طريقة عمل الحلبة لزيادة الوزن

طريقة عمل الحلبة لزيادة الوزن

الحلبة

الحلبة هيَ عبارة عن نبات عشبيّ يتراوح طولهُ ما بين 20 و60 سم، وتظهر الأزهار الصفراء الصغيرة من قاعدة ساق أوراقه، وتتحوّل فيما بعد إلى ثمار ذات شكل قرون معقوفة، وتحتوي هذهِ الثمار على بذور الحلبة المعروفة ذات اللون الأصفر المائل للخضار وهيَ التّي يتم استخدامها، وتمتاز الحلبة بالعديد من الفوائد المُختلفة، ويستخدمها الكثيرون لزيادة الوزن وبالأخصّ للأطفال.

خطوات استخدام الحلبة لزيادة الوزن

  • شُرب الكثير من الماء طوال فترة تناول الحلبة، فبذلِك تُصبح الشهيّة مفتوحة لتناول الكثير من الطعام، فالحلبة بها جزيئات هامّة للغاية تُساعد المعدة على القيام بمهامها.
  • تجنُّب تناول الأطعمة التّي تحتوي على السُعرات الحراريّة الخالية أثناء تناول الحلبة كالأطعمة المقليّة والسُكريات، فهيَ لن تزيد الكثير من الوزن إلى الجسد؛ لأنّها تؤدّي إلى تقليل الرغبة في تناول الطعام; وبدلاً منها يُنصح بتناول الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المُهمّة والتّي تُساعد على زيادة الوزن بشكلٍ صحي كالبقوليات والنشويات وغيرها.
  • شُرب الكثير من شاي الحلبة، فهوَ يُساعد على فتح الشهيّة، وبالتالي تناول كمّيّات أكبر من الطعام، كما أنّهُ سهل الإعداد وبمقدور الجميع شُربه.

طريقة عمل الحلبة لزيادة الوزن

يُفضّل غالبيّة الناس تناول الحلبة في الحلويّات؛ لأنَّ طعمها يكون لذيذاً بالإضافة إلى أنّهُ يُساعد على زيادة الوزن بشكلٍ أسرع، ويتمّ إعداد حلوى الحلبة كما يلي:

مكوّنات الخميرة

  • ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من السُكر.
  • نصف كوب من الماء الدافىء.

مكوّنات الحلوى

  • كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من حبوب الحلبة المغسولة.
  • ثلاثة أكواب من دقيق السميد.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون المجروش.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الزيت.

مكونات القطر

  • كوبان من السُكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • عود من القرفة.

طريقة التحضير

  • خلط الخميرة مع الماء الدافىء والسُكر في وعاء عميق وتركها لمُدّة عشر دقائق حتّى تتفاعل.
  • خلط مكوّنات القطر جميعها في قِدر ووضعهِ على نار متوسّطة الحرارة حتّى يبدأ الخليط بالغليان.
  • تخفيف الحرارة بعدَ أن يبدأ القطر بالغليان وتركه لمُدّة عشر دقائق حتّى يُصبح غليظ القوام، ويُترك جانباً حتّى يبرد.
  • تسخين الفرن مُسبقاً على درجة حرارة 200 مئويّة.
  • تسخين الماء في قِدر على نارٍ متوسّطة الحرارة، وإضافة الحلبة إلى الماء مع تخفيف الحرارة وتركه لمُدة عشر دقائق حتّى يبدأ بالغليان.
  • خلط المُكوّنات الجافّة في وعاء عميق، وإضافة الزيت إلى هذهِ المكوّنات مع التحريك حتّى تتجانس ومن ثُمَّ إضافة خليط الخميرة إليها.
  • تصفية الحلبة مع المحافظة على الماء وإضافته إلى خليط الدقيق وعجنهِ جيّداً حتّى يُصبح مُتجانساً وليّناً، مع إمكانيّة إضافة ماء سلق الحلبة إليه إن لزم الأمر.
  • دهن قالب الفُرن بالقليل من الزيت وفرد خليط الحلوى به مع الضغط الخفيف لتسوية السطح، وبالإمكان رشّه بالقليل من السمسم حسب الرغبة.
  • تقطيع الخليط إلى مُكعبات أو أيّ شكل آخر حسب الرغبة، وتغطيتها وتركها حتّى تخمر ويتضاعف حجمها لمُدّة ساعة تقريباً.
  • خبز حلوى الحلبة في الرف الأوسط من الفُرن لمُدة 25 إلى 30 دقيقة تقريباً أو حتّى يحمرّ السطح.
  • سكب القطر على الحلبة بعدَ إخراجها من الفُرن على الفور تركها حتّى تتشرب جيّداً.
مزيد من المشاركات
ما هي أزمة منتصف العمر

ما هي أزمة منتصف العمر

أزمة منتصف العمر يعود هذا المصطلح إلى الستينيات ويصف المرحلةً انتقالية الطبيعية للأشخاص من الجنسين التي تنقلهم من مرحلة الشباب إلى المرحلة الأكبر سنًا، وتحدث هذه الأزمة عادةً ما بين 38 و50 عامًا، تدفع هذه الأزمة لتقييم المرء لحياته، وطموحاته، وإنجازاته، يمر أغلب الأشخاص بهذه الأزمة بدون أي متاعب، ويستعيدون قواهم فورًا، ولكن قد يتعرض آخرون لحالات اكتئاب وقلق. أعراض أزمة منتصف العمر قد تصاحب أزمة منتصف العمر اضطرابات عاطفية نذكر أبرزها فيما يلي: قلة شعور الفرد بالسعادة والرضا عن الحياة. افتقاد
تفسير حلم الإماء في المنام

تفسير حلم الإماء في المنام

تفسير رؤية الإماء في المنام منسوبة لابن سيرين عزى ابن سيرين تفسير رؤية الجارية في منام الرائي لعدة تفسيرات، وقياسًا عليه سيفسر رؤية الإماء في المنام على النحو الآتي: تفسير رؤية الإماء في المنام عمومًا يُمكن تفسير الإماء على النحو الآتي: قد تشير رؤية الإماء في المنام إلى الخير والرزق المبارك الذي سيكون من نصيب الرائي بإذن الله. قد تشير رؤية الإماء وكانت ذات لون بشرة بيضاء إلى الرزق الواسع الذي سيحصل عليه الرائي بإذن الله. قد تشير رؤية الرائي لشراء إماء وكانت ذات لون بشرة صفراء إلى تعثره من
مدينة طروادة حالياً

مدينة طروادة حالياً

مدينة طروادة تُعدّ مدينة طروادة بطلة الإلياذة وهي ملحمة الشّاعر الإغريقيّ هوميروس، راوي قصّة حصان طروادة الخشبيّ، الّذي أسقط المدينة أمام جنود أسبارطة الإغريق الّذين اختبأوا فيه، فدخلوا المدينة بالحيلة والخدعة، أمّا طروادة أو تروي، فهي مدينة قديمة قِدَم التّاريخ، موجودة في آسيا الصّغرى (تركيا حالياً)، وتعود نشأتها إلى ألف عام خلت قبل الميلاد، وتقول الأسطورة إنّه قد تشارك في بنائها كلّ من الآلهة: أبولو إله الفنّ والشّعر، وبوسيدون إله البحر؛ لذلك تُعدّ من أجمل المدن البحريّة المنيعة، والسّاحرة
أحمد يونس (إعلامي مصري)

أحمد يونس (إعلامي مصري)

نشأة أحمد يونس أحمد يونس سالم يونس هو إعلاميّ مصريّ، وُلِد في 30-1-1981م في مدينة الرياض في المملكة العربيّة السعوديّة، وعُرِفَ بكونه مذيعًا تلفزيونيًّا ومذيع راديو، وذلك لتميُّزه وتقديمه أفكارًا لم تكن مطروحةً من قبل، وقد كان في بداياته معدّ برامج، بعد أن رُفِض في تقديم العمل الإذاعيّ ، ولكنّه أصرّ على النجاح، واستطاع كسب قاعدة جماهيريّة كبيرة، بالتزامن مع انطلاقته في إذاعة نجوم إف إم المصريّة. الحياة العلمية والعملية لأحمد يونس الحياة العلمية لأحمد يونس درس أحمد يونس اللغة الإنجليزيّة في
سمات كل عصر من العصور الأدبية

سمات كل عصر من العصور الأدبية

سمات العصر الجاهلي من أبرز سمات هذا العصر المحددة لملامحه ما يأتي: تحديد المؤرخين هذه المرحلة من الزمن ما بين فترة ما قبل الإسلام، واستمرت 73 عاماً حتى بعث النبي محمّد صلَّى الله عليه وسلَّم، وقد وصل هذا الأدب إلينا عبر المتقدمين الذين اهتمّوا به وحافظوا عليه؛ حيث قاموا بنقل الكثير من النثر والشعر خالياً من الأخطاء. وجود نوعين من الأدب الجاهلي وهما الشعر والنثر، ولكن انتشر الشعر بشكل أوسع من النثر؛ فكان الشعراء ذوي شأن عظيم، حيث كانت كل قبيلة عربية تفتخر بما تمتلكه من شعراء، سمي العصر الجاهلي
شعر لیلی و مجنون

شعر لیلی و مجنون

شعر لیلی ومجنون أحبكِ يا ليلى محبَّة عاشقٍ أُحِبُّكِ يا لَيلى مَحَبَّةَ عاشِقٍ عَلَيهِ جَميعُ المُصعِباتِ تَهونُ أُحِبُّكِ حُبّاً لَو تُحِبّينَ مِثلَه أَصابَكِ مِن وَجدٍ عَلَيَّ جُنونُ أَلا فَاِرحَمي صَبّاً كَئيباً مُعَذَّباً حَريقُ الحَشا مُضنى الفُؤادِ حَزينُ قَتيلٌ مِنَ الأَشواقِ أَمّا نَهارُهُ فَباكٍ وَأَمّا لَيلُهُ فَأَنينُ لَهُ عَبرَةٌ تَهمي وَنيرانُ قَلبُهُ وَأَجفانُهُ تُذري الدُموعَ عُيونُ فيا ليت أَنَّ المَوتَ يَأتي مُعَجِّلاً عَلى أَنَّ عِشقِ الغانِياتِ فُتونُ تذكرت ليلى والسنين
أفضل الأماكن في باندونغ

أفضل الأماكن في باندونغ

فيلا إسولا وهو مبنى أثريٌّ تاريخيٌّ، يقعُ في مدينةِ باندونغ الإندونيسيّة، ويَبعدُ عن مركزِ المدينةِ مقدارَ سبعةِ كيلومترات، ويعودُ تاريخُ إنشاءِ هذا المبنى إلى ثلاثينيّات القرنِ العشرين، وقد كانَ يُستخدَمُ حينَها كمقرّ إقامةٍ شخصيٍّ لنبيلٍ هولنديّ، حيث تمَّ تحويلُه فيما بعدُ، ليكونَ مقرَّ المكاتبِ الإداريّة لإحدى الجامعاتِ المَحلّية، ويتميّزُ مبنى فيلا إسولا المُكوَّنُ من أربعةِ طوابقَ بتصميمِه المِعماريّ على طراز الفنّ الزخرفيّ، وبشُرُفاتهِ الرائعة، والمُطِلّةِ على مناطقِ باندونغ الخلّابة.
ما هي أعراض الطفح الجلدي

ما هي أعراض الطفح الجلدي

أشكال الطفح الجلدي يظهر الطفح أو الطفح الجلدي (Skin rash) بعدّة أشكال على الجلد، ومن أهم أشكال الطفح الجلدي ما يأتي: الحُمامَى (Erythema) وهي عبارة عن بقع جلدية حمراء اللون، قد تكون ناتجة عن تفاعل جلدي تحسّسي أو عدوى جلدية، وفي هذه الحالة لا يصاحبها ظهور قشور جلدية، بينما في الحالات التي تكون فيها الحمامى ناتجة عن التهاب جلدي فيُصاحبها ظهور قشور جلدية. اللطخات (Macules) وتتمثّل بالمناطق الجلدية المسطّحة ذات الألوان غير الطبيعية والناتجة عن العدوى الجلدية أو التفاعل الجلدي التحسسي، وفي الحقيقة