طريقة اللبنة بالعسل

طريقة اللبنة بالعسل

اللبنة بالعسل

اللبنة بالعسل أو كما تعرف باسم عش البلبل هي أحد أنواع الفطائر الخفيفة التي تعود أصولها إلى المطبخ السوري، وانتشرت منه إلى العديد من البلاد العربيّة، وأهم ما يميّز هذه الفطيرة هو قوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، وغالباً ما يتمّ تحضيرها في المناسبات الخاصّة والأعياد، وتختلف مكوّناتها من منطقة إلى أخرى فهناك من يحشوها بالمكسرات كالفستق الحلبي، أو القشطة، أو اللبنة، وفي موضوعنا سنعرفكم على طرق تحضيرفطيرة اللبنة بالعسل في المنزل.

طرق عمل اللبنة بالعسل

اللبنة بالعسل وخبز التورتيلا

المكوّنات:

  • عشر ملاعق صغيرة من اللبنة.
  • عسل -حسب الرغبة-.
  • عشر قطع من خبز التورتيلا.
  • نصف كوب من مبشور جبن الموزاريلا.
  • خمس ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب من مبشور جبن الشيدر.

طريقة التحضير:

  • نخلط مبشور جبن الموزاريلا والشيدر معاً، ونترك الخليط جانباً، ونفرد قطع خبز التورتيلا على منضدة المطبخ، وندهنها بكميّة صغيرة من الجبن الكريمي.
  • نغطي قطعة الخبز السابقة بقطعة أخرى، وندهن وجهها بكميّة صغيرة من اللبنة، ثمّ ننثر بعضاً من خليط الجبن فوقها.
  • نضع قطع الخبز في صينيّة فرن مدهونة بالزيت النباتي، وندخلها إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركها حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون، ثمّ نخرج الصينيّة من الفرن، وندهن وجهها بكميّة من العسل.

فطيرة اللبنة والعسل

المكوّنات:

  • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الحليب البودرة، والسكر، والخميرة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • كوب إلا ربعاً من الماء.
  • القليل من الملح.
  • كوبان من الطحين.
  • عسل، ومبشور جبن الموزاريلا، ولبنة -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • نخلط المكوّنات معاً في وعاء حتى نحصل على عجينة ناعمة، ثمّ نتركها لتتخمر ويتضاعف حجمها.
  • نقسم العجينة إلى جزئين، ونمدها في طبق البيركس حتى تصبح متوسطة السماكة، وندهنها باللبنة ونرشها بمبشور جبن الموزاريلا.
  • ندخل الطبق إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج وتتحمر جيّداً، ثمّ نسكب عليها العسل وهي ساخنة.

اللبنة بالعسل والقشطة

المكوّنات:

  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • كوب من الماء الفاتر.
  • رشة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف فنجان من السكر.
  • ست ملاعق صغيرة من الحليب.
  • كوب ونصف من الطحين.

مكوّنات الحشوة:

  • كوبان من اللبنة.
  • نصف ملعقة كبيرة من القشطة.
  • ملعقة صغيرة من الجبن الكريمي.
  • عسل، ومبشور جبن الموزاريلا -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • نخلط المكوّنات للحصول على عجينة لينة، ونغطيها ونتركها جانباً لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
  • نمدّ العجينة في الصينيّة الخاصة، ونحدث فيها ثقوباً باستخدام شوكة الطعام لمنعها من الإنتفاخ لأعلى.
  • نخلط اللبنة، والقشطة، والجبن الكريمي معاً، ونوزع المزيج فوق العجين، ثمّ ننثر جبن الموزاريلا على الوجه، وندخل الصينيّة إلى فرن مسخن على حرارة متوسطة، ونتركها حتى ينضج ويتحمّر وجهه، ثمّ نسكب فوقها العسل.
مزيد من المشاركات
يورغن كلينسمان (لاعب كرة قدم ألماني)

يورغن كلينسمان (لاعب كرة قدم ألماني)

تعريف حول يورغن كلينسمان يورغن كلينسمان، هو لاعبُ كرة قدم ألماني شهير، وفيما يأتي أبرز المعلومات الشخصية عنه: الاسم يورغن كلينسمان بلد الأصل ألمانيا تاريخ الميلاد 30 - 7 - 1964م مكان الميلاد غوبنغن نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي لاعب معتزل المركز هجوم الوسط رقم اللاعب --- حياة يورغن كلينسمان الشخصية وُلِد يورغن كلينسمان في 30 من شهر تموز عام 1964م في مدينة غوبنغن في ألمانيا، أبوه هو سيغفريد كلينسمان، وأمّه هي مارثا كلينسمان، وكان والده يمتلك مخبزًا في مدينة شتوتغارت، لذا انتقلت عائلته إلى
أشعار حب مؤثرة

أشعار حب مؤثرة

قصيدة أحبك أحبك والبقية تأتي يقول نزار قباني : حديثك سجادةٌ فارسية وعيناك عصفورتان دمشقيتان تطيران بين الجدار وبين الجدار وقلبي يسافر مثل الحمامة فوق مياه يديك ويأخذ قيلولةً تحت ظل السوار وإني أحبك لكن أخاف التورط فيك أخاف التوحد فيك أخاف التقمص فيك فقد علمتني التجارب أن أتجنب عشق النساء وموج البحار أنا لا أناقش حبك فهو نهاري ولست أناقش شمس النهار أنا لا أناقش حبك فهو يقرر في أي يوم سيأتي.. وفي أي يومٍ سيذهب وهو يحدد وقت الحوار وشكل الحوار دعيني أصب لك الشاي أنت خرافية الحسن هذا الصباح وصوتك
تشغيل الآيفون على التلفزيون

تشغيل الآيفون على التلفزيون

تشغيل الآيفون على تلفزيون أبل إنَّ عملية تشغيل الآيفون على التلفزيون تتطلب الخطوات الآتية: توصيل الموصل الأصفر الموجود في كابل AV بمنفذ إدخال الفيديو الأصفر على التلفزيون، وإذا كان الكابل AV من النوع الخاص بالمكوِّن يجب إدخال موصلات الفيديو الأحمر، والأخضر، والأزرق، في منافذها المطابقة على جهاز التلفزيون. توصيل الموصل الأبيض الخاص بكابل AV إلى منفذ الصوت الأيسر. توصيل الموصل الأحمر الخاص بكابل AV إلى منفذ الصوت الصحيح. توصيل موصل الخاص في الفتحة الموجودة أسفل جهاز الآيفون. تشغيل جهاز الآيفون
لماذا سميت شقائق النعمان بهذا الاسم

لماذا سميت شقائق النعمان بهذا الاسم

شقائق النعمان مع بداية فصل الربيع تفترش الأرض بشتى أنواع الزهور والورود وتصبح ألوانها جذابة ومن هذه الأزهار شقائق النعمان وهي نوع من الأزهار التي تمتاز بلونها الأحمر الناري، ويعود سبب تسميتها بهذا الاسم إلى أحد ملوك الحيرة والذي كان اسمه النعمان بن منذر الذي أحب هذه الزهرة وأمر بزراعتها حول قصره. في رواية أخرى يقال بأن هذه الزهرة نبتت على قبر هذا الملك، والملك نعمان هو أحد الملوك الشجعان الذين ذكرهم التاريخ، فقد داسته الفيلة حينما رفض تسليم نساء العرب والخضوع لملوك الفُرس في معركة ذي القار.
أين يقف الإمام في صلاة الثلاثة

أين يقف الإمام في صلاة الثلاثة

موضع وقوف الإمام في صلاة الثلاثة إنّ أقل ما تقوم به صلاة الجماعة شخصين اثنين، ويكون وقوف الإمام فيها وفق حالاتٍ؛ فإن كان المأموم به رجلاً أو صبياً فقط وقف الرجل أو الصبي إلى يمين الإمام، ويكون بجانبه تماماً دون تقدّمٍ أو تأخّرٍ عنه، أمّا إن كانوا ثلاثةً أو أكثر؛ فإنّ الإمام يتقدّم عليهم، فيصلّي المأمومان أو المأمومون خلف الإمام، كما يجوز أن يقف أحد المأمومين إلى يمين الإمام، وأحدهم إلى يساره إن كانا اثنين فقط، أي يكون الإمام حينها في وسطهما دون أن يتقدّم عليهما، وإذا صلّى مع الإمام اثنان
حكم جميلة وقصيرة عن الحياة

حكم جميلة وقصيرة عن الحياة

كما تدور عقارب الساعة حول جميع أرقامها.. تدور بنا الحياة حول جميع الظروف لذلك يجب أن نحسن الدوران مع عقاربها، وهنا في هذا المقال جمعتُ لكم حكم جميلة وقصيرة عن الحياة، اتمنى أن تنال أعجابكم. حكم جميلة وقصيرة عن الحياة في كل صدر قلب، وفي كل قلب همه الفريد وهو في رحلة الحياة يرى ويسمع ويتألم أو يرضى. العادات أساس الحياة، لأنّ الحياة هي العادة المكرّرة. الغريب أن الموت يعيد صياغة البشر ويجعلهم أكثر إحساساً بالحياة. سُئِل أحد العباقرة لماذا تقرأ كثيراً! فقال: لأنّ حياة واحدة لا تكفي. والناس لا
جزيرة بالي

جزيرة بالي

معلومات حول جزيرة بالي تُعد جزيرة بالي ( Bali ) إحدى المقاطعات الموجودة في جمهورية إندونيسيا، وتُعتبر من أهم الوُجهات السياحية فيها، حيث تتميّز بالطبيعة الخلّابة والتنوع الثقافي، وفيما يأتي معلومات أكثر عنها: الجغرافيا يشمل موقع جزيرة بالي وجغرافيتها ما يأتي: تقع في قارة آسيا على بُعد 4,555 كم من أستراليا، وبين جزيرتي لومبوك وجاوة الإندونيسيتين، وكذلك على بُعد 8 درجات من خط الاستواء. يبلغ عرضها حوالي 153 كم وطولها 112 كم، ويصل إجمالي مساحتها إلى حوالي 5,780 كم². تضمّ مقاطعة بالي 4 جزرٍ، وهي؛
أصيل هميم (مغنية عراقية)

أصيل هميم (مغنية عراقية)

من هي أصيل هميم؟ أصيل هميم هي مغنية عراقية، اشتهرت أغانيها بسبب صوتها الجميل واختيارها الدقيق المدروس لأغانيها، ولدت أصيل في السادس من تشرين الأول عام 1984 في عاصمة العراق بغداد ، وتعد عائلة أصيل عائلة فنية عريقة فوالدها هو الملحن والموسيقار العراقي كريم هميم، وكانت نصائح والدها هي السبب الأساسي الذي جعلها تختار أعمالها بدقة نظرا لخبرته الفنية العريقة. كيف بدأت أصيل هميم مشوارها الفني؟ بدأت أصيل مشوارها الفني في عمر الثانية والعشرين، وكانت مشاركتها الأولى في برنامج "نجوم الغناء العربي" مع