طريقة الذرة المسلوقة

طريقة الذرة المسلوقة

الذرة المسلوقة

الذرة الصفراء، هي ثالث المحاصيل أهمية في العالم بعد القمح، والأرز، وهي نبات حولي يتبع فصيلة النجيليات، تنمو ثماره على شكل أكواز "عرانيس "مغلفة بأوراق سميكة، ومحاطة بطبقة خفيفة من الشعيرات، تجنى في فصل الصيف. تزرع الذرة في المكسيك، وتعد هي المنتج، والمصدر الأول لها، كما تنتشر زراعتها في الصين، والبرازيل، والهند، وفرنسا، وإندونيسيا.

فوائد الذرة

  • تحتوي الذرة على كمية كبيرة من الحديد، الذي يساعد على بناء هيموجلوبين الدم، لذا فالذرة تقي الإنسان من الإصابة بفقر الدم.
  • تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية المختلفة، حيث يحتوي كل مائة غرام من الذرة ستة وثمانين سعراً حرارياً.
  • تعتبر من الأغذية المثالية للأشخاص الذين يتبعون برامج الحميات الغذائية بقصد تخفيف الوزن.
  • تحتوي على عدد كبير من الأحماض الدهنية الأحادية، غير المشبعة، والتي تمنع زيادة الكوليسترول في الدم، وتحمي صحة القلب، والشرايين.
  • تحمي تناولها بكميات معتدلة البشرة من الشيخوخة المبكرة، والجفاف، بفضل محتواها الكبير من فيتامين ي.

الذرة المسلوقة بالجبن

المكونات

  • كوب ذرة مسلوقة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع قالب زبدة.
  • ربع كوب جبن موزاريلا مبشورة.

طريقة التحضير

  • نضع الذرة في طبق زجاجي، ونضيف لها الملح، والفلفل ونقلبها جيداً.
  • نضيف الزبدة للمكونات ونقلب بشكل خفيف، حتى تختلط بكل كمية الذرة.
  • نضع كمية وافرة من الجبن على سطح الذرة.
  • نضع طبق الذرة في المايكرويف لمدة دقيقة كاملة، حتى تذوب الزبدة، والجبن، ثم تقدم.

الذرة المسلوقة بالتوابل

المكونات

  • كوبا ذرة مسلوقة.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة صغيرة بودرة الثوم.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • نضع الذرة في مصفاة، ثم نضعها على حمام مائي لمدة خمس دقائق حتى تسخن.
  • نضع الزبدة في طبق كبير، نضيف لها الذرة الساخنة، ونحركها كلها حتى تذوب الزبدة، وتختلط بحبات الذرة.
  • نرش البهارات على الذرة، ونحركها كل المكونات معاً، ثم نقدمها في أطباق التقديم الخاصة بها.

الذرة المسلوقة بالطريقة العادية

المكونات

  • خمسة أكواز ذرة طازجة.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • نصف لتر ماء.
  • ملعقة صغيرة سماق.

طريقة التحضير

  • نقشر عرانيس الذرة من غلافها، ونزيل كل الشعيرات الموجودة عليها، ثم نغسلها جيداً بالماء.
  • نضع الذرة في قدر عميق، نرش عليه الملح، ثم نغمره بالماء.
  • نترك الذرة تسلق على نار متوسطة لمدة ساعة تقريباً، حتى تنضج الذرة.
  • نقسم عرنوس الذرة إلى حلقات، ثم نتبلها بالملح، والسماق، ثم نقدمها.
مزيد من المشاركات
أكبر دولة في العالم مساحة

أكبر دولة في العالم مساحة

روسيا أكبر دولة في العالم مساحة تعد روسيا أكبر دولة في العالم من حيث المساحة ، إذ تبلغ مساحتها حوالي 17,098,246 كم²، وهي تاسع أكبر دولة في العالم من حيث عدد السكان؛ فقد بلغ عدد سكانها 146,121,481 نسمة وفقًا لإحصائيات عام 2023م، وفيما يأتي أبرز المعلومات المتعلقة بروسيا: الموقع تقع روسيا في قارتي آسيا وأوروبا ، وبالتحديد شرق قارة أوروبا وشمال قارة آسيا، بين خط الطول 100ْ شرقًا، ودائرة العرض 60ْ شمالًا، وتشترك في حدودها مع 14 دولة هي: أوكرانيا، والصين، وكازاخستان، وبولندا، وروسيا البيضاء، وكوريا
تطبيقات الكيمياء العضوية في مجال صناعة الأدوية

تطبيقات الكيمياء العضوية في مجال صناعة الأدوية

تطبيقات الكيمياء العضوية في مجال صناعة الأدوية تلعب الكيمياء العضوية دورًا أساسيًّا في الصناعات الدوائية، إذ تعد المركبات العضوية أحد المكونات الرئيسية للأدوية، كما يتم استخدام المعلومات الجديدة المكتشفة بخصوص بالمركبات العضوية في تصنيع أنواع جديدة من الأدوية، وتطوير أصناف الأدوية الموجودة بالفعل، وفيما يأتي تطبيقات على استخدام المركبات العضوية في الصناعات الدوائية: اختراع الأدوية أدى اكتشاف المركبات العضوية إلى إحداث ثورة في مجال صناعة الأدوية، حيث إن العديد من الأدوية يتم تصنيعها من المركبات
كيف تكون نار جهنم

كيف تكون نار جهنم

قيام الحُجّة على العباد خلق الله -تعالى- الإنسان وأرسل الرّسل والأنبياء -عليهم السّلام- وأيّدهم بالمعجزات وبالكتب السماويّة ليكونوا مرشدين للنّاس على وجود الله تعالى، وليقيموا الحُجّة على البشر بوصول أمر الله -تعالى- لهم ليوحّدوه ويعبدوه، ولعلم الله -تعالى- في النّفس البشريّة وفطرتها حفّزها للعبادة بالتّرغيب والتّرهيب فمن اتّبع رضوان الله -تعالى- وقام بأوامره وانتهى نواهيه كان له جزاءً حسناً يوم القيامة بدخول الجنّة خالداً فيها، وكذلك فإنّ من حاد عن الطريق وانحرف ولم يشأ أن يكون من عباد الله
مضار غسل الشعر يومياً

مضار غسل الشعر يومياً

العناية بالشعر إنّ العناية بالشعر من مظاهر الاهتمام بالشكل الخارجيّ، وهناك عدة أسس يجب مراعاتها عند العناية به، والابتعاد عن الكثير من السلوكيات الخاطئة المتعلقة بالعناية بالشعر مثل: غسله بشكلٍ يوميّ، وكثرة استخدام مجفف الشعر، وسنتحدث في هذا المقال عن مضار غسل الشعر يومياً، وكيفية غسل الشعر بطريقة صحيحة، بالإضافة إلى نصائح عامة عند غسل الشعر. مضار غسل الشعر يومياً فقدان لمعان الشعر. جفاف في فروة الرأس. احتماليّة ظهور القشرة في فروة الرأس. تساقط الشعر. تقصّف الشعر. زيادة نشاط الغدد الدهنية في
العصر الحجري القديم

العصر الحجري القديم

العصر الحجري القديم العصر الحجري القديم أو ما يُطلق عليه أيضًا باسم (Paleolithic Period) تلك الفترة التي تميزت باستخدام أدوات حجرية بدائية، تزامن بداية العصر الحجري القديم مع أول دليل تاريخي قديم يدُل على استعمال الأدوات البدائية واستخدامها من قبل الإنسان البدائي أي منذ حوالي 2.58 مليون سنة، وذلك بالقرب من بداية العصر البليستوسيني (حوالي 2.58 مليون إلى 11700 سنة مضت). في عام 2015 ميلادي، اكتشف الباحثون الذين قاموا بالتنقيب في مجرى نهر جاف بالقرب من بحيرة توركانا في كينيا أدوات بدائية قديمة
نظام الاستخبارات التسويقية

نظام الاستخبارات التسويقية

مفهوم نظام الاستخبارات التسويقية يشار إلى البيانات الخارجية التي حصلت عليها شركة حول سوق معين تسعى للانضمام إليه باسم استخبارات التسويق، إذ أنها المجموعة الأولى من المعلومات التي تفحصها الشركة قبل اتخاذ أي قرارات استثمارية. عادةً ما تكون مجموعة البيانات الأولى التي يتم تحليلها من قبل شركة فيما يتعلق بسوق معين هي معلومات تسويقية، والتي من الممكن أن تكون مرتبطة بعمر سكان المنطقة، و مرافق البنية التحتية ، والقيود الحكومية وما إلى ذلك، ولذلك يعد جمع المعلومات من مجموعات بيانات متعددة، وتحليل
القضاء على القمل والصيبان بالأعشاب

القضاء على القمل والصيبان بالأعشاب

طرق للقضاء على القمل والصيبان بالأعشاب يُمكن اتباع واحدة من الطرق الآتية للقضاء على القمل والصيبان بالأعشاب: اليانسون يساهم زيت اليانسون في محاربة القمل والصيبان من خلال تغليف القمل وخنقه، فهو يعدّ من أهم الأعشاب التي تُستخدم للتخلص من القمل والصيبان، ويتم استخدامه من خلال تدليك فروة الرأس باستعمال زيت عشبة اليانسون، ويُترك على الشعر لمدة تصل إلى 8 ساعات، ثم يتم غسل الشعر باستعمال الماء والشامبو. الثوم على الرغم من عدم وجود دراسات كافية تثبت صحة استخدام الثوم للتخلص من القمل، إلّا أنّه يمتلك
بحث عن هجرة الطيور

بحث عن هجرة الطيور

هجرة الطيور تُعد هجرة الطيور واحدة من عجائب العالم الطبيعي وتُعرّف على أنها الحركة المنتظمة للطيور التي تنتقل فيها من جزء من العالم إلى آخر والعودة مرة أخرى، والدافع الأساسي للهجرة هو التكيُّف والبقاء عن طريق البحث عن بيئة أفضل للعيش والتكاثر، وتقطع الطيور في هجرتها مسافات طويلة بسرعة وبأقل قدر من الطاقة وذلك بحثًا عن بيئة أفضل تتوافر فيها كمية غنية ووفيرة من الأغذية لتعويض ارتفاع معدل الأيض لديها، وتكون الهجرة ضمن فترات معينة من السنة ولدى معظم أنواع الطيور، إلا أنه يوجد أنواع من الطيور التي