طريقة التاكو

طريقة التاكو

التاكو

يشتهر المطبخ المكسيكي بالعديد من الأطباق التي لاقت رواجاً واسعاً في مختلف أنحاء العالم، ومن ضمنها طبق التاكو الشهي الذي بات من الأطباق الرئيسية التي لا تخلو منها لوائح الطعام، ومن مميزات هذا الطبق إمكانية تحضيره باستخدام اللحوم البيضاء أو الحمراء حسب الرغبة، وسنتحدث في هذه المقالة عن بعض وصفات التاكو الشهيرة.

التاكو باللحم المفروم

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحريف.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • حبتان مفرومتان من البندورة.
  • ثماني قطع من خبز التاكو ذي الحجم المتوسط.
  • أربع أوراق من الخس المفروم بشكل خشن.
  • ربع كوب من مبشور جبنة الموزاريلا.

طريقة التحضير:

  • سخّني الزيت في مقلاة، وشوّحي فيه البصل حتى يذبل.
  • أضيفي بهار الكمون، والفلفل الحرّيف، والبابريكا، ثمّ أضيفي اللحمة المفرومة.
  • قلّبي المكوّنات مع بعضها ودعيها على النار لثماني دقائق تقريباً، ثمّ أضيفي البندورة المفرومة، واستمري في تقليب الخليط.
  • سخّني قطع خبز التاكو باتباع التعليمات الواردة على علبته.
  • وزّعي مزيج اللحمة على قطع خبز التاكو، وفوقها مفروم الخس، ومبشور جبنة الموزاريلا.

سندويشات تاكو الدجاج

المكوّنات:

  • كوب من البصل المقطّع.
  • فص مهروس من الثوم.
  • كوبان من صدور الدجاج المقطّعة والمطهيّة.
  • نصف كوب من صلصة البندورة.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحرّيف والمفروم.
  • شرائح من الخس.
  • حبّة متوسّطة من البندورة، مقطّعة ومخلية البذور.
  • نصف كوب من مبشور جبنة الشيدر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • رقائق من خبز التاكو.
  • علبة من صوص الباربيكيو الجاهز.

طريقة التحضير:

  • سخّني القليل من الزيت في مقلاة ذات حجم متوسط.
  • شوّحي الثوم، والبصل في الزيت، ثمّ أضيفي قطع الدجاج لهما.
  • أضيفي صلصة البندورة، والفلفل الحرّيف، والفلفل الأسود، والملح.
  • دعي الخليط على نار متوسطة الحرارة إلى أن ينضج، وبعدها ضعي عليه صوص الباربيكيو.
  • احشي خبز التاكو بخليط الحشوة، وشرائح الخس، والبندورة، ووزّعي مبشور الجبنة على الوجه، ثمّ قدّمي السندويشات.

تاكو السمك بالكريمة الحامضة

المكوّنات:

  • نصف كوب من الكريمة الحامضة.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
  • أربع ملاعق كبيرة من بهارات التاكو.
  • نصف كيلوغرام من سمك الفيليه المقطّع إلى شرائح صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • اثتنا عشرة شريحة من شرائح خبز التاكو.

مكوّنات التزيين:

  • خس مقطّع.
  • قطع صغيرة من البندورة.
  • عصير ليمون حسب الذوق.
  • صلصة التاكو الجاهزة حسب الذوق.

طريقة التحضير:

  • امزجي الكريمة مع الكزبرة، والمايونيز، وملعقتين كبيرتين من بهارات التاكو في وعاء.
  • اخلطي شرائح السمك، مع عصير الليمون، والزيت، وما تبقّى من بهارات التاكو في إناء.
  • ضعي السمك المتبّل في مقلاة على النار، ثمّ شوّحيه إلى أن ينضج.
  • وزّعي خليط السمك في قطع خبز التاكو، واسكبي فوقها كمية مناسبة من تتبيلة الكريمة.
  • ضعي البندورة، والخس، وصلصة التاكو في السندويشات، ووزعي كمية قليلة من عصير الليمون على الوجه.
9سندويشات
مزيد من المشاركات
هل نقص الكالسيوم يسبب تشنجات عند الأطفال

هل نقص الكالسيوم يسبب تشنجات عند الأطفال

الكالسيوم يعتبر عنصر الكالسيوم من أهم العناصر الضرورية لنمو خلايا الجسم بشكل عام، وبناء العظام والمحافظة على صحتها وكتلتها، وتطور الجهاز العصبي بشكل خاص، وقد يعاني بعض الأطفال أحياناً من نقص في نسبة الكالسيوم في الجسم، ويعتبر هذا أمراً شائعاً جداً بين الأطفال، وخصوصاً فئة الأطفال الرضع، ويُعالج هذا النقص لدى الأطفال من خلال تغيير النظام الغذائي الذي يتبعونه، وتناول مكملات الكالسيوم المصنعة. أسباب نقص الكالسيوم لدى الأطفال انخفاض نسبة الأكسجين عند ولادة الطفل. إذا كانت الأم الحامل مصابة بمرض
أجمل ما قيل في الغروب

أجمل ما قيل في الغروب

خواطر عن غروب الشمس تغيب الشمس في خجل، مودعةً الأفق البهي، تودعه بكل لهفةٍ وخجل، وكأنها تريد الإفصاح له بأنها لا تطيق الوداع، فتتلون السماء بلونها الأحمر عند المغيب، وتخبرنا خطوط الشفق الأحمر بكم الشوق الذي يملأ قلب الشمس، وكأنها تختصر في لحظة الغروب، كل الشوق الذي في قلوب البشر، فيختفي النور والضياء معها، وتأخذ خيوط الظلام بالتسلل إلى الدنيا وينسدل الستار الأسود. تتشوه الألوان، وتتوحد الأرض كلها بلونٍ واحدٍ، ووحده لون الغروب يبقى الأكثر نقاءً، وقرباً، وأكثر صدقاً، وحده اللون الذي لم يتغير،
معنى اسم رؤى

معنى اسم رؤى

معنى اسم رؤى رؤى، هو اسم علم مُؤنث عربي، وهو جمع رؤيا، وهي ما يراه النائم في منامه، والرؤية بالتاء المربوطة هي الإبصار بالعين، أو العقل، أو الحلم، ويُكتب اسم رؤى بالإنجليزية على هذا النحو (Roaa). صفات حاملة اسم رؤى توضح النقاط الآتية بعض الصفات التي يُمكن أن تتصف بها حاملة اسم رؤى: شخصية قوية وفريدة. إنسانة عطوفة، لا تتردّد في تقديم يد المساعدة لكلّ من يحتاجها. إنسانة مُتسامحة جدًا، وصاحبة قلب طيب ورحيم. مُحبة للضحك والمرح. شخصيّة اجتماعيّة ، تُحبّ التعامُل مع الآخرين، والتعامل معهم بكل
كيفية تمشيط الشعر للرجال

كيفية تمشيط الشعر للرجال

يعتبر الشعر من أكثر خصائص الجمال عند الرجال والنساء على حد سواء والتي يعطيها الكثير من الناس الإهتمام كثيراً، وحيث يقيّم الكثيرون من الناس على أساس التسريحة أو طريقة التمشيط الجاذبية و الوسامة لدى الكثير من الرجال، مما يستدعي أن الإهتمام بموضوع الشعر من الأولويات المهمة من أجل المحافظة على الجمال والوسامة، عندما نتحدث عن جمال وصحة الشعر يجب أن نهتم بالكثير من الأمور التي يجب الإهتمام بها، من حيث قص الشعر والصبغة، و لكن الكثير من الناس يعتبر موضوع تمشيط الشعر شيء روتيني قد لا نفكر بها كثيراً،
كيف أعرف هبوط الرحم

كيف أعرف هبوط الرحم

كيف أعرف هبوط الرحم؟ هبوط الرحم ، أو هبوط المهبل، أو ميلان الرحم، أو تدلي الرحم (بالإنجليزية: Uterine prolapse) جمعيها مصطلحات تُعبر عن أحد الاضطرابات التي تؤثر في الرحم نتيجة ضعف في أربطة وعضلات قاع الحوض، ممّا يجعلها غير قادرة على دعم الرحم، فتؤدي إلى هبوطه باتجاه المهبل (بالإنجليزية: Vagina) أو داخله، وعلى الرغم من أنّ هبوط الرحم قد يُصيب النساء من مختلف الفئات العُمُريّة إلّا أنّه غالبًا ما يصيب النساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث (بالإنجليزية: Postmenopausal) خاصةً اللواتي خضعنّ لولادة
كيف تحدث ظاهرة الندى

كيف تحدث ظاهرة الندى

كيفية تشكل الندى يتشكّل الندى ضمن عدة خطوات كالآتي: عندما تنخفض درجة حرارة سطح ما، لتصل إلى درجة حرارة أقل من نقطة الندى للهواء المجاور له. عندما يحدث ذلك يتكاثف بخار الماء، ويتحوّل إلى قطرات اعتماداً على درجات الحرارة. عندما تنخفض درجة حرارة السطح لتصل إلى نقطة الندى، فإنّ بخار الماء الموجود في الغلاف الجوي يتكاثف ليشكّل قطرات الندى الصغيرة عليه. حجم قطرات الندى يمكن أن يصل قطر قطرات الندى في بعض القطرات إلى قرابة 0.5 ملم أثناء الليل، وعلى الرغم من صغر حجم هذه الكميّة، إلا أنّها تُعتبر كافية
تعريف الهدف

تعريف الهدف

مفهوم الهدف يوجد إلى الهدف العديد من التعاريف منها ما يلي: هو ما يسعى إليه الفرد من أجل تحقيقه. الهدف هو نهاية عمليّة، لبداية نظريّة لتحقيق الغاية المرجوّة . الهدف هو الموجّه لسلوك الفرد، وهو ما يشبع الدّافع، وإليه يتّجه السلوك ، ويكون في العادة شيئاً خارجيّاً. الهدف هو النّتيجة الحاسمة الّتي يسعى إليها الفرد. التّعريف التربوي للهدف فهو الّذي يقود، ويوجّه ويرشد السلوك الإرادي لغـرض الـوصــول إلى المـســعـى وتحقيقه، فلولا تلك القيادة، وذلك الإرشاد والتّوجيه للفعل والحركة لانتاب العمل الإنساني
عدد سكان بيروت

عدد سكان بيروت

عدد سكان بيروت تعتبر بيروت إحدى المدن القديمة وهي عاصمة الجمهوريّة اللبنانيّة وأكبر المدن فيها، وهي مدينة ساحليّة تمتدّ على الساحل اللبنانيّ شرقيّ البحر الأبيض المتوسّط، وتعتبر كذلك العاصمة السياسيّة للبلاد ومركز الثقل السياسيّ فيها، إذ تتمركز فيها معظم الدوائر والمؤسّسات السياسيّة والحكوميّة بالإضافة لوجود الوزارت والبرلمان ورئاسة الحكومة، وكذلك تعتبر بيروت مؤثّراً ثقافيّاً مرموقاً لا يقتصر على دولة لبنان فحسب بل يتعدّى ذلك ليصل إلى الوطن العربيّ ومنطقة الشرق الأوسط، وذلك بسبب الثراء الثقافيّ