شكل نبات السبانخ

يعد السبانخ من النباتات العشبية الخضراء، التي تؤكل أوراقها نيئة أو مطبوخة، وتعتبر من النباتات ذات القيمة الغذائية المرتفعة كما أنها سهلة الهضم ولذيذة، فهي غنية بالماء ونسبة منخفضة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون، إضافة لكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وينمو النبات في فصليّ الخريف والربيع وأحيانًا في الصيف، وتحتوي النبتة الواحدة على فروع ذكرية وفروع أنثوية، ويختلف شكل النبتة ومواصفاتها حسب نوع السبانخ وصنفه.

شكل نبات السبانخ

تنمو أوراق السبانخ بشكل بيضاوي متجعدة كاملةً أو متجعدة الأطراف، وتعد أوراق السبانخ سمينة بعض الشيء وتحمل شكل السهم تحديدًا في الأنواع الأصلية، أما جذور السبانخ فهي طويلة وسميكة ولونها مائل للأحمر كما أن نكهتها مائلة للحلو، والجذوع في نبات السبانخ طويلة وثخينة وقد تكون متعرجة ويتراوح طولها ما بين 30 سم إلى متر واحد، وينمو السبانخ في الظروف الباردة في التربة الرملية أو الطينية.

شكل أوراق السبانخ عند الإزهار

تتغير أشكال أوراق نبات السبانخ في موسم الإزهار فهي تتحول من الشكل البيضوي والممتلئ إلى أوراق ضيقة وبشكل أسهم مدببة أصغر حجمًا وأكثر مرارةً، وهذا يعني أن النبتة تستعد للإزهار وإنتاج البذور، ويعود السبب في ذلك أن النبات يُسخّر عناصره الغذائية إلى الساق المزهر الذي سينتج البذور.

تُنتج كذلك نباتات السبانخ مركبات سيسكيتيربين لاكتون لتشجيع النبتة على الإزهار والتكاثر في هذه المرحلة، وتتأثر مرحلة التكاثر لدى السبانخ بعدة عوامل أهمها الحرارة، الجفاف، حالة التربة، ومدى التعرض لأشعة الشمس، إضافة لعدوى البكتيريا أو الفطريات ، والآفات التي تأكل الأوراق، والحيوانات العاشبة.

أنواع نبات السبانخ

تضم نبتة السبانخ عدد من الأنواع تختلف عن بعضها البعض، وفي ما يأتي أهم هذه الأنواع:

سبانخ سافوي

ويُعرف هذا النوع باسم السبانخ مجعد الأوراق، ويمتاز بلون أوراقه الخضراء الداكنة والمجعدة، كما أن ملمس أوراقه مقرمش ونكهتها مميزة ومنفردة لكنها مرّة؛ مما يجعل الكثيرون يفضلون تناوله مطهيًا بدلًا من تناوله نيئًا، يتراوح طول أوراق سبانخ السافوي من 12-15 سم وهذا ما يفسر استخدامها في السلطات.

تحافظ أوراق السبانخ على شكلها الأصلي وقوامها بعد الطهي، ويستخدمها الطهاة أحيانًا بدلًا من الملفوف والسلق واللفت، وتنمو سبانخ السافوي في المناطق الباردة مثل المناطق الساحلية في ولاية كاليفورنيا .

سبانخ شبه سافوي

يمتلك هذا النوع ملمسًا مشابهًا لسبانخ السافوي إلا أنها أقل تجعيدًا مما يسهل تنظيفه، ويضم أربعة أنواع هي موضحة فيما يأتي:

سبانخ تاي ذات الأوراق الخضراء الداكنة والسميكة وقليلة التكسر.
سبانخ كاتالينا ذات الأوراق الخضراء البيضوية الصغيرة واللطيفة والمقرمشة.
سبانخ تيتون ذات الأوراق الداكنة والمستقيمة.
سبانخ الصيف الهندي.

أوراق السبانخ الملساء

يمتاز هذا النوع من السبانخ بأوراقه الخضراء العريضة والمسطحة، وتعد من أكثر الأنواع استهلاكًا نظرًا لإمكانية تخزينه لفترة طويلة وقيمته الغذائية العالية، وتضم نوعان هما موضحان فيما يأتي:

سبانخ سبيس.
سبانخ الكاردينال الحمراء ذات العروق الحمراء المنتشرة في الأوراق والسيقان.

2023-12-176حيوانات ونباتات

مزيد من المشاركات

قصص في تطوير الذات

هناك الكثير من الأمثلة الواقعية التي تبين لنا كيف يستطيع الفرد النهوض بنفسه، وتطوير ذاته، فعندما تتأمل هذه النماذج، تجد أنهم ما وصلوا إلى ما وصلوا إليه إلا بعدما أصابتهم انتكاسة، أو حدثت لهم إعاقة، أو نصب حاجز مسلسل باليأس، وقد يكون في هذا حجة لهذا الشخص، ولكنهم نفضوا عن انفسهم غبار اليأس، وتنفسوا عبير الأمل، وتسلحوا بالإرادة والعزيمة الصادقة، والتصميم الذي لا مثيل له، أما إذا أردت أمثلة فخذ هذه النماذج: 1.الشيخ أحمد ياسين بعدما أصابته انتكاسة ،ونصب أمامه حاجز الإعاقة، لم يوقفه ذلك بل أكمل

طريقة تبيض الأظافر

الجمال من أكثر ما يهتم به الناس ويشغل بالهم نساءً ورجالاً وأطفالاً، هو الجمال، وكيف أتمتع بالجمال؟، ويعرف الجمال بأنه صفة أو لقب يطلق على الأشخاص الذين يتمتعون بالمميّزات، والصفات الجذّابة، والتألق والأناقة في جوانب مختلفة، حيث إنّه لا يوجد مقياس موحّد لصفات الجمال، فهناك أسس مختلفة يبنى عليها، ونظرة خاصة تميّز الجمال، وتقضي بعض النساء الكثيرمن الوقت في صالونات التجميل للحصول على المظهر اللائق، من حيث العناية بالشعر والجسم والأظافر التي أصبحت أساساً للأناقة والجمال. اختلاف لون الأظافر تعتبر

إلى ماذا ترمز النخلة في شعار المملكة العربية السعودية

المملكة العربية السعودية تمتد مساحة المملكة العربية السعودية الواقعة في جنوب غرب آسيا إلى حوالي مليوني كيلو متر مربع، حيث تحتّل الجزء الأكبر من مساحة شبه الجزيرة العربية، وهي تحت حكم الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود خادم الحرمين الشريفين، ضمن نظام حكم ملكي وراثي. تتوّسط السعودية موقعاً، حيث يحّدها من الشمال العراق والمملكة الأردنية الهاشمية، ومن الشمال الشرقي الكويت، وتحدّها كلّ من الإمارات العربية المتحدة وقطر والبحرين من الجهة الشرقية، بينما تربطها الحدود باليمن من المنطقة الجنوبية وبسلطنة

طريقة تتبيل شاورما اللحم

شاورما اللحم من السهل صنع شاورما الدجاج والجميع يحبها، لكن شاورما اللحم تبدو للسيدة أكثر صعوبة مع أنّها ليست كذلك، لكن عليك سيّدتي الاهتمام بالتتبيلة، فهي سرّ هذه الوجبة التي يمكن أن تكون وجبة عشاء أو تأخذ إلى البحر أو في رحلة إلى البر، وقد أحضرت لكم هذه الوصفة الخاصة من مطبخ منال العالم، ولن أكتفي بذكر التتبيلة فقط بل سأخبركم بالطريقة الكاملة لتحصلوا بالنهاية على ألذ شاورما باللحم من إعدادكم: طريقة تتبيل شاورما اللحم أربع فصوص من الثوم المهروس ناعماً. ربع كوب من زيت زيتون. ثلث كوب من الخلّ.

أنواع الأيونات

أنواع الأيونات تعرف الأيونات بأنها عبارة عن ذرات شديدة التفاعل يكون لها شحنات كهربائية سواءً كانت موجبة أو سالبة والتي تنتج بسبب عدم تساوي عدد الإلكترونات والبروتونات فيها؛ ذلك يعود لكون الذرة تميل إلى فقد أو كسب الإلكترونات مع الذرات الأخرى والتي تؤدي إلى انتقال الإلكترونات بينهم للوصول إلى حالة الاستقرار في مدراها الأخير، لذلك ينتج نوعين من الأيونات وهما ما يأتي: أيونات ذات الشحنات الموجبة تعرف الأيونات ذات الشحنات الموجبة (بالإنجليزية: Cations) بأنها أيونات تحتوي على عدد بروتونات أكثر من

السياحة في أوروبا

معالم أوروبا السياحية فرنسا تعتبر فرنسا من دول جذب السياح في أوروبا، حيث زارها 83.7 مليون سائح في عام 2014م؛ وما يقارب 80% من هؤلاء السياح قادمون من دول أوروبية أخرى؛ مثل: ألمانيا، وبلجيكا، وإيطاليا، ويوجد في فرنسا نحو 41 موقعاً تم اعتمادها كمواقع تراث عالمية من قِبل منظمة اليونسكو، ويتم الحفاظ عليها لحماية التراث الثقافي والديني والطبيعي،كما تمتاز فرنسا بوجود سلاسل جبلية يتوجه إليها السياح بهدف التزلج، بالإضافة إلى القصور، والبلدات، والكنائس، والمناطق الشعبية المنتشرة في جميع أنحاء فرنسا،

ما هو قانون حفظ الكتلة

قانون حفظ الكتلة يرجع قانون حفظ الكتلة إلى عام 1789م، حيث لاحظ العالم لافوازييه (Antoine Lavoisier's) أن الكتلة لا تنشأ ولا تفنى خلال التفاعلات الكيميائية، وأن كتلة المادة عند بداية التفاعل تكون نفس كتلتها عند نهاية التفاعل، وهذا يعني أن كتل المواد المتفاعلة تساوي كتل المواد الناتجة في أي نظام مغلق، وقد ساعد اكتشاف لافوازييه على العديد من الاكتشافات في علم الكيمياء، كما يعد قانون حفظ الكتلة صحيحاً، وذلك لأن جميع العناصر التي توجد على سطح الأرض لا تتحول إلى عناصر أخرى خلال التفاعلات الكيميائية،

فوائد شرب القرفة للبشرة

القرفة تتعرّضُ البشرةُ للعديدِ من المشاكل التي تعودُ إلى عواملَ طبيعيّة منها التقدّمُ في العمر، والتغيّرات الهرمونيّة، وعواملُ بيئيّة كالجفاف والرطوبة، لذلك يسعى العديدُ من الناس للتخلّص من هذه المشاكل باستخدام الأعشاب والوصفات الطبيعيّة التي تعيدُ للبشرة جمالَها ونضارتَها كالقرفة. وسوف نذكرُ في هذا المقال فوائدَ القرفة للبشرة. فوائد القرفة للبشرة للقرفة عدة فوائد ولها ايضا فوائد للبشرة ومنها : تقلل من البثور وحبّ الشباب في الجسم والوجه، وذلك من خلال تناول كوب من القرفة يوميّاً على الريق.