طريقة تحضير أكل للأطفال

طريقة تحضير أكل للأطفال

أكل الأطفال

إنّ صحّة الأطفال الجيّدة تبدأ من المنزل، لذا فإنّه من الضروري أن تجتهد الأمهات في إعداد وتقديم أفضل الوجبات الصحية المحتوية على مختلف العناصر الغذائية التي تساعد الأطفال على النمو بطريقةٍ سليمة، مع الأخذ بعين الاعتبار أن تكون الوجبة متناسبة للمرحلة العمرية للطفل، وسنذكر في هذا المقال بعض الوجبات الصحّية التي يمكن تقديمها للأطفال.

وصفات أكل مناسبة للأطفال

أرز بالحليب

المكوّنات:

  • نصف كوب من الأرز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزيت.
  • ثلاث إلى خمس حبّات من المستكة.
  • كوب من الماء.
  • أربعة أكواب من الحليب.
  • أربع إلى ستّ ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • قرفة مطحونة للتقديم.

طريقة التحضير:

  • اغسلي الأرز عدة مرات.
  • سخّني الزيت في قدرٍ، وأضيفي إليه المستكة إلى أن تذوب، وتنبعث رائحتها.
  • أضيفي الأرز والماء وغطّي القدر، واتركي الأرز حتّى ينضج بهدوء مدّة عشر دقائق تقريباً إلى أن يصبح ليّناً.
  • أضيفي الحليب وحركيه جيداً، ودعي القدر على نار هادئة مدّة تتراوح بين خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة مع التقليب بين فترة وأخرى.
  • أضيفي ماء الورد، ثمّ وزعي الأرز بالحليب في أطباق مناسبة، ورشّي على وجهها القرفة، وقدميه بارداً.

شوربة لسان العصفور بالدجاج

المكوّنات:

  • ملعقة صغيرة من الزيت.
  • قطعة كبيرة من صدر الدجاج الفيليه، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • جزرة متوسطة.
  • خمسة أكواب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة.
  • كوب من معكرونة لسان العصفور.
  • مغلف من شوربة الشعيرية بالبندورة والدجاج.
  • كزبرة للتزيين.

طريقة التحضير:

  • سخّني الزيت في قدرٍ متوسط، واقلي قطع الدجاج والجزر إلى أن تأخذ اللون الذهبي، وينضج الدجاج جيّداً.
  • أضيفي الماء، والمعكرونة وغطّي القدر.
  • اطهي الخليط على نارٍ متوسطة ريثما تنضج المعكرونة.
  • أضيفي شوربة الشعيرية بالبندورة، مع مواصلة التحريك، وسخّني المزيج لخمس دقائق.
  • اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وزيّنيها بالكزبرة.

شوربة كفتة ومعكرونة

المكوّنات:

  • مئتان وخمسون غراماً من لحمة الكفتة الجاهزة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاث حبّات مفرومة من البندورة.
  • أربعة أكواب من المرق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كيس من المعكرونة ذات الحجم الصغير.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من مفروم البقدونس.

طريقة التحضير:

  • شكّلي الكفتة على شكل كرات صغيرة.
  • سخّني الزيت في مقلاة، وضعي فيه كرات الكفتة، وانتظري لدقيقة، ثمّ قلّبيها حتّى تأخذ اللون الذهبي، ثمّ أخرجيها وضعيها في طبق.
  • ضعي البندورة في نفس المقلاة، وقلبيها حتّى تبدأ بالغليان.
  • أضيفي المرق، والمعكرونة، والملح، والفلفل الأسود، ودعي الشوربة على نارٍ متوسطة لربع ساعة.
  • أضيفي الكفتة المقلية، واتركي الشوربة حتّى تغلي لخمس دقائق.
  • اسكبي الشوربة في طبق تقديم عميق، وأضيفي عليها عصير الليمون، ثمّ قلّبيها قليلاً، وزينيها بالبقدونس.
مزيد من المشاركات
ما هو الفرق بين التفكير العلمي والتفكير العبقري

ما هو الفرق بين التفكير العلمي والتفكير العبقري

الفرق بين التفكير العلمي والتفكير العبقري إنّ التفكير العلميّ هو أسلوب تفكير يتمَحور حول موضوع أو مُحتوى علميّ، أو مشكلة علميّة ما؛ حيث يُطوّر المفكّر العلميّ نوعيّة تفكيره وذلك من خلال سيطرته بدقة ومهارة عالية على أصل التفكير وهيكله، ثمّ يقوم بفرض مَعاييره العقليّة عليها، أمّا التفكير العبقريّ فيتمحور حول المنطق في التفكير بالمواضيع المختلفة بطريقة منطقيّة ونقديّة، والتعبير عنه بلغةٍ واضحة ومُتسلسلة، ولاستخدام المنطق في التفكير يجب على المُفكِّر البحث، والتحليل العميق، والتجربة، والتحقُّق من
طريقة عمل حلى سهل وسريع وبسيط

طريقة عمل حلى سهل وسريع وبسيط

بودنج الشوكولاتة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات عبوّتان من البسكويت السادة. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم. ملعقتان كبيرتان من الجوز المجروش. أربعة أكواب من الحليب . نصف كوب من الكريمة السائلة أو القشطة . ملعقتان كبيرتان من اللوز المجروش أو المقسم إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد. أربع ملاعق كبيرة من السكر. للتزيين: بودرة كاكاو سادة. شوكولاتة مبروشة أو على شكل رقائق. طريقة التحضير وضع جوز
كيفية علاج ضعف الحيوان المنوي

كيفية علاج ضعف الحيوان المنوي

كيفية علاج ضعف الحيوان المنوي يُقصد بضعف الحيوان المنوي إمّا بطء حركة الحيوانات المنويّة ، أو تشوّه هيكلها أو شكلها، أو انخفاض عددها بشكلٍ كبير، ومن الطرق المتّبعة للعلاج نبيّن الآتي: علاج الأسباب في حال تحديد مسبّب ضعف الحيوانات المنويّة يُعالج المسبّب، ومن طرق العلاج المتّبعة في هذه الحالة ما يأتي: الجراحة: يُلجأ للجراحة لعلاج ضعف الحيوانات المنويّة في عدد من الحالات، ومنها ما يأتي: إجراء عمليّة استئصال الأسهر أو قطع القناة المنوية (بالإنجليزية: Vasectomy)‏ في السابق والرغبة باستعادة القدرة
أرسطو وعلم النفس

أرسطو وعلم النفس

أرسطو وعلم النفس سعى أرسطو إلى الكشف عن الطبيعة، وصنف الكائنات الموجوجدة فيها، كما درس الحيوانات، وتشريحها، وسلوكها في محيطه الطبيعي، وقاده هذا الاهتمام إلى دراسة النفس التي كانت تعني له أرقى درجات السمو والكمال، حيث أفرد لهذا الموضوع كتاباً أطلق عليه اسم (النفس)، ويُعتبر كتابه هذا أوّل مصنّف حقيقي ظهر في علم النفس، ولا سيما بأنّه أفرد لهذا الموضوع مؤلّفاً مُستقلاً، ويظهر بأنّه أراد من فعلته هذه جعل النّفس علماً قائماً بحدّ ذاته، حيث عرفه على أنّه الظواهر المشتركة بين الروح والجسد. علم النفس
فضل العلم النافع في القران والسنة

فضل العلم النافع في القران والسنة

فضل العلم النافع في القرآن والسنة يُقصد بالعلم النافع العلم المُستمد من القرآن الكريم والسنة النبوية الشريفة، وفهم معاني كلٍ منهما، وتتبّع أقوال الصحابة والتابعين في تفسيرهم للآيات وفهمهم لمضامين الأحاديث النبوية، وما استنبطوا منها في الحلال والحرام، وما يتعلق بأمور الزهد والأخلاق والرقائق والآداب، والاجتهاد في تمييز صحيح الحديث من سقيمه، وغيرها مما يعود على صاحبه بالنفع. وقد وردت العديد من نصوص القرآن الكريم والسنة النبوية الشريفة الدالة على فضل العلم النافع، منها ما يأتي: قال -تعالى-: (قُلْ
أنواع الكيك العراقي

أنواع الكيك العراقي

الكيك العراقي تتنوع المكوّنات التي يمكن استخدامها لإعداد الحلويات في جميع أنحاء العالم، ويعد استعمال البهارات من أهم المكوّنات المميزة في المطبخ العربي، ولا سيّما بهارات القرفة ، والهيل، وغيرها الكثير. تدخل هذه المكوّنات بشكلٍ كبير في تحضير أطباق الحلويّات ، ومن هذه الأطباق العربيّة اللّذيذة الكيك العراقي، والذي يُشبه الكيك العادي من حيث المكوّنات وطريقة الخبز إلّا أنّه يتميّز بنكهته المميزة التي يكتسبها من البهارات المضافة له، وتوجد الكثير من الوصفات المتنوعة لتحضير الكيك العراقي اخترنا لكم
آثار الحبوب الحمراء

آثار الحبوب الحمراء

آثار الحبوب الحمراء تعاني الكثير من الفتيات في فترة المراهقة من مشكلة حب الشباب، والتي تؤدي إلى ظهور الكثير من الحبوب الحمراء والندوب البنية التي يصعب التخلص منها إلاّ بالكثير من العناية والعلاج، إلى جانب الإسراع في عملية العلاج للتخلص منها بسهولة، فكلما تأخر العلاج كلما كان التخلص منها أمراً صعباً، وهنا وفي هذا المقال سنتعرف على أسباب هذه المشكلة، وذكر بعض العلاجات التي يمكن عن طريقها القضاء على هذه الحبوب. أسباب ظهور الحبوب الحمراء تعرض البشرة لأشعة الشمس بشكل كبير. عدم استعمال الواقي
كيف أعتني بجنيني في الشهر الاول

كيف أعتني بجنيني في الشهر الاول

كيف أعتني بجنيني في الشهر الأول؟ لأنّها صحّة الأم والجنين، لا بدّ من التطرق لها بكل تفاصيلها للتأكّد من أنّهما بصحةٍ جيدة، وبصفةٍ عامة فإنّ الأم في مراحل الحمل الأولى يجب أن تولي عنايةً خاصةً للحفاظ على الحمل لأنّ شهور الحمل الأولى هي الأكثر حساسية وأهمية لنمو الجنين وحمايته، ومن أهم النصائح للعناية بالجنين في الشهر الأول من الحمل: متابعة الطبيب المختص من المهم المتابعة الدورية عند الطبيب المختص منذ البداية وكل شهر على الأقل خلال ال3 شهور الأولى من أجل الاطمئنان على صحة الجنين وصحة الأم على