرّاً. اغسلي أوراق الملوخية بالماء الجاريّ من الصنبور. افردي الأوراق على قطعة قماش حتى تجفّ
أجمل عبارات محمود درويش

أجمل عبارات محمود درويش

وهنا لكم في هذا المقال ما جمعتهُ لكم من أجمل عبارات محمود درويش، أتمنى أن تنال أعجابكم. أجمل عبارات محمود درويش هل في وسعي أن أختار أحلامي، لئلا أحلم بما لا يتحقق. أمّا أنا، فسأدخل في شجر التوت حيث تحوّلني دودة القزّ خيط حرير، فأدخل في إبرة إمرأة من نساء الأساطير، ثمّ أطير كشال مع الريح. والتاريخ يسخر من ضحاياه ومن أبطالهم.. يلقي عليهم نظرة ويمر. أتيت ولكني لم أصل.. وجئت ولكني لم أعد. أحببتك مرغما ليس لأنك الأجمل بل لأنك الأعمق فعاشق الجمال في العادة أحمق. سأصير يوماً ما أريد.. سأصير يوماً
الهجرة إلى نيوزلندا

الهجرة إلى نيوزلندا

الهجرة إلى نيوزلندا تقع نيوزلندا جنوب المحيط الهادئ، في الجهة الجنوبية الغربية من بولينيزيا على بعد 1600 كليومتر من جنوب شرق آسيا، وهي دولةٌ جزريةٌ لا تحدّها أي دولة، وتتكون من جزيرتين ، هما الجزر الشمالية والجنوبية، بالإضافة إلى عدد من الجزر الصغيرة، وتعد نيوزلندا واحدةً من أفضل الدول المناسبة للعيش. تتطلب الإقامة في نيوزلندا الحصول على تأشيرة للإقامة تتيح للمسافر إليها الإقامة هناك بشكل دائم، وتبدأ الكثير من هذه التأشيرات كتأشيرات مؤقتة تسمح للحاصل عليها الإقامة في الدولة بهدف العمل، أو
بحث عن غذاء الإنسان

بحث عن غذاء الإنسان

الغذاء وأهميته للإنسان يُعرّف الغذاء بأنّه المواد التي يتناولها الإنسان، وتَمدّه بالطاقةِ والعناصر الضرورية لبقائه، ويُعدّ تناول الغذاء يُعتبر أمرًاً ضروريًّا لاستمرارِ حياة الفرد، لكن يَجهل الكثير من الأشخاص الأهميّة الحقيقية للغذاء، حيث إنّ أهميّة الغذاء لا تَقتصر فقط على ضمان بقاء الإنسان على قيدِ الحياة، بل تَتعدى هذا إلى ما هو أفضل، حيث يمتلك الغذاء العديد من الفوائد للإنسان، ونذكر فيما يأتي أهمّها: تزويد الجسم بالطاقة: يحتوي الغذاء على العناصر الغذائيّة التي تَمدّ أعضاء الجسم بالطاقةِ،
مدينة رماح

مدينة رماح

مدينة رماح تعدّ مدينة رماح من محافظات المملكة العربيّة السعوديّة التي تتبع إلى عاصمة البلاد الرياض، وتقع في المنطقة الشرقيّة الشماليّة منها على بعد 120 كيلومتراً، وسُميت بهذا الاسم نسبة إلى أنّها منطقة صحراويّة تكثر فيها عروق رمال الكثبان الرمليّة الشبيهة بالرماح، وهي من المدن المشهورة قديماً، حيث تغنّى بها بعض الشعراء مثل: الشّاعر جرير في بعض أشعاره، لأنّه وُلد ونشأ فيها، تبلغ مساحة المحافظة قرابة 15900 كم²، ويبلغ عدد سكانها قرابة 28055 نسمة، وأغلبيتهم من قبيلة سبيع العامريّة أو كما يُطلق
أسماء بنات إسلامية

أسماء بنات إسلامية

أسماء زوجات الرسول عليه الصلاة والسلام السيدة خديجة بنت خويلد: ومعنى خديجة هي المولودة التي تم ولادتها مبكرًا عن موعد الولادة المحدد. السيدة عائشة: اسم مؤنث يدل على الحياة، وعائشة هي الشخصيّة العائشة أو الحيّة، فهي المرأة التي تعيش طويلًا، والمرأة التي تعيش حياة مريحة. السيدة حفصة: اسم علم مؤنث يدل على الأشياء الصغيرة الحجم، فأي شيء صغير يُطلق عليه حفصة. السيدة سودة: ويدل الاسم على الأرض ذات النخيل الكثير. السيدة أم سَلَمة هند بنت أبي أميّة: وهو اسم علم مؤنث يدل على الفتاة القوية، ومعناه السيف