طرق حلى بسيطة

طرق حلى بسيطة

الحلى

تعتبر الحلى من الأطباق المفضلة عند العديد من الأشخاص، فهي تعدّ خياراً أساسياً في قائمة الطعام، وقد أصبحت الحلى تُحضّر في المحلات المخصصة لها، أو أن تُحضّر في البيت، وذلك لضمان جودة مكوّناتها، وقد تعددت أنواع وأشكال وطرق تحضيرها حسب العديد من الأمور، كالمكوّنات، والمناسبة، وحتّى المواسم الفصلية كالصيف والشتاء، كما أنّها تتدرج بين الصعوبة والسهولة، وفي هذا المقال سنذكر ثلاث وصفات لحلى سهلة وبسيطة.

الكراميل

المكوّنات:

  • قالب من الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاتة.
  • ظرفان من الكريم كراميل.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
  • علبة من القشطة.
  • علبة من الكريمة.
  • عشر ملاعق صغيرة من جبن الكريم.
  • عشر ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
  • كاكاو للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نُفتت الكيك حتى يصبح ناعماً، ثمّ نوزعه في أكواب التقديم.
  • نضع الكريم كراميل، والحليب، والقشطة، والنسكافيه في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق المكوّنات جيداً.
  • نضيف القليل من خليط الكراميل فوق طبقة الكيك في الأكواب، ثمّ نضعها في الثلاجة.
  • نضع السكر، والجبن، والكريمة في وعاءٍ آخر، ونخلط حتّى نحصل على مزيجٍ كثيف.
  • نضع القليل من الخليط في أكواب التقديم، ثمّ ننثر عليها الكاكاو، ونُعيد الأكواب إلى الثلاجة، ونتركها مدّة ساعة حتّى تبرد وتتماسك.

الكاسترد

المكوّنات:

  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاسترد.
  • كوبان ونصف من الحليب السائل.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.

طريقة التحضير

  • نضع الكاسترد في وعاء، ونضيف إليه ملاعق الحليب، ونخلط جيداً، ونترك الخليط جانباً للاستخدام لاحقاً.
  • نضع الحليب، والسكر في وعاء على النار حتّى يسخن.
  • نضيف خليط الكاسترد ونُقلّب المزيج جيداً على حرارةٍ متوسطة.
  • نرفع الوعاء عن النار، ثمّ نسكبه في أكواب التقدّيم.

كاسات المهلبية

المكوّنات:

  • ست ملاعق صغيرة من النشا.
  • ربع كوب من السكر.
  • خمسة أكواب من الحليب السائل.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.

طبقة الجيلي:

  • ظرف من الجيلي بالنكهة المفضلة.
  • كوب من الماء المغلي.
  • كوب من الماء البارد.
  • فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع النشا، وكوباً من الحليب في وعاءٍ، ونخلط جيداً حتّى يذوب النشا، ونضع الوعاء جانباً.
  • نضع الكمية المتبقية من الحليب، والسكر في قدرٍ، ونضعه على نارٍ متوسطة.
  • نترك الخليط على النار حتّى يغلي، مع الاستمرار بالتحريك.
  • نضيف خليط النشا، ثمّ نخلط حتّى يصبح المزيج كثيفاً.
  • نُطفىء النار، ثمّ نضيف ماء الزهر، وماء الورد، ونخلط من جديد.
  • نسكب المهلبية في أكواب التقدّيم، ثمّ نتركها حتّى تبرد بدرجة حرارة الغرافة.
  • ندخل المهلبية في الثلاجة مدّة ساعتين.
  • نضع الجيلي في الماء المغلي ونحركه حتى يذوب ثمّ نضيف الماء البارد.
  • نسكب الجيلي فوق نصف أكواب المهلبية الباردة.
  • نُزيين القسم الآخر من المهلبية بالفستق الحلبي، ثمّ نُدخل القسمين إلى الثلاجة مدّة ساعة أو حتى يتماسك الجيلي.
مزيد من المشاركات
مفهوم البدعة في الإسلام

مفهوم البدعة في الإسلام

البدعة من خصائص الشريعة الإسلاميّة الغرّاء أنّها جاءت شريعة كاملة، اشتملت على كثيرٍ من الأحكام والتشريعات والمسائل الفقهيّة التي تهمّ الناس في جميع جوانب حياتهم، وإن هذه الخاصيّة هي بلا شك من تمام الدين الذي نصّت عليه الآية الكريمة التي تلاها نبي الله محمد عليه الصلاة والسلام في حجة الوداع، قال تعالى: (الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الْإِسْلَامَ دِينًا) [المائدة: 3] وتعني خاصيّة شموليّة الشريعة الإسلاميّة وكمالها أنه لا يجوز استحداث أمر
فوائد الكركم لحب الشباب

فوائد الكركم لحب الشباب

الكركم الكركم عبارة عن نبات عشبي ينمو في القارة الهندية، يتم تجفيف جذوره تحت درجة حرارة عالية، ثم طحنها للحصول على متبل الكركم الذي لا يدخل فقط في تحضير مختلف أطباق الطعام، بل يُمكن استخدامه لتعزيز صحة بشرة. فوائد الكركم لحب الشباب توضح النقاط الآتية بعض من فوائد استخدام الكركم لحب الشباب: يحتوي على العديد من المركبات التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وبعض أنواع البكتيريا. يعمل على تنشيط الدورة الدموية، ويُخلص البشرة من الدهون الموجودة في المسامات. يُقلل من تهيج البشرة. يُساهم في ضبط كمية
الممثلة خيرية أبو لبن

الممثلة خيرية أبو لبن

من هي خيرية أبو لبن؟ خيرية أبو لبن ممثلة من المملكة العربية السعودية ، اشتهرت في السنوات الأخيرة، وفيما يأتي أبرز المعلومات الشخصية عنها: اسم الشهرة خيرية أبو لبن الاسم الحقيقي كاملًا خيرية محمد أبو لبن بلد الأصل المملكة العربية السعودية تاريخ الميلاد 1 - 1 - 1992م مكان الميلاد جدة - المملكة العربية السعودية مجال الشهرة التمثيل حياة خيرية أبو لبن الشخصية ولدت الممثلة السعودية خيرية أبو لبن في مدينة جدة في المملكة العربية السعودية، وذلك في 1 من شهر يناير/ كانون الأول من عام 1992م، درست في مدارس
أهمية الرحمة في الحياة

أهمية الرحمة في الحياة

أهمية الرحمة في الحياة أن يكون المرء رحيماً يعني أن يكون رقيق القلب واسع الصدر، وهذا كافي للفوز بمحبة الله ومحبة الناس من بعده، ويجدر بنا أن نقول أن أهمية الرحمة جاءت واشتقُت بالمقام الأول من اتصاف الله تعالى بهذه الصفة العظيمة فهو الرحمن والرحيم، الذي وسعت رحمته كل شيء، ولا شك أنّ لها فوائد جمّة نذكر بعضاً منها : الرحمة سبباً للحصول على رحمة الله، فالراحمون يرحمهم الله. اكتساب محبة الله ورضاه ومحبة أهل الأرض والسماء. التحلي بأخلاق الأنبياء والمرسلين، فهم أعظم نموذج يجسد خلق الرحمة. سبباً
أسباب ضعف دقات القلب

أسباب ضعف دقات القلب

ضعف دقات القلب يُعرّفُ ضعفُ ضربات القلب أو بُطءُ القلب بأنّه انخفاض معدّلُ دقّات القلب دون 60 دقّة في الدقيقة، والمعدّلُ الطبيعيُ لضربات القلب بين 60-100 دقّة في الدقيقة وانخفاضها دون 50 دقّة يعني الخطر، وذلك لعدم كفاية الأكسجين المحمّل عن طريق الدم إلى القلب وبالتالي يشعر الشخص المصاب بضيق التنفس وقد يصاب بالإغماء، وعندها يكون مؤشراً لحدوث السكتة الدماغية أو أن يكون ضعف الضربات حاداً وبالتالي موت الشخص المصاب. أعراض ضعف دقات القلب قد يكون ضعفُ ضرباتُ القلب نتيجة مشاكلَ في كهرباء القلب أو تكون
ما معنى الهوية

ما معنى الهوية

مفهوم الهويّة تعتبر الهوية مجموعة من الخصائص والميزات التي يمتلكها شخص ما ويتمّ التعرّف عليه من خلالها، ويمكن لمفهوم الهويّة أن يبقى على تطوّر وتغيّر مدى الحياة، وبمعنى آخر فهو غير ثابت بحيث يشمل العديد من الجوانب الذي لا يمكن التحكّم بها، مثل لون البشرة، وجنس الفرد، أو حتى المكان الذي وُلد ونشأ فيه، بالإضافة إلى الجوانب التي يختارها الفرد بإرادته في الحياة مثل معتقده أو كيفية تمضيته لوقت الفراغ وغير ذلك، هناك بعض الجوانب من الهويّة الشخصيّة التي يمكن أن يظهرها الفرد لمن حوله وذلك من خلال ما
مفهوم مصطلح مناطق النفوذ

مفهوم مصطلح مناطق النفوذ

مناطق النفوذ يُطلق مصطلح مناطق النفوذ على تلك المناطق التي تخضع لحكم وسيطرة جهة ما، وهو عبارة عن خضوع مساحات من الأراضي التابعة لدول ما لسيطرة دولة أخرى بفرض القوة العسكرية عليها، فتصبح من مناطق نفوذها أي المناطق الخاضعة لسيطرتها. يشار إلى أن مطلع القرن العشرين يعتبر تاريخاً لولادة هذا المصطلح بالتزامن مع اندلاع الحروب العالميّة الأولى والثانية، والتي تلتها فيما بعد عدد من الحروب الدولية المتلاحقة، وبشكل عام فقد ارتبط مصطلح مناطق النفوذ ارتباطاً وثيقاً بالعوامل السياسية التي تحيط بدول العالم
حكم الشراء من تنزيلات الجمعة السوداء

حكم الشراء من تنزيلات الجمعة السوداء

حكم الشراء من تنزيلات الجمعة السوداء  الأصل في الشراء أو البيع أوالاستفادة من التنزيلات التي يفعلها التجار أنها حلال طالما كانت وفق ضوابط الشريعة الإسلامية في البيع والشراء والتجارة، ولا تأثير لذلك في الحكم، وهذا عام في كل المعاملات، وربط الناس لما هو حلال في أصله بمسمّيات أخرى لا يغير الحكم الشرعي إلا إنْ وُجدت مخالفات شرعية في البيع والشراء. حكم تسمية يوم الجمعة بالجمعة السوداء فرَّق العلماء بين سبّ الزمن و بين وصف الزمن، والأول منهي عنه وحرام، أما الثاني وهو وصفُ الزمن فجائز، وقد أجاب الشيخ