طريقة عمل إيدام الفاصولياء الخضراء

طريقة عمل إيدام الفاصولياء الخضراء

الفاصولياء الخضراء

تعد الفاصولياء الخضراء أحد أنواع الخضروات والبقوليات المفضلة والمرغوبة لدى العديد من الأشخاص، وذلك لأنها غنية بالقيم الغذائية المهمة لجسم الإنسان، حيث تحتل مرتبة جيدة في الهرم الغذائي، كما يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، ومن طرق تحضير الفاصولياء تحضيرها بالإيدام، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة سهلة وبسيطة لعمل إيدام الفاصولياء الخضراء.

إيدام الفاصولياء الخضراء

المكوّنات

  • كيلوغرام من الفاصولياء الخضراء المقطعة والمجمدة.
  • حبتان مفرومتان من البندورة متوسطة الحجم.
  • بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة البندورة.
  • نصف ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • ملعقتان صغيرتان من البهارات مشكلة.
  • مكعبان من مرقة الدجاج.

طريقة التحضير

  • نقلي البصل والثوم بالزيت، ونقلب إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
  • نضيف مكعب المرقة، والبندورة، والصلصة، ومرق الدجاج، والبهارات، إلى القدر.
  • نقلب المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف الماء إليها حسب الحاجة.
  • نترك القدر على نار متوسطة إلى أن تنضج البندورة، ثمّ نضيف الفاصولياء إلى المكوّنات.
  • نسكب كمية مناسبة من الماء في القدر، ونتركها على نار خفيفة إلى أن تنضج.

ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات

المكوّنات

  • دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع.
  • فاصولياء خضراء مقطعة.
  • أربع حبات من البطاطا المقطعة إلى مربعات.
  • أربع حبات من الجزر المقطعة إلى مربعات.
  • أربع حبات من الكوسا المقطعة إلى مربعات.
  • أربع حبات من الباذنجان المقطعة إلى مربعات.
  • حبة من القرع مقطعة إلى مربعات.
  • بامية حسب الرغبة.
  • حبتان من البندورة مفرومة ناعم.
  • بصلة مقطعة صغيرة.
  • قرن من الفلفل الحار.
  • كزبرة مفرومة ناعم.
  • ثلاثة سنون من الثوم المهروس.
  • بهارات حسب الرغبة.
  • صلصة بندورة.
  • القليل من الماء المغلي.
  • أربع ملاعق من الزيت.

طريقة التحضير

  • نضيف البصل إلى الزيت الساخن، ثمّ الثوم المهروس.
  • نحرك المكوّنات إلى أن يتحمر البصل.
  • نضيف قطع الدجاج إلى المكوّنات ونقلبها حتى يتغير لونها.
  • نضع البندورة، والكزبرة، والفلفل والبهارات المطحونة، والملح.
  • نحرك المكوّنات ثمّ نغطي القدر لمدّة خمس دقائق.
  • نسكب جميع الخضروات في القدر باستثناء البامية، ثمّ نحركها لمدّة ثلاث دقائق.
  • نضيف الصلصة إلى خليط الخضروات، ونحرك ثم نضيف الماء المغلي.
  • نترك القدر على النار لمدّة ثلث ساعة.
  • نضيف البامية إلى المكوّنات الموجودة في القدر، ونتركها على النار لمدة خمس دقائق إلى أن تنضج، ثمّ نقدمها إلى جانب رغيف من الخبز أو طبق من الأرز الأبيض حسب الرغبة.
مزيد من المشاركات
أفضل طريقة طبيعية للقضاء على الصراصير

أفضل طريقة طبيعية للقضاء على الصراصير

الصراصير تُعتبر الصراصير من أكثر المخلوقات التي تشعر الإنسان بالاشمئزاز، فهي تُسبب إزعاجاً كبيراً لربات البيوت، كما أنها توسخ الأثاث، وأدوات المطبخ، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها التخلص من هذه الصراصير، فبالإمكان استعمال المبيدات الحشرية الموجودة في المحلات المتخصصة لذلك، أو اتباع طرق طبيعية من المواد المتوفرة في المنزل، وغير المكلفة، وفي هذا المقال سنتعرف إلى بعض الطرق الطبيعية الفعالة للقضاء على الصراصير. طرق طبيعية للقضاء على الصراصير البن يحتوي البن على مادة الكافيين التي تعد
جزر الأرخبيل

جزر الأرخبيل

جزر الأرخبيل يعدّ الأرخبيل من أشكال سطح الأرض، وهو عبارة عن مجموعة من الجزر التي تقع بجانب بعضها، أو في المُحيط الجُغرافي ذاته، وتعود أصل كلمة أرخبيل إلى اللغة اليونانية، التي تعني البحر الرئيسي، وهذا هو الاسم التاريخي لبحر إيجة، الواقع بين شبه الجزيرة اليونانية والأناضول، حيث كان البحر مليئاً بالجزر المتجاورة، وهناك العديد من الأرخبيلات البحرية حول العالم، لكن أكبرها على الإطلاق الأرخبيل الإندونيسي. بعض الأرخبيلات في العالم الأرخبيل الإندونيسي يتكون الأرخبيل الإندونيسي من عدد من الجزر يتراوح
من هم أزواج بنات الرسول

من هم أزواج بنات الرسول

أزواج بنات الرسول عثمان بن عفان ذي النورين زواج عثمان من رقيّة اشتدّ فرح المسلمون حين دخل عثمان بن عفان في الإسلام، وتوثّقت أواصر المحبة والأخوة بينه وبينهم، وقد أكرمه الله -تعالى- بالزواج من ابنة رسول الله رقيّة، فقد تزوجّت سابقاً عتبة بن أبي لهب، أما أختها أم كلثوم فتزوّجت عتيبة بن أبي لهب، فلما نزل قوله -تعالى-: (تَبَّتْ يَدَا أَبِي لَهَبٍ وَتَبَّ* مَا أَغْنَى عَنْهُ مَالُهُ وَمَا كَسَبَ* سَيَصْلَى نَارًا ذَاتَ لَهَبٍ* وَامْرَأَتُهُ حَمَّالَةَ الْحَطَبِ* فِي جِيدِهَا حَبْلٌ مِّن مَّسَدٍ)،
مميزات الفيس بوك

مميزات الفيس بوك

مميزات الفيس بوك يوجد العديد من الميزات التي قد يتحصل عليها الشخص الذي يقوم باستخدام موقع التواصل الإجتماعي الفيس بوك، ومن أبرز هذه المزايا ما يلي: التواصُل: حيث يوفر الفيس بوك وسيلة اتصال فعّالة بين مستخدميه وطريقاً رائعاً لتبادل المعلومات بمختلف أنوعها حتى الثقافية منها وذلك من خلال استخدامهم للرسائل أو المشاركات أو حتى التعليقات الموجودة على موقع الفيس بوك. الأعمال والمال: يتيتح موقع الفيس بوك فرصة كبيرة لعمل دعاية لأولئك الأشخاص الذين يرغبون في القيام بمشاريع وأنشطة تجارية صغيرة لكنهم غير
تعريف قصيدة النثر

تعريف قصيدة النثر

قصيدة النثر ولد مصطلح قصيدة النثر في الأدب العربي عام 1960م؛ وتُعرف بأنها عبارة عن جنس فني جيء به لاستكشاف القيم الشعرية الموجودة في لغة النثر، ولغايات إيجاد مناخ مناسب للتعبير عن التجارب والمعاناة التي واجهها الشاعر بتضمينه صوراً شعرية عريضة تتسم بالكثافة والشفافية معاً، وتكمن أهميتها في حرصها على تعويض الانعدام الوزني في القصائد التقليديّة. يمكننا القول أنّ قصيدة النثر هي ذلك الشكل الفنيّ الذي يسعى إلى التخلّص من قيود نظام العروض في الشعر العربيّ، والتحرّر من الالتزام بالقواعد الموروثة من
ما معنى الحصاد

ما معنى الحصاد

الحصاد لغوياً في معجم لسان العرب الحصاد أوان الحصد، وهو البَرّ المحصود بعدما يُحصَد، وحصاد كلّ شجرة ثمرتها، وأحصد البر والزرع حان له أن يحصد، واستحصد دعا إلى ذلك من نفسه، وقال ابن الأعرابي أحصد الزرع واستحصد سواء، والحصيد أسافل الزرع التي تبقى ولا يتمكن منها المنجل، والحصيد المزرعة، والجمع الحصائد، والحصيد الذي حصدته الأيدي، وقيل هو الذي انتزعته الرياح فطارت به، والمحصد الذي قد جفّ وهو قائم، والحصد ما أحصد من النبات وجفّ. تعريف الحصاد الحصاد هو عملية جني المحاصيل الزراعيّة بعد نضجها من مكان
دعاء البركة في الصحة

دعاء البركة في الصحة

دعاء البركة في الصحة الدعاء باب واسع وعظيم يستطيع المسلم من خلاله مناجاة الله بجميع ما يجول في خاطره، وسنذكر بعض الأدعية العامة التي يُمكن للمسلم الدعاء بها للبركة في الصحة ولغيرها من الأمور فيما يأتي: الحمد لله رب العالمين الذي علا فقهر، ومَلَكَ فقدر، وعفا فغفر، وعلِمَ وستر، وهزَمَ ونصر، وخلق ونشر فبارك لي في صحتي يا رب. الحمد لله رب العالمين خلق اللوح والقلم، وخلق الخلق من عدم، ودبر الأرزاق والآجال بالمقادير، وحكم وجمل الليل بالنجوم في الظُلَم. الحمد لله رب العالمين الذي أحصى كل شيء عددا،
بدائل ورق الزبدة

بدائل ورق الزبدة

بدائل ورق الزبدة يعد ورق الزبدة خيارًا شائعًا للطهي؛ نظرًا لسطحه غير اللاصق والمقاوم للحرارة، لكنه في بعض الأحيان قد لا يتوفر، لذلك يجب البحث عن بدائله التي من الممكن استخدامها للغرض نفسه، وهي كالتالي: رقائق الألمنيوم رقائق الألمنيوم هي معدن موصل للحرارة بشكل أسرع من ورق الزبدة، ولها الكثير من الاستخدامات، بما في ذلك تحضير المخبوزات، وتُعد من أفضل بدائل ورق الزبدة، إذ إنها تعطي نفس النتائج عندما تُدهن بالزيت قبل عملية الطهي. حصيرة السيلكون هي لفافات رقيقة مصنوعة من مادة السيلكون، ذات سطح زلق