طريقة ستيك الدجاج بالصلصة

طريقة ستيك الدجاج بالصلصة

ستيك الدجاج بالصلصة

تعدّ وصفة ستيك الدجاج من الوصفات التي يرغب فيها الكبار والصغار؛ لأنها تتميز بطعمها الشهي، وطريقة عملها السهلة والبسيطة، بالإضافة إلى وضع بعض الصلصات والنكهات عليها، مما يعطيها مذاقاً مميزاً، ومن الممكن تقديم هذه الوصفة كطبق رئيسي، أو كطبق مقبلات، كما أنّه من الممكن إعداد ساندويشات بقطع الستيك والصلصة، مما يجعلها وجبة سريعة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على إعداد ستيك الدجاج بالصلصة بأكثر من طريقة.

ستيك الدجاج بصلصة البندورة

المكوّنات:

  • أربع قطع من صدر الدجاج منزوع العظم.
  • كأس من اللبن الرائب.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من صلصة البندورة .
  • حبة ليمون حامض.

طريقة التحضير:

  • عصر حبة الليمون.
  • خلط المكوّنات في الخلاط الكهربائي؛ لتكون جاهزة للتتبيل.
  • تتبيل قطع الدجاج بالخليط، ويترك في البراد لمدّة ساعتين.
  • إخراج قطع الدجاج من البراد، ووضعها في صينية الفرن.
  • شوي القطع لمدة ثلاثين دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.

ستيك الدجاج بالعسل

المكوّنات:

  • خمسمئة غرام من قطع صدر الدجاج.
  • مئتا غرام من الفطر.
  • نصف كأس من زيت الزيتون.
  • كأس من الخل.
  • كأس من الكريمة الحامضة.
  • حبة من الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • القليل من مسحوق الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ربع كأس من الكزبرة المفرومة.

طريقة التحضير:

  • رصّ قطع الدجاج جيداً لتصبح أقل سمكاً.
  • وضع الخل، والعسل، وعصير الليمون، والزيت، في وعاء كبير.
  • خلط المكوّنات مع بعضها.
  • نقع الدجاج بالخليط لمدة ليلة كاملة.
  • تسخين الزيت في مقلاة، وإضافة الفطر.
  • تقليب الفطر مدة دقيقتين، وإضافة الكريمة الحامضة.
  • إضافة المنكهات، وترك الخليط حتى يغلي.
  • شوي قطع الدجاج .
  • سكب الصلصة فوق القطع المشوية.

ستيك الدجاج بالكريمة

المكوّنات:

  • ثلاث قطع من صدور الدجاج المنزوعة من العظم.
  • ثلاث ملاعق من الزبدة.
  • ملعقتان من الملح.
  • ملعقتان من مسحوق الفلفل الأسود.
  • ملعقة من الزبدة.
  • مئة وخمسون غراماً من المشروم الطازج المقطع إلى شرائح.
  • مئة وخمسون مليلتراً من كريمة الطبيخ.
  • فصان من الثوم.

طريقة التحضير:

  • تسخين الزبدة في مقلاة حتى تذوب.
  • وضع قطع الدجاج في المقلاة من غير تقليب حتى يتغير لونها، ثمّ تقلب على الجهة الأخرى.
  • وضع القطع في الفرن على نار هادئة لمدة عشر دقائق.

تحضير صلصة المشروم:

  • تسخين بقايا الزبدة في المقلاة.
  • إضافة شرائح المشروم.
  • تحرك جيداً، حتى يحمر لونها.
  • إضافة الثوم، وكريمة الطبخ والملح والفلفل.
  • تحريك المكوّنات جيداً.
  • وضع قطع الدجاج في طبق للتقديم.
  • سكب صلصة المشروم على القطع.
مزيد من المشاركات
اجمل الاسماء العربية

اجمل الاسماء العربية

أسماء إناث عربية قديمة فيما يأتي أجمل أسماء البنات العربية القديمة: عتاب اللوم برفق ولين. عامرة الأرض المزروعة أو المبنيّة، وهي عكس الميتة. فاتن الشيطان المضل عن الحق أو اللص. ماجدة الشريفة السخيّة المحمودة. جازية الثواب. عايدة تسهيل (عائدة) وهي الراجعة. عاطفة الحنونة الرقيقة. عيوش تصغير عائشة، وهي مؤنث العائش. سعيدة فرحة. حسناء جميلة. ساهرة كثيرة السهر. سُكينة خفيفة الروح، الظريفة النشيطة. مهديّة المُنقادة للخير وطريق الله وطريق الحق. محاسن جمع حُسن وهو الجمال. مُنى جمع أمنية. سلمى جمع سليم
كيف تصبح عالماً

كيف تصبح عالماً

العلم والطموح الإنسان بطبعه السليم، وسجيته الأصيلة، يحبّ الطموح، وروم القمم، في شتى المجالات، وإن تأخّر، أو فشل، أو عزفت نفسه عن ذلك، فلأسبابٍ، وعللٍ طارئةٍ، ماديّةً، تكون، أو اجتماعيةً، أو أمنيةً أحياناً، وعندما ينظر الإنسان من حوله، فيرى كتباً للعلماء، تعجّ بها المكتبات، ويرى فضائيات، تزهو بمواكب العلماء، وتستضيفهم، وتعلي من شانهم، عندما نرى بصمات العلماء في شتى المجالات، من حولنا، فإنّ نفس الإنسان السويّ في تفكيره، تبحث عن اقتفاء أثرهم، وتلمس خطاهم، متى تجردت من موانع ذلك، وتغلبت على معيقات
القوة الداخلية

القوة الداخلية

القوة الداخلية إنّ الطاقة الداخلية هي عبارة عن تلك القوة التي لا نستطيع مشاهدتها أو لمسها أو جسّها باستخدام حواسنا المجرّدة، لكنها تلك التي يمكن أن نشعر بتأثيرها فينا أو التي يمكن أن نشاهد فعلها أو أثرها في الأشياء والبيئة المحيطة من حولنا، وهذه الطاقة هي موجودة أصلاً منذ الأزل ويمكن للعقل البشري أن يحلّلها ويعرف مصادرها باستخدام قواه الخارقة للطبيعة، وبالتالي يستخدمها لخدمة احتياجاته كما يشاء. مصادر الطاقة الداخلية طرق الحصول على الطاقة الداخلية ليس لها علاقة تُذكر مع السلطة الماديّة لنا أو
بماذا لقب أبو العلاء المعري

بماذا لقب أبو العلاء المعري

أبو العلاء المعري أبو العلاء المعري هو أحمد بن عبد الله بن سليمان القضاعي التنوخي المعري، أحد الشعراء، واللغويين، والفلاسفة، والأدباء العرب المشهورين في عصر الدولة العباسية، ولد في معرة النعمان في شمال سوريا، من عائلة بني سليمان، حيث تنتمي لقبيلة تنوخ، وعاش المعرّي بعد اعتزاله زاهداً في الدنيا لا يأكل لحوم الحيوانات ولا حتّى منتجاتها من عسل، وسمن، أو بيض، ولبن، وتوفّي عن عمر 86 عاماً، ودفن في منزله بمعرّة النعمان، وفي هذا المقال سنتعرف على لقب أبي العلاء المعري، مع ذكر معلومات أخرى عنه. لقب
ما هي الدراسات العليا

ما هي الدراسات العليا

مفهوم الدراسات العليا يشير مفهومُ الدراسات العليا إلى المرحلة التي تأتي بعد الانتهاء من مرحلة البكالوريوس ، والتي يدرسُ فيها الطالبُ الماجستير، والدكتوراة، وتُعتبَر خِتامَ المراحل الدراسيّة في حياة الطالب، وتتطلب الدراسات العليا كتابةَ بحث علمي مُبتكَر غير مسبوق، وتنقسم الدراسات العليا إلى عدّة مراحلَ، وهي الدبلوم، والماجستير، ورسالة الدكتوراة، ولا يُشترَط إتمام جميع المراحل، حيثُ يمكن للطالب أن يدرسَ واحدة من هذه المراحل فقط، وتكون مدّة الدراسة حسبَ درجة الدراسات العليا، فالدبلوم مدّته تتراوح
ما عملة لندن

ما عملة لندن

لندن عاصمة بريطانيا تُعد مدينة لندن عاصمة بريطانيا أو إنجلترا، وتُعد المدينة الأضخم في بريطانيا، وقد شكّلت لندن المركز الثّقافيّ، والاقتصاديّ لمدينة لندن، فضلًا عن كونها مركزًا للمواصلات أيضًا، يُمكن وصف المدينة بالقدم، بعُمر يتجاوز الألفي عام. تمثّل لندن واحدة من أكثر الأماكن عالميًا المُفضّلة للزّيارة؛ فضلًا للعدد الكبير من اللّغات المتواجدة في المدينة، والمُتحدّث بها، واقتصاديًّا، فإنّ لندن تُعد من أكثر 5 مُدن حضرية على مستوى العالم؛ نظرًا لارتفاع ناتجها المحليّ الإجماليّ، إضافةً إلى كونها
كيفية عمل خطة بحث ماجستير

كيفية عمل خطة بحث ماجستير

الرسائل العلميّة الرسالة العلميّة والتي تسمى أيضاً بالأطروحات، هي عبارة عن مجموعة من الوثائق التي تحتوي على عدد من الأبحاث، يقدمها الطالب لإنهاء مرحلة علمية معينة، بحيث يحاول فيها إثبات حقيقة علمية، أو أدبية، أو غيرها من الحقائق، عن طريق جمع المعلومات المتاحة، وطرحها بأسلوب علمي منظم، في إطار معطيات، ونظريات، وفرضيات، وأدلة، وبراهين، وهناك أنواع للرسائل العلميّة كالرسالة الخاصّة لإنهاء مرحلة البكالوريوس، ورسالة الماجستير، ورسالة الدكتوراه، وفي هذا المقال سنعرض لكم الطريقة التي يتم فيها وضع خطة
قوة الشد

قوة الشد

تعريف قوة الشد تُعرف قوة الشد بأنّها القوة التي تُنتقل عبر نابض، أو حبل، أو كيبل، عندما يتمّ شّد طرفيه باتجاهين متعاكسين، وتؤثّر هذه القوة في جميع أجزاء الحبل وتكون متساويةً على طرفيه، وهي أيضاً القوة التي يتعرّض فيها الجسم للضغط أو التمدد، وتُقاس بوحدة نيوتن (بالإنجليزية: Newton)؛ والتي تُساوي مقدار القوة الواقعة على حبل يحمل جسم وزنه 100غم، كما تُعرّف القوة بشكل عام بأنّها مؤثّر خارجي يُمكنه سحب أو دفع الأجسام، ويُمكن لهذه القوة أن تزيد أو تُقلّل من سرعة الجسم المتحرك أو تُحرّك الجسم الساكن.